МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА УРОКА ОКРУЖАЮЩЕГО МИРА ВО 2 КЛАССЕ ПО ТЕМЕ «ПОЧЕМУ НУЖНО ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ»
план-конспект урока по окружающему миру (2 класс)

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Покровская основная общеобразовательная школа»

Ивнянского района Белгородской области

тел. 47 – 4 – 34;  факс: 8 – 47 – 243 – 47 – 4 – 24;

эл. почта: pokrovsh,@rambler.ru

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА

УРОКА ОКРУЖАЮЩЕГО МИРА ВО 2 КЛАССЕ

ПО ТЕМЕ «ПОЧЕМУ НУЖНО ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ»

Автор: Пузанова Светлана Юрьевна,

             учитель начальных классов

             МБОУ «Покровская ООШ»

ТЕМА. ПОЧЕМУ НУЖНО ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ

Цели педагогической деятельности. Способствовать формированию у учащихся основ правильного питания.

Тип урока. Решение частных задач.

Планируемые образовательные результаты:

• предметные: научатся: определять понятия «белки», «жиры», «углеводы», «минеральные соли», «витамины»; получат возможность узнать: о пользе питательных веществ и их роли в жизнедеятельности организма;
• метапредметные:

• регулятивные: выполняют задание в соответствии с целью, отвечают на поставленный вопрос;
• познавательные: выделяют и формулируют познавательную цель; знают названия полезных и вредных для здоровья человека продуктов;
• коммуникативные: строят понятные для партнера высказывания;

• личностные: самоопределение - принимают установку на здоровый образ жизни.

Методы и формы обучения: частично-поисковый; индивидуальная, фронтальная работа.

Образовательные ресурсы: презентация «Питание и здоровье»

Организационная структура урока

ПРИЛОЖЕНИЕ 1.

Презентация «Питание и здоровье».

Что включают в себя основы здорового образа жизни? Как вы это понимаете?

Ко всему сказанному подойдут слова: Я здоровье сберегу сам себе я помогу.

Здоровый образ жизни подразумевает правильную организацию питания, равномерные физические нагрузки, регулярный отдых. (слайд 1)

Главное, дети, мы должны научиться не болеть, ценить собственное здоровье и сохранять его.

Признаком здоровья является хороший аппетит, а он, в свою очередь, связан с правильной организаций труда, отдыха, питания.

Правильное питание подразумевает меню, богатое овощами, фруктами.

- Зачем человек ест?

(Рассуждения детей)

(слайд 2)

Вы правильно определили, зачем человек ест. Без еды человек не может долго прожить. Еда ему необходима в течение всей жизни.

Сегодня мы продолжим постигать тайны здорового образа жизни человека. Мы узнаем о составе пищи, и какую пищу необходимо принимать человеку.

Есть такая пословица: прочитайте и объясните её значение « Дерево держится своими корнями, а человек пищей». (слайд 3)

(Рассуждения детей)

Если человек долго не ест, его организм начинает расходовать вещества, которые в виде запасов находятся в теле. Человек худеет. Без пищи он может прожить около месяца. Без воды 3-4 суток.

Какой вывод сделаем? (слайд 4)

А необходимо ли питание животным? Чем питаются животные?

Одни из них едят только растительную пищу и их называют травоядными. Назовите травоядных животных? (слайд 5)

Другие животные питаются мясом. Это хищники. Назовите представителей хищников? (слайд 6)

И только некоторые животные едят и мясо, и растительную пищу. (слайд 7)

Как видите, животные едят только то, что им полезно. И у них редко болят желудки.

Давайте посмотрим, как работает система пищеварения у человека. (слайд 8)

Пища попадает в рот, во рту смачивается слюной, мы жуём её зубами. Дальше по пищеводу она попадает в желудок. Здесь начинается её переработка. Из желудка попадает в тонкий кишечник и окончательно переваривается. Дальше она попадает через стенки кишечника в кровь и поступает ко всем органам.

Но далеко не все продукты, которыми питается человек, полезны для здоровья. Правильное питание – условие здоровья, неправильное приводит к болезням.

А какие продукты мы употребляем в пищу, давайте отгадаем:

Загадки:

1.Сверху зелено
Снизу красно,
А в землю вросло. (Морковь)

2.Сидит Ермошка
На одной ножке,
На нем сто одежек,
И все без застежек. (Капуста)

3.Сидит барыня в ложке
Свесив ножки? (Лапша)

4. Всем к обеду нужен, а не всякий сделает. (Хлеб)

5. Твоему мячу подобен,
Только вкусен и съедобен.
Хоть зелёные бока
Мякоть красная сладка. (Арбуз)

6. В чай кладу его порой
Чай становится такой
Вкусный, ароматный
Витамином С богатый. (Лимон).

7. Чистое небо, да не вода
Клейкое, да не смола
Белое, да не снег,
Сладкое, да не мёд
От рогатого берут,
Малым детям дают. (Молоко)

А какие молочные продукты вы знаете? (слайд 9)

Игра «Угадай-ка». Назовите молочный продукт, ваш сосед – другой молочный продукт) молоко – простокваша – кефир – йогурт– ряженка – сыр – масло – творог – сливки –снежок – топленое молоко.

Скажите, а почему бывают полные люди? (Не правильно питаются)

Переедать очень вредно для организма. Желудок и кишечник не успевают всё переварить. Какое правило надо соблюдать, чтобы правильно питаться? (умеренность)

И соблюдать режим питания тоже очень важно. Сколько раз в день вы питаетесь в школе? Какую пищу по составу вы едите за день? (разнообразную) (слайд 10)

Вывод:

В продуктах содержатся питательные вещества, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья.

Одни продукты помогают расти и развиваться организму – это белки (строители) (сыр, мясо, рыба, яйца, молоко)

Другие продукты содержат жиры, которые помогают защищать организм, не уставать. (масло, орехи, сметана)

Третьи продукты содержат углеводы, которые дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать (мёд, крупы, овощи, фрукты, мука, картофель)

А ещё в продуктах много веществ, которые и помогают организму расти, и развиваться. А какие сейчас узнаем.

Кроссворд. (слайд 11)

1. Близнецы на тонкой ветке
Все лозы родные детки.
Гостю каждый в доме рад.
Это сладкий ... (Виноград)

2. Младший брат апельсина (Мандарин)

3. Маленькая печка с красными угольками (Гранат)

4. Все о ней боксеры знают
С ней удар свой развивают.
Хоть она и неуклюжа,
Но на фрукт похожа ... (Груша)

5. Желтый цитрусовый плод
В странах солнечных растёт.
Но на вкус кислейший он,
А зовут его ... (Лимон)

6. С виду он как рыжий мяч,
Только вот не мчится вскачь.
В нём полезный витамин -
Это спелый ... (Апельсин)

7. Далеко на юге где-то
Он растет зимой и летом.
Удивит собою нас
Толстокожий ... (Ананас)

8. Как назвать это всё одним словом? (Фрукты)

Какое слово получилось в выделенных клетках? (Витамины)

Витамины – это вещества, которые содержатся в овощах, фруктах: они полезны для организма человека. Без витаминов человек болеет.

Витамин С: Если хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать при болезни, вам нужен он. А знаете ли вы, друзья, в каких продуктах он находится? (во фруктах и овощах)

Витамин А: Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы, вам нужен витамин А! Сразу вам вопрос, ребята: в каких продуктах он запрятан? (морковь, яблоки, зелень, лук, горох, молоко)

Витамин Д: Он очень нужен для костей. Если в питании малышей не хватает витамина Д, у них развивается рахит, ножки могут на всю жизнь остаться кривыми. И ещё витамин Д сохраняет нам зубы. Без него зубы становятся мягкими и хрупкими. Назовите продукты, в которых содержится витамин Д? (рыба, морепродукты, творог, желток яйца)

Витамин В: Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и не хотите огорчаться и плакать по пустякам, вам нужен витамин В! Витамин В находится в овсянке, которую вы едите на завтрак, и в чёрном хлебе, и в орехах. А ещё где есть витамин В? (молоко, йогурт)

О каких важных веществах мы сегодня узнали? (Белки, жиры, углеводы, витамины) (слайд 12)

Игра «Что разрушает здоровье, а что укрепляет?»

Выберите те продукты, которые полезны для здоровья и вредны для здоровья. (слайд 13 , 14)

Сформулируйте золотые правила питания: (слайд 15)