Внеклассное мероприятие «Яблочный банкет» 3 класс
методическая разработка (3 класс)

«Яблочный банкет»

познавательно-развлекательная программа

 1-4 классы

        Учитель начальных классов - Орлова  Елена Геннадиевна

Цели:

1. Познакомить с использованием плодов яблони, с правилами сбора и хранения яблок;
2. Развивать у детей и родителей интерес к совместному времяпровождению, создание атмосферы праздника;
3. Развитие творческих способностей учащихся; сплочение детского коллектива.

Оборудование:

1. мультимедиа проектор;
2. на доске на цветных листах в форме яблока записано название мероприятия;
3. выставка книг о яблонях;
4. на столах представлены продукты, которые получают из яблок (яблочное повидло, варенье, сок, пастила из яблок, мармелад, сушеные яблоки, пирог из яблок), в вазах - свежие яблоки с названием сортов яблок;
5. выставка детских работ на тему "Воспоминания о лете.

Ход праздника

Выходит королева яблок.

Здравствуйте, ребята!

 Здравствуйте, друзья!

 В день осенний рада

 Вас увидеть я!

 Рада я приветствовать дорогих гостей

 С вами познакомиться хочу я поскорей.

 Королевой яблок меня зовут,

 Люблю я шутки, смех.

 А ваши имена узнаю сразу все.

 Ну- ка вместе. Раз, два, три

 Свое имя назови.   (ребята называют свои имена сразу все)

Нашему знакомству очень рада я.

 Пригласить вас на прогулку в сад хочу, друзья.

 Там сейчас так хорошо-

 Радостно, красиво и светло.

 Если вы готовы в путь, друзья,

 На меня смотрите, и делайте, как я.

(Королева яблок говорит слова и показывает движения, дети за ней повторяют)

- Выходим из класса и идем по тротуару (топают ногами).

 - Сворачиваем на проселочную дорогу, опавшие листья шуршат под ногами (скользящие движения ногами).

 - Впереди река, идем по песочку, песок под ногами шуршит (трут ладонью ладонь).

 - А сейчас по деревянному мосточку переходим через речку (хлопки ладонями по коленям).

 - Речку перешли и снова идем по песочку (ладонью о ладонь).

 - А теперь по листьям (скользящие движения ногами).

 - Деревья вокруг большие, качаются (руки над головой, покачивание рук).

 - А впереди канавка, прыгаем (хлопок по коленям).

 - А теперь кустик, прыгаем.

Вот мы и на месте.

Королева яблок:

Вообразим себе огромный сад, и отправимся в короткое путешествие, разглядывая по очереди, что, где и как произрастает, чем знаменито, как сюда попало и что в себе таит. Прогулку эту сопроводим беседой о полезном, о прошлом и будущем, об известном и забытом.

- Хочу познакомить вас со своим королевством яблок. 19 августа был праздник яблок или яблочный спас, он же гороховый.

Итак, знакомьтесь, яблоня……. Выходят  ребята, готовившие  этот праздник

Ведущий 1. Мы приглашаем Вас на яблочный банкет. А на банкетах положено есть,                

                     пить, умные речи слушать, новостями делиться, играть да веселиться.

           А мы вам расскажем много интересного.

Ведущий 2. Яблоко – это маленькое чудо знакомо людям с давних пор. Оно было героем многочисленных сказок, легенд и пословиц. И во всех произведениях яблоко изображается как символ плодовитости, красоты и любви. Какими только эпитетами не награждали любимые плоды – райские, молодильные, золотые.

Ведущий 3. Помните, запретным плодом с Дерева познания Добра и Зла явилось яблоко. Нет никакого чудо в том, что Ева заинтересовалась именно яблоком: ведь было таким привлекательным и таким  желанным. Интересно, что в преданиях и легендах, мифах и сказках подчёркивается не столько польза плодов, сколько их внешнее очарование и таинственная суть, дающая людям не только здоровье, но и любовь, красоту, вечную молодость. В христьянстве плод – символ небесного блаженства, добродетели, атрибут Девы Марии.

Ведущий 4. В греческих мифах часто упоминается яблоня и яблоки. Подобно людям боги выращивали яблоки,  дарили, их даже воровали, что явилось причиной интриг.

Вот одна из легенд...

Ведущий 5. Геракл отправился за золотыми яблоками, которые стерегли дочери Атласа – Чеспериды. Геракл нашёл край земли, где великий титан Атлас держал на своих плечах небесный свод. Атлас согласился дать Гераклу три яблока, но попросил подержать за него небесный свод, пока он не принесёт яблоки. С невероятными усилием Геракл удержал свод. Вернувшись Атлас предложил Гераклу ещё подержать небо, пока он сам не отнесёт яблоки в Микены. Геракл понял хитрость Атласа и догадался, что тот хочет совсем освободиться от своего тяжёлого труда. Он согласился, но попросил позволить сделать подушку и положить её на плечи, чтобы не давил так ужасно небесный свод. Атлас встал опять на своё место, а Геракл тем временем забрал яблоки и вернулся к Еврисфею.

Ведущий 6. А древнееврейские легенды рассказывают о содомских яблоках с берегов Мёртвого моря. Яблоки эти были необычайной красоты, но стоило коснуться их рукой, как они обращались в прах подобно городам Содому и Гомморе.

Ведущий 1. На разрезанном яблоке гадали наши предки под Рождество. Все ли члены семьи будут здоровы. По легенде именно яблоко помогло Ньютону открыть закон тяготения.

Ведущий 2. Прочное место занимает яблоко в пословицах:

1. «Яблоко от яблони недалеко падает»
2. «Криво дерево, да яблоки сладки»
3. «красному яблочку – червоточина не в укор»  и другие.

Ведущий 3. Родиной яблоки считается Малая Азия, оттуда много тысяч лет назад она

Была перенесена в Палестину, а затем в Египет, Древнюю Грецию и Рим. Позднее, во время походов римских легионов на север, восток, юг и в период заселения завоёванных территорий, яблоня распространилась по всей Европе и Азии.

Ведущий 4.  Яблоки – один из древнейших видов фруктов. Обуглившиеся яблоки найденные в Анатолии, свидетельствуют о том, что дикие яблоки были известны уже 6500 лет до н.э.

Ведущий 5. Египетские фараоны Рамзес 2 и Рамзес 4 имели большие фруктовые сады и ежедневно жертвовали храму по корзине яблок.

Ведущий 1. Яблоня была любимейшим деревом германцев, которые верили, что яблони пользуются покровительством всех богов – ведь молнии в них не попадают. Вот почему свои жилища германцы окружали яблоневыми садами. И до сих пор в немецких деревнях существует обычай: при рождении ребёнка сажать яблоню и все последующие годы ухаживать за ней. У немцев существует поверье: судьба яблоньки – судьба ребёнка.

Ведущий 2. В Европейской части нашей страны яблоня появилась в 10-11 веках, проникнув сюда из Византии. И очень скоро Киев, а потом Москва утопали в зелени садов.

Ведущий 3. Сейчас в нашей стране яблоня – одно из самых распространённых и любимых плодов деревьев. Специалисты насчитывают несколько десятков дикорастущих видов яблонь и почти 10.000 культурных сортов.

Какие вы знаете?  

(Услада, Медуница, Коричневое, Грушовка, Антоновка, Уэлси, Богатырь, Слава, Мичурина и т.д.)

Ведущий 4. Яблоки не только очень вкусные плоды. Они очень полезны всем, особенно детям. В восточной медицине считалось, что яблоки детей от «чесотки спасают», придают  сердцу и желудку силу.

Ведущий 5. В Японии существует поверье: в местах, где цветут обильные яблоневые сады, люди не страдают от болезней. Яблоки придают силу, продлевают молодость, помогают бороться с болезнями. «Яблоко на день – и доктор не надобен» - утверждает пословица. Ежегодно человек должен употреблять не менее 40 кг яблок, а по возможности и больше.

Ведущий 1. Яблоки хороши сами по себе. Но из них можно приготовить и множество разнообразных блюд. Их можно есть жареными, печёными, мочёными, замороженными. Из них делают напитки, компоты, варенья, джемы, желе, пастилу, пюре и даже суп.

Ведущий 2. С древнейших времён до сегодняшних дней яблоки ценят как лечебное средство. Они лечат при болезнях сердца, желудка, почек. Например, кашицу из свежих яблок прикладывают при ожогах, обморожениях.

Ведущий 3.  Так же с древности применялись яблоки, как косметическое средство. Маски из яблок очищают кожу, улучшают её цвет и делают более гладкой, осветляют веснушки и пигментные пятна.

Отваром листьев яблони, собранные летом полезно полоскать волосы после мытья.

Ведущий 4. А вот ещё мы сейчас расскажем несколько полезных советов:

1. Торт не зачерствеет, если в коробку с ним положить нарезанное яблоко.
2. Если проварить кожицу яблока в кастрюле, чайнике, потемневших изнутри, то они  приобретут утраченный блеск, и посуда избавится от накипи.

Ведущий 5. Ребята,  а что вы знаете интересного о яблоках? (Ответы   ребят)

        Сейчас мы проведём викторину и узнаем, всё ли вы знаете о яблоках.

 1. Сколько лет живёт яблоня ?     (20 – 100)

 2.Когда начинается цветение яблони ?     (20- я половина мая )

 3. На каком году яблоня начинает плодоносить ?     (3-6)

 4. Какой урожай можно собрать с одной яблони?(175-200кг аниса,1000кг  антоновки)

 5. Известно ли вам от чего произошли культурные сорта яблони   ( от дикой лесной

     яблони в Ульяновской , Курской , Воронежской областях; от низкорослой дикой  

     яблони на Кавказе, средней Азии )

6. Какие способы размножения плодовых деревьев вы знаете? (прививками,  

     саженцами) .

 7. Какие болезни яблони вы знаете ?   (чёрный рак , яблочная гниль , парша яблони ) .

     Один из способов ухода за яблоней ? (обрезка)

 8. Что даёт обрезка ?    (формирует крону , ускоряет плодоношение , улучшает

     световой режим  и воздушный режим кроны ) .

9.  Назовите сорта яблок .  ( антоновка , ранет Симиренко, анис, грушовка. )

ИГРЫ:

1. Передавать яблоки подбородком. 
2. Поиграем в игру “Веселое яблоко”.

Яблоко передают из рук в руки под музыку. У кого яблоко осталось в руках по окончании музыки, исполняет номер.

1. «Яблочко в воде»
2. Ёжик
3. «Яблочко на верёвочке»
4. Собери из осколков яблоко  

Королева яблок:

Закончилась экскурсия по малой странице огромного мира полезных растений, дающих нам свои бесценные плоды, каждодневное наше пропитание. Мы были ограничены временем и пространством, мы не ставили себе целью рассказать все обо всем. Это была лишь экскурсия, не более. Что - то вы знали и до того, что - то узнали сейчас. Человеком движет не только стремление насытиться, запастись, поздороветь, выздороветь, но и узнать, оценить, полюбопытствовать.

Желаю вам доброго здоровья, приятного аппетита, полезного времяпровождения на свежем воздухе, в саду, в огороде за выращиванием и сбором бесценных плодов земли.

А на прощанье я приготовила вам сюрприз (исполняется танец, в конце которого ребята вносят корзину яблок, пироги с яблоками, разные сладости). Вот эти вкусные фрукты и сладости вам, друзья, за сплоченность, за проявленный интерес, веселый задор в необычных конкурсах. Всего доброго. Мы приглашаем Вас за стол. Отведать яблочных угощений.