Конспект открытого занятия по экспериментированию: "Капитошка"
опыты и эксперименты по окружающему миру (старшая группа)

Цель: воспитывать интерес к экспериментированию.

Интеграция образовательных областей: познавательное развитие, речевое развитие, социально- коммуникативное развитие, физическое развитие.

Познавательное развитие: познакомить детей со свойствами воды. Формировать представление о том, для  чего нужна вода, где использует ее человек. Способствовать развитию мыслительных умений: сравнивать, обобщать, анализировать.

Речевое развитие: развивать речь и обогащать словарный запас детей.

Социально- коммуникативное: воспитывать у детей умение слушать воспитателя, сверстников.

Физическое развитие: развивать двигательную активность детей.

Методы и приёмы практические: опыты, экспериментирование, подвижная игра, пальчиковая игра, сюрпризный момент.

Наглядные: демонстрация презентации.

Словесные: беседа, объяснения, вопросы к детям.

Материал и оборудование: одноразовые стаканчики, ложки, сахар, бутылка с водой, камешки, молоко, салфетки, презентация, запись музыки.

Ход занятия:

Орг. Момент:

Ну- ка детки встали в круг,

Ты мой друг и я твой друг,

Крепко за руки возьмемся,

и друг другу улыбнемся.

Воспитатель:  Ребята, сегодня мы утром с вами поливали наши комнатные растения, кто помнит, сколько воды выпили наши растения?

Ответы детей:2 лейки

Воспитатель: Как вы думаете, все ли растения пьют воду?

Ответы детей: да

Воспитатель: Правильно, все растения нуждаются в воде. А как вы думаете, ребята, что произойдет с цветочком, если его оставить без воды? Воспитатель: А кто еще любит пить воду?

Воспитатель: Верно ребята, важно пить воду всем живым организмам, даже насекомым!

Воспитатель: Да, ребята, без воды всё живое на свете гибнет. Вода – это жизнь! Вы сказали всё правильно: растениям нужна вода, их нужно поливать водой, иначе они погибнут. А людям вода просто необходима, чтобы готовить пищу, мыться. Ни одно живое существо не может жить без воды.

(Лиза Кузнецова читает стихотворение)

Вы слыхали о воде?

Говорят, она везде!

В луже, море, океане

И в водопроводном кране.

Как сосулька замерзает,

В лес туманом заползает.

На плите у нас кипит.

Паром в чайнике шипит.

Без нее нам не умыться,

Не наесться, не напиться!

Смею вам я доложить:

Без воды нам не прожить!

-  Ребята посмотрите какое красивое солнышко светит  (раздается звук грома и шум дождя, песенка капитошки)

Воспитатель: Смотрите ребята кто к нам в гости пришел?  Это же Капитошка. Как вы думаете, как он к нам попал? (ответы детей). Правильно с дождиком. А что такое дождик? (ответы детей). Это водичка. А давайте теперь поиграем с Капитошкой в игру «Солнышко и дождик».

 Правила игры: Пока звучит веселая музыка детки гуляют, раздается звук дождя и они прячутся под зонтик.

Материалы: Зонт и запись музыки.

Воспитатель: Ребята! А вы знаете, вода имеет волшебные свойства: с ней можно играть, проводить разные опыты и фокусы. Для этого мы сейчас превратимся в лаборантов, и будем проводить опыты с вами.

 Воспитатель: Прошу вас сесть за столы. (На столе маленькая бутылка с водой, 2 прозрачных стакана, банка с сахаром, ложечка, один стакан с молоком, камень маленький, салфетка).

ОПЫТ «Какая вода?»

Ребята посмотрите у вас на столе бутылка с водой. Обратите внимание, вода приняла форму бутылки. А теперь откройте бутылку, и налей те ее в стакан обратите внимание, вода приняла форму стакана. Скажите вода имеет форму. (ответы детей) Правильно вода принимает форму того сосуда в который ее налили.

ОПЫТ «Вода – прозрачная».  Ребята скажите у воды есть цвет. (ответы детей) Возьмите камешек и бросьте в воду. Вы его видите? (ответы детей). А теперь возьмите камушек и бросьте в стакан с молоком. Вы его видите?(ответы детей). От сюда мы делаем заключение, что вода прозрачна.

Воспитатель: Ребята, а кто из вас, что любит больше всего пить?

ОД: Сок, чай, молоко и т.д.

Педагог: А кто из вас любит пить лимонад? Из чего его делают?

ОД с помощью педагога: Из воды, лимона, сахара.

Воспитатель: Сегодня я вам предлагаю приготовить этот вкусный напиток!

Обращение педагога к детям, с одновременным показом:

1. Ребята, возьмите каждый себе по кружки с водой, блюдце и чайную ложку.
2. Сделайте маленький глоток воды (всю не выпивайте), попробуйте какая вода.

Какая вода?

Ответы детей с помощью педагога:

по температуре: теплая,

по виду: прозрачная,

по вкусу: пресная

3. Давайте растворим в теплой воде немного сахара

Педагог и ребенок берут пиалы с сахаром, набирают пол чайной ложки сахар и кладем в свою кружку. Размешали (аккуратно, не стуча ложкой о край кружки) и попробуют.

Какая стала вода?

Ответы детей с помощью педагога:

по температуре: осталась теплой,

по виду: стала немного мутной

по вкусу: стала сладкая.

Педагог: Вода хороший растворитель, она, растворяя вещества, приобретает их свойства. У сахара она забрала его сладость.

Физкультминутка

Педагог: А теперь ребята надо добыть лимон, давайте разомнемся

4)Давайте каждый возьмем по дольке лимона (как мы делали ранее с сахаром), и положим лимон в кружку. Разомнем ложкой лимон, остатки выложим на блюдце. Попробуем, какая стала вода?

Ответы детей с помощью педагога:

по температуре: осталась теплой,

по виду: имеет желтоватый оттенок

по вкусу: стала кисло-сладкая.

Педагог: Когда мы к сладкой воде, добавили кислый сок лимона, у нас получилась на вкус кисло-сладкая.

Домашний лимонад готов.

ОПЫТ  «На определение запаха воды»

А теперь ребята понюхайте воду с лимоном. Есть запах у воды?

Как вы думаете, почему вода с лимоном пахнет?

Правильно, потому что у лимона есть запах. Значит, какой мы можем сделать вывод? (Чистая вода не пахнет, а если в нее добавить что-нибудь, то у воды появится запах, что в нее добавили.)

Ребята, а теперь давайте попрощаемся с Капитошкой.

Вы стали настоящими экспериментаторами. Давайте еще раз вспомним, что вы сегодня выявили в ходе экспериментов. (ответы детей): Ребята вы сегодня хорошо поработали. Вы молодцы давай те себе похлопаем!!

Дружите с ними и берегите их, потому что без воды не будет жизни на земле!