ПОЧЕМУ НУЖНО ЕСТЬ МНОГО ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ?
план-конспект урока по окружающему миру (1 класс) по теме

Урок по окружающему миру

1 класс

Почему нужно есть много овощей и фруктов?

Цели: 1. Систематизировать и расширить знания об овощах и фруктах.

Познакомить с витаминами, раскрыть их значение для человека

2. Развивать: речь, умение анализировать, делать выводы, логическое мышление.

3. Воспитывать интерес к познанию своего организма, умение сохранять своё здоровье

Планируемые образовательные результаты:

Предметные научатся различать овощи и фрукты, группировать их; выполнять правила гигиены при употреблении овощей и фруктов; получат возможность научиться находить в учебнике информацию о витаминах в соответствии с заданием; определять роль витаминов А, В, С в жизнедеятельности организма; выдвигать предположения и доказывать их; понимать учебную задачу урока и стремиться ее выполнять; работать в паре, используя представленную информацию для получения новых знаний.

Метапредметные использовать различные способы поиска сбора, обработки, анализа, организации, передачи и интерпретации информации в соответствии с коммуникативными и познавательными задачами; определять общую цель и пути ее достижения; уметь договариваться о распределении функций и ролей в совместной деятельности; адекватно оценивать собственное поведение и поведение окружающих.

Личностные: формирование установки на безопасный, здоровый образ жизни, уважительного отношения к иному мнению; развитие мотивов учебной деятельности и личностного смысла учения; овладение логическими действиями сравнения, анализа, обобщения; готовность слушать собеседника и вести диалог, признавать возможность существования различных точек зрения и права каждого иметь свою, излагать своё мнение и аргументировать свою точку зрения и оценку событий.

Универсальные учебные действия (УУД; умение учиться):

Познавательные: общеучебные – осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о разнообразии и значении овощей и фруктов в питании человека; логические – осуществление поиска необходимой информации .

Личностные: понимают значение знаний для человека и принимают его.

Регулятивные: прогнозируют результаты уровня усвоения изучаемого материала.

Коммуникативные: умеют обмениваться мнениями, слушать другого ученика – партнера по коммуникации и учителя.

Методы и формы обучения: частично-поисковый; фронтальная и индивидуальная.

Образовательные ресурсы: проектор, презентация, корзиночки, муляжи фруктов, фруктовый сок.

Ход урока

1. Организационный момент.

2.  Проверка знаний. Игра «Правила вежливости»                                                                            а) На прошлых уроках мы с вами выясняли: «Почему в лесу нужно соблюдать тишину, и не нужно рвать цветы и ловить бабочек на лугу?» У каждого из вас на парте лежит лист, на котором нарисовано 8 кругов. Я буду читать предложение. Вы внимательно его слушаете, и если этого делать нельзя, кружок раскрашиваете в красный цвет. Если вести себя надо именно так, то кружок раскрашиваем зелёным цветом.

1. Ветки не ломайте, деревья не качайте, ни травинку, ни лист не рвите.

2. В лесу можно листьями бросаться, венки из цветов плести, букеты нарвать. Подумаешь, много зелени – ещё вырастет.

3.Наконец – то в лесу можно пошуметь, покричать, главное, никому не помешаешь! Ведь людей нет.

4. Старайтесь не шуметь, а то лес испугается, затаиться, и вы не узнаете ни одной тайны.

5. Пучеглазую лягушку, ползучего ужа, неповоротливую жабу, противных гусениц можно прогнать, а лучше бы совсем их не было.

6. Звери всякие нужны – звери всякие важны. Каждый из них в природе делает своё дело. Не пугайте животных!

7. Пришёл на луг, нарви большой букет цветов.

8. Не ловите бабочек, они так нужны цветам!

Проверка:

-У кого кружочки расположены в таком же порядке, как на доске, встаньте.

  Эти ребята молодцы! Они настоящие друзья природы.

б) Индивидуальная работа.

карточки

А1. Какие животные живут на лугу?

□ 1) бабочки     □ 2) волки                  □ 3) белки           □ 4) дятлы

А2. Какую пользу цветам приносят бабочки?

□ 1) опыляют цветы     □ 2) пьют нектар      □ 3) собирают мёд  □ 4) откладывают яйца на цветах

В1.        Какой цветок не встретишь на лугу?
□ 1) клевер           □ 3)розу

□ 2) ромашку         □ 4) колокольчик

2.Релаксация под музыку.                                                                                                             Представляешь себя на лугу, просто идешь, смотришь по сторонам, можно убраться при наличии мусора, попрыгать, побегать, полежать на травке. Найти в траве ручей и поиграть с ним, при желании - умыться, выкупаться, поплескаться. Потом попрощаться с лугом, поклонится ему в пояс. Открыли глаза.                                                                                                  Мы  долго гуляли  на  лугу и проголодались, давайте подкрепимся?

3. Самоопределение к деятельности.                                                                                                      -Наш постоянный спутник урока МУРАВЬИШКА пришел не с пустыми руками. Он принес целую  корзину гостинцев.                                                                                                                     -Кто может разобраться, где здесь фрукты, а где овощи?                                                                                - Сегодня мы с вами побудем маленькими исследователями. Проведем исследования.                                                                                                                                    - Найдем отличия.                                                                                                                                            - На доску вывесить рисунки с фруктами и овощами в два столбика.                                                       -Вы догадались, о чем мы сегодня будем говорить?                                                                                 -Правильно, сегодня разговор пойдет об овощах и фруктах.                                                                  - Как отличить овощи от фруктов?                                                                                                                - Найдите и прочитайте тему нашего урока.                                                                                                 - Тема нашего урока: «Почему нужно есть много овощей и фруктов?»                                                       - Что мы должны узнать на уроке? Разобраться в этом нам помогут Муравьишка и Мудрая Черепаха.

4. Работа по теме урока.

-Как отличить овощи от фруктов? (овощи выращивают в огороде, фрукты в саду; по вкусу; приготовление различных блюд)

-В учебнике, на странице 54.  Перед нами на картинке овощи и фрукты. Если вы называете овощ, то надо хлопнуть в ладоши один раз, если фрукт, то два раза. Будьте внимательны, старайтесь два раза один и тот же предмет не повторять.

Физминутка.

   5. Продолжение работы по теме урока.                                                                                                      -Кто из вас любит, есть овощи и фрукты? Я не сомневалась, что вы все поднимете руку.                 - Разгадаем кроссворд.                                                                                                                                    -А теперь ответим на вопрос: «Почему нужно есть овощи и фрукты?»

Вывод: Овощи и фрукты полезные, в них много витаминов.

- Что такое витамины? Витамины – это вещества, необходимые для  поддержания жизни. Слово вита – означает жизнь. Недостаток в пище витаминов – это губительно для вашего молодого организма, потому что он только ещё растёт и развивается. Для этого нужно постоянно принимать в пищу овощи и фрукты. А также они могут вылечить нас от разных болезней. Для нормальной жизни человека нужно около 20 витаминов.                                     6.Работа с учебником.                                                                                                                    Чтение слов Мудрой черепахи (стр. 55) учителем.                                                                      -Давайте познакомимся с братьями – витаминами!                                                                             -Дети находят их на рисунках (учебник стр.54-55)                                                                                       -В зелёной одежде – это витамин А.                                                                                                                 - А зачем нам нужен этот витамин? Прочитайте, что он говорит о себе? Ещё раз все повторяем. (хорошо расти, видеть, иметь крепкие зубы)                                                                -Витамин В (быть сильными, иметь хорошее настроение и аппетит)                                            -Витамин С (реже простужаться, быстрее выздоравливать)                                                                           а) Работа в группах.                                                                                                                          (выбор продуктов)                                                                                                                              1группа- витамин А (дети называют: морковь, капуста, помидоры)                                              2группа- витамин В  – свекла, яблоки, репа, салат.                                                                   3группа- витамин С – смородина чёрная и красная, лимон, лук.                                  Проверка работы.

Физминутка для глаз

Ребята, что нам нужно делать, что бы зрение было отличное? (есть витамин В, и делать гимнастику для глаз)

б)  Выполнение заданий в рабочей тетради

Работа в парах

- Рассмотрите рисунки. Назовите овощи и фрукты, которые выращивают в нашей местности.

- Попробуйте найти их на рисунке и отметить зеленым карандашом, а то, что привозят из жарких стран, - красным карандашом.

в) Правила гигиены.

-Ребята, посмотрите, что любит Муравьишка? (морковку)

- Какой витамин есть в морковке? (А)

- Что произойдет, если Муравьишка будет употреблять в пищу только овощи и фрукты с витамином А? А остальные фрукты и овощи  с другими витаминами употреблять не будет? (Он может простудиться, не будет сильным, потеряет аппетит и т.д.)

- Какой вывод можно сделать? (нужно есть все овощи и фрукты, потому что в них разные витамины)

-Ребята, Злючка-Грязючка увидела Муравьишку с морковкой и тут как тут.

- Почему она обрадовалась?

Давайте вспомним правила приема пищи.

Правила, которые нужно соблюдать:

 мойте руки перед едой;                                                                                                                       мойте фрукты и овощи,                                                                                                                    некоторые овощи и фрукты необходимо перед едой чистить.                                                                                            7. Рефлексия                                                                                                                                                  А теперь проверим,  как вы различите фрукты на вкус.  Только  мы их будем не есть, а пить.                                                                                                                                                                    - А как мы их будем  пить.                                                                                                                                        (завязать глаза, должен угадать из какого фрукта сок)                                                                                       8. Подведение итогов урока                                                                                                                          - Для чего же нужно есть много овощей и фруктов?                                                                                      - С какими витаминами познакомились?                                                                                                           - Где нам найти эти витамины?                                                                                                                  - Где выращивают фрукты и овощи?                                                                                                            - Что надо сделать, прежде чем есть овощи и фрукты?                                                                                -Посмотрите, у нас на доске появился  еще один витамин, это витамин Д.                                    Давайте заглянем под него, чтобы узнать, где его можно найти (открываю, а там солнышко)                                                                                                                                                        - Как вы думаете, кто дает нам этот витамин.  Этот витамин дает нам наше солнышко! Кто много гуляет, дышит свежим воздухом, тот получает этот витамин от солнышка. Но витамин Д получают от солнышка не только люди, но и все живое на земле.  Посмотрите. Под солнышком растет дерево он получил много витамина Д, но ему не хватает витамина В. Поможем ему, дадим этот витамин? А в какой фрукт содержит витамин В? (яблоко)                        - Я удовлетворен уроком. Урок был полезен для меня. Я с пользой и хорошо работал на уроке. Я понимал все, о чем говорилось и что делалось на уроке.                                                 Возьми красное яблоко и повесь на дерево.                                                                                          - Пользы от урока я получил мало. Я не очень понимал, о чем идет речь. Мне это не нужно. К ответу на уроке я был не готов.                                                                                    Возьми гнилое яблоко и повесь на дерево.