МБДОУ «Детский сад №154»

Игровой проект

«Кафе – кондитерская «Лакомка».

для детей подготовительного дошкольного возраста

                                                                   воспитатель Герасимова А.Е.

г. Нижний Новгород

2021г.

Вид проекта:  познавательный, игровой, групповой, совместный.

Сроки реализации проекта:  (01.09.2021 – 22.04.22)

Участники проекта: воспитатели группы, дети, родители детей, музыкальный руководитель.

Образовательная область: Социально – коммуникативное развитие, познавательное развитие, художественно- эстетическое развитие, речевое развитие, физическое развитие.

Актуальность проекта:

Игра — ведущий вид деятельности в дошкольном возрасте.
«Игра показывает, к какой цели стремится человек, к чему он готовится, чего ожидает. В игре угадываются направления его
будущей жизни».
                                                                                                                   В. Штерн

К выбору будущей профессии нужно начинать готовить ребенка с дошкольного возраста.  В детском саду осуществляется систематическая работа по ранней профориентации. Сюжетно – ролевая игра имеет большое значение в социальной адаптации ребенка, реализации его возможностей в будущем.

Ознакомление с профессиями родителей обеспечивает дальнейшее вхождение ребёнка в современный мир, приобщение к его ценностям, обеспечивает удовлетворение и развитие половых познавательных интересов мальчиков и девочек старшего дошкольного возраста. Поэтому и возникла идея создания данного проекта. Углубленное изучение профессий через профессии своих родителей способствует развитию представлений об их значимости, ценности каждого труда, развитию доказательной речи. Правильный выбор профессии определяет жизненный успех.

Цель проекта:   Расширить представление детей  о кафе-кондитерской и профессиях с ней связанных

• Обогащать содержание игр детей, развивать самостоятельность.
• Развивать творческое воображение, способность совместно развивать игру, согласовывая собственный игровой замысел с замыслами сверстников;
• развивать инициативу, организаторские способности, подводить к самостоятельному созданию игровых замыслов;
• формировать умение договариваться, планировать, обсуждать действия всех играющих.
• Закреплять знания детей о правилах поведения в общественных местах;
• формировать умение детей готовить обстановку для игры, подбирать предметы-заместители и атрибуты;
•  воспитывать уважительное отношение к людям разных профессий;
• познакомить с профессией повар-кондитер, официант, администратор, кассир;

• Развивать познавательные способности и связную речь;
• Воспитание чуткости и внимания;

Ожидаемый результат:

1. -вызвать интерес к окружающему миру;
2. -расширить у детей знания и представления о профессиях, в том числе и профессиях своих родителей (место работы родителей, значимость их труда; гордость и уважение к труду своих родителей) ;
3. -помочь родителям правильно организовать совместный семейный досуг;
4. -поручить детям посильные трудовые обязанности дома, в детском саду, нести ответственность за их выполнение;
5. -обеспечить активность ребенка в сложном процессе его становления Человеком.
6. Понимание значения слова  «профессия».
7. Умение самостоятельно организовывать сюжетно – ролевые игры на основе имеющихся знаний о профессиях: кондитер, повар, официант, бариста, администратор.
8. Рассказы детей об этих профессиях.

План реализации проекта:
I этап – Подготовительный:

В ходе данного этапа проводилась предварительная работа: определение целей и задач проекта, сбор методического, научно – популярного материала, разработка конспектов, бесед по ознакомлению детей с профессиями. Индивидуальные беседы с детьми о том, кем и где работают их родители.
Внесение в группу книг, открыток, иллюстраций, картин с изображением профессий, инструментов, предметов-помощников. Прогнозирование результата.

Роль родителей в реализации проекта:

Посещать с детьми экскурсии проводимые в ДОУ.
Беседовать, играть, рисовать, рассматривать фотографии, картинки. Подготовить презентации, видеоролики, папки, коллажи о своих профессиях.
Участие в мероприятиях, проводимых в детском саду, беседы с детьми дома, изготовление атрибутики к сюжетно-ролевым играм.

II этап — Организационный:

Оформление информационного стенда для родителей.
Консультация для родителей: «Трудовое воспитание в семье»
Презентация для детей: «Все работы хороши — выбирай на вкус»
Составление календарно-тематический плана, включающий в себя различные виды детской деятельности, с учетом интеграции образовательных областей.
Организация развивающей предметной среды: подбор художественной литературы в книжном уголке, подбор иллюстраций, раскрасок с профессиями в уголке изобразительной деятельности, подбор и изготовление дидактических игр по ознакомлению с профессиями, пополнение уголка сюжетно-ролевых игр атрибутами.

III этап - Познавательно-творческий:

Реализация основных видов деятельности по плану проекта:

Экскурсии-наблюдения:

- Беседы о профессиях

Чтение художественной литературы;

Театрализованная деятельность;

Организация дидактических, словесных и настольных игр;

Изобразительная деятельность и художественное творчество;

Демонстрационные презентационные материалы.

IV этап — Презентационный:

Создание фотоальбома «Профессии наших родителей»

Сюжетно - ролевая игра «Кафе – кондитерская».

Защита проекта – итоговая презентация.

Список литературы и источников:

1.  Примерная общеобразовательная программа дошкольного образования. «От рождения до школы» под ред. Н. Е. Веракса, Т. С. Комаровой, М. А. Васильевой. Издательство: МОЗАИКА СИНТЕЗ. М. ,2014.

2. Виноградова Н. А, Панкова Е. П. «Образовательные проекты в детском саду», Москва, 2008 г.

3. Воронова В. Я.Творческие игры дошкольников старшей группы: Пособие для воспитателей детского сада. – М.: Просвещение, 1981

4. Голицына Н. С., Шумова И. М. «Воспитание основ здорового образа жизни у малышей», Москва, 2008 г.

5. «Проектный метод в деятельности дошкольного учреждения»,составители: Л. С. Киселева, Т. А. Данилина, Т. С. Лагода, М. Б. Зуйкова, Москва, 2010 г.

Мероприятия по реализации проекта: