занятие НОУ "Необычное в обычном"
опыты и эксперименты по биологии (5 класс) на тему

Инструкция 1

 к исследованию «Почему чай с лимоном светлеет?»

Вы наверняка замечали, что если положить в чашку с чаем ломтик лимона, чай светлеет.

Проверьте, как будет меняться окраска других цветных растворов: иода, бриллиантового зеленого и малинового. Для этого внесите несколько капель лимонного сока в пробирки с этими растворами. Что вы наблюдаете?

Такие же пятна очень часто остаются на одежде. Перед вами кусочки ткани с пятнами от травы, лепестков цветов, чернил. С помощью пипетки нанесите на эти пятна несколько капель лимонного сока и подождите 1-2 минуты. Что вы наблюдаете?

Занесите результаты исследований в таблицу «Действие лимонной кислоты на различные пятна»

Сделайте на основании наблюдений вывод:  Сок лимона обладает ____________________ свойствами. Следовательно, его можно  использовать для __________________________.

Теперь занесите результаты вашей работы в сводную таблицу.

Инструкция 2

к исследованию «Куда исчез мел?»

Все слышали выражение «жесткая вода». Так называют воду, в которой содержится много солей. Некоторые из этих солей – карбонаты -  при кипячении или испарении воды образуют на стенках посуды, нагревательных элементов налет – накипь. Накипь часто становится причиной поломки чайников, стиральных машин.

В природе же карбонаты  - незаменимый строительный материал. Из него, например, состоят раковины моллюсков, а из раковин образуется мел.

Исследуйте действие лимонного сока на карбонаты. Для этого поместите в пробирку небольшой кусочек мела и добавьте туда же несколько капель лимонного сока. Что вы наблюдаете? Что происходит с мелом?

Проделайте этот опыт с раковиной моллюска, с  известковым налетом на стенках посуды.

 Свои наблюдения занесите в таблицу «Действие лимонной кислоты на карбонаты»

Сделайте на основании наблюдений вывод:  Сок лимона ____________________ карбонаты. Следовательно, его можно  использовать для _______________________________________

___________________________________________________.

Теперь занесите результаты вашей работы в сводную таблицу.

Инструкция 3

к исследованию «Почему при простуде пьют чай с лимоном?»

Вы знаете, что возбудителями инфекционных заболеваний являются микроорганизмы – вирусы и бактерии. В ротовой полости создается очень благоприятная среда для развития микробов: тепло, высокая влажность, остатки пищи. В таких условиях они очень быстро размножаются. Зубной налет – это скопление микроорганизмов.

Для того, чтобы выяснить, какое влияние оказывает на них  лимонный сок, проведите исследование. Возьмите с помощью стеклянной палочки небольшое количество зубного налета и поместите его на 2 предметных стекла. К одному добавьте с помощью чистой стеклянной палочки каплю воды, а к другому – каплю лимонного сока. Накройте препараты покровными стеклами и рассмотрите с помощью микроскопа. Что вы наблюдаете?

 Занесите результаты исследования в таблицу «Действие лимонного сока на микроорганизмы»

Сделайте вывод о влиянии лимонного сока на микроорганизмы: В кислой среде лимонного сока микроорганизмы ________________.  Следовательно, его можно  использовать при

___________________________________________________.

Теперь занесите результаты вашей работы в сводную таблицу.

Инструкция 3

к исследованию «Почему при простуде пьют чай с лимоном?»

Вы знаете, что возбудителями инфекционных заболеваний являются микроорганизмы – вирусы и бактерии. Они, как и все другие живые организмы, чутко реагируют на изменения в среде обитания.

Для того чтобы выяснить, какое влияние оказывает на живые организмы  лимонный сок, проведите исследование. Поместите небольшое количество культуры дрожжей на 2 предметных стекла. К одному добавьте с помощью чистой стеклянной палочки каплю раствора сахара в воде, а к другому – каплю лимонного сока. Накройте препараты покровными стеклами и рассмотрите с помощью микроскопа. В благоприятных условиях дрожжи размножаются почкованием. Сравните микропрепараты с культурой дрожжей в разных условиях. Что вы наблюдаете? Размножаются ли дрожжи в кислой среде?

 Занесите результаты исследования в таблицу «Действие лимонного сока на живые организмы»

Сделайте вывод о влиянии лимонного сока на живые организмы: В кислой среде лимонного сока живые  организмы ________________.  Следовательно, его можно  использовать при

___________________________________________________.

Теперь занесите результаты вашей работы в сводную таблицу.