Разработка дополнительной общеобразовательной программы по формированию культуры здорового питания обучающихся 1-4 классов "Разговор о правильном питании"
рабочая программа по зож на тему

Печать

УТВЕРЖДАЮ:

Директор МБОУ «СОШ №4»

________________/ Кривенко О.А./

№ ______ от «___» __________2014  г.

№ п/п

Тема

Количество часов

/теоретич/практич/ занятия

Дата

Планируемые результаты

Краткая характеристика деятельности

Примечание

ЧАСТЬ Ι. РАЗГОВОР О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ

1 КЛАСС

1

Если хочешь быть здоров

1

теоретическое

сентябрь

• Формирование ключевых компетенций ученика о важности правильного питания. Умение следовать при выполнении заданий инструкциям и алгоритмам

• Предварительная работа: Анкетирование для родителей (Приложение 1)
• Знакомство с героями программы.
• Обсуждение проблемных вопросов на примере:  - Для чего мы едим?
• Игровые ситуации «Правила гигиены перед едой», «Правила поведения за обеденным столом».

- Методическое пособие стр.6-7

- Тетрадь «Разговор о правильном питании» стр.2-4

2

Самые полезные продукты

1

практическое

октябрь

• Понимание информации о полезных и необходимых человеку продуктах. Осуществление поиска необходимой информации.

• Сюжетно-ролевая игра «Мы идём в магазин».
• Составление списка «Любимые продукты» и определение самых полезных. Работа в группах.
• Игра-опрос – Шоколад или яблоко, что полезней? – Пирожное или виноград, что полезней? – Орехи или чипсы, что полезней?

- Методическое пособие стр.10-12

- Тетрадь «Разговор о правильном питании» стр.8-13

3

Праздник урожая

1

практическое

ноябрь

• Приобретение опыта познавательной деятельности о разнообразии и пользе овощей и фруктов

• Знакомство с разнообразием овощей, фруктов, их полезными свойствами. Утренник

- Методическое пособие стр.72-75

4

Как правильно есть

1

практическое

декабрь

Соблюдение простейших норм питания, правил гигиены, правил этикета. Участие в коллективном обсуждении учебной проблемы.

• Составление монологических ответов по фразам-опорам:

- Я положил(а) в корзину полезные продукты…

Но больше всего из них я люблю…

• Составление схемы.
• Игра-инсценировка «Шёл по городу волшебник»
• Правила гигиены и этикета «Чем не стоит делиться»

- Методическое пособие стр.14-16

- Тетрадь «Разговор о правильном питании» стр.14-20.

- Стих-е Чуковского «Барабек»

5

Удивительные превращения пирожка

1

теоретическое

январь

• Формирование ключевых компетенций ученика о необходимости и важности регулярного питания, соблюдения режима питания. 
• Уметь вступать в  диалог

• Игра «Время завтрака, обеда, полдника, ужина»
• Конкурс-викторина «Что за чудо пирожки?» (по начинке на вкус определить, с чем пирожки)
• Использование игрового момента «Доскажи пословицу»: 

Кто не умерен в еде - (враг себе)

Хочешь есть калачи - (не сиди на печи)

Когда я ем- (я глух и нем).

• Составление монологических ответов

- Методическое пособие стр.18-19

- Тетрадь «Разговор о правильном питании» стр.21-23.

- Таблица «Органы желудочно-кишечного тракта»

6

Из чего варят каши и как сделать кашу вкусной?

1

теоретическое

февраль

• Определение последовательности питания.
• Формирование привычки приема пищи по утрам.
• Умение группировать, классифицировать предметы, объекты по заданным критериям.

• Загадки о крупах
• Игра «Угадай сказку»

(Бр.Гримм «Горшочек каши», р.н.с.«Каша из топора», рассказ Н. Носова «Мишкина каша»)

• Конкурс «Самая вкусная и полезная каша». Исследовательская работа
• Игра «Поварята» (отделение круп из общей массы: рисовой, гречневой, пшенной)
• Применение фразы-опоры: - Я завтракаю дома в ...час. Обычно у меня на завтрак ___, иногда ___. Составление монологических ответов.

- Методическое пособие стр.22-24

- Тетрадь «Разговор о правильном питании» стр.24-29.

- Журнал «Педсовет», 2002, №3

7

Плох обед, если хлеба нет

1

теоретическое

март

• Определение последовательности питания. Понимание информации о необходимости продуктов в рационе.

• Формирование самооценки, самоконтроля

• «Венок из пословиц» (пословицы  о хлебе).
• Игра «Угадай-ка» (загадки о блюдах, входящих в состав обеда).
• Использование дополнительного материала из детских энциклопедий, по книге «Злаки в картинках», знакомство с растениями, из которых получают хлеб. Работа с дополнительной литературой.
• Игра «Советы Хозяюшки» (правила этикета, правила сервировки стола).

- Методическое пособие стр.27-30

- Тетрадь «Разговор о правильном питании» стр.30-34

8

Полдник. Время есть булочки.

1

теоретическое

апрель

• Определение последовательности питания. Соблюдение в повседневной жизни норм питания. Усвоение информации о наиболее полезных продуктах для детей.

• Обсуждение проблемных вопросов на примере: - Почему нужно правильно питаться?
• Кроссворд «Молоко». Игра «Молочные продукты».

 Игра «Подбери рифму» (к стихотворению «Очень-очень вкусный пирог» Д. Хармса).

• Игра «Кладовая народной мудрости»  (пословицы и поговорки об изделиях из теста).

- Методическое пособие стр.33-34

- Тетрадь «Разговор о правильном питании» стр.39-41

9

Пора ужинать

1

теоретическое

май

• Определение последовательности питания.  Умение ориентироваться во времени приема пищи. Формирование навыков гигиены питания.

• Работа с пословицами (Всякому нужен и обед, и ужин).

• Игра «Как приготовить бутерброды».

• Обобщающая игра «Завтрак. Обед. Полдник. Ужин. Что и когда мне есть» (циферблат часов на доске: стрелки передвигать, картинки с едой соответственно выбирать и прикреплять).

• Анкетирование для родителей (Приложение 1).

- Методическое пособие стр.36-38

- Тетрадь «Разговор о правильном питании» стр.42-43

Итого

9 часов: из них 6 – теоретических, 3 – практических

2 КЛАСС

10

Если хочешь быть здоров

1

теоретическое

сентябрь

• Формирование ключевых компетенций ученика о важности правильного питания. Сформированность полезных привычек  

• Анкетирование для родителей (Приложение 1).
• Анкетирование для детей (Приложение 2).
• Обсуждение проблемных вопросов на примере:  - Для чего мы едим?
• Игровые ситуации «Правила гигиены перед едой», «Правила поведения за обеденным столом».

- Методическое пособие стр.7

- Тетрадь «Разговор о правильном питании» стр.35-37

11

Самые полезные продукты

1

практическое

октябрь

• Понимание информации о полезных и необходимых человеку продуктах.

• Осуществление поиска необходимой информации

• Сюжетно-ролевая игра «Мы идём в магазин».
• Составление списка «Любимые продукты» и определение самых полезных. Работа в группах.
• Тест «Самые полезные продукты» (Приложение 3).
• Исследовательская работа

- Методическое пособие стр.8-10

- Дополнительные сообщения

12

Праздник урожая

1

практическое

ноябрь

• Приобретение опыта познавательной деятельности о разнообразии и пользе овощей и фруктов

• Совершенствование знаний о разнообразии овощей, фруктов, их полезных свойствах. Утренник

- Дополнительная литература

- Тетрадь «Разговор о правильном питании» стр.70-71

13

На вкус и цвет товарищей нет

1

практическое

декабрь

• Формирование навыков распознавания вкусовых качеств продуктов.

Умение группировать, классифицировать предметы, объекты

• Определение на вкус лимона, сахара, чеснока, сельди.
• Практическая  работа «Какой сок?» (по цвету определить соки)

• Игра «Приготовь блюдо», где по карточкам с рисунками продуктов нужно составить русские блюда: щи, уха, окрошка, гречневая каша.

• Конкурс-викторина «Что за чудо пирожки?» (по начинке на вкус определить, с чем пирожки).

- Методическое пособие стр.54-55

- Тетрадь «Разговор о правильном питании» стр.48-50

14

Как утолить жажду

1

практическое

январь

Формирование представления о значении жидкости как важнейшей составной части человеческого организма. Умение группировать, классифицировать полезные и вредные для здоровья напитки.

• Игра-демонстрация «Из чего готовят соки».
• Игра «Посещение музея Воды» (загадки о разных напитках, дети-экскурсоводы, заочно на картинках (рисунках) демонстрируют залы, посвященные разным напиткам).
• Игра «Праздник чая» (научиться правильно заваривать чай, узнать о полезных свойствах, традициях, связанных с чаепитием).
• Дополнительные сведения о напитках. Исследования

- Методическое пособие стр.46-47

- Тетрадь «Разговор о правильном питании» стр.51-54

15

Что надо есть, если хочешь стать сильнее

1

теоретическое

февраль

• Формирование ключевых компетенций ученика о связи рациона питания и образа жизни, о калорийности продуктов питания.

• Игра «Мой день» (Приложение 4)
• Игра «Меню спортсмена»

- Методическое пособие стр.51-52

- Тетрадь «Разговор о правильном питании» стр.55-57

16

Овощи, ягоды и фрукты -  витаминные продукты

1

теоретическое

март

• Формирование представления о разнообразии овощей, фруктов, ягод, их значении для организма.

• Игра «Овощи и фрукты» (2 команды детей садятся на стулья «паровозиком», участники каждой из них передают над головой мяч, называя: 1 команда – овощи, 2 команда – фрукты)
• Конкурс  частушек об овощах, ягодах, фруктах. Работа в группах.
• Заочная экскурсия в поликлинику. «Больные» обращаются к «врачам» с жалобами. «Врачи» дают им «рецепты» для лечения.

- Методическое пособие стр.64-65

- Тетрадь «Разговор о правильном питании» стр.58-62.

- Журнал «Педсовет» 2003, №4

17

Где найти витамины зимой, весной?

1

теоретическое

апрель

• Приобретение опыта познавательной деятельности о значении витаминов и минеральных веществ в жизни человека. Умение следовать при выполнении заданий инструкциям

• Игра «Отгадай название» (в тарелках сушеные ягоды и фрукты, дети отгадывают) Учитель говорит о пользе каждой ягоды и каждого фрукта.
• Игра-викторина «Отгадай и исполни».

• Выращивание дома и в классе зелёного лука из луковицы-репки, обсуждение, где его можно использовать. Поедание перьев лука перед обедом в школе.

- Методическое пособие стр.41-43

- Тетрадь «Разговор о правильном питании» стр.44-47

18

Каждому овощу своё время

1

теоретическое

май

• Формирование представления о разнообразии овощей, их полезных свойствах. Уметь группировать, классифицировать предметы, объекты. Наблюдать и самостоятельно делать  простые выводы.

• Игра «Вершки и корешки» (карточки с изображением овощей – «едим вешки» - дети называют; «едим корешки» - дети называют)
• Разгадывание загадок об овощах.
• Составление картинок-овощей в форме игры «Пазлы».
• Конкурс-соревнование «Самый оригинальный овощной салат» (по рисункам с изображением овощей)
• Совершенствование знаний о разнообразии овощей, их полезных свойствах.
• Анкетирование для родителей (Приложение 1).

• Анкетирование для детей (Приложение 2).

- Методическое пособие стр.69-71

- Тетрадь «Разговор о правильном питании» стр.63-69

Итого

9 часов: из них 5 – теоретических, 4 – практических

ЧАСТЬ ΙΙ. ДВЕ НЕДЕЛИ В ЛАГЕРЕ ЗДОРОВЬЯ

3 КЛАСС

19

Давайте познакомимся

1

теоретическое

сентябрь

• Формирование знаний и поведенческих навыков, связанных с правильным питанием. Извлечение необходимой информации

• Анкетирование для родителей (Приложение 1).

• Анкетирование для детей (Приложение 2).
• Знакомство с новым сюжетом и героями программы
• Организация питания (режим, количество продуктов, набор продуктов).
• Игра «Аукцион».

- Методическое пособие стр.13

20

Семейный праздник «Поле чудес»

1

практическое

октябрь

• Понимание информации о необходимости продуктов в рационе.

• Формирование самооценки, самоконтроля

• В каждом туре викторины принимают участие несколько семей – ребенок и кто-то из его родителей (или оба – по договоренности). Семейная команда отвечает на вопрос, на который указал волчок. Если выпадает сектор «Приз», команда может предложить свою тему, касающуюся правильного питания, которая будет изучаться в классе.
• Представление и защита традиционных полезных семейных блюд.

- Методическое пособие стр.13

21

Из чего состоит наша пища

1

теоретическое

ноябрь

Формирование ключевых компетенций ученика о структурных компонентах пищи, функциях питательных веществ в организме. Расширение представлений о группах продуктов с точки зрения их полезности для здоровья человека. Умение участвовать в работе группы (в том числе в ходе проектной деятельности), распределять роли, договариваться друг с другом, учитывая конечную цель.

• Повторение темы 11 «Самые полезные продукты»
• Знакомство с питательными веществами, их главной функцией в организме.
• Полезность групп продуктов по содержанию питательных веществ и их разнообразие.
• Усвоение суточного рациона школьника.
• Усвоение содержания витаминов А, Д, Е, … в продуктах. 
• Игра «Меню сказочных героев».
• Изготовление стенгазеты «Из чего состоит наша пища», после предварительного инструктажа. 
• Организация ведения дневника. Измерение роста, веса, объема грудной клетки. 

- Тетрадь «Разговор о правильном питании» стр.8-13.

- Тетрадь «Две недели в лагере здоровья»: задание 1 на стр.11; задание 2 на стр.12; задание 5 на стр.15; учебник «Окружающий мир» А. А. Плешаков, 3  класс.

- Методическое пособие стр.19

- Тетрадь «Две недели в лагере здоровья» задания 4, 5 на стр.14

22

Что нужно есть в разное время года

1

теоретическое

декабрь

• Приобретение опыта познавательной деятельности об основных отличиях рациона питания в летний и зимний периоды. Формирование представления о народных традициях, сложившихся нормативах, направленных на сохранение и укрепление здоровья.

• Повторение тем 14, 16, 17, 18 «Как утолить жажду…», «Овощи, ягоды и фрукты -  витаминные продукты», «Где найти витамины зимой, весной?», «Каждому овощу своё время»
• Понятия «режим питания» и «рацион питания» (рацион может и должен меняться), в зависимости от сезона для сохранения и укрепления здоровья.

Усвоение отличий рациона питания летом и зимой.

• Ресурсные возможности местности: какие овощи и фрукты произрастают, есть ли мясомолочное производство, лес – для сбора ягод…
• Народные традиции, направленные на сохранение и укрепление здоровья: в праздник «Масленица»  много жирной пищи в холодное время; «Капустник»…
• Конкурс кулинаров.
• Игра «В гостях у тетушки Припасихи».

- Тетрадь «Разговор о правильном питании» стр.51-54,

58-62, 44-47, 63-69.

- Тетрадь «Две недели в лагере здоровья» задания 1, 2, 3, 4 на стр.18-19  

- Методическое пособие стр.24

23

Как правильно питаться, если занимаешься спортом

1

теоретическое

январь

• Формирование ключевых компетенций ученика о связи рациона питания и образа жизни. Активно участвовать в обсуждении учебных заданий, предлагать разные способы выполнения заданий

• Повторение темы 15 «Что надо есть, если хочешь стать сильнее». Благодаря физической активности человек может сохранить и укрепить здоровье, стать привлекательнее.
• Рацион питания с учетом физической активностью человека. Эффект от занятий спортом. Необходимость в соблюдении режима питания.
• Организация работы с дневником «Мой день».

Включение в распорядок дня спортивных тренировок – интересное и полезное занятие.

- Тетрадь «Разговор о правильном питании» стр.55-57.

- Тетрадь «Две недели в лагере здоровья» задания 2, 3 на стр.22  

- Методическое пособие стр.27-28

24

Праздник «Папа, мама, я – спортивная семья»

1

практическое

февраль

• Расширение представления о роли питания и физической активности для здоровья человека.

• В конкурсе принимают участие семейные команды. Участникам предлагаются различные задания: папы соревнуются в силе и выносливости, дети соревнуются в эстафете, мамы готовят блюда для спортсменов (витаминные салаты, напитки и т.д.)

25

Где и как готовят пищу

1

практическое

март

• Формирование навыков осторожного поведения на кухне, предотвращения возможности травм. Уметь анализировать, сравнивать, группировать, устанавливать причинно-следственные связи.

• Экскурсия в школьную столовую.
• Значение слова «кухня», где соблюдаются правила.
• Где и в чем хранить продукты, сроки хранения. Основные признаки несвежего продукта. От этого зависит качество приготовляемой пищи и здоровье человека.
• Назначение кухонных инструментов, оборудования (механических и электрических приборов), соблюдение определенных требований.
• Конкурс кроссвордов (из названий кухонных приборов и посуды).
• Игра (конкурс рисунков) «Кухонная посуда и утварь в Сказках».

- Тетрадь «Две недели в лагере здоровья» задания 1, 3, 5 на стр.26-27

- Методическое пособие стр.32

26

Как правильно накрыть стол

1

практическое

апрель

• Приобретение опыта познавательной деятельности: различение столовых приборов и столовой посуды для сервировки.
• Формирование ключевых компетенций ученика: усвоение правил сервировки стола. Формирование уровня культуры учащихся.

• Повторение правил сервировки стола. Команды получают задание – накрыть стол к завтраку, обеду, ужину. Обсуждение правильность выполнения.
• Усвоение правил рационального размещения приборов, посуды на столе. (Соблюдение правил сервировки – способ проявления уважения к человеку-гостю)
• Гигиенические требования к использованию посуды.

Игра «Накрываем стол».

Конкурс «Салфеточка».

- Тетрадь «Две недели в лагере здоровья» задания 1, 2, 3, 4 на стр.30-31

- Методическое пособие стр.36

27

Молоко и молочные продукты

1

практическое

май

Формирование представления о молоке и молочных продуктах как основных в рационе питания у разных народов. Извлечение необходимой информации. Умение оценивать собственную успешность в выполнения заданий. Осуществлять взаимопомощь и взаимоконтроль

• Повторение тем 8, 11 «Полдник. Время есть булочки», «Самые полезные продукты».
• О необходимости ежедневного употребления молока и молочных продуктов (недостаток и превышение негативно отражаются на здоровье).
• Молоко – один из самых древних продуктов. Богатство ассортимента молочных продуктов.
• Использование кисломолочных продуктов в зависимости от региона проживания.
• Задание «Молочное меню».
• Игра-исследование «Это удивительное молоко».
• Анкетирование для родителей (Приложение 1).

• Анкетирование для детей (Приложение 2).

- Тетрадь «Разговор о правильном питании» стр.39-41,

8-13.

- Тетрадь «Две недели в лагере здоровья» задание 1 на стр.35

- Методическое пособие стр.41

Итого

9 часов: из них 4 – теоретических, 5 – практических

4 КЛАСС

28

Блюда из зерна

1

теоретическое

сентябрь

• Усвоение ассортимента продуктов, получаемых из зерна.
• Приобретение опыта познавательной деятельности: о содержании в этих продуктах важнейших питательных веществ.

• Анкетирование для родителей (Приложение 1).

• Анкетирование для детей (Приложение 2).
• Повторение темы 7 «Плох обед, если хлеба нет».
• Необходимость включения в рацион продуктов из зерна. Содержание важнейших питательных веществ.
• Значение профессии хлебороб.

Ассортимент продуктов, получаемых из зерна (недостаток и превышение негативно отражаются на здоровье).

Конкурс «Венок из пословиц».

Игра-конкурс «Хлебопеки»

- Тетрадь «Разговор о правильном питании» стр.30-34.

- Тетрадь «Две недели в лагере здоровья» задания 2, 3, 4 на стр.40; задание 5 на стр.41.

- Методическое пособие стр.46.

- Силаева, с.41-48

29

Какую пищу можно найти в лесу

1

теоретическое

октябрь

• Расширение представления о дикорастущих растениях как источниках полезных веществ; об ассортименте блюд из растений.  Формирование умения классифицировать эти растения: вредные и полезные.

• Повторение тем 16, 17, 18 «Овощи, ягоды и фрукты -  витаминные продукты», «Где найти витамины зимой, весной?», «Каждому овощу своё время».
• Дикорастущие растения – самая первая пища человека. Полезность содержанием питательных веществ. Необходимость включения в современный рацион избранных дикорастущих растений (полезных для здоровья).
• Проявление осторожности и бережливости при сборе растений в лесу. Правила поведения в походе.
• Игра «Походная математика».

- Тетрадь «Разговор о правильном питании» стр.58-62, 44-47, 63-69.

- Тетрадь «Две недели в лагере здоровья» задания 3 на стр.46.

- Методическое пособие стр.54-55

30

Игра-спектакль «Там, на неведомых дорожках»

1

практическое

ноябрь

Приобретение опыта познавательной деятельности о съедобных лесных растениях. Критично относиться к своему мнению, сопоставлять свою точку зрения с точкой зрения другого.

• Представление кукольного спектакля детьми с участием родителей.
• Задача спектакля – рассказать о съедобных растениях, которые могут встретиться в лесу. При этом сказочные герои отправляются в лес. Попутно воспроизводятся правила поведения в лесу.
• Отдельные сценки из жизни представляют ребята со своими родителями («Семейный отдых в лесу», сопровождая видеороликами, фотографиями, презентациями).

31

Что и как приготовить из рыбы

1

теоретическое

декабрь

• Расширение представления об ассортименте рыбных блюд, их полезности.

Выявлять аналогии и использовать их при выполнении заданий.

• Повторение темы 7 «Плох обед, если хлеба нет».
• Необходимость включения рыбных блюд в рацион питания.
• Традиционные рыбные блюда пришли в кухню современного человека из стран, где есть много рек и морей.
• Определение по карте водных ресурсов местности, знакомство с видами рыб, обитающих в реках, озерах, прудах.
• Конкурс рисунков «В подводном царстве».
• Конкурс пословиц и поговорок (с названиями рыб)

- Тетрадь «Две недели в лагере здоровья» задания 1, 2 на стр.48;

задание 6 на стр.52.

- Методическое пособие стр.59-60

32

Дары моря

1

теоретическое

январь

• Формирование представления о морских съедобных растениях и животных, многообразии и пользе блюд из этих растений и животных, содержании в них микроэлементов, необходимых человеку.

• Повторение темы 21 «Из чего состоит наша пища».
• Использование в рационе питания съедобных морских растений и животных – вкусных и полезных продуктов (можно в качестве добавки к основным блюдам).
• Морепродукты – дар природы, помогающий здоровью человека.
• О важности заботливого и бережного отношения человека к природе (сохранении чистоты водных ресурсов).
• Викторина «В гостях у Нептуна».
• Игра «Магазин».

- Методическое пособие стр.63

33

Игра-исследование «Путешествие  Робинзона Крузо»

1

практическое

февраль

Расширение представления об ассортименте съедобных лесных растений, морских съедобных растений и животных. Выбирать для выполнения определённой задачи различные средства: справочную литературу, ИКТ, инструменты и приборы.

Виртуальная экскурсия, беседы о жизни Робинзона, который попал  на остров. Надо предложить как можно больше вариантов использования того, чем мог питаться  Робинзон. В группах и парах предложить мини-исследования, чем возможно питался Робинзон (дары моря, дикорастущие растения, набор уцелевших продуктов). Обобщаются знания учащихся по темам «Какую пищу можно найти в лесу», «Что и как приготовить из рыбы», «Дары моря» (помнить: недостаток и превышение изучаемых продуктов могут негативно отражаться на здоровье).

34

Кулинарное путешествие по России

1

практическое

март

Формирование представления о кулинарных традициях как части культуры народа. Анализировать, сравнивать, группировать различные объекты, явления, факты;

устанавливать причинно-следственные связи.

• Праздничный классный проект по типу «Дни национальной кухни». С участием детей, родителей, старшеклассников. Отразить традиции питания, с максимальным использованием ресурсов регионов, краев, предложенных участниками. Изучить народные традиции, в том числе в области питания. Коснуться истории (видеоролики) (жизнь современного человека во многом отличается от жизни предков). Изучение истории быта своего народа, заимствуя самое важное и полезное. Появление новых продуктов, изменение рациона питания. Польза или вред здоровью.
• Игра-проект «Кулинарный глобус».

- Методическое пособие стр.67

35

Что можно приготовить, если выбор продуктов ограничен

1

теоретическое

апрель

• Приобретение опыта познавательной деятельности к требованиям, предъявляемым к организации ежедневного рациона питания. Планировать собственную деятельность

• Повторение темы 5 «Удивительные превращения пирожка».
• Составление ежедневного рациона питания из самых различных продуктов, но в соотношении питательных веществ и распределении приема пищи в течение суток.
• Получение разнообразных блюд из сочетания одних и тех же продуктов. Кулинарная смекалка позволит питаться вкусно и полезно.
• Конкурс рисунков «Вкусный маршрут».

- Тетрадь «Разговор о правильном питании» стр.21-23.

- Методическое пособие стр.67

36

Как правильно вести себя за столом

1

практическое

май

• Усвоение правил сервировки стола, правил этикета как проявление уровня культуры человека. Формирование контроля и самоконтроля. Осуществление итогового и пошагового контроля результатов деятельности.

• Повторение темы 26 «Как правильно накрыть стол». Праздничное занятие – завершение изучения 2 части. Конкурсы: сервировка стола, правила этикета, правила питания.
• Инсценировка сценок (включая исторические эпизоды).
• Просмотр видеороликов. Конкурс детских презентаций.
• «Сладкий стол» совместно с родителями (сервировка столов учащимися!)
• Анкетирование для родителей (Приложение 1)

• Анкетирование для детей (Приложение 2)

- Тетрадь «Две недели в лагере здоровья» стр.30-31

Итого

9 часов: из них 5 – теоретических, 4 – практических

№ п/ п

Тема

Форма занятия

Приёмы и методы

Форма подведения итогов

ЧАСТЬ Ι. РАЗГОВОР О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ

1

Если хочешь быть здоров

беседа, игры

рассказ, демонстрация

вопросы, задания в рабочей

тетради

2

Самые полезные продукты

беседа, игры

рассказ, демонстрация, практическая деятельность

вопросы, задания в рабочей

тетради, рисунки

3

Как правильно есть

беседа, игры

рассказ, демонстрация

задания в рабочей

тетради

4

Удивительные превращения пирожка

беседа, игры, соревнования

рассказ, демонстрация

вопросы, ответы

5

Из чего варят каши и как сделать кашу вкусной

беседа, игры, соревнования, конкурсы

рассказ,  демонстрация,

практическая деятельность

пословицы, кроссворды, вопросы, ответы

6

Плох обед, если хлеба нет

беседа, игры

рассказ, демонстрация

задания в рабочей тетради,

вопросы, ответы.

7

Время есть булочки

беседа, игры, соревнования

рассказ

кроссворды, вопросы, ответы

8

Пора ужинать

беседа, игры, конкурсы

рассказ, демонстрация, практическая деятельность

пословицы, вопросы, задания в рабочей тетради

9

Где найти витамины зимой, весной

беседа, конкурсы

рассказ, практическая деятельность

задания в рабочей тетради,

опросы, ответы

10

На вкус и цвет товарищей нет

беседа, игры, конкурс

рассказ, практическая деятельность

рисунки, кроссворды, вопросы, ответы

11

Как утолить жажду

беседа, игры

рассказ, исследование

задания в рабочей тетради, рисунки,

пословицы, кроссворды

12

Что надо есть, если хочешь стать сильнее

беседа, игры

рассказ, демонстрация

задания в рабочей тетради

13

Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты

заочная экскурсия

рассказ, демонстрация

вопросы, задания в рабочей

тетради

14

Всякому овощу – свое время

игры, конкурсы

рассказ, демонстрация

задания в рабочей тетради

15

Праздник урожая

праздник

практическая деятельность

вопросы, ответы

ЧАСТЬ ΙΙ. ДВЕ НЕДЕЛИ В ЛАГЕРЕ ЗДОРОВЬЯ

16

Давайте познакомимся

беседа, игры

рассказ

задания в рабочей тетради

17

Из чего состоит наша пища

беседа, игры

рассказ, демонстрация

задания в рабочей тетради,

вопросы ответы

18

Что нужно есть в разное время года

беседа, игры, конкурсы

рассказ, демонстрация

задания в рабочей тетради, рисунки,

тесты

19

Как правильно питаться, если занимаешься спортом

беседа, игры

рассказ, демонстрация

заметки в дневнике

20

Где и как готовят пищу

экскурсия

практическая деятельность

вопросы, ответы

21

Как правильно накрыть стол

беседа, игры, конкурсы

рассказ, демонстрация,

практическая деятельность

задания в рабочей тетради, рисунки,

кроссворды

22

Молоко и молочные продукты

беседа, игры

рассказ, демонстрация,

практическая деятельность

задания в рабочей тетради, рисунки,

пословицы, тесты

23

Блюда из зерна

беседа, игры, конкурсы

практическая деятельность

защита проектов

24

Какую пищу можно найти в лесу

беседа, игры

рассказ, демонстрация

задания в рабочей тетради

25

Что и как можно приготовить из рыбы

беседа, игры, конкурсы

практическая деятельность

задания в рабочей тетради, рисунки

26

Дары моря

беседа, игры, конкурсы

рассказ, демонстрация

задания в рабочей тетради, рисунки,

тесты, вопросы, ответы

27

«Кулинарное путешествие» по России

беседа, игры, соревнования

рассказ, демонстрация

задания в рабочей тетради

28

Что можно приготовить, если выбор продуктов ограничен

беседа, игры

рассказ, демонстрация,

задания в рабочей тетради,

вопросы, ответы.

29

Как правильно вести себя за столом

праздник

практическая деятельность

вопросы, ответы

Что гномик сделал в течение дня

Что нужно организму

зарядку

дополнительная жидкость

посетил тренировку

Жидкость, мясо, немного сладкого

лежал на диване