Проект по теме: Развитие растения из семян на примере клубники «От ягодки до ягодки».
проект по окружающему миру (3 класс)

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 4

городского поселения «Рабочий поселок Ванино»

Ванинского муниципального района  Хабаровского края

Межрайонная экологическая  конференция «Первые шаги в науку»

Номинация: «Тропинка в природу» (растения)

Исследовательская  работа

Тема:   Развитие растения из семян  на примере  клубники «От ягодки до  ягодки».

                                                              Автор  работы: 

                                                        Кучеренко   Савелий  Андреевич                                                

                                                                                 3 «С» класс

 Руководитель:

 Исавнина Евгения Владимировна,

учитель начальных классов  

п. Ванино

2020 год

Оглавление:

Введение ..............................................................................................3

I. Основная часть.................................................................................4

1.1.Растение клубника……………….................................................4

II. Практическая часть.........................................................................5

Выводы..................................................................................................6

Заключение.......................................................................................... 6

Список использованных источников................................................7

Приложения.................................................................................... 8-12

Введение

На уроке «Окружающего мира»  знакомились с развитием растений из семени. Мы узнали, что крошечное семечко попадает в землю,  начинает расти, появляются корень и росток, затем листья, цветы и плоды. Мне захотелось проверить и выяснить, что надо сделать,  чтобы из  маленького семечка вырастить растение и получить плоды. Возможно ли,  собрав семена с замороженных ягод клубники получить растение, способное дать плоды.  Это и послужило основой для  моего исследования.

 Выбранная тема актуальна потому, что клубника - продукт, укрепляющий сердечную мышцу, придающий эластичность и прочность стенкам сосудов. В состав клубники входят вещества, обладающие мощным противовоспалительным и антисептическим действием. Клубника – это источник жизненно необходимых человеку минералов. Дети, возможно, познакомившись с растением ближе, получат не только полезные навыки выращивания растения, но и культуру употребления клубники в пище.

Цель работы:  выявить условия необходимые для   роста  и развития  растения «От ягодки до ягодки».

Задачи:

1. Собрать семена с замороженной клубники.

2.Узнать, какие условия необходимы для прорастания семян и роста растения из разных источников.

3.  Проверить экспериментальным путем возможность получения взрослого растения способного дать плоды.

Гипотеза:  из замороженных ягод клубники можно собрать семена и  вырастить растение способное давать плоды.

Объект: семена, собранные с замороженных ягод клубники.

Предмет исследования: возможность роста растения из самостоятельно собранных семян и получения  плодов.

Были проведены исследования в период с 02.02.2019 года по 28.09. 2019 года.  

Для решения выше поставленных задач были  использованы методы: сбор и обработка информации, наблюдения,  анализ, подведение итогов.    

Результат проекта: выращенное из семени  растение клубники и получение плодов (ягод).

I. Основная часть.

1.1. Растение клубника.

          По данным, взятым из официального интернет-источника [6], клубника – это широко распространенное травянистое растение, относящееся к семейству розовых (рода земляничных). Представители этого вида имеют прямостоячий стебель длиной от 13 до 45 см, собранные в прикорневую розетку тройчатосложные сизовато-зеленые листья на длинных черешках, ползучие побеги («усики») и толстое корневище бурого цвета. Листовые пластинки растения имеют яйцевидно-ромбическую или овальную форму и широкозубчатую кайму. Щитковидное соцветие культуры состоит из 5-12 крупных белых цветков. Плод клубники – многоорешек шаровидной или яйцевидной формы, образующийся из разросшегося цветоложа. По мнению ученых, прямым «предком» клубники является лесная земляника.

Первые попытки одомашнить клубнику были предприняты в Древней Греции еще за 150 лет до начала нашей эры. Однако активная работа по разведению этой культуры началась в Европе значительно позже – в XV веке. В начале XVIII столетия селекционеры начали выводить сорта клубники, способные приспосабливаться к капризным климатическим условиям, давать богатый и красивый урожай. На сегодняшний день существуют сотни сортов этого растения.

Клубника – ценный пищевой продукт, активно используемый в кондитерской промышленности (при приготовлении джемов, желе, муссов, соков, сиропов, пюре и иных десертов). Экстракт ягод этого растения применяют в косметологии для изготовления гелей и пенок для умывания, мыла, кремов и других гигиенических и ухаживающих средств. Наряду с этим клубничный сок и мякоть используют в нетрадиционной медицине в качестве эффективного средства для борьбы с широким спектром заболеваний.

Клубника – это источник жизненно необходимых человеку минералов. Регулярное потребление в пищу ее ягод позволяет эффективно восполнять запасы микро- и макроэлементов в организме.

II. Практическая часть.

Методами исследования практической части работы являются: наблюдение,  сравнение, анализ, эксперимент

Автор ознакомился с биологическими особенностями прорастания семян, роста растения  и решил попробовать вырастить растение и получить плоды клубники. Из литературного источника [1]  интернет- ресурса  [2 ]  узнал, что семенам и растению необходимо создать определенные условия. [Приложение 1.]  Подготовил кашпо с землей для будущего растения. Использовал готовый грунт «Универсальный»

На первом этапе произвел сбор семян  из замороженных ягод клубники, купленных в магазине. [Приложение 2.]  Так как клубника неопределенное время  находилась в замороженном виде, то  стратификацию  семян  не производил.

На втором этапе исследования  произвел посадку семян в грунт и прикрыл пленкой.

Примечание!!! Независимо от способа посева всегда нужно помнить о том, что накрывать посадочный материал грунтом строго запрещено. Даже самые сильные семена не смогут поднять грунт, чтобы пробиться к свету. Увлажнение проводится при помощи капельного орошения. Нельзя допускать пересыхания грунта, должно быть достаточное количества света. Ежедневно нужно снимать укрытие (крышку или плёнку), чтобы проверить влажность и проветрить. Конденсат нужно вытирать во время проветривания. Важно! Отсутствие конденсата на крышке или плёнке свидетельствует о снижении влажности. Соответственно, требуется увлажнение грунта.

Наблюдая, автор выявил, что уже через 3 недели  появились первые ростки.  Это был первый этап наблюдения.  Информацию  заносили в  таблицу  1  [Приложение 3. Фото 1-2.]    Проводил   уход за растением  (рыхление, умеренный полив и т.д.), пикировку и окучивание растения. Процедуры необходимы  для того, чтобы стебель, который находится в земле, пустил дополнительные корни для лучшего закрепления в почве и увеличения объёма всей корневой системы.  

Вывод:  При соблюдении всех необходимых условий  семена клубники  взошли,   была получена рассада клубники.

Третий этап работы   –  перенос рассады в открытый грунт и уход за растением (рыхление, подкормка и умеренный полив) Вел наблюдения   за ростом и  развитием растения,   данные  заносил их  в таблицу 2    [Приложение 4.  Фото 8 - 11]  

Вывод: При соблюдении всех необходимых условий растение выросло и дало плоды.

Выводы:

1. Изучил научные источники о правилах и условиях  выращивания растения клубники.

2. Вырастил растение способное дать плоды.

3. Проверил опытным  путем  возможность выращивания  клубники из семян замороженной ягоды  и получения  плодов при соблюдении необходимых условий.

Заключение

Гипотеза подтвердилась, из замороженных ягод клубники можно получить семена пригодные для выращивания   растения способного дать плоды.

Список использованных источников:

1.  Клубника: круглый год! Практическое руководство Автор: Драгар Анатолий Жанр: Садоводство Издательство: Самиздат Год выпуска: 2008 Страниц: 100 Язык: Русский  (дата обращения 02.02.2019)

2. Агропортал. [Электронный ресурс]: URL:  https://agroportal.online/ogorod/kak-vyrastit-klubniku-iz-semyan-v-domashnih-usloviyah.html  (дата обращения 02.02.2019)

3. Все о клубнике [Электронный ресурс]: URL:  https://onwomen.ru/klubnika.html (дата обращения 02.04.19)

4. Пошаговая инструкция выращивания клубники из семян [Электронный ресурс]: URL: http://domznaniy.info/klubnika-iz-semyan.html (Дата обращения 02.02.2019)

5. Семейная ферма. [Электронный ресурс]: URL: http://www.лпх-заречье.рф/publ/ovoshhevodstvo/fasol/64   (Дата обращения 15.02.2019)

6.Удобрения. [Электронный ресурс]: URL:   https://vseudobreniya.com/rassada/zemlyaniki (Дата обращения 25.02.2019)

Приложение 1

Условия роста и развития растения.

    1. Растениям нужен свет. Листья – это «живые заводы» по производству еды. В листьях растений содержится хлорофилл. С его помощью растения вырабатывают себе пищу. Если света растениям не хватает, органических веществ образуется мало. Растения вырастают слабыми и  бледными.

     2. Растениям  нужно тепло. Тепло – необходимое условие жизни. В тепле все процессы  происходят быстрее. В холоде растение погружается в спячку и может даже погибнуть. Растениям для нормальной жизни требуется определенное количество тепла в окружающей среде – в почве и воздухе. Количество тепла условно можно выразить температурой. Для прорастания семян бывают достаточно более низкие температуры, чем для дальнейшего роста растений, цветения, плодоношения.

     3. Растениям  нужна вода. В каждом семени есть запас питательных веществ, небольшая «кладовая» Когда семена попадают во влажную среду, питательные вещества растворяются в воде  и дают семени силы для роста. Только растворенные в воде минеральные и органические вещества могут передвигаться по растению и участвовать в процессах обмена веществ.

   4. Растениям нужен воздух. Как все живое дышит кислородом, который содержится в воздухе. Без доступа воздуха растение погибает.  

  5. Растениям  нужна почва. Растение получает питательные вещества из почвы. Люди удобряют почву, чтобы получить хороший урожай.          

Условия роста и развития семени.

 Главный процесс, который выведет семена из спячки, — стратификация (влияние влаги и отрицательной температуры на защитный слой семян).   Стратификация нужна для того, чтобы природным образом разрушить твёрдую защитную оболочку посевного материала, которая защищает ядро от влаги. То есть, без стратификации семена могут пролежать в грунте не один год, пока оболочка не разрушится. Именно по этой причине обойтись без дополнительной подготовки не получится. Существует 2 варианта стратификации, которые одинаково хорошо выводят посевной материал из «спячки». Стратификация с помощью снега (природный вариант). Данный вариант предполагает такую последовательность действий: Берём прозрачную ёмкость и наполняем её земляной смесью, оставляя около 2-3 см до края. Поверх почвы насыпаем снег и слегка утрамбовываем, чтобы получилась более-менее ровная поверхность. Кладём весь посевной материал на снег, оставляя равные промежутки. Семена вдавливать или закапывать в снег не нужно. Ставим ёмкость в холодильник (не в морозильную камеру!) на трое суток. Используя такой метод, мы убьём сразу двух зайцев: разрушим защитную оболочку и погрузим семена на нужную глубину. В процессе таяния снег затянет семена в почву на такую глубину, на которую земляника попадает в природных условиях.        

«Техническая» стратификация с использованием конденсата. В данном случае мы обойдёмся без применения снега, так как не всегда его можно найти, особенно при посеве в конце марта– начале апреля. Проводим такую последовательность действий: Наполняем ёмкость грунтом, оставляя около 2 см до края. Раскладываем по поверхности грунта семена на равном удалении друг от друга и немного вдавливаем в грунт. Также можно смешать семена с песком и просто рассыпать по поверхности, однако в таком случае проконтролировать плотность посевов будет сложнее. Накрываем ёмкость крышкой или несколькими слоями пищевой плёнки и помещаем на трое суток в холодильник. Существует третий метод, который не относится к стратификации. Посевной материал можно замочить в талой снеговой воде на два дня. Для этого помещаем семена в вату, кладём в небольшую посудину и наливаем туда холодную воду со снегом. Далее накрываем это всё плёнкой, ставим в тепло и следим за процессом, чтобы вовремя высадить проросшие семена. Внимательно следите за тем, чтобы вата не высыхала.

Приложение 2  

Фото 1-2  Сбор семян с замороженных ягод                        Фото 3 Всходы      

Приложение 3

Таблица 1. Наблюдения  за ростом и развитием растения (первый- второй этапы)

.

Вывод: При соблюдении всех необходимых условий  семена  клубники   взошли, рассада получена.                 

Фото 4-5  Кустик клубники перед   пикировкой.    Фото 6-7  Подкормка  удобрением                                              

Приложение 4

Таблица 2. Наблюдения  за ростом и развитием растения

(второй этап).

Вывод: При соблюдении всех необходимых условий из семян замороженной клубники растение выросло и дало плоды.

Фото 8     Высадка растения в открытый грунт             Фото 9  Полив растения

Фото 10 Появление цветов                                     Фото 11 Появление плодов