Урок Качества
материал (1 класс) по теме

Муниципальное автономное общеобразовательное  учреждение

средняя  общеобразовательная  школа  № 13

муниципального  образования  Темрюкский  район.

Урок   Качества   /1 класс/.

Тема: «Качественные  продукты  Кубани».

Бондаренко  Любовь  Анатольевна,

                                                           учитель  начальных  классов.  

2009год.

Тема  урока:  «Качественные  продукты  Кубани».

Цели  урока:

1. продолжить  просветительскую  работу  по  правильному  питанию;
2. познакомить  детей   с  краевой  целевой  программой  «Качество»;
3. познакомить  учащихся  с  производителями  качественной  продукции;
4. познакомить  с  защитным  знаком  «Качество Кубань»;
5. развивать  логическое  мышление  и  творческие  способности  детей;
6. побудить  детей к  исследовательской  деятельности;
7. воспитывать  в  детях  чувство  гордости  за  свой  край.

Оборудование:

1. компьютер, мультимедийный  проектор,  слайды;
2. раздаточный  материал: карточки  с  изображением  тележки  для  продуктов, наклейки  с  изображением  продуктов; карточки  с изображением  защитного знака  «Качество Кубань».
3. кроссворд  / на  доске/.

Ход  урока.

I. Организационный   момент..

Учитель: Дети, чтобы  узнать о  чём  пойдёт  сегодня  речь  на  уроке, вы  должны  разгадать  кроссворд.

1. Оно  течёт,  но  не  вода.

Оно, как  снег,  бело  всегда.

На  вкус  узнать   его  легко,

Ведь  это  в  крынке…./ молоко/.

2. Как  надела  сто  рубах,

Захрустела  на  зубах.      /капуста/

3. В  какой-то  миг  народился  Пых-Пых-Пых!

Он  пыхтел,  пыхтел, пыхтел,

Пока  в  печку он  не  сел.

Вышел  оттуда не  Пых,  а  чудо:

Румяный, блестящий,

С корочкой  хрустящей.     /хлеб/

4. Повернулось к  солнцу

Золотое  донце.     / подсолнух/

- Дети, а  что  получают  из  семян  подсолнечника?  /масло/

5. Карамельна,  шоколадна,

И  сгущенна,  мармеладна,

И  с  изюмом, и  с  орешком,

Вместе  с  кремом  вперемешку.

Во  всём  мире  знают  дети,

Нет  вкусней  меня  на  свете.  / конфета/

6. Меня  не едят-

И  без  меня  мало  едят.

В  воде  родится,

А  воды  боится.  / соль/

   - Молодцы, кроссворд  отгадали. Как можно  назвать  одним  словом  все  разгаданные  слова?

   - Прочитайте  ключевое  слово в  крассворде. /Кубань/

   - Кто догадался  о  чём  пойдёт речь  на  уроке?

   - Сегодня  я познакомлю  вас  с  продукцией,  которую  производят  в   нашем  крае.  Краснодарский              край  по  праву  называют  житницей  России,  потому  что  Кубань – основной  поставщик  зерна, фруктов, овощей  для  многих  районов  нашей  огромной  страны.

II.

1. Представьте,  что  находитесь  в  продуктовом  магазине. Перед  вами  продуктовые  тележки  и  продукты  / наклейки  с  их  изображением/ , наклейте, пожалуйста, те  продукты, которые  хотите  купить.

            /Учитель  выясняет что купили ученики, почему выбрали именно эти продукты/.

2.  - Вы  выбрали  продукты полезные, необходимые для здоровья, и те, которые любите, но продукты  должны  быть ещё и качественными, т.е. изготовленными  из натуральных  продуктов, без  консервантов.

   По  инициативе  губернатора  А.Н.Ткачёва  /слайд «Портрет  губернатора»/  в  Краснодарском  крае  принята  целевая  программа  «Качество», задача  которой – контроль  за  качеством  товаров.  

   Введён  в  обращение  защитный  знак  «Качество  Кубань», который  наносится  на  этикетку и  упаковку  продукции, отличное  качество  и  безопасность  которой вам  гарантированы.

/Высвечивается слайд «Защитный знак «Качество  Кубань»/

Знак  «Качество  Кубань»  выполнен  в  виде  синей  ленты, расположенной  по  окружности, и  двух  лент  красного  цвета  в нижней  части  знака. В  центре  надпись  /читает  ребёнок/  «Качество  Кубань», а  по  внешней  стороне микротекст  /читает  ученик/ .

    Таким  знаком  отмечена  продукция  Старотиторовского  хлебозавода, который  находится  в  нашем  районе.

/ Высвечивается  слайд «Хлеб»./

    В  сутки  завод  выпускает 10т  хлеба, 2,5 т  булочек, около  500 кг  кондитерских  изделий. Всего  завод  изготавливает  132  наименования  хлебобулочных,  144 - кондитерских  изделий.

 - Как  вы  думаете, ребята, какой  хлеб  полезней: белый  или  тёмный?  В  тёмном  хлебе содержится  витаминов в  5  раз  больше,  чем  в  белом.

      - Скажите, а  какие  продукты  получают  из  молока?  / Ответы  детей/

 - Как  одним  словом  можно  назвать  продукты  из  молока?  /Молочная  продукция/

/ Высвечивается слайд «Молочная продукция Кореновского молочно-консервного завода./

      - Поднимите руку, в чьей семье любят  «Коровку  из  Кореновки»?  Вкусные,  полезные  йогурты   «Коровка  из Кореновки»  признаны  лучшими  йогуртами  в крае.

      В ст. Стародеревянковской  есть фирма  «Калория», на  которой  также  выпускают  качественную

молочную  продукцию.

/ Упражнение  на  релаксацию: показать, как вы пьёте  молоко; как пьёте йогурт/

     Знаком  «Качество  Кубань»  отмечены  и  подсолнечные  масла: «Кубанская  семечка», «Аведов», «Злато». Это  лучшие  масла  среди  Российских  производителей.

/Высвечивается  слайд «Подсолнечные  масла»/

     Он  морковный  и  томатный.

     И  на вкус  и  цвет  приятный.

     Чтоб здоровым  стать  ты  смог

     Пей  скорей  полезный ….сок.

/Высвечивается слайд  «Соки « ВИКО»/

-Вся  продукция  соков  «ВИКО»  изготавливается   из   высококачественного   сырья  и  проходит  строгий   контроль.  Соки  «ВИКО»  награждены   многочисленными   наградами.  Белореченский комбинат,  производитель  этих  соков,  в  2006  году  производил  62 млн.литров, а в этом  году он  увеличил  выпуск  этих  вкусных  полезных  напитков  почти  в  2  раза.

Прозрачная,  питьевая,

Лечебная, ключевая.

Что  за  жидкость  эта

Прозрачного  цвета?    /минеральная вода/

/Высвечивается  слайд   «Минеральная  вода»/

  - Завод  минеральных  вод  «Горячеключевской» - первый  и крупнейший  производитель  минеральной  воды  «Горячий  ключ». Здесь также  выпускают  напитки  на  основе  минеральной воды  и  сахарного  сиропа: Лимонад, Буратино, Экстра-ситро, Крем- сода  без  использования  консервантов. Продукция  имеет  множество наград  Российских  и  международных  конкурсов, награждён  знаком  «Лидер  экономического развития  России»,  «Качество  Кубань».

- Есть  у  нас  в  крае  «сладкие»  фабрики.  Как  вы  думаете, что  они  выпускают?

/Высвечивается  слайд «Конфеты»/

       Кондитерская  фабрика  «Южная  звезда» в  ст. Динской  выпускает  мармелад,  сахарные  пастилки, драже,  вафли, пастилу  и  много других  сладостей.  Эта  фабрика  имеет  многочисленные  награды за  качество. Она  обладатель  приза  «Лидеры  качества»,  победитель  конкурса  «100  лучших  товаров  России».

     Не  имеет  равных  в  России  по качеству  мармелад  «Фруктовый  калейдоскоп», который  выпускает   Краснодарская  фабрика  «Анит».

/ Игра  «Полезное  - неполезное»/

III. Итог  урока.

- Дети, перед  вами  карточки,  Что  изображено  на   них?  /Знак «Качество  Кубань»/

- Эти карточки  вы  возьмёте  домой.  Что вы  расскажите  родителям  про эти  знаки?

- Какие  вы  запомнили  продукты, отмеченные  этим  знаком?

- Ребята, я  рассказала  вам  о некоторых  продуктах, отмеченных этим  знаком. Когда  вы  с  родителями отправитесь   за   покупками,  выясните   на   какой   продукции  Кубанских   производителей  есть  этот знак.

/ Высвечивается  слайд  «Знак «Качество  Кубань»/

- Ребята,  интересно  было  на  уроке?  

- А  сейчас  «вкусная  минутка»:  отведайте  йогурт  «Коровка  из  Кореновки»!