Проект сюжетно-ролевой игры «Детское кафе»
проект (старшая группа) на тему

Проект сюжетно-ролевой игры «Детское кафе».

 Проект: краткосрочный, групповой, игровой.

Актуальность проекта.

       Игра как основной вид деятельность детей дошкольного возраста является ведущим средством их воспитания. Именно в игре у дошкольников формиру- ются личностные образования, необходимые для дальнейшего школьного обу-

чения. Сюжетно-ролевые игры позволяют развивать творческие способности детей, их фантазию и артистизм, учат вживаться в образ того или иного персо-

нажа, играть определенную роль, успешно развиваются личность ребенка, его интеллект, воля, воображение и общительность. Но самое главное эта деятель-

ность порождает стремление к самореализации, самовыражению. Проигрывая различные жизненные ситуации, дети учатся идти на компромисс, избегать  конфликтных ситуаций, поддерживать дружелюбную атмосферу. Кроме того, игра является надёжным диагностическим средством психического развития детей. Игра – подлинная социальная практика ребенка, его реальная жизнь в обществе сверстников.

Цель: сформировать у детей умение играть в сюжетно-ролевую игру    

           «Детское кафе».

Задачи:

- развивать и обогащать сюжет игры в «Детское кафе»;

- развивать творческое воображение, способность совместно развивать                       игру, согласовывая собственный игровой замысел с замыслами сверстников;

- развивать инициативу, организаторские способности, подводить к самостоятельному созданию игровых замыслов;

- формировать умение договариваться, планировать, обсуждать действия всех играющих. Закреплять знания детей о правилах поведения за столом и в общественных местах;

- формировать умение детей готовить обстановку для игры, подбирать предметы-заместители и атрибуты;

- воспитывать уважительное отношение к людям разных профессий;

- познакомить с профессией художника по аквагриму.

Словарная работа: продолжать обогащать словарь формулами словесной вежливости, названиями профессий.

Ресурсное обеспечение:

- муляжи продуктов питания, посуда, скатерть, плита, микроволновая печь,          духовка, меню;

- костюмы повара, официанта;

- фломастеры, альбом, мячи, воздушные шары;

- зеркало.

Техническое обеспечение:  телевизор, DVD-проигрыватель, микрофон.

Участники проекта: воспитатель, дети.

Ожидаемый результат:

- получение знаний о «Детском кафе»;

- формирование коммуникативных навыков;

- появление умения слушать партнеров, соединять их замыслы со своими;

- коментирование игровых действий и действий партнеров.

                           Этапы  игровой деятельности.

                                    Пополнение  словаря.

1.   Профессия: повар, официантка, посетители, администратор, бармен, клиенты.
2.   Орудия труда: кофейная, чайная, столовая посуда, миксер, кофеварка, креманка.
3.   Трудовые действия: выдаёт, открывает, впускает, накрывает, усаживает, знако-

                                      мит (с меню), принимает, подаёт, рассчитывается.

4.   Качества труда: вежливо, внимательно, своевременно, красиво, ответственно,  

                               высококачественно, организованно, добросовестно, чётко,

                              правдиво, энергично.

5.   Общественная значимость: хорошо, быстро и качественно обслуживать;

                                                 спокойно вести себя за столом;

                                             красиво и правильно говорить;

                                               громко и чётко делать заказы.

6.   Учреждения: кафе, магазин, фабрика, база.

       Конспект   сюжетно-ролевой игры «Детское кафе»

Цель: сформировать у детей умение играть в сюжетно-ролевую игру   «Детское кафе».

Задачи:

- развивать и обогащать сюжет игры: «Детское кафе»;

- развивать творческое воображение, способность совместно развивать игру, согласовывая собственный игровой замысел с замыслами свер- стников;

- развивать инициативу, организаторские способности, подводить к самостоятельному созданию игровых замыслов;

- формировать умение договариваться, планировать, обсуждать дейст-

вия всех играющих. Закреплять знания детей о правилах поведения за столом и в общественных местах;

- формировать умение детей готовить обстановку для игры, подбирать предметы-заместители и атрибуты;

- воспитывать уважительное отношение к людям разных профессий;

- познакомить с профессией художника по аквагриму.

Ход игры.

Воспитатель обращает внимание детей на Настю: красивая, нарядная.

Спрашивает девочку: поему она сегодня такая необычная.

Настя: «У меня сегодня праздник – день рождения, мне исполнилось 6 лет».

Воспитатель: «Да, день рождения – это настоящий праздник. Каждый человек

один раз в год отмечает свой день рождения. Расскажите, пожалуйста, как и где вы справляете этот праздник?»  (ответы детей).

Воспитатель:

- Молодцы. А давайте сегодня отметим день рождения Насти в детском кафе! Вы согласны? (ответы детей)

Воспитатель:

- Давайте вспомним, кто же работает в кафе! (ответы детей)

Воспитатель:

- А что должен делать повар в кафе? (ответы детей)

- А за что отвечает администратор? (ответы детей)

- Какие обязанности у официанта? (ответы детей)

- Чем занимается уборщица? (ответы детей)

- А еще могут в кафе работать организаторы праздников, которые развлекают детей, играют с ними, устраивают различные конкурсы.

Ребята, а вы когда-нибудь видели, как в детском кафе на лице детей рисуют различные маски или рисунки? (ответы детей)

- Знаете, как называется эта профессия? (ответы детей)

- Это художник по аквагриму (повторение за воспитателем)

Ну что, пора нам отправляться в кафе. Давайте придумаем ему назва- ние  (предложения детей). Итак кафе называется «Сказка».

 Давайте с вами определим, кто кем будет в нашем кафе (распределение ролей).

А вы знаете, как надо себя вести за столом? (ответы детей).

Воспитатель:

- В гостях и дома за обедом говорить нельзя с соседом,

  Не нужно чавкать и сопеть, а также головой вертеть,

  Есть спокойно, аккуратно, будет всем вокруг приятно.

  А как следует себя вести в кафе? (ответы детей).

Воспитатель:

- Молодцы, вижу вы знаете, как надо себя вести и за столом и в общественных местах. Давайте уже отправляться с вами в кафе, а оно у нас не простое, а вол- шебное, и чтобы в него попасть, мне надо будет сказать волшебные слова (дети встают в круг, воспитатель в центре с «волшебным» зеркалом):

Вот волшебное стекло, отражает все оно.

Чтобы в сказке очутиться, посмотрись, дружок, в него,

Улыбнись, перевернись, хлопни, топни – обернись.

Получилось?

Дети: - Да!

Воспитатель:

- Давайте теперь займем свои игровые места и подготовимся к нашей игре.

  Настя, веди своих гостей в кафе.

Администратор:

- Здравствуйте, добро пожаловать в кафе «Сказка». Занимайте свободный столик, я пришлю к вам официанта!

Посетители:

- Спасибо (мальчики сажают девочек за стол).

Официант:

Здравствуйте, меню, пожалуйста!

Далее дети играют по собственному замыслу: официант принимает заказ, передает повару и т.д.

Администратор:

- Извините, в нашем кафе вы можете воспользоваться услугами художника по аквагриму.

Дети:

- Спасибо!

Организаторы праздника во время пауз в период приготовления заказанных блюд устраивают развлекательную программу для посетителей. Это могут быть:

 - хоровод для именинника,

 - игры: «Горячая картошка», «Съедобное-несъедобное», «Угадай по запаху»,

  «Отгадай на вкус», «Кто больше назовёт» ( названия салатов, горячих блюд,

   напитков, кондитерских изделий и т.п.),                  

 - отгадывание загадок,

 - рисование открыток для именинника,

  - пение песен в караоке,

  - танцы и др. по желанию детей.

В конце игры дети просят счёт, расплачиваются и благодарят персонал кафе.

Заключение:

- Что мы сегодня делали? (ответы детей).

- Хорошо играли? (ответы детей).

- Что больше всего понравилось, а что не очень?

Похвалить детей, которые отличились. Сказать детям, что все постарались, молодцы. Если были какие-либо недочеты – указать ребенку, в чем ему следует потренироваться. Попросить убрать все атрибуты для игры на свои места.