Проект "Жевательная резинка - вред или польза"
проект по зож (3 класс) на тему

Исследовательский проект:

«Жевательная резинка – враг или друг нашему здоровью?»      

      Работу выполнили

                                                                                          ученики  3 класса

МОУ Иванковской СОШ                                                                                

                                                                       Залевская Анастасия

Никитин Матвей

Акрамова Алина

Голубева Екатерина                                                  

                                               Руководитель проекта:

Чернышева И.В.

2013 год

«Вредна или полезна жевательная резинка?»

Аннотация

    Работа посвящена исследованию положительных и отрицательных действий жевательной резинки на организм. В процессе работы мы изучили состав жевательных резинок, мнения врачей, учёных «за» и «против» и выяснили, чего больше вреда или пользы от жевательной резинки.

Цель исследования: выявить отрицательные и положительные действия жевательной резинки на наш организм.

Для реализации поставленной цели мы предполагали решить следующие задачи:

-изучить историю возникновения жевательной резинки;

-проанализировать литературу о влиянии жевательной резинки на здоровье человека;

-провести анкетирование среди обучающихся школы.

Объект исследования: жевательная резинка

Предмет исследования: здоровье человека

Гипотеза: если ребёнок часто употребляет жевательную резинку, то принесёт ли она ему пользу?

Методы исследования:

-изучение литературы по данной теме;

-поиск информации в сети Интернет;

-проведение анкетирования;

-формулирование выводов

  Содержание:

1.   Аннотация.

2.   План исследований.

3.   Введение.

4.   История жевательной резинки.

5.   Состав жевательной резинки.

6.   Анкетирование.

7.  Отрицательные качества жевательной резинки.

8.   Положительные качества жевательной резинки.

 9. Рекомендации.

10.  Заключение.

11.  Список использованных источников.

                                          План исследований.

Слайд 1.

    Нам стало интересно узнать: полезна или вредна жевательная резинка? Влияет ли она на здоровье человека? Этому мы и посвятили свою работу.

Слайд 2.

«Жевательная резинка -  враг или друг нашему здоровью?»

  В процессе работы мы изучили состав жевательных резинок, мнения врачей, учёных «за» и «против» и выяснили, чего больше вреда или пользы от жевательной резинки.

Цель исследования: выявить отрицательные и положительные действия жевательной резинки на наш организм.

Слайд 3.

Для реализации поставленной цели мы предполагали решить следующие Задачи:

Слайд 4.

-изучить историю возникновения жевательной резинки;

-проанализировать литературу о влиянии жевательной резинки на здоровье человека;

-провести анкетирование среди обучающихся школы;

Слайд 5.

Гипотеза: если ребёнок часто употребляет жевательную резинку, то принесёт ли она ему пользу?

Методы исследования:

-изучение литературы по данной теме;

-поиск информации в сети Интернет;

-проведение анкетирования;

-формулирование выводов;

Слайд 6.

Полезно ли жевать вообще?

Слайд 7.

Введение.

   Сегодня, практически, каждый школьник постоянно жуёт жвачку. Они жуют её на уроке, когда отвечают учителю, да и просто, когда разговаривают. Нам это кажется неэтичным. От взрослых мы часто слышим: «Выплюнь жвачку!», «Перестань жевать!», «Жвачка вредит твоему желудку». А в телерекламе говорят о пользе, предлагают разные сорта жевательной резинки. Да и в магазинах большой выбор, глаза разбегаются. Ну, как не купить, да не пожевать. Всюду можно встретить школьников и даже взрослых людей, жующих жевательную резинку. Не каждый понимает, что это неприлично. Во время учебных занятий, посещения  кино люди не расстаются со жвачкой. Где только мы не находим жевательную резинку! Ученики часто оставляют ее и под партами, и под стульями, в результате чего многие школьники портят свою одежду. Это один из минусов. Но тогда почему, же мы ее жуем?

Нам стало интересно узнать: полезна или вредна жвачка? Влияет ли она на здоровье человека? Этому мы и посвятили свою работу.

  Из Интернет – энциклопедии мы узнали:  жевательная резинка (жвачка) - особое кулинарное изделие, которое состоит из эластичной несъедобной основы и различных вкусовых ароматических добавок. В процессе употребления практически не уменьшается в объеме, но все наполнители постепенно растворяются, после чего становится безвкусной и обычно выбрасывается. Оказывается жевательную резинку «изобрели» давно.

Слайд 8.

История жевательной резинки.

   Что только не жевали наши древние предки! Страсть человека к жеванию подтверждается археологическими находками, относящимися по времени к каменному веку. Греки «чистили зубы» и «освежали дыхание» с помощью смолы мастикового дерева, индейцы племени майя жевали высушенный сок гевеи (каучука), англичане – сок елейного дерева, древнюю жвачку готовили также из сосновой смолы и пчелиного воска. В Индии любили пожевать просто очищенную от коры веточку, а в Средней Азии и Закавказье - кожуру граната после еды. На Руси издавна использовали смолу сосны или ели..

 Первый патент на производство жевательной резинки был получен  28 декабря 1869г.американцем Уильямом Финли Семплом. Первая настоящая жевательная резинка появилась в 1869 году. После открытия Колумбом Америки, вместе с табаком попали в Европу и прообразы современных жевательных резинок.

Таким образом, мы видим, что жевательная резинка имеет свою историю и уходит своими корнями вглубь веков.

Слайд 9.

Состав жевательной резинки.

     Благодаря развитию химической науки и производства,  жевательная резинка претерпела определенные преобразования в своем составе.

     Постепенное изменение состава жевательной резинки превратило ее в гигиеническое, а позже и в профилактическое средство по уходу за полостью рта. Компоненты жевательной резинки оказывают профилактическое воздействие на твердые ткани зубов, на слизистую оболочку полости рта и

подавляют деятельность вредных микробов.

Современная жевательная резинка имеет примерно такой состав: 

-жевательная основа, содержание которой колеблется в пределах

20-30%;

-подсластители (сахарозаменители) в количестве до 60%;

-ароматизаторы, отдушки и вкусовые добавки до 10%;

-антиоксиданты;

-красители, стабилизаторы, формообразующие компоненты.

       Особую опасность жвачки представляют для  детей. Желательно покупать только белые (без красителей) жвачки. При этом жевать их можно не болеё трех – четырех раз в день не дольше 15 минут и только после еды.

  И мы должны твердо усвоить, что жвачка не заменяет применение зубной пасты и щетки, и не избавляет от необходимости два раза в год посещать стоматолога.

 Поставив перед собой задачи и собрав информацию из научной литературы, мы с Ириной Витальевной составили анкету,  что бы узнать мнения учащихся  на интересующую нас тему.

Слайд 10

Анкетирование.

   Мы провели опрос среди обучающихся 2б, 3 и 9 классов нашей школы. Результаты исследования мы поместили на слайды.  

Слайды 11, 12, 13, 14, 15, 16.                                                  

    Из данных анкетирования можно сделать следующие выводы, учащиеся довольно часто употребляют жевательную резинку,  порой даже не задумываясь, полезна она или вредна для здоровья.

    Кстати, некоторые психологи отмечают, что у детей, постоянно жующих жвачки, по сравнению со сверстниками, значительно ниже уровень интеллекта. Объясняется это тем, что непрестанное жевание не дает возможности сосредоточиться, притупляет внимание, снижает память и ослабляет процесс мышления.

Слайд 17.

Существуют отрицательные влияния жевательной резинки:

• жевание на голодный желудок приводит к проблемам с желудком, разрушению стенок кишечника;
• некоторые наполнители могут вызвать аллергические реакции, особенно у детей;
• способна провоцировать выпадение пломб, а если есть трещины в зубах, на  дальнейшее их разрушение; плохо влияет на зубную эмаль;
• у детей может появиться неправильный прикус, так как в детском возрасте происходит формирование ротовой полости;
• входящие в состав жвачки краситель Е171, Е320 наносят вред почкам и печени.

Слайд 18.

Микробы, находящиеся в ротовой полости в огромном количестве, выделяют кислоты, которые разрушают зубы.

Слайд 19.

Однако у жвачки есть и положительные качества.

• неплохо справляется с очищением зубов после еды;
• освежает дыхание;

Изучив положительное и отрицательное влияние жевательной резинки, мы выявили, что у нее больше отрицательного влияния на организм, чем положительного. Полезные качества жевательной резинки, как утверждают ее сторонники, связаны в основном с гигиеной ротовой полости. Этот эффект даже в большей степени может быть достигнут с помощью зубной пасты и щетки. Жевательную же поверхность можно великолепно очистить и с помощью морковки, яблока и любого другого полезного овоща или фрукта, заодно получив необходимую организму дозу естественных витаминов.

Дети и школьники не способны контролировать длительность жевательной резинки и никак не укладываются в рекомендуемые 7 – 15 минут, что может привести к серьезным заболеваниям систем органов.

Слайд 20.

Слайд 21.

Рекомендации.

Если вы еще не можете отказаться от жевательной резинки, то:

1. Обязательно ознакомьтесь с тем, что написано на упаковке.

2.Положительный профилактический эффект достигается при жевание резинки не более 15 мин 3—4 раза в день после приема пищи.

3.Жевательную резинку используют после еды, для удаления остатков пищи из ротовой полости.

4.Лучше жевать жевательную резинку без сахара, так как она не способствует активному размножению микробов в полости рта.

5.Жевательная резинка является дополнительным средством гигиены и НЕ ЗАМЕНЯЕТ ЗУБНУЮ ЩЕТКУ И ЗУБНУЮ ПАСТУ.

Слайд 22.

Вывод.

  При проведении данного исследования выяснилось, что большинство опрошенных не знают и не обращают внимания на наличие вредных веществ в покупаемых ими жевательных резинках. Своей работой  мы показали, что жевательные резинки оказывают не только положительное, но и отрицательное воздействие. К  сожалению, отрицательных свойств оказалось намного больше, чем положительных.

Выводы делать только вам: друг жевательная резинка или враг.

Список литературы.

1. Дайджест Ридерз // Все о здоровом образе жизни, 1998

2. Константинов А.П. // Занимательная экология, 2007

3 Елисеева В.   Вся правда и ложь о жевательной резинке: от кариеса

5. Шелтон Г. Основы правильного питания. – СПб.: Невский проспект, 2003

6 .Большая детская энциклопедия «Всё обо всём». - Москва:2000г.

7. Ресурсы Интернет