Почему нужно есть много витаминов и фруктов
учебно-методический материал по окружающему миру (3 класс) на тему

Тема:  Почему нужно есть много овощей и фруктов?

Цель:  расширить и систематизировать знания учащихся об овощах и фруктах;

Задачи:

1. Познакомить со значением витаминов в жизни человека, научить различать овощи и фрукты.
2. Закрепить знание гигиенического правила о мытье овощей и фруктов перед едой.
3. Способствовать развитию   логического мышления, памяти, внимания, устной речи. Воспитывать  желание заботиться о своем здоровье, бережном отношении к нему.

Предметные: различать овощи и фрукты;

Познавательные: Добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке, выполнять индивидуальные задания;

Коммуникативные: слушать и понимать речь других. Работать в  парах.

Регулятивные: учиться высказывать свое предположение (версию) на основе работы с иллюстрацией учебника.

Личностные: освоить роли ученика; формирование интереса к учению;

Ход урока

1.Организационный момент

Добрый день, дорогие ребята!

        Прозвенел звонок сейчас

Все тихонько быстро встали,

Подровнялись и собрались

Скажем: «Здравствуйте» друг другу

И посмотрим на столы

Всё, что нужно принесли?

А теперь тихонько сели

На меня все посмотрели

Начинаем наш урок

2. Фенологическая минутка

- Ребята! Посмотрите  в окно и скажите,  какое сейчас время года? Какая сегодня погода?  Сегодня 18 апреля, второй месяц  весны, погода ясная, на улице … градусов, ветер слабый) Давайте поприветствуем красавицу Весну оздоровительной минуткой «Этюд души».  Опустите руки вниз ладонями горизонтально к полу, и вслух произнесите: «Я приветствую тебя, Земля!» Вытяните руки перед собой ладонями вперёд: «Я приветствую тебя, Вода!» Согните руки в локтях и, подняв ладони к плечам, обратите их к небу: «Я приветствую тебя, Воздух!» Поднимите руки вверх ладонями вперёд: «Я приветствую тебя, Солнышко!»

3. Сообщение темы урока.  

Внимание, внимание! Сегодня к нам на урок пришли смешарики (наглядность) с подарками (корзина фруктов, овощей) и с вопросами.

- А как вы думаете, о чём сегодня речь пойдет на уроке?  С какими вопросами пришли наши герои? Что они хотят узнать? «Что растёт на грядках?» «Почему нужно есть много овощей и фруктов?» и мы отправляемся в путешествие в страну Здоровья. В ходе путешествия мы должны ответить на вопросы наших гостей.        

           Итак, друзья, мы отправляемся в путь.  

4.Работа над темой урока  

            Приглашаем наших гостей на первую станцию, но  надо узнать название этой  станции. И в этом нам поможет отрывок из стихотворения (презентация). 

Хозяйка однажды

С базара пришла,

Хозяйка с базара

Домой принесла:

    Картошку, капусту,

 Морковку, горох,

       Петрушку и свёклу….

          Кто из вас запомнил, что принесла хозяйка?  Как всё то, что вы перечислили назвать одним словом?  (Овощи).  Кто догадался, какая станция нас ждёт?  (овощная). Жители этой страны приготовили вам загадки.

- На грядке длинный и зеленый
А в кадке желтый и соленый. (Огурец)

- Скинули с Егорушки
Золотые перышки –
Заставил Егорушка
Плакать без горюшка. (Лук)

- Маленький, горький,
Луку брат. (Чеснок)

- На земле – трава,
Под землей – алая голова. (Свекла)

- Сидит девица в темнице,
А коса на улице. (Морковь)

- Круглый бок, желтый бок,
Сидит на грядке колобок.
Врос в землю крепко.
Что же это? (Репка) В какой сказке репка главный герой?

Вы отлично справились с заданием  и жители этой страны  дарят вам стишки о пользе овощей.

1. Я здоров, я здоров
   Хоть и ростом не высок.
   Я не буду, есть котлеты –          
   Мне пожарьте кабачок.
   2. Я румяная девчонка
   И танцую ловко!
   Потому что ем всегда            
   Свежую морковку.
   3. Не болеем больше гриппом
   Не боимся сквозняка
   Все таблетки заменяет                
   Нам головка чеснока

Откроем учебник  на с. 54.  Какие  овощи изображены на  рисунке? (дети перечисляют).  Давайте  поиграем.  У вас на столах лежат листочки, на которых изображены фрукты и овощи.  Назовите их.  (Раздаются рисунки: яблоко, капуста). Вам нужно  раскрасить только овощь  (раскрашиваем овощи).

Наступает время обеда и наши гости проголодались. Мудрая Черепаха решила приготовить борщ и накормить гостей. Но,  к сожалению,  она забыла, из чего готовится это блюдо. Давайте поможем (дети называют, какие овощи необходимы для приготовления - презентация). Как же отличить овощи? (овощи растут на грядках)

 Нам пора спешить на следующую станцию, ее жители уже ждут нас. А для того, чтобы определить, как называется станция, поиграем в игру «Четвертый лишний» (слайд расположены 4 предмета: 3 овоща и 1 фрукт, ребята должны назвать лишний предмет)   Догадались, как называется вторая станция? (фруктовая) 

         Давайте расскажем нашим гостям, что вы знаете об овощах и фруктах (дети выступают со своими сообщениями).

 - Скажи, а кто помог тебе написать сообщение? А какие источники тебе помогли в этом?

5. Физкультурная минутка.

а)  Смешарики  очень устали и хотят вместе с вами отдохнуть. Они приготовили вам игру, которая называется  «Овощи и фрукты».

- Если я называю овощи – приседаем, если фрукты – тянемся на носочках вверх.

Груша, яблоко, картофель, огурец, помидор, редис, ананас, лук, виноград, лимон, репа, чеснок, мандарин.

б) Потрудились – отдохнём,
Встанем, глубоко вздохнём
Поднимает руки класс – это раз,
Повернулась голова – это два,
Руки вниз, вперёд смотри – это три,
Руки в стороны пошире, развернули на четыре.
С силой их к плечам прижать – это пять.
Руки плавно опустили,
Всем улыбки подарили – это семь,
Тихо сели – это восемь.

      Муравей Вопросик и Мудрая Черепаха  приготовили для вас  и наших гостей задания, но сначала давайте подумаем, как отличить фрукты от овощей?   (фрукты обычно сладкие, кроме лимона, он – кислый, а овощи – нет, хотя сладковатая морковка – овощ. Фрукты обычно выращивают в саду, а овощи – в огороде)  слайд

      На с. 54 учебника,  назовите фрукты. Какие из этих фруктов выращивают в нашей местности, а какие привозят из далеких краев?

Ребята, посмотрите, сколько пословиц и поговорок вы видите об овощах и фруктах (читают слайд): «Если будешь есть морковку, будешь бегать стометровку»  «Если съешь ты огурец, будешь просто молодец!» «Овощи и фрукты - самые витаминные продукты!» «Положи лимончик в чай и выпей витаминный рай!»                                                                                                       

Нюша приготовила для вас игру. Вы должны собрать урожай, т.е взять карточки, которые лежат на ваших столах и наполнить корзины. Мальчики наполняют корзины с овощами, а девочки с фруктами (один ученик называет овощи, другой фрукты)

Слова на карточках: огурец, чеснок, картофель, кабачки, тыква, редис, дыня, лимон, груша, яблоко, мандарин.

А вот Муравьишка  решил угостить наших гостей сладким компотом, но сам сварить его не может и просит, чтобы мы ему помогли.

         На  доске: вишня, слива, гранат, ананас, лимон, киви, банан. Как можно назвать все это? (фрукты). Из букв, которые выделены, соберите слово (составляют из букв слово и получают  «ВИТАМИНЫ»).

          Ребята, как вы думаете, почему появилось  слово витамины?  Впереди нас ждут очень полезные друзья – витамины, которые живут на витаминной станции. Давайте познакомимся с ними. (Выходят три ученика в коронах, с корзинами в которых лежат овощи и фрукты).

Витамин А. Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы, вам нужен Я. Я помогаю, предупредить инфекцию. Я содержусь в молоке, яичном желтке, в печени, а также в салате, моркови, капусте, зелёном луке, помидорах.

Помни истину простую –
Лучше видит только тот,
Кто жуёт морковь сырую
Или сок морковный пьёт.

Витамин В. Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и не хотите огорчаться и плакать по пустякам, вам нужен Я. Вы меня найдете в свекле, яблоках, редисе, зелени салата.  

во всех свежих фруктах и овощах, во всех злаках. Я должен постоянно восполняться в организме.

Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку.
Чёрный хлеб полезен всем,
И не только по утрам.

Витамин С. Если вы хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать при болезнях, вам нужен Я! Витамин С прячется в чесноке, капусте, луке. Богаты витамином С апельсины, кабачки, томаты, лимон.

От простуды и ангины
Помогают апельсины,
Ну, а лучше съесть лимон,
Хоть и очень кислый он.

Для чего нужно есть овощи и фрукты? (в них витамины и полезные вещества).

        Для чего организму человека нужны витамины? (Чтобы хорошо расти, хорошо видеть, иметь крепкие зубы; чтобы быть сильным, иметь хороший аппетит и не огорчаться и плакать по пустякам; чтобы реже простужаться, быть бодрым, быстрее выздоравливать при болезни.). Прочитаем, что нам говорит Мудрая Черепаха на стр. 55

       Муравьишка выкопал морковку и понес  угощать гостей. Как вы думаете, кто может появиться на его пути? (Злючка-Грязючка, на доске появляется кукла) Чему она так обрадовалась?  Да, она любит грязь. А что должен сделать Муравьишка, чтобы она не появилась? (Вымыть морковку.) 

              Давайте прочитаем, что  нам говорит Муравьишка: Ребята! Не забывайте перед едой хорошо мыть овощи и фрукты! (запись на доске).  Ответьте  на вопрос: «Почему надо мыть овощи и фрукты?»

6. Итог урока

Наше путешествие подходит к концу и  Смешарики   остались очень довольными, они многому научились и смогли с нашей помощью ответить на вопросы: «Что растёт на грядках?» «Почему нужно есть много овощей и фруктов?». Они  вам говорят  спасибо за  прекрасное путешествие и   дарят  для вас еще небольшую сказку, послушайте ее.

 «Жил-был мальчик Светлячок.  Малыш зажигал на небе яркие звёздочки. Чем больше звёздочек  он зажигал, тем светлее становилось в лесу. Но однажды он заболел и не смог выйти ночью зажигать звёзды. Скучно стало в лесу.  Вздыхал  Светлячок и думал: “Эх, если бы у меня были помощники. Они бы зажигали звёзды своего настроения». Так давайте поможем Светлячку зажечь звёзды настроения.

• У кого было прекрасное настроение на уроке и кому было всё понятно, зажгите жёлтую звёздочку.
• Кто чем-то был недоволен на уроке - красную звёздочку.
• А у кого испортилось настроение на уроке - голубую звёздочку.

Я думаю, что наш урок не прошёл бесследно. Я надеюсь, что вы  и наши герои смешарики все поняли. Как вы считаете, мы ответили на вопросы наших героев? Для чего надо есть много овощей и фруктов?

- Желаю вам расти крепкими, здоровыми и умными. Пусть будут добрыми ваши сердца.   За  активное участие на уроке наши герои смешарики дарят вам  на память фишки с их  изображением и корзину фруктов и овощей.