Классный час "Путешествие в страну ВИТАМИНИЮ"
классный час по зож (3 класс) на тему

ТОГБОУ «Отъясская специальная (коррекционная) школа – интернат

для детей с ограниченными возможностями здоровья»

Провела учитель начальных классов:

Бобылёва Елена Петровна

2014г.

Цели:

1. Формировать у детей представления о содержании витаминов в продуктах животного происхождения, овощах и фруктах.

Познакомить детей с основными витаминами «А», «В», «С», «Д».

Закрепить знания о полезных продуктах

2. Закрепить у детей умение разгадывать загадки, кроссворды.
3.  Воспитывать навыки здорового образа жизни, умение правильно питаться.

Ход  занятия:

Слайд 1.  Здравствуйте ребята, уважаемые гости!  

Слайд 2.  Сегодня мы с вами отправляемся в удивительное путешествие, в необыкновенный город. Называется этот город "Витаминия".

Слайд 3.   Это не простой город. В этом городе живут разные витамины.

Витаминная страна -

Вся чудес она полна.

Витамины здесь живут.

Всех нас в гости к себе ждут.

- Что такое ВИТАМИНЫ?  Витамины – это вещества, необходимые для поддержания жизни. Слово “VITA” – означает ЖИЗНЬ.

Слайд 4.  У них, как и у вас, есть имена. Зовут эти витамины так: «А», «В», «С», «Д». Все эти витамины живут в домиках.

Слайд 5. А домиками для них являются разные продукты, которые мы с вами видим и едим.   Дети, посмотрите на эти картинки и назовите продукты, которые здесь изображены (Дети называют: мясо, рыба, масло, сыр, хлеб, яйца, морковь, капуста, тыква). Во всех перечисленных продуктах находятся наши витамины «А», «В», «С», «Д».  Поэтому все эти продукты очень важны и полезны для здоровья человека. Но больше всего витаминов в овощах и фруктах. Давайте поближе познакомимся с ними.

Слайд 6.  Посмотрите, в красной одежде нас встречает Витамин "А".
Витамин "А":  

Учитель:
    - Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть, вам нужен Витамин "А".

 Его называют витамином роста. Содержится он в продуктах животного происхождения: сливочном масле, сырах, печени трески и морского окуня.

Витамин – А усваивается лучше в виде салатов, с добавлением растительного масла.

Витамин «А» живет  в оранжевых и красных овощах и фруктах.

 При недостатке витамина «А» кожа становится сухой, трескается.  
-- В каких же овощах и фруктах содержится этот полезный Витамин? Отгадайте мои загадки и вы узнаете:     

Слайд 8.

Растёт краса  - зелёная коса,

В земле вся рыжая сидит,

Когда жуёшь её хрустит.                       

                                (Морковь)

В огороде вырастаю.
А когда я созреваю,
Варят из меня томат,
В щи кладут
И так едят.

                            (Помидор)

Кафтан на мне зеленый,
А сердце, как кумач.
На вкус, как сахар сладок,
На вид-похож на мяч.
                                           (Арбуз)

Что бы сохранить здоровыми свои глазки, мы с вами делаем гимнастику для глаз.

Гимнастика для глаз

Поведи глазами влево незаметно, невзначай.

Кто с тобою рядом слева громко, быстро отвечай?

А теперь глазами вправо ты внимательно смотри.

Кто с тобою рядом справа тихо-тихо говори.

А теперь посмотрим вверх – там высокий потолок.

А сейчас прикроем веки и посмотрим на носок.

- Чем же является витамин «А»?  Витамином роста и развития, улучшает зрение.

 Слайд 9.   - А сейчас нас встречает следующий Витамин "В" в синей одежде.

Витамин "В"

Очень важно спозаранку

Есть за завтраком овсянку.

Черный хлеб полезен нам,

И не только по утрам.

Слайд 10.   Если вы хотите быть сильными и иметь хороший аппетит, не хотите огорчаться и плакать по пустякам, быть в хорошем настроении, вам нужен    Витамин "В". Он влияет на работу мышечной ткани и нервной системы.

  Витаминов – «В» свыше 15 видов (В1, В2, В12…). Они назывались по мере их открытия. Содержатся они в продуктах животного происхождения: молочных продуктах, яичных желтках, печени, почках.

При недостатке витамина «В» человек быстро утомляется, становится нервным и раздражительным.

Слайд 11.   В каких же овощах и фруктах он встречается?  

Загадки

На жарком солнышке подсох
И рвётся из стручков…

                                           (Горох)

Закопали в землю в мае
И сто дней не вынимали,
А копать стали под осень
Не одну нашли, а восемь.
                                      (Картошка)

Желтая лампочка висит. 
Скушать нам ее велит. 
                              ( Груша)

Красная мышка
С белым хвостом
В норке сидит
Под зеленым листом.
                            (Редиска)

Огурцы они как будто,
Только связками растут,
И на завтрак эти фрукты
Обезьянам подают.
                                (Банан)

Чем является витамин «В»? Витамин "В" влияет на работу мышечной ткани и нервной системы.

-Продолжаем знакомство с витаминами.

Слайд 12.   А вот ещё один полезный витамин "С". Он одет в зелёную    одежду.

Витамин "С":    Шипилова Таня

 От простуды и ангины

Помогают апельсины,

Ну а лучше съесть лимон,

Хоть и очень кислый он.

   Слайд 13. Если вы хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать при болезни, вам нужен  Витамин "С". Витамин «С» живет во всем кислом.  Его  называют витамином здоровья. При отсутствии витамина – «С» в пище развивается авитоминоз – цинга. Человек слабеет, его устойчивость к инфекциям снижается, десны кровоточат, зубы начинают шататься и выпадают.

Слайд 14.   В каких же овощах и фруктах встречается этот удивительный витамин?

Желтый цитрусовый плод

В странах солнечных растёт.

Но на вкус кислейший он,

А зовут его ...           (лимон).

Далеко на юге где-то

Он растет зимой и летом.

Удивит собою нас

 Толстокожий ...          (ананас).

Отгадать не очень просто

Вот такой я фруктик знаю –

Речь идет не о кокосе,
                                                     Не о груше, не о сливе, -
                                                       Птица есть еще такая,

Называют также…(Киви)

Как надела сто рубах,
    Захрустела на зубах.
                                                                                  (Капуста)

Чёрных ягод пышный куст -
                                                       Хороши они на вкус!

                                                                             (Смородина)

В золотой одёжке

Ни одной застёжки.

Он целитель врач и друг

Лечит он любой недуг.

                                                                       (Лук)

Чем является витамин «С»? Витамин «С» называют витамином здоровья.

Слайд 15.   А сейчас нас встречает следующий Витамин "Д" в желтой одежде.

Рыбий жир всего полезней,

Хоть противный – надо пить

 Он спасает от болезней,

Без болезней – лучше жить!

 
Слайд 16.    Если вы хотите быть крепкими, ловкими, сильными, чтобы у вас были

крепкие кости, тогда вам нужен витамин «Д».

Богаты витамином «Д»  — рыба, грибы, петрушка, сырой яичный желток, кисломолочные продукты, сыр (творог), сливочное масло, продукты моря.

Однако самым богатым его «источником» считается солнце, но только в сочетании с чистым воздухом, когда действуют утренние или вечерние ультрафиолетовые лучи. Отсутствие витамина «Д» приводит к заболеванию рахитом. Больные рахитом медленнее развиваются, плохо спят, искривляются кости ног.

-- В каких же продуктах он встречается? 

Загадки

         Землю пробуравил, 
Корешок оставил, 
Сам на свет явился, 
Шапочкой прикрылся    

                                          (гриб)

          Блещет в речке чистой 
Спинкой серебристой.

                                          (рыба)

Ты весь мир обогреваешь,

Ты усталости не знаешь,

 Улыбаешься в оконце,

  И зовут тебя все… (солнце)

Чем является витамин «Д»? Крепкие кости и зубы.

Слайд 17.   Давайте закрепим чем же являются витамины.

Слайд 18, 19)   Волшебник Чибус прислал нам задания.

(20,21,22,23)

1.   Назовите сказки, в которых есть полезные витамины и они помогают героям этих сказок в делах.

---  Ее тянут бабка с внучкой,
Кошка, дед и мышка с Жучкой. 
                                                (Репка)

--- А из этого фрукта добрая Фея сделала средство передвижения.
                                                  (тыква) (А)

---- Какую сказку написала Джанни Родари  об овощах и фруктах? – Назовите героев этой сказки? (Приключения Чиполлино) (А)

Луковка, синьор Помидор, кум Тыковка, графиня Виноградинка,

-- Назовите сказку, в названии которой, содержится  Витамин – Д?

(По щучьему велению) 

У неё во рту пила,    

Под водой она жила.

Всех пугала, всех глотала,

А теперь в котёл попала.  (Щука)                               

 (24, 25)               2.Спеть частушки о витаминах

Посидим у самовара 
И частушки сочиним. 
Про здоровое питанье 
Рассказать мы вам хотим.

Лучше лука и морковки 
Нет на свете овощей. 
Мы добавили их в гречку, 
Ешь скорей и не болей.

Если есть не будешь лук, 
Сто болезней схватишь друг, 
А не будешь есть чеснок, 
То простуда свалит с ног.

Ох, здоровая еда 
В жизни нам нужна всегда 
А не будешь ей питаться 
Можешь маленьким остаться

Предпочтенье отдаю 
Я молочной каше 
Чтобы с каждым новым днем 
Становиться краше.

Будем нынче уважать 
полезные продукты: 
Рыбу, каши, молоко, 
Овощи и фрукты.

Вы не пейте газировки, 
Не балуйте с чипсами. 
Соки, фрукты, каша, хлеб - 
Вот хороший вам обед

Как зайдём мы в огород - 
Витаминов полон рот: 
И петрушка, и лучок, 
Сельдерей, и чесночок!

Кушай овощи, дружок, 
Будешь ты здоровым! 
Ешь морковку и чеснок, 
К жизни будь готовым!

Мы частушки вам пропели, 
Вас хотели оградить, 
чтоб подряд вы всё не ели 
Если вы хотите жить!!!

3.Отгадать кроссворд.   (26-35)

ЗАГАДКИ

За кудрявый хохолок
Её из норки поволок.
На ощупь - очень гладкая,

На вкус - как сахар сладкая.
                                      (Морковь)

Красная мышка
С белым хвостом
В норке сидит
Под зеленым листом.
                            (Редиска)

• Расселась барыня на грядке,
  Одета в шумные шелка.
  Мы для нее готовим кадки
  И крупной соли полмешка.
                                     (Капуста)
• В огороде хоть росла,
  Знает ноты “соль” и “фа”.
                                       (фасоль)
• Как на нашей грядке
  Выросли загадки
  Сочные да крупные,
  Вот такие круглые.
  Летом зеленеют,
  К осени краснеют.
                                     (Помидоры)
• Осень в сад к нам пришла,

Красный факел зажгла,

Здесь дрозды, скворцы снуют,

И галдя её клюют.

                                    (Рябина)

• Вертится Антошка на одной ножке;

Где солнце стоит, туда он и глядит.

                                      (Подсолнух)

• Золотая голова - велика, тяжела.
  Золотая голова - отдохнуть прилегла.
  Голова велика, только шея тонка.
                                                       (Тыква)

4. Готовим шашлычок.   (36 – 37) или игра « Угадай, какой витамин в мешке».                                      А теперь давайте порадуем свой организм витаминами, которые живут в этих фруктах (показ яблока, мандарина, киви, банана, винограда, груши). Я предлагаю вам сделать вкусный и очень полезный фруктовый шашлычок. На эти деревянные палочки (показ) мы нанизываем вот эти нарезанные кусочками фрукты (показ). Но прежде чем приступить к изготовлению шашлычка и к еде, что необходимо сделать? (Ответы детей). Конечно, помыть руки, чтобы микробы с наших немытых рук не попали на пищу, а оттуда к нам в организм. (Дети и воспитатель идут мыть руки).

Приготовление фруктового шашлычка

В процессе приготовления учитель оказывает помощь детям, испытывающим затруднения, задает вопросы. Какой из этих фруктов твой любимый? Сейчас ты нанизываешь какой фрукт? По окончании работы желает всем приятного аппетита.

Итог занятия   (38)

Итак, дети, каждому человеку, чтобы хорошо расти, быть сильным и крепким, не болеть, иметь здоровые зубы, быстрее выздоравливать, нужны  ЧТО? (Дети: "Витамины!")

- О каких витаминах мы сегодня поговорили?

-Как их имена? ( А, В, С, Д)

Я желаю вам употреблять и любить все овощи и фрукты, и помнить об их пользе для здоровья человека. Чтение стихотворения

Чтоб расти и развиваться,                              И орешки будем грызть,
Нужно правильно питаться.                          Чтоб белком нам запастись!
Всухомятку не таскать,                                  Будут дети развиваться,
Витамины потреблять!                                   Если правильно питаться!
Сыр на завтрак нужно кушать - 
Витамина А заряд! 
Бутерброд намажем маслом - 
В1 получим сразу. 
Молоко нам нужно пить, 
С витаминами дружить! 
Мясо, рыбу и яйцо

                     Станем кушать непременно! 

Список литературы

1. Человек и охрана здоровья, В.А. Пастовская, Издательство «Просвещение», Москва, 2010 г.
2. Воспитательная работа в современной школе, С.В. Кульневич, Т.П. Лакоценина, ТЦ – Учитель, 2011г.
3. Нестандартные уроки и творческие занятия, Н.Б. Троицкая, Дрофа, Москва, 2009г.