Мы за чаем не скучаем
классный час (4 класс) по теме

Муниципальное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа  села Калинин

Перелюбского муниципального района Саратовской области»

                Урок по ОЗОЖ в 4 классе

  по теме «Злой волшебник – табак».

                                                              Провела учитель

начальных классов

                                                                               Назарова Елена

                                                         Кашафовна

                                            с.Калинин

                                               2011  год

Тема урока:  Злой волшебник – табак.

Цель урока: научить детей быть здоровыми душой и телом, стремиться творить свое здоровье, применяя знания и умения в согласии с законами природы, законами бытия.

Задачи урока: формирование у детей мотивационной сферы гигиенического поведения, безопасной жизни, физического воспитания; обеспечение физического и психического саморазвития.

                                                Ход урока

Ⅰ. Игра «Волшебный стул»

Каждый, кто сядет на этот стул, обладает только хорошими качествами, привычками и поведением. Сегодня на этот стул сядут по одному человеку с последней парты каждого ряда, а мы все по очереди скажем о сидящем на стуле что-нибудь хорошее и доброе.

В конце игры дети хором проговаривают: «Мы хорошие, добрые ребята. Мы заботимся о своем здоровье».

Ⅱ. Беседа по теме.

Одна русская пословица гласит: «живи разумом, так и лекаря не надо».

- Как вы понимаете слова «живи разумом»?

- Какие вредные привычки для здоровья может приобрести человек, если не будет думать о последствиях?

Послушайте сказку.

В одной сказочной стране три мальчика хотели быть волшебниками и стали учиться этому сложному делу.  Они изучили много волшебных книг, выучили волшебные слова и с их помощью могли перемещаться из города в город, наблюдая жизнь людей, постигая тайны волшебного мастерства и оказывая помощь нуждающимся.

В один чудесный летний день они приземлились в очень странном задымленном городе: их встретили маленькие желтые человечки с желтыми зубами и ногтями, дурным запахом изо рта, к тому же они не выпускали изо рта дымящиеся трубки, то есть все курили. Люди в этом городе никогда не видели голубого неба и солнца, их закрывал густой табачный дым, они рано умирали и выглядели как маленькие старички.

Через две минуты пребывания в этом городе волшебники почувствовали, что задыхаются, от дыма появились кашель, насморк и слезы. Они быстро произнесли волшебные слова и улетели из города с твердым намерением узнать все о курении и табачном дыме и помочь жителям этого города избавиться от вредной для здоровья привычки. Давайте поможем волшебникам и расскажем им все, что знаем о табаке и табачном дыме.

Ⅲ. Оздоровительная минутка.

Ⅳ. Это интересно!

Рассказывают дети.

Когда человек курит, то табак медленно сгорает и образуется дым. Дым состоит из множества вредных веществ, среди которых 30 – ядовитые, это – никотин, угарный газ и табачные смолы. Никотин отрицательно влияет на работу сердца – оно быстро изнашивается. Угарный газ затрудняет доступ кислорода в организм, а табачные смолы засоряют легкие. Ученые установили, что извлеченный из 5 сигарет никотин убивает кролика, а из 100 – лошадь.

Табак – это однолетнее растение семейства пасленовых, в листьях которого содержится никотин.

Европейцам долгое время не было известно курение табака. Впервые с ним познакомились участники экспедиции Христофора Колумба, наблюдавшие, как индейцы выпускали изо рта дым, который они втягивали из листьев, свернутых в трубки и зажженных на конце. Такие трубки индейцы называли «сигаро». Нередко индейцы клали сушеные тлеющие листья в специальные сосуды, которые называли «табако».

В Европу табак был ввезен со второй экспедицией Колумба испанским монахом Романом Пано в 1496 г. В 1560 г. табак попал во Францию. Французский посол в Португалии  подарил его Екатерине Медичи, которая страдала приступами головной боли (мигренья). По совету Нико королева измельчала табак и нюхала его. Действительно, это на некоторое время приносило ей облегчение, и в благодарность Жану Нико это целебное средство Екатерина Медичи стала называть никотином.

Так табак стал применяться как средство от всех болезней. Однако это продолжалось недолго. Частые случаи отравления табаком, пожары от курения вызвали разочарование. Победоносное шествие табака сменилось его преследованием. В Россию табак был завезен англичанами и немцами в начале  XⅤⅡ столетия. Курение и нюханье табака жестоко преследовалось. Уличенные в курении строго наказывались: их били кнутом, а торговцам отрезали носы, рвали ноздри и ссылали в далекие города.

С приходом к власти Петра Ⅰ был отменен запрет на курение. Так постепенно все народы пристрастились к курению. Произошло это потому, что в состав табака входят вещества, способные вызвать зависимость от него.

Теперь вы и волшебники из сказки многое знаете о табачном дыме и табаке. Волшебники смогут помочь людям из задымленной страны, ведь они умеют делать добрые дела.

Ⅴ. Работа в тетради.

Нарисуйте на листочке страну, в которую попали мальчики-волшебники. Обменяйтесь листочками. Поделитесь впечатлениями. С листочками можете сделать все что угодно: оставить в школе, взять домой, порвать.

Ⅵ. Итог урока.

Дышать табачным дымом опасно для вашего здоровья.

Использованы: ИНТЕРНЕТ ресурсы.

             Звучит русская народная музыка. Входят девочка и мальчик в русских народных костюмах. Исполняют песню «Встречальная - Величальная»:

                                     Ой, сад во дворе,

                                     Ой, сад во дворе,

                                     Ой, сад во дворе

                                     Расстилается.

                                      Народ у ворот,

                                      Народ у ворот,

                                      Народ у ворот

                                      Собирается.

                                      Ой, едут ко мне,

                                      Ой, едут ко мне,

                                      Ой, едут ко мне

                                      Дорогие гости!

Девочка. 

               Делу время, потехе час!

              Приглашаем в горницу вас!

              Приглашаем  заглянуть –

              Потрудитесь отдохнуть!

              Посиделки ждут гостей –

              Приходите поскорей.

Мальчик.

               Начинается программа,

               Не простая – игровая!

               Ведь семейные вечерки

               Привезли мы к вам друзья!

               Здесь мы пляшем, и играем,

               И конечно же поем.

 Девочка.

               Встряхнитесь, улыбнитесь!

               Да с гармошкой подружитесь.

Мальчик.

               Сегодня в представлении звучат

               Музыкальные шутки, баламутки.

Девочка. Пословицы и поговорки.

Мальчик.

                Будет вспомнить рады

                Обычаи и обряды.

1. О вкусах не спорят

1. Разные напитки пьют на планете. Многие любят чай, и мы его любим. Англичане питают к нему особую страсть. А японцы даже ритуал придумали – чайную церемонию. Лучшим  чаем в мире считают цейлонский, хотя существует столько видов и сортов чая, что каждый выберет по вкусу!

2. Из истории чая

Первое упоминание

Первое упоминание о чайном дереве встречается более двух с половиной тысячи лет назад в древней китайской энциклопедии.

Повезло императору!

Историю чая отсчитывают с эпохи правления китайского императора Чен Чанга,  когда лист дикого чая упал в чашку с горячей водой в его руках. С тех пор прошло уже 4740 лет.

Первое знакомство

А европейцы познакомились с чаем в 16 веке. Как раз тогда португальские моряки открыли морской путь в Китай и рассказали соотечественникам о диковинном напитке.

«Чайный плен»

Начало «чайного плена» Англии можно считать 1662 год, когда купцы Ост-Индской компании преподнесли в дар королю Карлу Второму два фунта «китайского листа» на его свадьбу. В те времена секретами чайного производства владели только в Китае. Рецепты тщательно оберегались от иностранцев под страхом смертельной казни.

Чай да сахар!

В 1638 году посол России в Монголии Василий Старков привез подарок – китайский чай, который был торжественно опробован за царским столом боярами и … как ни странно, сразу же понравился. А спустя 35 лет после этого события в Москве, в торговых рядах на Красной площади, уже можно было купить китайский чай у сидельцев лавок.

Таким образом, чай уже 150 лет сделался совершенно непременным, народным, повседневным и крайне необходимым  трудовому люду напитком, воспринимаемым в массах  как русский, национальный.

Чай = бодрость

В Китае слово «чай» (произносится «ча») и слово «бодрость» обозначают одним иероглифом. Этот иероглиф одним из самых древних появился в V веке.

III.       Это интересно

2. В чайной заварке содержится более 300 химических веществ и соединений.
3. Жители Непала большие охотники до чая с сахаром и запросто кладут себе в чашку по 12 ложек. Чем  радушнее относится к посетителю хозяин дома,  тем больше сахара положит в его чашку, как бы говоря гостю: «Я вас почитаю и уважаю». Поэтому если вдруг так случится, что вы окажетесь в Непале, и вам подадут несладкий чай, смело подходите к хозяину и спрашивайте: «Ты меня уважаешь?»
4. Первый чайный куст был завезен в Россию, в Никитский ботанический сад в Крыму, ещё в 1817 году.

                       Входит  Скоморох.

Скоморох.

            Раз прислал мне барин чаю

            И велел его сварить …

            Взял тогда, налил водички,

            Всыпал чай я весь в горшок

            И приправил луку, перцу

            Да петрушки корешок.

            Разлил варево по плошкам,

            Хорошенько размешал,

            Остудил его немножко,

            На господский стол подал.

            Гости с барином плевались,

            Сам он сильно озверел

            И, отправив на конюшню,

            Меня выпороть велел.

            Долго думал, удивлялся,

            Чем же мог не угодить?

            А потом-то догадался,

            Что забыл посолить.

Сегодня мы будем говорить на нашем празднике о чае.

Хозяйка.

               Добро пожаловать! Проходите!

               Будем мы сегодня играть.

               Хлеб-соль кушать, песни слушать!

               Хорошему гостю мы всегда рады.

               Гостю – почёт, хозяину – честь!

               Гость доволен – хозяин рад!

Девочка.

              Чай любят все на свете,

               И взрослые, и дети.

               С давних лет доныне

               Напиток всем знаком,

               Богатый витаминами,

               На вкус приятен он.

Мальчик.

               Посидеть в кругу семьи

               Как без чая можем мы?

               Как гостей встречать мы будем,

               Если чая вдруг не будет?

Хозяйка.

               А сейчас послушаем истории о чае.  Только пить чай нужно свежезаваренный.  Восточная мудрость гласит: «Свежий чай подобен бальзаму. Чай, простоявший ночь,  подобен змее».

Девочка.

               Я хочу открыть секрет

               И  полезный дать совет:

               Если хворь с кем приключится,

               Чаем можете лечиться.

               Чай всех снадобий полезней,

               Помогает от болезней.

Мальчик.

               Чай с жару нас освежает,

                А в морозы согревает.

                И сонливость переборет,

                И с усталостью поспорит,

                Сокрушит любой недуг,

                Чай здоровью – лучший друг!

Девочка.

                 Горсть шиповника возьмём

                 И водичкою зальём.

                 Вскипятим, потом пропарим

                 И лимончика добавим.

                 Нет ангины, свежесть есть!

                 Благодарность нам и честь!

Мальчик.

                 Мы чай лечебный заварили:

                 Клюкву с мятой положили,

                 Земляникой подбодрили.

                 Ароматным стал наш чай.

                 Быстро в кружки наливай!

Скоморох. Чай заваривать – искусство! Проверим, знаете ли вы, как правильно заваривать чай?

     На столе разложены карточки,  на которых написаны операции, выполняемые при заварке чая. Задача – собрать карточки в той последовательности, в какой должны выполняться эти операции:

                  Вскипятить  воду.

                    Сполоснуть заварочный чайник горячей водой.

                    Положить чай в заварочный чайник.

                    Залить чай на 2/3 кипятком.

                    Накрыть чайник и дать постоять 3 – 5 минут.

                    Налить чай в чашку.

Хозяйка. Заваривать чай следует свежевскипяченной водой, однако кипяток не должен бурно кипеть – такая вода способна убить аромат самого лучшего чая! Воду следует снимать с огня в тот момент, когда со дна начнут подниматься пузырьки и она побелеет – закипит белым ключом.

                  Водопроводной хлорированной воде лучше дать отстояться несколько часов. Если заваривать чай вторично вскипяченной водой, он будет невкусен.

                 Заваривают чай в фарфоровом чайнике, предварительно ополоснув его кипятком;  всыпав чай, заливают его водой на две трети, закрывают крышкой, настаивают 3 – 5 минут, затем чайник доливают кипятком.

                  Если при заварке выделяется пена, значит, чай заварен правильно.  Снимать пенку не следует – такой чай самый ароматный.

                   Чтобы чай был ароматнее, в чайник можно добавить несколько  листочков мяты, мелиссы, смородины, душицы.

                   Теперь вы знаете, как правильно заваривать чай. Давайте это сделаем.

Скоморох. А пока чай заваривается, проведем конкурс загадок.  Кстати,  многие отгадки вы сможете найти на столе.

                   Вырос в поле колоском,

                   На столе лежу куском.

                                                           (Хлеб)

                   На соломинке дом –

                   Сто ребяток в нём.

                                                         (Колосок)

                  Был листок зеленым –

                  Черным стал, томленным.

                  Был листочек зубчатым,

                  Стал листочек трубчатым.

                  Был он на лозине,

                  Стал он в магазине.

                                                         ( Чай )     

                  Бел, как снег,

                  В чести у всех.

                  В рот попал –

                  Там и пропал.

                                                         ( Сахар )

                  Кольцо не простое,

                  Кольцо золотое,

                  Блестящее, хрустящее,

                  Всем на загляденье …

                  Ну и объеденье!

                                                         ( Бублик )

                  Из горячего колодца

                  Через нос водица льется.

                                                          (Чайник)

                   Бурлит, пыхтит, шипит, кипит,

                   К столу приглашает

                   Да всех угощает.

                                                          (Самовар)

Конкурс «Чай, ароматный чай».

Скоморох. В чайниках заварено несколько видов чая. Определите по цвету, вкусу, запаху, какой чай в каждом чайнике.

 Конкурс поговорок о чае.

Скоморох. Чаепитие давно стало традицией русского гостеприимства.  Изменилась посуда, блюда для стола, но не менялись заповеди гостеприимства – во все времена гостей встречали хлебом-солью и добрым отношением.

                         Какие вы знаете пословицы и поговорки  о чае и русском гостеприимстве?

                         Ваша задача – сложность правильно поговорки  о чае.

Скоморох. Согласно древнему обычаю, не полагалось расспрашивать гостя даже об имени, не накормив его. Это видно из русских народных сказок.

                   Вы все знаете вредную Бабу-Ягу. Но даже она вынуждена была подчиниться правилам гостеприимства. В одной из сказок Иван-царевич, зайдя в дремучие леса, встречает избушку на курьих ножках, в которой сидит Баба-Яга – костяная нога.

                    Учащиеся инсценируют фрагмент встречи с Бабой-Ягой.

Баба-Яга. Что, добрый молодец, от дела лытаешь или дела пытаешь?

Иван-царевич. Не ты бы говорила, не я бы слушал.  Ты прежде меня напои-накорми, да тогда и спрашивай.

Скоморох. И Баба-Яга повинуется: накормила-напоила его, вести выпросила. После этого смягчилась и дает своего крылатого коня для дальнейшего путешествия. Как вы думаете, почему Баба-Яга стала добрее?

Учащиеся (хором). Выпив чаю, невозможно оставаться злым!

Скоморох. В Японии во время чаепития не разговаривают – размышляют о смысле жизни, а в России за чаем общаются, поют частушки.

Хозяйка.

              Пляски, песни хороводы

              Никогда не выходят из моды.

              Веселье и смех

              Доступны для всех!

              Вот и мы, как говорится,

              Будем петь и веселиться!

Конкурс частушек.

Скоморох.

              Без народной старой шутки

              Не прожить и двух минут.

              Говорят: врачи частушки

              Как лекарство выдают!

Мальчики и девочки исполняют частушки.

              На столе у нас пирог,

              Пышки да ватрушки.

              Так споем же под чаек

              Чайные частушки!

В пляске не жалей ботинки!

Предлагай-ка чай друзьям.

Если в чашке есть чаинка –

Значит, письма пишут нам.

Самовар кипит, блестя,

Чай в нем так и пенится!

Погляди-ка на себя –

Ну и отраженьеице!

Очень любим мы с сестрёнкой

Посидеть в кругу семьи.

Выпиваем  по две кружки,

Как без чая можем мы?

              Очень вкусен чай из трав:

Целебный и полезный.

Витаминов много в нем,

Это всем известно!

Скоморох. Молодцы! Хорошо исполнили частушки.

Конкурс-викторина о чае.

Скоморох. Дорогие наши гости, а сейчас я хочу провести викторину о чае.

                   Где у нас на территории бывшего СССР  выращивают чай? ( В Грузии, Краснодаре, Азербайджане.)

                   Какой вопрос задавали гостям в прежние времена, когда наливали  заварку? (Вам чайно или нечайно?)

                   Какой  самый распространенный чай?  (Зеленый,  черный, байховый.)

                   Как стали раньше самовар?  (В конце стола, на подносе, на левую сторону от хозяйки. Разливала только хозяйка или её дочь.)

                   Какая страна является родиной чая?  (Китай.)

                   С какого растения собирают чай?  (С чайного куста.)

Ученики читают стихотворение о чае. Песня-танец «Бояре».

Скоморох. Мы с вами познакомились с историей чая. Узнали, как проходили чаепитие на Руси, как надо заваривать чай.

                    А сейчас приглашаем всех на чаетие.

Хозяйка.  Правильно. Столы накрыты, чай вскипел и заварен. Приглашаю всех к столу.

ЦЕЛИ:  познакомить учащихся с историей чая, с правилами заваривания его, полезными свойствами этого напитка; с народными традициями, связанных с чаепитием.

ЗАДАЧИ:

1. Познакомить детей с происхождением чая.
2. Способствовать сплочению коллектива.
3. Вовлекать родителей в классные дела.
4. Прививать культуру поведения за чайным столом.

ОБОРУДОВАНИЕ: пословицы о чае и гостеприимство, самовар, заварочные чайники, скатерти и салфетки, различные виды чая, травы, угощения.

ПОДГОТОВИТЕЛЬНАЯ РАБОТА: подбор пословиц и поговорок, частушек о чае, оформление стенда «Русское чаепитие – доброе питие», разучивание песен и танцев.

                                     Муниципальное общеобразовательное учреждение

         «Средняя общеобразовательная школа с.Калинин Перелюбского муниципального района Саратовской области»

                                                    Разработала  учитель              

                                                      начальных классов

         НАЗАРОВА

ЕЛЕНА КАШАФОВНА

                                       село Калинин

2011 год