Исследовательская мастерская
материал (2 класс) на тему

Шоколад делается из семян дерева какао. Родиной шоколада, как и дерева какао, является Южная Америка. Первыми изготавливать напиток из какао-бобов стали древние индейцы 3 тысячи лет назад. Они смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой и добавляли горький перец. В итоге получали горьковатый напиток, который пили холодным.  Кстати, индейцы Южной Америки использовали семена какао не только для изготовления напитка, но и в качестве денег.

В Европе напиток из какао известен с 16 века. Его привёз первооткрыватель Америки Христофор Колумб. Вместо холодного и горького этот напиток в Европе превратился в горячий и сладкий. В то время шоколад был очень дорогим. Потреблять его могли только очень богатые люди. Шоколад использовали и в качестве лекарства.

Много веков шоколад существовал только в жидкой форме. Принято считать, что первый плиточный шоколад был произведён в 1847 году в Лондоне (Англия). В середине 18 в. шоколад стал дешевле и доступнее всем слоям населения.

А вот происхождение  слова «шоколад» неясно. Самая распространенная версия, слово «шоколад» происходит индийского  слова «чоколатль», что  означает «горькая вода».

Шоколад делается из семян дерева какао. Родиной шоколада, как и дерева какао, является Южная Америка. Первыми изготавливать напиток из какао-бобов стали древние индейцы 3 тысячи лет назад. Они смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой и добавляли горький перец. В итоге получали горьковатый напиток, который пили холодным.  Кстати, индейцы Южной Америки использовали семена какао не только для изготовления напитка, но и в качестве денег.

В Европе напиток из какао известен с 16 века. Его привёз первооткрыватель Америки Христофор Колумб. Вместо холодного и горького этот напиток в Европе превратился в горячий и сладкий. В то время шоколад был очень дорогим. Потреблять его могли только очень богатые люди. Шоколад использовали и в качестве лекарства.

Много веков шоколад существовал только в жидкой форме. Принято считать, что первый плиточный шоколад был произведён в 1847 году в Лондоне (Англия). В середине 18 в. шоколад стал дешевле и доступнее всем слоям населения.

А вот происхождение  слова «шоколад» неясно. Самая распространенная версия, слово «шоколад» происходит индийского  слова «чоколатль», что  означает «горькая вода».

Собираем информацию.

1. Выберите заголовок к тексту: «Шоколад», «История шоколада», «Напиток индейцев».
2. Какие географические названия упоминаются в тексте?
   _________________________________________________________________________________________________________________________
3. Семена какого растения (дерева) идут на изготовление шоколада?
   а) перец             б) кофе             в) какао
4. Составьте план приготовления напитка, который изготавливали древние индейцы.
   1.___________________________________________________________
   2.___________________________________________________________
   _____________________________________________________________
   _____________________________________________________________
   ___________________________________________________________
5. Кто привез в Европу семена какао-бобов?
   _____________________________________________________________
6. В каком году был получен первый твёрдый шоколад?
   ____________________________________________

7. Заполни таблицу, используя информация из текста.
   
8. Что означает слово «шоколад» по мнению многих ученых?
   _____________________________________________________________

http://yandex.ru/video/search?filmId=kAx-