Урок по теме: "Энергетический обмен. Питание клетки."
методическая разработка по биологии (10 класс)

Тема:  Энергетический обмен. Питание клетки.

Цель: сформировать представление о метаболизме как совокупности реакций обмена в клетке; показать учащимся, что ассимиляция и диссимиляция — две стороны единого процесса — метаболизма, углубить и расширить знания о метаболизме, раскрыв сущность энергетического обмена; подвести учащихся к выводу о значении АТФ как универсального аккумулятора энергии в клетке; показать роль ферментов в реакциях обмена; познакомить учащихся с характерными особенностями трех этапов энергетического обмена.

развить понятие о типах питания клетки; сформировать понятие «автотрофные и гетеротрофные организмы»; познакомить учащихся с группами автотрофных и гетеротрофных организмов в зависимости от особенностей питания; Продолжить формирование умения работать с учебником, рисунками, сравнивать и делать выводы. Воспитание биологического мышления, внимания.

Оборудование: схема метаболизма на доске.

Ход урока

I Организационный момент.

II Актуализация знаний.

Проверочная работа по главе 2.

III  Формирование умений.

1. Формирование понятия «метаболизм». (Объяснение учителя с элементами беседы.)

Метаболизм – ряд стадий, на каждой из которых молекула под действием ферментов слегка видоизменяется до тех пор, пока не образуется необходимое организму соединение.

Обмен веществ – последовательное потребление, превращение, использование, накопление и потеря веществ и энергии в живых организмах в процессе их жизни.

2. Формирование понятия «ассимиляция». (Объяснение учителя с элементами беседы.)

Ассимиляция – совокупность химических процессов, направленных на образование и обновление структурных частей клетки.

3. Формирование понятия «диссимиляция». (Объяснение учителя с элементами беседы.)

Диссимиляция – совокупность реакций, в которых происходит распад органических веществ  с высвобождением энергии.

Характеристика трех этапов энергетического обмена в клетке. (Объяснение учителя с элементами беседы и использованием таблицы «Схема энергетического обмена углеводов».)

Всем живым клеткам постоянно нужна энергия, необходимая для протекания в них различных биологических и химических реакций. Одни организмы используют энергию солнечного света, другие – энергию химических связей органических веществ, поступающих с пищей. Извлечение энергии из пищевых веществ осуществляется в клетках путем их расщепления и окисления кислородом, поступающим в процессе дыхания. Поэтому этот процесс называют биологическим окислением, или клеточным дыханием.

Биологическое окисление с участием кислорода называют аэробным, без кислорода – анаэробным. Процесс биологического окисления идет многоступенчато. При этом в клетке происходит накопление энергии в виде молекул АТФ и других органических соединений.

IV Формирование умений.

Фронтальная беседа по вопросам:

1. Что такое ассимиляция? Приведите примеры реакций синтеза в клетке.
2. Что такое диссимиляция? Приведите примеры реакций распада в клетке.
3.  Докажите, что ассимиляция и диссимиляция — две стороны единого процесса обмена веществ и энергии — метаболизма.

Задание: установите соответствие между процессами протекающими в клетках организмов, и их принадлежностью к ассимиляции и диссимиляции:

Ответы: 1-Б, 2-Б, 3-Б, 4-А, 5-А,6-Б, 7-Б, 8-А, 9-А, 10-А.

Заполнение таблицы «Этапы энергетического обмена».

Урок 2.

Ход урока

I  Организационный момент.

II  Актуализация  знаний.

1. Почему ассимиляция не может существовать без диссимиляции?

2. Какое вещество, играя важную метаболическую роль, выполняет функцию центрального компонента клеточной активности?

3. Какое строение имеет молекула АТФ?

 Задание: найдите во второй колонке верное окончание предложения.

Ответы: 1-Г, 2-А, 3-Е, 4-Б, 5-В, 6-Д.

4. Этапы энергетического обмена. (Ответ учащегося у доски.)

Фронтальная беседа по вопросам:

1. Каковы конечные, продукты и энергетическая ценность I этапа энергетического обмена?
2. Сравните энергетическую ценность II и III этапов диссимиляции, сделайте вывод.
3. Какова роль ферментативной системы энергетического обмена в поддержании необходимого количества АТФ в клетке?
4. Какое значение имеет ступенчатый характер реакций биологического окисления?
5. Аминокислоты — последний энергетический резерв, они подвергаются окислению в самую последнюю очередь. Объясните, с чем это связано.

III.  Формирование новых знаний.

1. Автотрофные и гетеротрофные организмы.

Автотрофные и гетеротрофные организмы

2. Группы гетеротрофных организмов (сапрофиты, паразиты, голозои).

Фаготрофы (голозои) — гетеротрофные организмы, заглатывающие твердые куски пищи.

Сапрофиты - организмы, питающиеся органическими веществами отмерших организмов или выделениями живых.

Паразиты (от греч. parásitos — нахлебник, тунеядец), организмы, питающиеся за счёт других организмов (называемых хозяевами) и большей частью вредящие им.

1. Значение фотосинтеза. (Рассказ учителя с элементами беседы.)

Фотосинтез - это процесс образования органического вещества из углекислого газа и воды на свету при участии фотосинтетических пигментов (хлорофилл у растений, бактериохлорофилл и бактериородопсин у бактерий). 

2. Характеристика световой и темновой фаз фотосинтеза. (Объяснение учителя с использованием таблиц и рисунка 32 учебника.)

Тилакоиды – плоские мешочки ограниченные мембранами.

Граны – десятки тилакоидов плотно уложенные  в стопки.

Строма – внутреннее пространств между гранами.

3. Характеристика хемосинтеза. (Объяснение учителя с последующим заполнением таблицы.)

Хемосинтез – процесс образования органических веществ из неорганических за счет энергии химических реакций окисления. 

Сравнение фотосинтеза и хемосинтеза

IV Формирование новых знаний.

 1. Заполнение таблицы.

Группы гетеротрофных организмов

Заполнение таблицы. (Самостоятельная работа учащихся с текстом учебника и последующим обсуждением.)

Фотосинтез

V.  Задание на дом.

Изучить §2.9 2.10,  повторить § 1.4 и 1.6.