В листопаде октября
классный час по теме

Цели:

• Воспитывать любовь к России и своей малой Родине;
• Чувство красоты природы осенью;
• Бережное отношение к хлебу;
• Вспомнить приметы октября месяца;
• Познакомить с православными праздниками, их историей возникновения;
• Получить практические советы по хранению овощей.

Ход занятия:

Уж падают желтые листья

Уж воздух остыл и свежеет

На землю спускается вечер

Все раньше с днем каждым темней

Прощайте прекрасные лета

Цветущие, яркие дни!

Как были они благодатны,

Как быстро промчались они!

                                        П. Вяземский.

1 уч. -        В древнем Риме октябрь был 8-м месяцем и назывался «октобер» (от латинского слова «окто» - восемь). Так до сих пор зовут этот второй месяц осени многие народы. В России октябрь стал десятым месяцем в 1700 году.  

2 уч. -        Октябрь называют в народе «листопадником», «листопадом». Это первый холодный месяц, когда ветер-листобой пролетает над деревьями, срывает с них листву. Другое старинное название октября – «грязник», месяц осеннего бездорожья. Недаром говорили: «Знать осень в октябре по грязи».

3 уч. -        Октябрь первый суровый месяц осени, когда властвуют холодные северо-восточные ветра, начинаются заморозки, идет мокрый снег и дождь, поэтому он еще и «предзимье», «позимник»: «В октябре зима с бела гнезда снимается, к мужику в гости наряжается».  

4 уч. -        Народные прозвища октября:

        «хлебник» - собран урожай с полей;

        «капустник» - рубили капусту на засолку;

        «Сентябрь пахнет яблоком, октябрь – капустой»

Учитель – Сегодня в гости к нам на классный час пришли ребята из 7 класса. Они рас  

                скажут нам, как и почему так называются некоторые дни в октябре. Мы по

                знакомимся с новыми пословицами, поговорками, загадками, дадим несколько

                практических советов и попробуем стать немного ближе к нашим далеким

                предкам.

Подготовка:  Чтение слов с доски.

        Осень в разгаре, листья с деревьев карнавальной мишурой сыплются, утренние заморозки, уже не стесняясь, размашисто и основательно серебрят колючим инеем все, «что под руки» попадется. Самое время Зосиме – пчелиному заступнику – о своих подопечных позаботится. Впрочем они сами летки поплотнее воском залепили, оставив крошечные оконца для своих самых «зимостойких» и отчаянных подружек.

        Но у этого октябрьского дня не один, а два небесных покровителя. И пока Зосима о пчелах хлопочет, Трофим помогает заневестившимся девицам женихов искать: Так что «улья в подпол ставь – праздник меда правь», да не забудь, что на Трофима не проходит счастье мимо, куда Трофим, туда и оно за ним»  

Песня «Ой на гори два дубкы»

I к. -        Ой на гори 2 дубкы – 2 р.

                Ой на гори 2 дубкы – 2 р.

                Стоять нынче голубкы – 2 р.

II к. -        Витер дуба хытае – 2 р.

                Витер дуба хытае, хытае – 2 р.

                Казак дивку пытае – 2 р.

III к. -        Ой дивчина чия ты – 2 р.

                Ой дивчина чия ты, чия ты – 2 р.

                Чи выйдешь ты гуляты – 2 р.

IV к. -        Нэ пытайтэ чия я – 2 р.

                Нэ пытайтэ чия я – 2 р.

                Выйдэшь ты, то выйду я – 2 р.

V к. -        А я в батько одын сын – 2 р.

                А я в батько одын сын – 2 р.

                А я в батько одын сын, одын сын – 2 р.

                Погуляв бы хоть бы с ким – 2 р.

VI к. -        А я донька мамчина – 2 р.

                А я донька мамчина – 2 р.

                Цылуватысь навчина – 2 р.

VII к. – как I куплет.

        «Скачет октябрь на гнедой кобыле – дорожную рябь дожди измыли» А чуть распогодится – мир снова красками полон. Недаром говорят: «Октябрь то плачет, то смеется», отличая непостоянство характера второго месяца осени. Даже небесный покровитель священномученик Фока сразу за 2-е стихии отвечает: огонь и воду. Ведь его как защитника от пожаров и как подающего помощь утопающим почитают.

        Фоке молятся, а Иону поминают. Еще до рождества Христова он был послан Господови к ниневитянам. Но корабль его попал в шторм и был проглочен громадным китом. Три дня и три ночи горячо молился пророк и только потом был извергнут чудовищем на сушу, оставшись целым и невредимым. В память об этом загадочном событии 5 октября православные христиане не ловят, не готовят и не едят рыбы. Зато на ягоды, фрукты, овощи никакого запрета не наложено. Кушайте на здоровье, заодно примечая: «Если к этому времени лист не опал – снег ляжет поздно».  

        Учитель:   А какие приметы октября, вы знаете?!

• Поздний листопад – к суровой и продолжительной зиме.
• Листья осины лежат на земле кверху лицом – зима будет холодная.
• Кверху изнанкой – теплая.
• Воробьи перелетают стайками с места на место – перед сильным ветром.
• Вечерняя заря яркая – к ветру.
• Большие муравьиные кучи к осени – на суровую зиму.
• Осенью шерсть у зайцев поболеет – скоро настанет зима.
• Морозный иней на земле – к дождю.
• Октябрьский гром – сулит бесснежную зиму.
• Облака идут низко – ожидай стужи.
• Гусь стоит на одной ноге – к морозу.
• Звезды ярки – к хорошей погоде, тусклы – к дождю или снегу.
• Ива рано инеем покрылась – к долгой зиме.
• Если много орехов, а грибов нет – зима будет снежная и суровая.
• Если кроты носят много соломы в свои норы – зима будет холодная.
• Осенний иней – к сухой и солнечной погоде, к теплу.

Темны октябрьские ночи, и дни уже не куриными шажками по земле семенят, а лошадиным галопом от восхода др заката проносятся. Не успеешь оглянутся, как вечерняя заря опускается. А по полям в это время начинает зарево костров разливаться, которые мальчишки жгут, сухую траву палят. Потому что с Феклы повсеместно начинаются хлебные обмолотки, и с раннего утра до поздней ночи хозяева для просушки снопов печи в овинах топят. На Феклу-заревницу хлебушек молотили, значит будут зимой «Ванюшке калач, а Катюшке – ватрушка». А пока «На Заревницу хозяину хлеба ворошок, а молотильщикам – каши горшок».

ЖАТВА

Полосою ржи широкою

Идут жницы загорелые

И серпами  рожь высокую

Жнут, снопами вяжут спелую.

И кладут копнами, кучами

Рожь, надежду, свое золото,

Что их силами могучими,

Да кровавым потом добыта.

Бог на помощь, люди добрые,

Дай Вам силу да терпение,

Чтобы в пору Вам, во времечко

Убрать золото – имение.

                                                        Матвей Козырев

        Может быть, Григорьев день так и остался незамеченным в народном календаре, если бы не следующий за ним праздник Покрова Пресвятой Богородицы. Ведь на Руси принято было к торжествам со всей серьезностью готовиться, чтобы перед людьми в грязь лицом не ударить, да и самим погулять от души.

        Рано утром на Григория, молча и сосредоточенно шли деревенские хозяйки к местам слияния двух рек. Там трижды зачерпнув и вылив воду, набирали полные кувшины и умывали ей всех членов семьи «от сглазу», не забыв и себя окатить. А потом засучив рукава, мели, мыли, канапатили, жгли старую солому из постелей, собирали всякий хлам, убирая его с глаз долой. Работали не покладая рук, согласно заветам: «Захвати теплынь до Покрова».  

1. В октябре только и ягод, что рябина.
2. Плачет октябрь холодными слезами.
3. В октябре ни на колесах, ни на санях.

• Соедини правильно части пословиц:

На доске:

1. В октябре только и ягод,       ни на санях.
2. Плачет октябрь                      что рябина.
3. В октябре ни на колесах,      холодными слезами.

- Как понимаете смысл пословиц?

1. Стоит Ермошка на одной ножке, на нем сто одежек не шиты, не кроены, все в рубцах. (Качан капусты)
2. У кого одна нога, да и та без башмака. (Гриб)
3. Стоит лепешка на одной ножке, кто мимо пройдет, всяк поклонится. (Гриб)
4. Без рук, без ног, в дверь стучится, в избу просится.   (Ветер)
5. Пришла без красок и без кисти, а перекрасила все листья. (Осень)
6. Любопытный красный нос

По макушку в землю врос,

Лишь торчат на грядке

Зеленые прядки. (Морковь)

7. Одно бросил – целую горсть взял. (Зерно) 
8. Он на солнышке стоит

И усами шевелит.

Разомнешь его в ладони –

Золотым зерном набит. (Колос)

9. Зимой бело

Весной черно,

Летом зелено,

Осенью стрижено. (Поле)

10. В поле росла,

Под жерновом была,

Из печки на стол

Караваем пришла. (Пшеница)

        Праздник Покрова Пресвятой Богородицы – один из самых почитаемых на святой Руси. И, подобно многим другим христианским торжествам, он был установлен в честь события многовековой давности, произошедшего в Византии. 14 октября 910 г. в г. Константинополе, где хранилась одежда Богоматери, ее головной покров во время молитвы одному человеку привиделась идущая по воздуху Царица Небесная. Она начала молится за христиан, а потом сняв с головы покров распростерла его над находящимися в храме людьми, как бы укрывая или защищая от врагов. В то время шла кровопролитная война с саранцами и греки (христиане) чудесным образом победили в ней. Слово покров «объясняли как покрывало и как покровительство, приписывая многочисленные победы русского войска.

        Да нет, никем святой мученик Сергий не руководствовался, просто в народе считали, что с этого дня зима начинается, вот и прозвали Сергия «начальником».

        Бывало, что по снегу и морозу люди уже скучать начинали, а октябрь все паутину по улицам гонял, не желая с теплом и светом расставаться. Но проходило время, и все вставало на свои места. Ночные туманы оборачивались к утру изморозью, озорные братья-морозцы стучали ледяными кулачками в окна и двери домов, а полуночные ветры, наигравшись в поднебесье снежными облаками, бросали их на землю. Говорили: «Октябрь – зазимник сборы к зиме завершает». А пока не остеклились молодым ледком тихие водоемы, добрые хозяева спешили опустить в омуты пузатые бочки с засоленными в них огурцами. Лучшего хранилища и не придумаешь!

1. Помещения, где хранятся продукты, должны быть прохладными, чистыми, хорошо вентилируемыми и не иметь посторонних запахов.
2. Если вы хотите сохранить свежие помидоры до новогодних праздников – оберните каждый зеленый, крепкий плод в бумагу и уложите их в ящик одним слоем плодоножкой вверх. Дно и верх ящика выстелите соломой и храните при температуре 10 градусов.
3.  Чтобы свежие огурцы подольше таковыми и оставались, погрузите их на 3/4 в холодную воду хвостиками вниз, и не забывайте менять воду каждый день.
4. Свежая морковь отлично хранится в подвалах, уложенная рядами и переслоенная слегка сырым, крупным песком.
5. Чеснок лучше хранится, если его корешки обрезать, а донце опалить над свечой.

        Под музыку «Во саду ли, в огороде …» выходят дети в костюмах овощей: Баклажаны (двое), Морковь, Горошек, Помидор, Свекла, Картофель, Лук, Капуста, Огурец, Редис.

Инсценировка «Спор Овощей»

        Ведущий. Урожай у нас хорош,

                          Уродился густо:

                          И морковка, и картошка

                (названия произносит по одному каждый овощ),

                          Белая капуста,        

                          Баклажаны синие,

                          Красный помидор

                          Затевают длинный

                          И серьезный спор.

        Морковь.                Кто из нас, овощей,

                                И вкуснее, и нужней.

                                Кто при всех болезнях

                                Будет всех полезней?!

        Ведущий. Выскочил горошек -

                          Ну и хвастунишка!

        Горошек (весело).         Я такой хорошенький,

                                           Зелененький мальчишка.

                                           Если только захочу

                                         Всех горошком угощу!

        Ведущий. От обиды покраснев,

                          Свекла вдруг сказала:

        Свекла (важно).         Дай сказать хоть слово мне,

                                           Выслушай сначала.

                                           Надо свеклу для борща

                                         И для винегрета.

                                         Ешь и сам, сам и угощай,

                                         Лучше свеклы нету!

        Капуста (перебивая).         Ты уж, свекла, помолчи,

                                                    Из капусты варят щи.

                                                    А какие вкусные

                                                  Пироги капустные!

                                         Зайчики-плутишки

                                         Любят кочерыжки.

                                         Угощу ребяток

                                         Кочерыжкой сладкой!

Огурец (задорно).         Очень будете довольны,

                                           Съев огурчик малосольный.

                                           А уж свежий огуречик

                                         Всем понравится, конечно!

Редиска (скромно).         Я – румяная редиска,

                                           Поклонюсь вам низко-низко.

                                           А хвалить себя зачем?!

                                         Я и так известна всем.

Морковь (кокетливо).         Про меня рассказ недлинный:

                                                    Кто не знает витамины?!

                                                    Пей всегда морковный сок

                                                  И грызи морковку –

                                                 Будешь ты тогда, дружок,

                                                 Крепким, сильным, ловким!

Ведущий. Тут надулся помидор

                          И промолвил строго он.

        Помидор.  Не болтай, морковка, вздор,

                           Помолчи немного.

                           Самый вкусный и приятный

                           Уж, конечно, сок томатный.

        Дети.  Витаминов много в нем,

                     Мы его охотно пьем.

Ведущий. У окна поставьте ящик,

                          Поливайте только чаще.

                          И тогда как верный друг

                          К вам придет зеленый …

Дети.   Лук!

Лук.      Я приправа в каждом блюде

              И всегда полезен людям.

              Угадали? Я вам друг,

              Я – простой зеленый лук!

Картошка (скромно).   Я, картошка, так скромна,

                                        Слова не сказала.

                                        Но картошка так нужна,

                                        И большим, и малым!

Баклажаны.         Баклажанная икра

                                  Так вкусна, полезна …

Ведущий. Спор давно кончать пора.

Овощи. Спорить бесполезно.

Слышится стук в дверь.

Айболит расхаживая). Чтоб здоровым, сильным быть,

                                       Надо овощи любить

                                       Всем без исключения,

       В этом нет сомнения.

       В каждом польза есть и вкус,

       И решить я не берусь:

       Кто из вас вкуснее,

       Кто из вас нужнее?!

Итог:

        Учитель:        На этом наша встреча заканчивается.

• Чем мы занимались на классном часу.
• Почему октябрь назывался –

• «свадебник» - ?
• «грязник» - ?
• «листопадник» - ?

Песня «Чудная пора»

        I куп.  Стали дни давно короче

                   Но зато длиннее ночи

                   Пахнет желтою травою

                   Яблоки давно созрели

                   Ветви яблонь поредели

                   И усыпан сад листвою.

Припев:        Чудная пора – осень

                Ветер листья носит, носит

                Снова птицы улетают

                Тают в небе – 2 р.  в небе тают

II куп.  Я одна брожу у дома

                   Мне здесь все давно знакомо

                   Но в волненье замираю

                   Словно птицы в поднебесье

                   Мне вокруг все интересно

                   Отчего – пока не знаю

III куп.  Пусть рябины – веткой машут

                    Дождь на крыше – тихо пляшет

                    Я свое окно раскрою

                    Здравствуй осень золотая

                    Скоро, скоро я узнаю

                    Тайны, что несешь с собою …

        Припев – 2 р.