Знакомые незнакомцы. Путешествие с домашними растениями.
методическая разработка по биологии (8 класс) на тему

Цикл интегрированных уроков для начальной школы  «Знакомые незнакомцы»

Проведение уроков сопровождается компьютерной презентацией

«Путешествие с домашними растениями»

Вступление: наш урок называется «Путешествие с домашними растениями», А что значит культурные растения? Это те растения, которые человек специально выращивает, что бы получать продукты питания, одежду.

  А какие растения человек использует в пищу?

Но прежде, чем попасть к нам на стол эти растения прошли долгий путь.

О некоторых растениях мы хотим Вам рассказать.

-Кто может сказать, а какое растение дает нам хлеб?

Конечно же, самый вкусный белый хлеб получают из пшеницы.

 Это издавна главная хлебная культура во всем мире, а особенно в Европе.

Родина пшеницы - Азия.   Существует  древняя легенда, как появилось это растение у людей. Как – то боги решили разделить между людьми земные богатства.

А рабы попросили у богов скромный дар – пшеничный колос, с золотыми зернами, будто налитыми солнцем. От всего поблагодарили богов арабы. Они знали, что владеют бесценным сокровищем. Больше им не будет угрожать голод, сытыми будут их скот и птица.

  Существуют различные сорта.  В Африке растет пшеница с фиолетовыми зернами, встречается с зеленоватыми и красноватыми зернами. Пшеница любит тепло и плодородные почвы.

Пшеничные зерна освобождают из колоса, промалывают и получают муку, из которой выпекают хлеб.  – А что же еще получают  из колосьев пшеницы?

- Если для европейцев хлеб – это пшеница, то для жителей Азии основной продукт питания – рис.

Родина риса – Индия.

Сценка

Когда –то в Индии жил жестокий и очень своенравный магараджа.

Один из мудрецов решил подсказать правителю, что тот должен прислушиваться к советам умных людейи придумал игру в шахматы.

Игра понравилась властителю,  и он решил отблагодарить мудреца: пообещал дать ему все, что тот захочет, мудрец отказался от золота и бриллиантов,

Он попросил рисовых зерен столько, сколько войдет: когда на первую клетку шахматной доски положить одно зерно, на вторую два, на третью четыре и т.д., на каждую последующую вдвое больше, чем на предыдущую. Магараджа легко согласился. Как же он был поражен, когда подсчет  показал, что мудрецу следует отдать столько зерна, что для его хранения надо выстроить помещение шириной 10м, высотой 4м, а длина будет равняться расстоянию от Земли до Солнца.

  А так ли много мы знаем о рисе?

 Рис очень трудно выращивать… Сначала в специальных питомниках выращивают рассаду, потом ее высаживают на затопленные поля, потому что рис растет только в воде, когда колосья подрастут, воду сливают.

  Про рис говорят  «он держит голову в тепле, а ноги в воде.»

И можно собирать урожай.

Ботаники заметили, что рис самое музыкальное растение.Он реагирует на музыку определенного ритма, в зависимости от мелодии он может замедлять

или  ускорять свой рост.

• А что  же производят из риса?
•  Всем хорошо известна рисовая каша. Еще производят рисовый сахар, рисовый спирт. Из соломы делают бумагу, плетут корзины и циновки.
• Рис и пшеницу употребляют в пищу в виде зерна, поэтому они называются зерновыми. А еще к зерновым относятся кукуруза, рожь, гречка, овес.

Конкурс: Каждому свое.

Перед вами четыре коробки с зернами. Определите ,как называется зерно и к какому растению они принадлежат.

А следующее растение, чтобы попасть нам на стол совершило долгое путешествие через океан. Его родина Южная Америка.

Вот уже несколько дней отряд путешественников мучился от голода, бродя по бескрайним пустынным просторам Южной Америке, вдруг они набрали на небольшое поселение. Они пытались  объяснить индейцам, что очень голодны. Индейцы предложили им странные желтоватые орешки, «папа» с почтением называли их туземцы.  На вкус  они оказались удивительно вкусными. «Папа» - особый род земляных

Орехов, вареные они становятся мягкими и очень вкусными.

Догадались, о каком овоще идет речь?

Считают, что в Европу картофель завез пират английский мореплаватель сэр Френсис Дрейк. В Германии ему поставили памятник с надписью «Сэру Френсису – распространившему картофель в Европе. Миллионы земледельцев благославляют его бессмертную память»

А что можно приготовить из картошки?

Но не сразу картофель приобрел в Европе славу. Дело в том, его ели сырой, и конечно, никому он не пришелся по вкусу. Иногда вместо земляных клубней употребляли в пищу – плоды земляные ягоды, которые росли на ботве, что вызывало массовые отравления. Именно поэтому во Франции называли картофель чертовым яблоком и считали его ядовитым.  В Россию картофель привез Петр-I. Минуло время, и картофель стал в России любимым и незаменимым блюдом.

Конкурс Черный ящик.

В черном ящике лежит растение. Его родина – Мексика. Местные жители называли его Золотой цветок или маленьким солнышком. Он и правда похож на солнышко. Крупный цветок с золотыми лепестками растет на длинной ножке. Когда цветок отцветает, у этого растения созревают семена, которыми охотно лакомятся люди. Долгое время это растение выращивали как красивый цветок для украшения. Но позже

 Научились отжимать семена и делать из них масло. Масло из этого растения нам хорошо знакомо мы на нем жарим и добавляем в салаты и винегреты.

  Это растение  солнухпод  поменяйте слоги местами и вы узнаете, что это за растение.

4. В 1625 г. В итальянском городе Милане состоялся необычный суд.

Обвиняемый  по имени Большая ягода, он же Золотое яблоко, он же Яблоко любви.

 Обвиняется в том, что незаконно проник на территориюстраны, имея красивый, соблазнительный, аппетитный крано – круглый вид, ввел в заблуждение  многих жителей, являясь на поверку ядовитым и несъедобным.

 Суд постановил запретить к употреблению золотое яблоко и выращивать его только как цветок, украшения ради. Так проходил суд

Над одним овощем вам хорошо известным, над помидором.

 Его родина Южная Америка, где его называли томат, что значит большая ягода, через океан его завезли в Италию, где его стали называть помидор, что значит золотое яблоко. Сначала помидоры есть боялись, считая несъедобными и ядовитыми. Только в начале 20 века наши соотечественники узнали, что томаты вкусны и полезны.

 Какими вкусными и полезными кажутся нам обычные хорошо знакомые  овочи и фрукты. Но оказывается, что родина их находится далеко за пределами нашей страны.

Следующий наш конкурс «Отгадайте загадки»

Отгадайте, о каком растении идет речь:

Кругла, а не месяц

Красна, а не помидор,

С хвостом , а не мышь

Трудно отгадать.  Тогда вам другая загадка про этот же овощ:

У меня бордовый цвет,

Гожусь на щи и винегрет,

Меня в ладошках подержи,

я очень круглая скажи

Попробуй – сладкая вполне,

А теперь найди названье мне.

Правильно, - это свекла. Родом она из стран расположенных вокруг Средиземного моря. В 15 веке завезли ее в Россию. От дикой свеклы произошли другие виды.  Знаете ли вы , что есть свекла столовая, из которой варят борщ и делают винегрет. Свекла сахарная , из которой делают хорошо знакомый вам сахар, свекла кормовая, которая идет на корм коровам и свиньям.

А о каком овоще следующая загадка.

Телятки гладки,

Привязаны к грядке,

лежат рядками,

зелены сами

В этом доме столько комнат

Что никто их не упомнит

В каждой комната жилец,

Что за домик ….( огурец)

Без окон без дверей… полна горница людей.

Огурец- это травянистое растение, родина  которого Индия. Богатые индусы для здоровья пили огуречный сок с розовой водой.  И лечились от лихорадки и собачьих укусов. Считается, что огурец разглаживает морщины и продлевает жизнь.

Угадайте

Круглая, желтобокая

Сладка как мед

Родиной ее считают Азию, арабы утверждают, что дыня – плод райских садов. Во всем мире ее ценят за сочный нежный вкус.

Круглый, круглый, сладкий, сладкий

С полосатой кожей гладкой.

А разрежешь, посмотри:

Красный, красный он внутри!

Сам алый сахарный, кафтан зеленый бархатный.

Родина арбуза  Южная Африка, жаркая пустыня Калахари, где и сейчас встречается арбуз в диком виде. Дикий арбуз кислый, но очень сочный,

В пустыне поит соком всех жаждущих. Первые арбузы были посеяны на юге России, но подавались к царскому столу только вымоченные в сахарном сиропе. Только в 20 веке стали есть арбуз в свежем виде.

Следующий конкурс: отгадай кроссворд

Подведение итогов. Награждение.