Русь встречает гостей
методическая разработка (1, 2, 3, 4 класс)

             День окружающего мира. «Русь встречает гостей».

Цель мероприятия: создать условия для  изучения традиций, обычаев, особенности уклада жизни русского народа.

Задачи:

- Провести обзор русских праздников, напомнить основные обычаи славян

- Развить интерес к прошлому наших предков, традициям, языку, быту и отдыху

- Воспитывать любовь и бережное отношение, уважение к народной культуре Руси

- Сформировать чувство гордости за свою малую Родину.

Ход мероприятия.

1. Ведущий. Сегодня наш второй учебный день и посвящён он окружающему миру.

Девиз дня:

Культура русского народа мне важна

Веками она была создана.

Будем вместе изучать

И её богатства приумножать

Ученик.

Добрый день, дорогие ребята!

Веселья вам да радости!

Давно ждём – поджидаем,

Без вас не начинаем.

Улыбку? Берите!

Скуку? На замок заприте!

Сегодня «Русь встречает гостей».

  .

Ведущий. До сих пор в деревенских избах на стенах висят фотографии всех членов семьи. А в центре, на видном месте – портреты отца с матерью. И глядя на эти поблёкшие фотографии, спрашиваешь себя: «А как жили наши предки, чем занимались, что кушали, как печалились в горе и радовались в праздники?»

    Сегодня мы с вами перенесёмся в те далёкие времена, когда жили наши предки.

Проживём вместе всего лишь один день той далёкой старины, когда жили по закону, детей называли чадами. Отца с матерью любили и почитали до старости. Жили с молитвой и Богом в сердце.

            3 класс.  Жива традиция.

 От поколенья старшего

Важны традиции

Из прошлого из нашего.

2 класс.

  Ведущий.  Во все времена русские люди ходили в гости. Какие же традиции гостеприимства были на Руси. Нам расскажет 2 класс.

      1 слайд Ученица.   Россия- ты край наш привольный,    

Тебя мы встречаем хлебом и солью

Издавна так повелось на Руси

Гостеприимство было в чести

И на большое торжество

Русский народ любил это лакомство.

И всех гостей встречал он караваем.

                                      К божей милости призывая.

         2 слайд Ева.   В старые времена соль была очень дорогой и ее использовали только в особенных случаях, даже при царском дворе солонка стояла ближе к царю и важным гостям. Поэтому соль стала одной из мер гостеприимства.

Хлебосольный хозяин любит угощать своих гостей.  Обряд встречи гостей хлебом-солью означает, что они вступили в дружеские отношения и готовы вместе съесть «пуд соли».

Отказ же от хлеба-соли рассчитывался как оскорбление. Недаром говорилось, что «от хлеба-соли» даже царь не отказывался

Ведущий.  На Руси давать гостям каравай должен был глава дома. Он сам нарезал хлебец на куски, раздавал их собравшимся за столом, сам солил еду. Никто из присутствующих не мог брать соль пальцами и тем более макать свой кусок в солонку.

      3 слайд      Стас.   Хлеб на Руси символизировал благополучие, изобилие, а что касается соли, то ее всегда считали особым оберегом. Такая встреча означала, что что хозяева желают гостям счастья, добра и мира, и просят Бога, чтобы он защитил их.

. Ведущий: А кто-нибудь из уважаемых гостей знает, как называли стол наши предки? (ответы зрителей). Раньше стол назывался «Божья ладонь» (подаёт нам дар) или «сердце матери» (заботится обо всех, старается накормить и напоить.

  Ева Поджарова. Сейчас покажется странным, но начинали трапезу на Руси с пирогов. Поэтому и существует поговорка «красна изба углами, а вот обед пирогами». После того как гости оценили вкус пирожков, наступала очередь вторых блюд, мясных и рыбных. А что касается супов, то их следовало есть в самом конце обеда. Сразу после супа вкушали сладости и различные десерты.

 Ведущая: По умению испечь хлеб определялась домовитость хозяйки. «Как ни придёшь, у них всегда стол да скатерть», - говорили про хлебосольных хозяев на Руси

   София. Гостям предназначалось самое важное место в избе - красный угол, который располагался по диагонали от печи. О том, что это самое почитаемое место в доме, говорит название, означающее праздничный, красивый, торжественный. Тут можно было увидеть иконы, молитвенные книги, Библию. В этому углу принимали пищу, благословляли молодых, молились, совершали различные обряды, которые были связаны со свадьбами, рождением детей, похоронами

Ведущая: А знаете ли вы, что нельзя по столу стучать ложкой или рукой, класть локти на стол, болтать ногами, ругать еду, которую подаёт хозяйка на стол. Даже невкусное блюдо, если его похвалить, станет от этого вкуснее.

 Влада.  Ну и конечно важной частью угла был стол. Ломящийся от яств, он был символом благосостояния, устойчивости, крепкой семьи. Именно здесь, в красном углу и сажали гостя, подчеркивая его важность и ценность, угощая его, оказывая знаки внимания. В другие дни здесь за стол садился хозяин, а если играли свадьбу, тут сидели молодые.

Ведущий: Нельзя было разбрасывать недоеденные куски – они будут сохнуть и «сушить» (забирать силу у того, кто хлеб не доел). Поэтому говорили, что человек с последним куском оставил свою силу.

Захар. Трапеза заканчивалась, и гостей начинали размещать на ночь, укладывали спать. Им выделяли самые лучшие места в избе - лавки. В крестьянских домах существовали как женские, так и мужские и детские места. Лавки были установлены вдоль стен, и они соединяли центр дома, то есть красный угол. На них не только спали, но и сидели днем. При проведении различных обрядов эта своеобразная крестьянская мебели олицетворяла дорогу, дальний путь.

Максим.   Самая длинная лавка называлась долгой, на ней сидели женщины во время вышивания, шитья или вязания. Мужчины не садились здесь, им это запрещалось. А вот женщины не могли присаживаться на короткую лавку, во время еды на ней располагались только мужчины. Были и специальные лавочки, например пороговая - своеобразный стол. Лавка с забавным названием коник и с вырезанной конской головой использовалась для проведения мелких ремесленных работ. Для особо желанных гостей предназначалось самое лучшее место – лежанка на печи. Там всегда было тепло, уютно и комфортно. Обычно на теплой лежанке располагались самые старшие и младшие члены семьи.

  Гостям от души желали доброй дороги, дарили подарки, угощения. Говорили, чтобы дорога была скатертью. Это потому, что на Руси дороги были ужасные, ехать по ним было тяжело, а идти еще тяжелее. Так появилось выражение «скатертью дорога» - желание, чтобы путь был гладким, как скатерть на праздничном столе. Довольные, накормленные, выспавшиеся гости отправлялись домой, храня в своих сердцах приятные воспоминания и планируя ответное приглашение.

4 класс

     В былые времена праздники начинались и  сейчас традиционно празднуются и у нас. О них нам расскажет 4 класс.

      Мы будем помнить прошлое, чтобы делать жизнь еще лучше. Наши города станут памятными  от того что мы помним многие их уголки .

      Мы говорим о Родине, а что для вас Родина. ( вопрос нескольким детям)

   Малая Родина. …

ЕВА  По изгибам великого Дона,

Вдоль горбатых песчаных холмов,

Появилась Ростовская область:

Много сел, городов, хуторов.

Облака по лазурному небу

Проплывают, любуясь с высот,

До чего же чудесная местность,

До чего ж в ней прекрасный народ

       Предлагаю вам совершить путешествие из прошлого в настоящее. Ребята нашей области очень любят свою малую Родину и вот как о ней говорят.

(видео Ростовская область)

      Ведущий . Ну что ж ребята. Посидели, погостили, пора и прощаться. А напоследок хочется сказать: издревле русские люди славились крепким здоровьем и сильным духом. Наши предки оставили нам богатое наследство – это традиции и обычаи, о которых мы будем знать.

А как принято на Руси гостей провожают и подарками одаривают.

Чтобы неделя наша была благодатной      

Искушайте наш каравай

И в неделе начальных классов

Активно участие принимай.