Главные вкладки

Евглевская Полина Ивановна

сайт преподавателя спецдисциплин

Знания - лучшие богатства

Профессия: Повар,кондитер

Профессиональные интересы: украшение тортов и пирожных

Увлечения: Музыка, художественная литература, компьютер.

Регион: Ставропольский край

Населенный пункт: С. Красногвардейское, Красногвардейского района

Место работы: ГБПОУ «Государственный агротехнический колледж» с. Московское

Путь к мастерству начинается с умения нарезать овощи, красиво положить на тарелку гарнир и многих других мелочей. Повар, это такая профессия, которая требует постоянного полета, нестандартного подхода, творческой фантазии, высокой культуры обслуживания.

О себе

Общий трудовой стаж 31 год. Педагогической деятельностью занимаюсь 16 лет, двенадцать из них проработала мастером п/о, выпустила 4 группы поваров, кондитеров. С 2012 г. работаю преподавателем спецдисциплин. Работая мастером п/о имела высшую квалификационную категорию, а как преподаватель только в этом году подаю документы на высшую категорию. (Надеюсь что присвоят.)

Образование высшее - закончила Невиномысский государственный гуманитарно - технический институт, специализация - Педагог профессионального образования.

Книги, которые сформировали мой внутренний мир

Люблю читать как классическую, так и современную литературу русских и зарубежных авторов: Гоголя, Чехова, Пушкина, Каверина, Ремарка и мн. др.

"Парадокс чтения: оно уводит нас от реальности, чтобы наполнить реальность смыслом" (Д. Пеннак)

Мой взгляд на мир

Оптимизм в отношениях и позитивные взгляд на мир позволяет поддерживать прекрасное настроение не только в себе, но и в окружающих.

Моё портфолио

Портфолио - это копилка работ и результатов моей профессионольной деятельности, которая показывает мои достижения. На моем сайте представлен разработанный мною материал.

Добавить учебный материал в портфолио
Код для вставки списка публикаций на другие сайты