Сценарий досуга "Каша - радость наша"
материал

Сценарий досуга

«КАША - РАДОСТЬ НАША»

Семенова Валентина Ивановна

Воспитатель 1 квалификационной категории

С. Северное 2019 год

Цель: познакомить воспитанников  с историей и происхождением различных каш, с народными традициями, связанными с зерновыми культурами. Формировать представление о важности и пользе каш в ежедневном меню. Подвести детей к пониманию пользы каши, а так же к ознакомлению с алгоритмом приготовления каши. Закрепить умения называть и различать названия круп.

Атрибуты: иллюстрации злаковых культур, разная крупа, иллюстрации разных каш, презентация «Каша – пища наша».

Звучит веселая мелодия. Дети  заходят в зал, рассаживаются. Их встречает Хозяюшка.

Хозяюшка (Слайд №1)                                                

Проходите, гости дорогие! Много гостей – хозяину радость!

Здравствуйте, ребята дорогие, маленькие и большие!      

Подходите все ко мне детишки,  мы находимся на краю пшеничного поля. Давайте встанем в круг и возьмёмся за руки. Стоит яркий солнечный день, ветерок колышет спелые колосья. Пшеница передаёт вам тепло этого дня (пожимает руку одному из детей, ребёнок передаёт пожатие по кругу).

- Ну, вот теперь и мы согреты теплом этого дня, которого, надеюсь, нам хватит до конца нашей встречи. (садятся)

 Хозяюшка: А будет беседа наша…А ну-ка загадку отгадайте!

Крупу в кастрюлю насыпают,
Водой холодной заливают
И ставят на плиту вариться.
И что тут может получиться? (каша)

- Как вы думаете, почему о некоторых людях говорят: «Он каши мало ел?» (ответы детей)

- Да, вы правы, это говорят о слабых и хилых людях, которые не едят каши.

- А вы знаете, из чего варят каши?

(Слайд 3)

 Я вам расскажу о приключениях зернышка. «Посадили весной в землю маленькое зернышко. Сначала появился росточек, потом он превратился в колосок. Всё лето колосок рос, набирался сил. В колоске стало много зернышек. Земля, солнце, вода, тепло помогли маленькому зернышку превратиться в сильный колос, полное новых зерен. А в них много полезных питательных веществ. Осенью колоски собрали, обмолотили и достали зерна. Из зерен сделали крупу, а из крупы сварили кашу.

Рассказ сопровождается слайдами

4 слайд – «Проматерью хлеба…

     «ПРОМАТЕРЬЮ» хлеба величают кашу в народе. Каша являлась одним из основных блюд как бедных,  так и богатых людей.

5 слайд «Каша – мать наша»

Отсюда и русская пословица: «КАША - МАТЬ НАША». Само слово «каша» означает кушанье, приготовленное из растертого зерна.

6 слайд  «Свадебный пир называли кашей»

     Каша – любимое кушанье среди русских людей. Его использовали и в будни, и в праздники. Ни одно застолье не обходилось без каши. Даже на царских пирах каша занимала почетное место. Каша была обязательным угощением и на свадебном пиру. Свадебный пир так и назывался «к а ш е й».

       В старину на Руси был даже праздник каши. В этот день украшали дома букетами гречихи и просили святую Акулину, чтобы она дала богатый урожай.

7 слайд «С ним каши не сваришь»

У русских князей существовал обычай – в знак примирения с врагом варить кашу. Без каши мирный договор считался недействительным. С тех пор про несговорчивых людей говорят: «С ним каши не сваришь».

   Хозяюшка :

А я надеюсь, что среди нас таких нет и чтобы нам это проверить, поиграем в игру «Друзья»

«Друзья»

Побежали, побежали парами скорей,     парами бегут, взявшись за руки

И друг другу погрозили: «Ссориться не смей!»  грозим пальцем

Хлопнули в ладоши,                                                   выполняем хлопки

Крепко обнялись

Пару поменяли,                                                           внешний круг меняет партнеров

За руки взялись.

Много пословиц и поговорок придумал русский народ про кашу. Давайте вспомним их.

Дети (сидя на своих местах)

Каша – матушка наша.
Щи да каша – пища наша.
Когда каша в печи стоит, не страшен мороз, что на дворе трещит.
Если про кашу не забудешь, здоровым будешь.
С ним каши не сваришь.
Кашу маслом не испортишь.
Сам кашу заварил, сам и расхлёбывай.
Щи да каша – еда наша.
Разговорами каши не сваришь.
Овсяная каша хвалилась, будто с коровьим маслом родилась.
Кашу свари, да ещё в рот положи.
Где щи да каша – там место наше.

Хозяюшка

Молодцы, пословиц и поговорок много знаете! А еще есть такая: «Если про кашу не забудешь, красивым, сильным, веселым будешь!». Послушайте про это стихотворение.

 «Про Машу и кашу»

Раскричалась наша Маша: - Не хочу! Не буду кашу!

Мама с папой: - Что с тобой?

Деда с бабой: - Ой, ей, ей!

Тетя с дядей: - Съешь-ка, Маш!

А мышата: - Завтрак наш!

Но воротит носик Маша: - Надоела эта каша!

Мама с папой: - Нагоняй!

Баба с дедой: - Ай, ай, ай!

Тетя с дядей: - Стыд и срам!

А мышата: - Ням-ням-ням!

Удивляется тут Маша: - А куда пропала каша?

Мама с папой: - Кто же мог?

Деда с бабой: - Ох, ох, ох!

Тетя с дядей: Глянь, глазища!

А мышата: - Вкуснотища!

Стала умницею Маша: - По утрам варите кашу!

Мама с папой: - Чудеса!

Деда с бабой: - Ах, краса!

Тетя с дядей: - Молодец!

А мышата: - Наконец!

Маша: Хочу быстрей всех бегать
                    И прыгать высоко!
                     Хочу, чтоб все победы
                     Давались мне легко!
                     И если вы, ребята,
                     Хотите не отстать,
                     Отказываться надо
                     От каши перестать!

Хозяюшка

Вот как важно есть кашу. Да вы и сами это знаете. И не только знаете, а частушки про это придумали. Давайте их послушаем.

Частушки

1.Посвятим частушки наши

Мы сегодня славной каше:

Пшенной, манной, овсяной

Крупяной и овощной.

2.Мама заставляет Сашу

Ежедневно кушать кашу.

Саша кушать не желает,

Над тарелкой он рыдает

3.Не заваривайте чаю,
Чаю пить я не хочу:
Подавайте лучше кашу,
Быть здоровою хочу!

4.Много каши съел наш Дима,

Вырос сразу на глазах.

Если б кашу он не ел,

Тогда сразу заболел.

5.Нам ответил дед столетний,
Почему не постарел:

«Потому что я, ребятки,
В детстве только кашу ел!»

6.Кашу ем я каждый день -
И здоровым буду,

И конечно похвалить
Маму не забуду.

7.Русской каши, вкусной каши
Мы сегодня поедим,
Наберемся силы нашей
И до Марса долетим!

Игра

Хозяюшка
С вами мы сейчас сыграем

В интересную игру.

То, из чего мы варим кашу,

Я сейчас вам назову.

А вы слушайте внимательно,

Отвечайте основательно.

Если скажу верно,

говорите «да» в ответ.

Ну, а если вдруг неверно,

Смело отвечайте «нет».

Сорока – белобока

задумала кашу варить,

Чтобы деток накормить.

На рынок пошла

И вот что взяла…

Парное молоко?

Куриное яйцо?

Крупа манная?

Капуста кочанная?

Солёный огурец?

Мясной холодец?

Сахар да соль?

Белая фасоль?

Масло топлёное?

Рыбка солёная?

Лавровый лист?

Китайский рис?

Перец болгарский?

Соус татарский?

Клубничное варенье?

Бисквитное печенье?

Славная каша получилась.

Пора кашу сварить, да попробовать.

Хозяюшка

 Ну, а теперь…

Мы расскажем вам про кашу-

И про вашу, и про нашу.

Много разных варят каш-

И рассказ об этом наш

Слайд 8

Антон

Наша каша хороша

Для любого малыша.

С маслицем, румяная,

Наша каша манная!

А крупа взялась откуда?

Из пшеничного зерна

Добывается она!

Хозяюшка

Вкусная и полезная манная каша. Споем про нее песню.

Песня «Манная каша»

Хозяюшка

Послушаем про другие каши

9 слайд – гречневая каша

Настя К.

Это гречневая каша.

Эту кашу любит Саша.

Не бывает в поле тихо,

Если там растёт гречиха.

Пчёлки на неё летят,

Взять нектар они хотят!

10 слайд – перловая каша

Саша Д.

Познакомьтесь с кашей новой:

Все зовут её перловой.

Если спросят у меня:

«Каша есть из ячменя?»

У меня ответ готовый:

Да, зовут её перловой!

11 слайд – пшенная каша

Вадим

Нас порадовать с Наташей

Можно только пшённой кашей.

До чего вкусна она,

Наша каша из пшена!

Из чего взялось оно-

Желтоватое пшено?

Проще нет для нас вопроса.

Знай: пшено – крупа из проса!

Хозяюшка

Что-то гости засиделись, сварим мы кашку вместе

Игра «Свари кашу» (подбери нужные продукты, кто быстрее)

        Хозяюшка

Послушаем, какие еще каши есть

12 слайд – кукурузная каша

Матвей См

Утром Катю кормят вкусной

Тёплой кашей кукурузной.

Росли в поле не на грядке

Кукурузные початки.

Кукуруза всякий раз

Вырастает выше нас!

13 слайд – овсяная каша

Яна

Каши не было одной,

Догадались? Овсяной!

Он не в дальних странах рос-

Замечательный овёс!

Рос овёс у нас в округе,

А не где – ни будь на юге!

Хозяюшка

Рассказали мы про кашу-

И про нашу, и про вашу.

Постарались мы для вас!

Вам понравился рассказ?

А теперь, ребятки, отгадайте-ка загадку: без чего кашу не съесть?

14 слайд -  ребенок с ложкой

Правильно, без ложки.

Рита

Маленький Тимошка

Сидел у окошка,

Деревянной ложкой

Ел кашу понемножку:

Ложечку за папочку

Ложечку за мамочку,

Ложечку за дедушку,

Ложку со соседушку,

Ложечку за кошку,

За собачку ложку.

Саша Кл

Посмотрите, вот какие

Наши ложки расписные!

Хочешь в рот ее ложи,

Хочешь весело пляши!

Игра «Перенеси кашу» (2 команды)

Хозяюшка: Вои и узнали мы с вами что зачем и почему. Какова каша, да из чего ее варить и для чего нужно ее есть каждый день. Настала пора ее отведать.

Выносят кашу в кастрюльке.

А теперь всех приглашаем в группу на вкусную кашу.