Конспект НОД по познавательному и речевому развитию для детей старшего дошкольного возраста «Хлеб всему голова»
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Тема: «Хлеб всему голова»

Цель:
формирование познавательного интереса к появлению хлеба на нашем столе, к бережному отношению к хлебу.
 

Задачи:

Образовательные:
-познакомить детей с историей появления хлеба
-познакомить с процессом выращивания  и приготовления хлеба
-закрепить знания детей о том, что хлеб - это один из самых главных продуктов питания
-расширять знания о хлебобулочных изделиях.
 Развивающие:
-развивать речь

-развивать память детей
-расширить словарный запас детей
-формировать умение выполнять движение в соответствии с текстом

Воспитательные:

-воспитывать бережное отношение к хлебу, к тем, кто его выращивает и производит

-воспитывать умение внимательно слушать воспитателя и сверстников

-воспитывать умение работать в команде
Материалы и оборудование: корзинка с муляжами хлебобулочных изделий, картинки по теме «Хлеб всему голова», тесто, хлеб пшеничный, продукты для приготовления бутербродов.
Дидактические игры: «Назови ласково»

Словарная работа: пекарь, мельник, хлебобулочные изделия, бездрожжевое тесто.