Конспект урока биологии на тему: "Пищеварительная система"
план-конспект урока по биологии (9 класс)

БОУ «Саланчикская общеобразовательная школа-интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» Минобразования Чувашии

Конспект урока по биологии на тему

«Пищеварительная система»

Учитель первой

квалификационной категории

Козлова Надежда Николаевна

2023

Конспект урока на тему «Пищеварительная система»

Задачи урока:
Образовательные:

- обобщить знания учащихся о пищеварительной системе;

Коррекционно-развивающие:

- продолжить формирование навыков установления причинно-следственной связи межу строением и выполняемой функцией, применения полученных знаний на практике при выполнении заданий, умение работать в парах;

Воспитательные:
- мотивация здорового образа жизни,
- воспитывать интерес к изучению жизнедеятельности своего организма на примере системы пищеварения,
- заинтересовывать и побуждать к поиску дополнительной информации на основе межпредметных связей,
- способствовать положительной мотивации учебной деятельности.
Тип урока: обобщающий
Оборудование: Компьютер, интерактивная доска, презентация.
Дидактический (раздаточный) материал: Сигнальные карточки; сообщения с использованием (мини-презентаций), тесты, карточки с названием органов. Здоровьесберегающие методики и технологии: физкультминутка в стихотворной форме.

Ход урока

1. Организационный момент.

Учитель: Здравствуйте, ребята! Сейчас первый сядет тот, кто скажет, как называется - утренний приём пищи; - вечерний приём пищи; -  значительный приём пищи между утренним и вечерним приёмами; - какой ещё приём пищи существует?
Ответы: завтрак, ужин, обед, полдник.

2. Мотивационный этап

Учитель: Скажите, для чего человеку необходимо принимать пищу?

--

Учитель: Что происходит с пищей в организме человека?

--Пища переваривается.

Учитель: Скажите, какая СИСТЕМА нашего организма выполняет функцию переваривания пищи?

-- Пищеварительная система.

Учитель: На протяжении нескольких уроков вы познакомились со строением и значением пищеварительной системы. На сегодняшнем уроке мы обобщим полученные знания.

3. Обобщение и закрепление знаний. Выполнение заданий.

1. Работа по схеме.

Учитель: Ребята, посмотрите на доску. Давайте вспомним, какие органы входят в состав пищеварительной системы. (слайд 1) На листочках находятся изображения пищеварительной системы без надписей. Ваша задача правильно подписать органы пищеварительной системы. Затем ученики меняются работами и проверяют работу своего соседа по появившимся на слайде надписям.

Проверим ответ: Ротовая полость. Глотка. Пищевод. Желудок. Тонкий кишечник. Толстый кишечник. Прямая кишка. Печень. Желчный пузырь. Поджелудочная железа.

2. Работа по слайдам

Учитель: Перед вами яблоко - это не только очень вкусный фрукт, но и продукт богатый различными питательными веществами. Когда мы едим, то не задумываемся о том, какой путь проделает яблоко в нашем организме, чтобы отдать нам питательные вещества. Скажите, где начинается пищеварение? Что происходит с пищей в ротовой полости? (слайд 2)

--В ротовой полости пища измельчается зубами. Перемешивается языком и смачивается слюной. Пережеванная и смоченная пища, образовав пищевой комок, при помощи языка и мышц щек проталкивается в следующий отдел пищеварительной системы – глотку и пищевод. Глотка соединяет ротовую полость и пищевод. (слайд 3)

Учитель: Двигаясь по пищеводу, благодаря сокращению его стенок, пища попадает в следующий отдел пищеварительной системы – желудок. Что происходит с пищей в желудке?

--В желудке пища задерживается, перемешивается и переваривается под действием желудочного сока, который выделяют железы. Затем пища начинает продвигаться в следующий отдел пищеварительной системы – тонкий кишечник.

Учитель: Верно. Пока пища находится в желудке, мышечные стенки сокращаются и перемешивают её. В течение 3-4 часов пища в желудке перерабатывается под воздействием желудочного сока до полужидкого состояния. Желудочный сок может начать выделяться уже при одном только виде и запахе пищи.  В желудке под воздействием соляной кислоты в основном перевариваются белки. 
Учитель: В какой орган поступает пища из желудка? (слайд 4)

-- Из желудка пища небольшими порциями переходит в кишечник. Самый длинный орган – тонкий кишечник. Его длина 6-7 метров. В тонком кишечнике пища переваривается под воздействием сока поджелудочной железы, желчи и кишечного сока. Питательные вещества всасываются в кровь. Затем непереваренные остатки пищи поступают в толстый кишечник, уплотняются и удаляются из организма через прямую кишку. (слайд 5)

Учитель: Ребята, в пищеварительной системе есть еще 3 органа, которые участвуют в пищеварении, но через них не проходит пища. Какие органы мы забыли еще назвать?

-- Печень, поджелудочная железа, желчный пузырь.

Учитель: В двенадцатиперстную кишку впадают протоки двух самых больших пищеварительных желез: поджелудочной железы и печени, которая вырабатывает желчь. Избыток желчи скапливается в желчном пузыре и по мере надобности выделяется в кишку. В тонком кишечнике пища окончательно переваривается, и питательные вещества всасываются в кровь. А не переваренные остатки пищи продвигаются в следующий отдел пищеварительной системы – толстый кишечник.

(Слайд  )Фильм о пищеварительных железах.(слайд 6)

Учитель: Итак, мы проследили продвижение пищи по пищеварительному каналу.

Физкультминутка

Вы, наверное, устали?
Ну, тогда все дружно встали.
Шеей крутим осторожно -
Голова кружиться может.
Влево смотрим - раз, два, три.
Так. И вправо посмотри. 

(Вращение головой вправо и влево.)
Вверх потянемся, пройдёмся, 

(Потягивания — руки вверх, ходьба на месте.)
И за парты вновь вернёмся. 

(Дети садятся за парты.)

3. Работа в парах. (Продукты питания и питательные вещества)

Учитель: Благодаря пище в организм поступают вещества, необходимые для его жизнедеятельности. Вспомним, что это за питательные вещества.

Задание 1. Впишите в таблицу питательные вещества, входящие в состав пищи.

Слова для справок: Белки, мясо, жиры, молоко, углеводы, яблоко, витамины, хлеб, яйца, минеральные соли, масло.
Ответ: Белки. Жиры. Углеводы. Минеральные соли. Витамины.

Учитель: Молодцы. Ещё недавно люди страдали и даже умирали от тяжёлых болезней, связанных с недостатком витаминов. Они не знали причины этих заболеваний. А сейчас, благодаря работе фармацевтов мы можем купить любые витамины в аптеке. Для чего нам нужны витамины?
-- Для укрепления здоровья и иммунитета.

Учитель: Ребята, предлагаю подвести итог нашего урока в виде теста. Тест по пищеварению. К каждому вопросу подберите один правильный ответ. По моей команде на первый вопрос поднимаем сигнальную карточку.
1. Желчь образуется …

А. В клетках печени

Б. В пищеводе

2. Сколько всего резцов в ротовой полости?

А. 12

Б. 8

3. Что является причиной кариеса?

А. Разрушение эмали зуба

Б. Ежедневная чистка зубов щеткой

4. Какой объём пищи вмещает желудок?

А. 10 литров

Б. 2,5 литра

5. В каком кишечнике питательные вещества всасываются в кровь?

А. В толстом кишечнике

Б. В тонком кишечнике

6. В каком органе пищеварения перевариваются жиры?

А.  В тонком кишечнике

Б.  В пищеводе

7. В ротовой полости расщепляются…

А. Белки

Б. Углеводы

8. Какое заболевание органов пищеварения может возникнуть у курильщика?

А. Рак лёгких

Б. Рак желудка

IV. Подведение итога урока.  Молодцы, ребята, вы активно работали на уроке, выполняли различные задания. Выставление оценок. Оценку «5» получают…, а оценку «4»…
V. Домашнее задание: очень ответственное – бороться с зимним авитаминозом с помощью овощей и фруктов.
VI. Рефлексия.
Учитель: Подводя итог, мне хотелось бы узнать, какое задание вам на уроке понравилось, что вы запомнили и что было интересно узнать. Пожалуйста, выберите любое предложение и продолжите ответ.
Продолжите ответ (слайд 9).
Мне на уроке понравилось…
Я на уроке запомнил…
Мне было интересно узнать…
Учитель: Пищеварительная система устроена сложно, её надо беречь. Питание должно быть разнообразным и полноценным. Урок закончен. Всем спасибо!
Резерв Составить кроссворд по теме «Пищеварительная система»

Приложение 1

Вариант 1

Задание1. Соотнесите цифры и органы пищеварения на таблице:

Оценка «5» ------ 1 ошибка

Оценка «4» ------ 2 ошибки

Оценка «3» ------ 3 ошибки

Вариант 1

Задание1. Соотнесите цифры и органы пищеварения на таблице:

Оценка «5» ------ 1 ошибка

Оценка «4» ------ 2 ошибки

Оценка «3» ------ 3 ошибки

Вариант 1

Задание 2. Напиши в 1 столбик продукты питания, во 2 столбик – питательные вещества.

Слова для справок: Белки, мясо, жиры, молоко, углеводы, яблоко, витамины, хлеб, яйца, минеральные соли, масло.

Вариант 1

Задание 2. Напиши в 1 столбик продукты питания, во 2 столбик – питательные вещества.

Слова для справок: Белки, мясо, жиры, молоко, углеводы, яблоко, витамины, хлеб, яйца, минеральные соли, масло.

Вариант 2

Задание1. Соотнесите цифры и органы пищеварения на таблице:

Задание 2.  Выберите продукты питания. Подчеркните.

Белки, мясо, жиры, молоко, углеводы, яблоко, витамины, хлеб, яйца, минеральные соли, масло.            

                                                                                                                 Оценка «5» ------ 1 ошибка

Оценка «4» ------ 2 ошибки

Оценка «3» ------ 3 ошибки

Вариант 2

Задание1. Соотнесите цифры и органы пищеварения на таблице:

Задание 2.  Выберите продукты питания. Подчеркните.

Белки, мясо, жиры, молоко, углеводы, яблоко, витамины, хлеб, яйца, минеральные соли, масло.                                                                                            

Оценка «5» ------ 1 ошибка

Оценка «4» ------ 2 ошибки

Оценка «3» ------ 3 ошибки

Приложение 2

Домашняя работа.

Задание: Отгадать кроссворд.

Домашняя работа. Задание: Отгадать кроссворд.

Домашняя работа. Задание: Отгадать кроссворд.