Биополимеры - Липиды. Их роль в жизнедеятельности клетки.
презентация к уроку по биологии (10 класс) по теме

Слайд 1

Биополимеры: липиды . Их роль в жизнедеятельности клетки. Подготовила учитель биологии Ежикова Е.К. Школа № 481 г. Москва

Слайд 2

Липиды - (греч. Lipos – жир) обширная группа жиров и жироподобных веществ. Являются обязательным компонентом всех клеток. Разнообразны по структуре. Все они неполярны.

Слайд 3

Содержание в клетке от 5-15% до 90%

Слайд 5

Липиды – сложные эфиры высших жирных кислот и какого-либо спирта Сложные Липиды Простые

Слайд 8

Нейтральные жиры Их молекулы образуются в результате присоединения трёх остатков высокомолеку-лярных жирных кислот и одной молекулы трёхатомного спирта глицерина. Масла Жиры Нейтральные жиры при 20° С

Слайд 9

Воска - сложные эфиры, образуемые жирными кислотами и многоатомными спиртами

Слайд 11

Функции липидов Регуляторная

Слайд 12

Энергетическая функция При расщеплении 1 г жира освобождается 38,9 кДж энергии

Слайд 13

Содержание жира в организме взрослого человека от 6 до 10 кг

Слайд 14

При окислении 1 г жира выделяется > 1 г воды Верблюды во время переходов по пустыне могут обходиться без воды 10-12 дней, теряя при этом до 25 % массы тела.

Слайд 15

Защитная функция