Праздник "Картофельный банкет"
план-конспект занятия (3 класс) по теме

Картофельный банкет

Оформление. На плакатах и стендах:

«Советы картофельные».

Рецепты блюд из картофеля.

Поговорки о картофеле. Например: «Картошка — хлебу присошка», «Любовь не картошка, не выбросишь за окошко».

Заранее объявляются конкурсы:

1. Блюда из картофеля.
2. Печать из картофеля
3. Рецепт из картофеля (красочно оформлен)
4. «Мисс длинная кожура»

Оборудование: компьютер, З платка, 3 ведра, 3 ножа, 6 тарелок, 3 кг картофеля.

(Звучат фанфары) 

1-й ведущий. Добрый день, друзья!

2-й  ведущий.   Мы   рады   новой   встрече  с  вами   в этом учебном году.

1-й ведущий.  Каждый год, когда наступает осень, Мы в раздумье: что бы такое новенькое провести.

2-й ведущий. И придумали...

1-й   ведущий.   Сегодня   у   нас   самый   необычный день в нашей самой обычной жизни.

2-й ведущий. А почему «необычный»?

1-й ведущий. Так ведь у нас сегодня банкет.

2-й ведущий.   Банкет...  Что это? (Шутя.)  И с чем его едят?

1-й ведущий. Банкет - это пир, стол, столованье, знатный обед, ужин, то есть застолье, во время которого отмечают какой-то праздник или чей-то юбилей.

2-й ведущий. Так, понятно. Значит, банкет...

1-й ведущий. Да, банкет.

2-й ведущий. И кого мы здесь будем чествовать?

1-й ведущий. А чествовать будем... Сейчас узнаете.

Чтец читает стихотворение Артюхова «Картошка»

Помню, соберёмся -  детвора,

Спрячемся на дне глубокой балки

И печём картошку у костра,

В углях пошевеливая палкой.

А она -  рассыпчата, добра,

Чуть с дымком и корочкой пахучей.

И казалось,  ничего нет лучше,

Чем картошка эта у костра.

2-й ведущий. Значит, только сегодня и только у нас состоится необычный банкет, на котором мы будем говорить о самом замечательном, о самом простом заморском овоще - о картошке, картофеле.

1-й ведущий. Только у нас вы можете почувствовать себя как дома, и только с нами будете и гостями и участниками одновременно.

2-й ведущий. Итак, мы приглашаем во главу нашего стола ее Несравненное величество мисс Картофелину со свитой.

Выходит  мисс  Картофелина  (взрослая)   и  свита  -   несколько фрейлин (дети), садятся.

1-й ведущий. Приветствуем юбиляра аплодисментами.

2-й ведущий. Уважаемая мисс Картофелина, в вашу честь этот праздник. (Обращаясь в зал.) Как вы думаете, ребята, почему мы решили чествовать именно этот овощ? (Ответы ребят.) У нас в народе говорят: «Картошка - хлебу присошка», «Картошка - хлебу подспорье», «Картошка - кормилица». Это правда? (Обращается к Картофелине.)

Картофелина. Конечно. В одной литовской сказке сказывается... Раз батрак опоздал

на работу и в ответ на последовавшую брань помещика объяснил: «Пан, извините,

пожалуйста. Я опоздал, потому что ел 20 блюд». - Какие 20 блюд?» - заинтересовался пан. Батрак стал перечислять: «Картошку вареную, картошку печеную, картошку жареную, картошку моченую, картошку толченую...» В этой сказке, пусть и шуткой, выражено значение картофеля в питании: картошка-кормилица, подчас она одна-единственная могла насытить крестьянина-бедняка.

1-й ведущий. Мисс Картофелина, а откуда вы родом?

Картофелина. Родина - Чили, где впервые меня обнаружили еще до нашей эры. Но около 400 лет назад моих предков нашли и в индейском селении Сорокота (сейчас это Перу). Найденные клубни назвали трюфелями за их сходство с грибами. Местные жители называли их «папа», эти клубни служили индейцам главным средством пропитания. Картофель рос повсюду: в лесах, саваннах, на горных лугах, в степях и на высоких плоскогорьях Не все годы были урожайными, и поэтому индейцы начали разводить клубненосные растения. Так картофель стал домашним.

2-й ведущий. Каким же образом картофель стал и у нас вторым хлебом?

Картофелина. О, это не так скоро. Много времени прошло с тех пор. Сначала меня завезли в Европу, прежде всего в Испанию, в 1565 году. Испанцам я не понравилась, потому что они пытались,  есть меня сырой.

1-я фрейлина. Из Испании картофель попал в Италию, затем в Бельгию и дальше в Австрию. Не остались в стороне и такие страны, как Франция, Германия, Англия.

2-я фрейлина. А в Англии с разведением картофеля получился курьез! Адмирал Релей приготовил из картофеля изысканное блюдо, приправил его маслом и пряностями и созвал друзей. Но угощенье им не понравилось, так как было приготовлено не из клубней, а из стеблей и листьев. Адмирал рассердился и уничтожил весь картофель на корню.

Картофелина. Бывали случаи и похуже: в некоторых деревнях вместо клубней ели картофельные плоды небольшие зеленоватые ягоды, которые появляются на месте отцветших цветков. А плоды эти ядовиты. Пошла недобрая молва о новом растении, его прозвали «чёртовым земляным яблоком».

3-я фрейлина. Повсюду это растение рассматривали как диковинку с красивыми цветами. Многие модницы высшего света прикапывали букетики цветов картофеля к волосам. Диковинные цветы выставлялись в Париже и Берлине в специальных оранжереях. А аптекари стали разводить картофель как лекарственное растение.

4-я фрейлина. А вы знаете, правительства многих стран старались нежелание сажать картофель сломить силой. Некоторые хитрили, некоторые подкупали людей. Например, во Франции поступили таким образом, высадили картофель, а когда он зацвел, к каждому кусту был выставлен вооруженный караул. Это вызвало интерес крестьян. Они думали, что если картофель так охраняют, значит это большая ценность. И тоже решили посадить картофель. На ночь караул обычно снимали, и то была прекрасная возможность тайком выкапывать клубни, чтобы посадить на своих полях. За это никого не преследовали. Так картофель «завоевал» Францию.

1-й ведущий. Я уверена, что и в России тоже не сразу картофель прижился.

Картофелина. Вот именно. Чиновники, вместо того, чтобы разъяснять людям, как выращивать новое растение, действовали приказом да угрозой: «Сажать картофель! А не то всех выпорем!» Крестьяне отказывались выполнять их распоряжения. Начинались «картофельные бунты», с людьми расправлялись войска, случалось, даже из пушек палили картечью.

2-й ведущий. И когда же люди поняли, наконец, что ЭТО  вкусный и сытный овощ?

Картофелина. В 60-х годах 18 века начался голод. И Медицинская коллегия, обратившись в Сенат, писала, что лучший способ борьбы с голодом «...состоит в земляных яблоках». И Сенат издал специальный указ: разводить картофель повсеместно. Тогда уже первый русский ученый Болотов писал о пользе «тартофеля», так он его называл.

1-я фрейлина. Среди овощей картофелю принадлежит одно из первых мест по содержанию витамина С. Помимо него, есть витамины группы В, клетчатка, пектиновые вещества, ферменты, органические кислоты.

2-я фрейлина. Поэтому используют картофель и в медицине. Его включают в диету больных, страдающих заболеваниями сердечнососудистой системы и почек, а сок сырых клубней излечивает желудок.

3-я фрейлина. А еще лечебное действие оказывает вдыхание пара горячего вареного картофеля при заболеваниях верхних дыхательных путей.

4-я фрейлина. Картофель во всех видах хорош! Только нельзя его переваривать, пережаривать, подогревать.

1-й ведущий. Спасибо вам всем за интересный рассказ.

2-й ведущий. Действительно, очень много нового мы сегодня услышали о простой, всем известной картошке.

1-й ведущий. А то, что она во всех видах хороша, так это мы уже давно знаем.

                  (Картофелина со свитой занимают отведённые места)

Конкурс «Печать из картошки» для Картофелины

Песня «Про картошку»

1.Сколько раз на привале

 Мы картошку пекли,

 Пировать-пировали,

 Разговоры вели.

Припев

 Ах, картошка, картошка

 В кожуре уголек,

Золотистые искры,

 Голубой дымок.

2.Очень тонкое дело,

Даже для знатока,

 Подрумянить умело

 У картошки бока.

Припев

 3.Из ладошки в ладошку

 Ты ее покидай,

 А посолишь картошку -

 Остывать не давай.

Припев

4.Ключевою водою

 Мы картошку запьем,

 И конечно с тобою

 У костра запоем.

Припев

Итог Конкурса «Печать из картошки» (награждение)

Стихотворение «Любим мы картошку» (журнал «Начальная школа», 1996).

1-й чтец.   На плечи лопаты - и в поле, ребята!

                   Работе мы рады и отдыху рады!

                  Соберем мы всю картошку поскорей,

                  Позовем на угощенье всех друзей!

2-й чтец.   Мы напарим, мы наварим, напечем -

                   Ведь любая нам работа нипочем.

                   Из картошки можно сделать столько блюд,

                  Что угодно для души найдешь ты тут.

3-й чтец.   Картошке нашей каждый рад,

                  Я положу ее в салат.

4-й чтец.   А для меня нет лучше в мире,

                   Чем картошечка в мундире.

5-й чтец.   Нажарим для Танечки

                   Румяные дранички.

                  Готовы и для Женечки

                  С картошкой варенички

1-й чтец. А ты, Андрюша, шанежку скушай.

2-й чтец. А тебе, дружок, с картошкой пирожок.

3-й чтец. А для нашей Аленки с молочком толченки.

4-й чтец. А для Нади, смотри, - картофель «фри».

5-й чтец. А ты, Валюша, жареной покушай!

1-й чтец. Тебе, Алешка, с картошкой окрошка.

2-й чтец. А тебе, Артем, на костре испечем.

3-й чтец.   Мы не зря все собирали урожай!

                   Приходи и то, что любишь, выбирай!

Хором.     Знают люди с детских лет,

                Что вкусней картошки - нет!

2-й ведущий. Кто не любит картошку.  С  запахом дымка, печеную на костре, или жареную на сковороде, сваренную целиком или пюре? С мясом, с рыбой, с грибами, с маринованными огурцами?

Ребенок:

Хоть хвалиться неприлично, но должна я вам сказать,

 Без картошки на отлично ни поесть, ни поплясать.

 Даже вкусный огурец лишь с картошкой молодец

 Хоть сердит зеленый лук, а картошке – лучший друг.

 Из картошки там и тут, нужный делают продукт.

 И недаром ведь картошку вторым хлебом все зовут.

Песня «Антошка»

1.Антошка, Антошка,

пойдём копать картошку,

Антошка, Антошка,

пойдём копать картошку.

 Припев

Тили-тили, трали-вали,

Это мы не проходили,

Это нам не задавали.

Тили-тили трали-вали,

Это мы не проходили,

это нам не задавали.

Па-рам-пам-пам

Па-рам-пам-пам

2.Антошка, Антошка,

сыграй нам на гармошке,

Антошка, Антошка,

сыграй нам на гармошке.

 Припев

3.Антошка, Антошка,

 готовь к обеду ложку,

Антошка, Антошка,

готовь к обеду ложку.

 Припев

Конкурсная программа

УЧИТЕЛЬ Это только в песне поётся,  не учили, не умею и не хочу…. А в жизни наши дети могут не только покушать картошку, но и поработать. Правда? Тогда я приглашаю вас на второй конкурс

2 конкурс «Собери урожай» (3 участника с завязанными глазами соревнуются в том, кто больше соберёт картошки  в ведро)

УЧИТЕЛЬ Собрать урожай - конечно дело великое, но и это ещё не всё. Для приготовления блюд нужно почистить картошку

3 конкурс для мальчиков «Скорорез» (3 мальчика)

Картофельные частушки

               1.Гармонист, гармонист,

               Разверни гармошку.

               Мы сегодня пропоём

               Частушки про картошку.

2.Ох, картошечка – картошка,

Ах, какая тебе честь!

Кабы не было картошки,

Так чего бы стали есть?

                 3.Эх, картошка, ты картошка,

                 Ты любимая моя.

                  Беру ложку, ем картошку –

                  Не хожу голодный я.

     4.Папе с мамой помогал

Собирать картошку.

Он – ведро, она – ведро,

Ну и я немножко.

                      5.Посадили мы картошку,

                      Колорадский, жук пришёл.

                      Вышел дед копать картошку,

                      А картошку не нашёл.

6.Я мультфильм люблю смотреть

Про рыжего Антошку

Для обеда я  беру

Свою большую ложку.

                       7.Без прикуски и вприкуску

                       Вся картошка хороша.

                       Съел сегодня полведра я –

                       Отогрелася душа.

     8.Ой, спасибо, Петр Первый,

        Что картошку нам привез.

        А то ели бы доныне

        Только репу и овес.

                             9.Мы всё лето ели кашу,

                                Молоко, окрошку,

                                А сегодня будем есть

                                Печёную картошку.

4 конкурс для девочек «Мисс Длинная Кожура» (3 девочки) Каждая участница получают картофелину и ножик. Побеждает та, у кого в процессе чистки картофелины окажется самая длинная кожура.

5 конкурс «Горячий картофель» (Под музыку дети, стоя в кругу, передают картофель друг другу. Если музыка перестала звучать, а у участника осталась картошка в руке, то он выбывает из игры. Побеждает оставшийся игрок)

Песня “Пионерская картошка”.

1.Ну, споемте-ка ребята-бята-бята-бята-бята,

 Жили в лагере мы как, как, как,

 И на солнце как котята-тята-тята-тята

 Грелись эдак, грелись так, так, так.

 2.Наши бедные желудки-лудки-лудки-лудки-лудки

 Были вечно голодны-ны-ны

 И считали мы минутки-нутки-нутки-нутки-нутки

 До обеденной поры-ры-ры!

 3.Ах, картошка, объеденье-денье-денье-денье-денье

 Пионеров идеал-ал-ал!

 Тот не знает наслежденя-денья-денья-денья,

 Кто картошки не едал-дал-дал!

 4.Здравствуй, милая картошка-тошка-тошка-тошка,

 Низко бьем тебе челом-лом-лом.

 Наша дальняя дорожка-рожка-рожка-рожка

 Нам с тобою нипочем-чем-чем!

6 конкурс «Блюдо из картофеля» (Название блюда и демонстрация)

ИГРА «КАРТОШКА» (5 человек)

1-й ведущий. А сейчас я хочу проверить Вашу внимательность, наблюдательность и быстроту реакции. Хотите поиграть? Это очень просто. На любой вопрос будете отвечать: «Картошка». Кто ошибется,  выходит из игры.

*Как тебя зовут?

*Твоё любимое блюдо?

*Что это у него?

*Дважды два?

*На чём ты любишь кататься?

* Что ты ел сегодня утром?

*Что ты получил вчера на уроке?

*Тебе нравится наш праздник?

*Ты любишь помогать маме?

*Чем займёшься после праздника?

*Какая компьютерная игра тебе нравится?

7 конкурс «Танец с картошкой» (Три пары танцующих держат лбами картофелину, стараясь не уронить)

Итог конкурса «Блюдо из картофеля» (награждение)

УЧИТЕЛЬ  Все хорошее когда–нибудь заканчивается, подошел к концу и наш праздник. Но мы расстаемся ненадолго, ведь скоро, я надеюсь, мы встретимся вновь в нашей семейной гостиной! Любите друг друга, берегите друг друга, не расстраивайтесь и ешьте…КАРТОШКУ!

 Спасибо за внимание! Просим всех к столу! Картофельный банкет.