Лепим из солёного теста.
учебно-методический материал по технологии по теме

Лепим из солёного теста.

На развитие мелкой моторики у детей очень хорошо влияет работа с пластичными материалами – лепка. Лепить можно из пластилина, глины, солёного теста. Последнее – достаточно доступный и дешёвый материал, к тому же совершенно безвредный, если малыш решит его попробовать, страшного ничего не случится.

Ингредиенты:
1 ст. муки
1 ст. соли мелкого помола
0,5 ст. воды (или чуть меньше)
1 ст. л. растительного масла

Общие советы как приготовить тесто хорошего качества.
Качественное тесто очень важно для получения хороших результатов при работе с ним. Оно должно быть достаточно плотным как песочное тесто или как пластилин. Слишком мягкое тесто липнет к рукам, работать с ним сложнее, фигурки легко деформируются, опадают. В этом случае добавьте к нему немного муки и столько же соли.
Работать с тестом нужно сразу же после его приготовления. Хранить его надо в герметично закрывающейся коробке или пластиковом пакете, даже когда Вы работаете с ним, потому что солёное тесто очень быстро сохнет.
Тесто может храниться до двух суток, а если его хранить в холодильнике, то немного дольше, но через трое суток оно становится мягким, опадает при моделировании, а при высушивании может крошиться.

Маленькие хитрости.
Чтобы получить солёное тесто хорошего качества, предварительно размелите соль в кофемолке до состояния пудры.

Замечание.
Ёмкость, которой Вы отмеряете составляющие солёного теста, может быть большего или меньшего размера, соотношение составляющих останется таким же, но количество растительного масла надо изменять пропорционально другим ингредиентам.

Замешиваем тесто.
Высыпать муку и соль в ёмкость, добавить растительное масло и перемешать ложкой.
Начинайте потихоньку добавлять воду, когда вольёте в смесь 2/3 от объёма воды, можно начинать вымешивать тесто руками, формируя шар. Если тесто сухое – продолжайте потихоньку добавлять воду, пока из теста не сформируется эластичный шар, не липнущий к рукам.

Замечание. Правильно приготовленное тесто должно быть достаточно плотным. Если тесто липнет к рукам, добавьте немного соли с мукой в равных пропорциях. Количество воды, необходимое для замеса теста, может меняться в зависимости от качества муки и даже от температуры воздуха и влажности, если в комнате очень жарко, то тесто будет размягчаться в руках, тогда воды надо добавлять немного меньше, чем обычно.
Пропорции масла должны быть выдержаны – если добавить его больше, чем необходимо, то тесто станет «резиновым» и будет плохо сохнуть.

Сушим поделки.
После того, как фигурки сделаны, надо их высушить, можно на свежем воздухе, это займёт немало времени, несколько дней, а можно в духовке, на самом маленьком огне, около часа, или в микроволновой печи (около минуты на мощности 700W). Ну, а после того, как их высушили, можно приступить к раскрашиванию. Красить можно гуашью, акрилом или акварелью, а затем, при желании, покрыть мебельным лаком, одним или двумя слоями.