Внеурочное занятие по теме "Всякому фрукту - своё время"
план-конспект занятия по окружающему миру (1 класс)

1

Учитель

Мищенко Екатерина Евгеньевна

2

Кружок внеурочной деятельности

Разговор о правильном питании

3

Класс

1

4

Тема

Всякому фрукту – своё время

5

Тип занятия

Изучение нового материала

6

Цель и задачи занятия

Цель: формирование основ правильного питания, как составляющей здорового образа жизни, знакомство с разнообразием фруктов, систематизация знаний о пользе фруктов

Задачи:

1. Образовательные:

• формировать целостное представление о своём здоровье, готовность заботиться о нём;
• формировать практические навыки рационального питания;
• систематизировать знания об особенностях питания в разные периоды (осенний, зимний, весенний, летний).

2. Развивающие:

• развивать творческие способности обучающихся;
• развивать умение устанавливать контакты, общение со сверстниками, учителем.

3. Воспитательные:

• воспитывать стремление к здоровому образу жизни;
• воспитывать умение оценивать рацион питания с точки зрения требований здорового образа жизни;
• воспитывать сознательный выбор полезных фруктов.

7

Планируемые результаты

Предметные: развитие интереса к познанию окружающего мира, освоение доступных способов изучения свойств фруктов.

Метапредметные:

• Регулятивные: самоорганизация на занятии, постановка учебной задачи, регулирование и планирование своих действий, определение цели выполнения задания.
• Познавательные: понимание введённого понятия «фрукты», извлечение необходимой информации из прослушанного рассказа учителя, осуществление анализа предметов окружающей среды, развитие умений и навыков осуществлять деятельность в разных видах и формах.
• Коммуникативные: развитие умения слушать, отвечать на вопросы, возможность выразить своё мнение, вступить в диалог, планирование сотрудничества на занятии.

Личностные: личное понимание важности сохранения собственного здоровья, осознание своих предпочтений, готовность к сотрудничеству, оказанию помощи, положительное отношение к осуществлению своей деятельности, понимание своих эмоций, оценка деятельности

8

Методы работы  

Словесный (беседа), наглядный (презентация), практический (задания, игра)

9

Формы работы  

Фронтальная, парная, индивидуальная

10

Применяемые образовательные технологии

Здоровьесберегающая, технология сотрудничества

11

Оборудование и материалы

Интерактивная доска, карточки с изображением фруктов, раздаточный материал: задание «Выбери правильные наклейки для банок с соком», лист-путеводитель «Фрукты в разные времена года», закладки

Этап занятия,
цель

Виды работы, формы, методы, приемы 

Содержание педагогического взаимодействия 

Формируемые УУД 

Деятельность учителя 

Деятельность обучающихся 

1. Организационный   этап

Цель: создание благоприятных условий для проведения внеурочного занятия

Фронтальная работа

Словесный метод

Беседа

Здравствуйте, дорогие ученики! Сегодня мы с вами проведём интересное занятие. Вы мне в этом обязательно поможете. Давайте сейчас закроем глаза и представим, как мы прогуливаемся саду, где видим красочные и яркие плоды на деревьях. Что вы видите? Да, это могут быть яблоки, вишня, черешня, слива. Эти плоды манят нас своим ароматом и заставляют попробовать их на вкус… Откройте глаза, ребята.

Здорово, что у вас так замечательно работает воображение. А знали ли вы, что если ежедневно употреблять яблоки, то они могут способствовать профилактике многих болезней? Сегодня мы с вами узнаем о фруктах не только это, но и многое другое. Как вы думаете, какая же тема нашего занятия? Наша тема звучит так «Всякому фрукту – своё место».

Приветствуют учителя, выполняют указания

- Яблоки, вишня, слива, черешня, виноград

- Мы сегодня поговорим о фруктах

Р: самоорганизация на занятии, постановка учебной задачи

2.Актуализация знаний

Цель: повторение имеющихся знаний у обучающихся

Фронтальная работа

Словесный метод

Беседа

Говорят, что «За здоровьем нужно следить ежедневно». Как вы считаете, так ли это? Да, молодцы. Своё здоровье важно беречь. А что же помогает человеку быть здоровым? Правильно, спорт, здоровое питание, здоровый образ жизни. В начале занятия мы с вами выяснили, какая наша сегодняшняя тема разговора. Мы говорим про фрукты. Вообще, дети, как часто вы кушаете фрукты и питаетесь ли ими? Это хорошо. Ведь фрукты – очень полезные продукты. Фрукты – сочные, съедобные плоды, растущие в основном на деревьях. Они укрепляют наш иммунитет. Важно их потреблять правильно, размеренно.

Слушают учителя, отвечают на вопросы

- Да, за здоровьем нужно следить каждый день, это залог нашего успеха. Нам тяжело, когда мы болеем

- Человеку помогает быть здоровым правильное питание, здоровый образ жизни, спорт

- Мы кушаем фрукты. Можем каждый день или несколько раз в неделю

К: развитие умения слушать, отвечать на вопросы

Л: личное понимание важности сохранения собственного здоровья

П: понимание введённого понятия «фрукты»

3.Открытие новых знаний и умений

Цель: формирование у обучающихся новых знаний о фруктах, их пользе и вкусовых качествах в разные времена года

Фронтальная форма

Словесный метод

Беседа

Ребята, а скажите, какие времена года у нас бывают? Верно, осень, зима, весна и лето. На ваших столах лежит лист-путеводитель. Что на нём изображено? Да, лист разделён на времена года и в каждом времени указано, какие фрукты ему соответствуют. С какого времени года вы хотите начать?

(Если осень) Осенью преимущественно созревают самые вкусные яблоки и груши. Кто-нибудь из вас любит эти фрукты? Отлично. Яблоки содержат большое количество витаминов. Они полезны для укрепления зрения, кожи, волос, ногтей. Спелые груши хорошо повышают тонус организма и улучшают настроение.

(Если зима) Зимой чаще всего на прилавках магазинов мы можем встретить всеми любимые мандарины. Мандарин способен утолить чувство жажды. А ещё мандарины улучшают память и наше внимание. Но помимо мандаринов полезно зимой употреблять в пищу гранаты. Гранат помогает избавиться от многих воспалений нашего организма. Научно доказано, что гранат улучшает работу нашего желудка.

(Если весна) Весной мы можем с вами видеть появление ананасов и бананов, которые являются тропическими фруктами. В ананасе содержится большое количество витамина С, который актуален во время сезонных простуд. Витамины, которые содержатся в ананасах, укрепляют нашу нервную систему. А банан является хорошим источником энергии. Не поверите, но бананы помогают даже при бессоннице!

(Если лето) Летом можно встретить огромное количество фруктов, но остановимся на персиках и интересно экзотическом фрукте – манго. Персики заботятся о работе нашего сердца. Манго хорошо вырабатывает устойчивый иммунитет.

Информация о каком фрукте вам запомнилась больше всего? А в какое время года обычно мы можем встретить ваш любимый фрукт? Отлично. То, что вы услышали и узнали далеко не всё, что можно рассказать о фруктах и их роли в питании.

- У нас есть времена года: осень, зима, весна, лето

Рассматривают картинки на раздаточном материале

- Хотим начать с осени (там уже идём также по желанию обучающихся)

Слушают внимательно учителя, дополняют своими знаниями

- Понравился фрукт манго, потому что он даёт возможность укрепить наш организм

П: извлечение необходимой информации из прослушанного рассказа учителя

К: возможность выразить своё мнение, вступить в диалог

Л: осознание своих предпочтений

4.Закрепление новых знаний и умений

Цель: закрепление новых умений обучающихся, применение способов решений в практической деятельности

Фронтальная работа

Словесный метод

Практический метод

Беседа

Ребята, хочу задать вам вопрос. Мы ведь можем кушать фрукты не только в чистом виде. Что ваши бабушки и мамы могут делать из фруктов? Правильно, соки, компоты, варенье. Какие вы знаете, любите? Здорово, спасибо за ваши ответы. Но вот незадача. Мальчик Петя с прошлого нашего занятия решил помочь бабушке, но неправильно приклеил наклейки на банки с соками. Давайте поможем ему. На ваших столах лежит лист с заданием. Перед началом выполнения напомните мне правила поведения работы в парах. Хорошо, молодцы. Проведите линии от правильной наклейки к той банке, где она должна быть. Приступайте к работе.

Яблочный сок – наклейка с ананасом (правильно с яблоком)

Апельсиновый сок – наклейка с грушей (правильно с апельсином)

Лимонный сок – наклейка с апельсином (правильно с лимоном)

Грушевый сок – наклейка с лимоном (правильно с грушей)

Ананасовый сок – наклейка с яблоком (правильно с ананасом)

Ребята, давайте с вами немного отдохнём от продуктивной работы. Встаньте со своих мест. Сейчас я буду вам говорить овощи, фрукты, ягоды. Поднимайте руки вверх и тянитесь, если я назову фрукт. Если я назову овощ, то топайте ногами. А если я назову ягоду, то хлопните в ладоши.

Помидор

Лук

Манго

Клубника

Апельсин

Лимон

Черника

Спасибо, вы молодцы. Садитесь на свои места.

- Из фруктов можно делать соки, компоты, варенье

- Мы не дерёмся, не ругаемся, работаем сообща

Выполняют задание

Яблочный сок – наклейка с яблоком

Апельсиновый сок – наклейка с апельсином

Лимонный сок – наклейка с лимоном

Грушевый сок – наклейка с грушей

Ананасовый сок – наклейка с ананасом

Проверяют свои ответы

Выполняют физ. минутку

Топают

Топают

Поднимают руки и тянутся вверх

Хлопают в ладони

Поднимают руки и тянутся вверх

Поднимают руки и тянутся вверх

Хлопают в ладони

Р: регулирование и планирование своих действий

Л: готовность к сотрудничеству, оказанию помощи

К: планирование сотрудничества на занятии

П: осуществление анализа предметов окружающей среды

5. Применение знаний и умений /Обобщение и систематизация

Цель: расширение кругозора детей, углубление полученных знаний

Фронтальная работа

Словесный метод

Практический метод

Беседа

Обратите внимание, что вы сейчас видите у меня в руках? Верно, картинку. А что на ней изображено? Да, фрукт. Я предлагаю вам сейчас назвать этот фрукт и подобрать к нему 2 признака. Например, груша у нас рыхлая или спелая.

1. Банан

2. Мандарин

3. Яблоко

4. Персик

Здорово, дети. Мы с вами много разговаривали о фруктах, поговорили о том, какие они бывают, в чём их польза. Я хочу, чтобы у вас осталась память о нашем занятие. Поэтому подготовила вам небольшие закладки для ваших учебников, книг, тетрадей. Пусть каждый вырежет для себя закладку и решит, где сможет её использовать. Кому какая закладка досталась, какой фрукт на ней изображён?

- У вас в руках картинка. На ней изображён фрукт

- Банан. Яркий, длинный (спелый, сладкий)

- Мандарин. Аппетитный, пахучий (сладкий)

- Яблоко. Зелёное, красное (жёлтое, кислое, спелое)

- Персик. Сочный, зрелый (сочный)

Вырезают закладки

П: развитие умений и навыков осуществлять деятельность в разных видах и формах

Л: положительное отношение к осуществлению своей деятельности

Р: определение цели выполнения задания

6. Подведение итогов, рефлексия

Цель: оценивание деятельности обучающихся, подведение итогов занятия

Фронтальная работа

Словесный метод

Беседа

Ребята, возникли ли какие-то трудности во время занятия? Узнали ли вы что-то новое для себя о пользе фруктов? Что мы можем делать из фруктов? Что же значит «правильно питаться»? Спасибо вам за активную и творческую работу. Вы большие молодцы!

- Трудности возникли (объясняют). Трудности не возникли

- Узнали о правильном питании, а именно о фруктах, какие они бывают, в чём их польза для нашего здоровья

К: умение слушать и вступать в диалог

Л: понимание своих эмоций, оценка деятельности