Беседа «Культура поведения за столом»
материал

Беседа «Культура поведения за столом» 

Цели: 

1. Обобщить материал по культуре поведения за столом.
2. Воспитывать общую культуру.
3. Развивать интерес к культуре приема пищи.

Ход беседы:

 Воспитатель: Дорогие ребята! Сегодня к нам в гости пришла кукла Даша, с ней произошла удивительная история, которой она хотела бы поделиться с вами. Сядьте поудобнее и послушайте вместе сказку

...Жила-была девочка Даша. Пошла она одна в лес, заблудилась и очень проголодалась. Вдруг видит: стоит избушка, а из ее открытых окон так вкусно пахнет! Девочка постучала в дверь и спрашивает: «Кто здесь живет? Можно войти?»          

- Входи! - ответила старушка, выглянувшая в окно. - Я здесь живу с моими внуками.

Девочка вошла и не успела сделать двух шагов, как упала, поскользнувшись на валявшихся на полу макаронах. Когда она встала, то увидела мальчиков, сидевших за столом: один дул на горячий суп так сильно, что брызги летели во все стороны, другой устроил настоящую охоту за котлетой и, громко стуча вилкой, старался пронзить ее насквозь. И, наконец, наколол на вилку котлету и стал ее откусывать, измазал при этом нос и щеки и вытер их рукавом.

-  Фу, как противно! - Подумала Даша. - Лучше сяду с девочкой, которая пьет компот.

 И тут же вскрикнула, потому что девочка стала выплевывать вишневые косточки так далеко, что попала ей прямо в лоб...

- Как вам не стыдно так некрасиво есть! - в слезах крикнула Даша.

Все разом стали что-то отвечать ей, но понять ничего было нельзя, потому что говорили они с набитыми ртами.    

- Извините, - вздохнула Даша, - но за столом с вами сидеть очень неприятно. Уж лучше я останусь голодной. И ушла.

Воспитатель: Ребята, скажите, у сказки хороший или плохой конец? Почему? А вы, ребята, подумали: что эти дети делали неправильно? (Ответы детей).

Воспитатель: Мы с вами ходим в гости, приглашаем к себе на торжество, путешествуем, ходим в детский сад, школу. И везде не обойтись без приёма пищи за столом. Чтобы прилично выглядеть во время обеда, нужно правильно пользоваться столовыми приборами, уметь обращаться с разными блюдами, красиво сидеть и вежливо вести себя за столом, т. е. соблюдать столовый этикет.

Давайте вспомним, какие правила нужно выполнять, чтобы соблюдать столовый этикет.

• Перед едой нужно обязательно вымыть руки с мылом.

• Следим за осанкой на протяжении всего приёма пищи.

• Ноги стоят прямо.

• Локти должны быть опущены, не нужно класть их на стол, чтобы не мешать соседу.

• При этом подносить пищу ко рту, а не наоборот.

• Нельзя поворачиваться за столом, размахивать руками, разговаривать с полным ртом.

• Прожёвывать пищу с закрытым ртом. Не быстро и не медленно. Не чавкать.

• Кушать нужно аккуратно, нельзя сорить или создавать беспорядок.

• Если всё-таки вы разлили, нужно извиниться, не привлекая к себе лишнего внимания.

• Если доедаете суп до конца, слегка приподнимите тарелку левой рукой от себя.

• Если нужное блюдо стоит далеко от тебя, не тянись через весь стол, а попроси передать его.

• По мере необходимости вытирай рот и руки салфеткой.

• Не высказывай своё недовольство приготовленной пищей.

• А когда обед закончен, не забудьте сказать спасибо.

Ребята, а вы помните о том, что нужно есть не только вкусную, но и полезную пищу?

А сейчас давайте сыграем, я вам буду говорить ситуации, если это хорошо – вы хлопаете, если плохо - топаете?

• Ребёнок любит кушать рыбу (хлопают)

• Кто-то выпил лимонад перед едой (топают)

• Ребёнок съел салат из овощей. (хлопают)

• Съел конфеты вместо еды. (топают)

• Ребёнок съел кашу на завтрак. (хлопают)

• Съел целую пачку чипсов (топают)

• Ребёнок съел в обед суп. (хлопают)

• Не почистил зубы после еды (топают)

• Ребёнок кушает каждый день фрукты. (хлопают)

Этикет надо соблюдать не только в гостях, но и дома,

за семейным столом.