Лабораторная работа. Плазмолиз и деплазмолиз в клетках кожицы лука
опыты и эксперименты по биологии (10 класс)

Козлова Вера Юрьевна

Инструктивная карточка к лабораторной работе

Скачать:

ВложениеРазмер
Файл laboratornaya_rabota_plazmoliz_deplazmoliz.docx327.75 КБ

Предварительный просмотр:

Лабораторная работа

Тема: Плазмолиз и деплазмолиз в клетках кожицы лука.

Цель: изучить явление плазмолиза и деплазмолиза в клетках, познакомиться с основным свойством клеточной мембраны – её полупроницаемостью.

Оборудование: микроскоп, предметное и покровное стекла, препаровальная игла, пинцет, пипетка, раствор йода, раствор поваренной соли, вода.

Ход работы.

  1. Приготовление препарата клеток кожицы лука.

  1. подготовить микроскоп к работе;
  2. с мясистой чешуи луковицы снять пинцетом кусочек кожицы, положить его в каплю воды на предметном стекле, осторожно расправить кожицу препаровальной иглой, накрыть покровным стеклом.
  3. рассмотреть микропрепарат, обратив внимание на форму клеток, протопласт – внутреннее содержимое клеток, клеточные стенки;
  4. сделать рисунок клеток кожицы лука.

  1. Наблюдение явления плазмолиза в клетках кожицы лука.

Плазмолиз — это отделение содержимого клетки (протопласта) от клеточной стенки в гипертоническом растворе (соленой воде). Плазмолиз происходит в случае, когда концентрация солей во внешней жидкой среде выше, чем в цитоплазме клетки. Вода свободно выходит из клеток, т.е. они ее теряют. Цитоплазма, обладая свойством полупроницаемости, не пропускает внутрь клеток растворенные в воде вещества (соль). Цитоплазма в силу эластичности следует за сокращающейся вакуолью, и протопласт отделяется от клеточной стенки.

  1. при помощи салфетки удалить всю воду из готового препарата;
  2. добавить раствор поваренной соли;
  3. через 2-3 минуты описать наблюдаемое явление в клетках кожицы лука;
  4. Зарисовать клетки кожицы лука.

  1. Наблюдение явления деплазмолиза в клетках кожицы лука.

Деплазмолиз – восстановление нормального состояния клетки из состояния плазмолиза в исходное, при перенесении плазмолизированных клеток в воду.

Плазмолизированные клетки остаются живыми, если они провели в состоянии плазмолиза короткое время. В условиях гипотонического раствора, концентрация солей в котором меньше, чем в клеточном соке, вода из внеклеточной среды поступает внутрь клеток (внутрь вакуолей). В результате увеличения объема вакуолей повысится давление клеточного сока на цитоплазму, которая, в свою очередь, которая начнет приближаться к стенкам клетки.

  1. не снимая покровного стекла, оттянуть фильтрованной бумагой гипертонический раствор из препарата;
  2. добавить пипеткой воду на предметное стекло (гипотонический раствор);
  3.  через 5 минут описать наблюдаемое явление в клетках кожицы лука;
  4. зарисовать наблюдаемое явление.

  1. Сделать вывод о проделанной работе. Дать обоснование явлению плазмолиза и деплазмолиза в живых клетках.

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Лабораторная работа "Плазмолиз и деплазмолиз"

Лабораторная работа для 10-ых классов...

Лабораторная работа «Явление плазмолиза и деплазмолиза в клетках кожицы чешуи лука»

Лабораторная работа может быть использована при проведении урока в 10 классе по теме: "Строение клетки (свойства плазматической мембраны)". Данная лабораторная работа наглядно показывает свойства плаз...

"Строение и функции плазматической мембраны. Лабораторная работа «Плазмолиз и деплазмолиз в клетках эпидермиса лука»"

Цель урока: сформировать знания о строении, свойствах и функциях плазматической мембраны. Задачи: Образовательные: сформировать знания о взаимосвязи строения и функции мембраны клетки.Развивающие...

Плазмолиз и деплазмолиз в клетках кожицы лука.

Урок разработан в соответствии с содержанием программы по обучению биологии в 10 классе. Обучающая, развивающая, воспитывающая задачи взаимосвязаны и обоснованны, отвечают программным требованиям и со...

Методическое пособие по выполнению лабораторного занятия "Плазмолиз и деплазмолиз растительных клеток"

формирование умения проводить опыт по получению плазмолиза, закрепить умения работать с микроскопом, проводить наблюдение и объяснять полученные результаты....