Конспект по экспериментально-исследовательской деятельности «Что растворяется в воде?»
план-конспект занятия по окружающему миру (средняя группа)

Конспект по экспериментально-исследовательской деятельности «Что растворяется в воде?»

Задачи: Познакомить со свойством воды: вода-растворитель. Развивать наблюдательность, умение сравнивать, делать выводы.

Материал: Стаканчики с водой, соль, песок, мука, масло, ложечки.

Словарная работа: Жидкость,безвкусная, бесцветная, раствор, растворитель.

Воспитатель:Сегодня я принесла баночку с необыкновенным веществом. Что в ней, какое вещество, узнаете, отгадав загадку:

- Правильно, вода. Где ее можно встретить?   (в реке, море, луже…)                   - Вот как ее много, но она не простая, а волшебная и у нее много секретов. Хотите их узнать. Сегодня мы с вами это проверим. Но сначала давайте вспомним, какими свойствами обладает вода? Что она может делать?

- (Она течет, льется, ее можно переливать, наливать.)

Воспитатель: Ребята, а что можно сказать ещё о воде? Какая она?

1. Посмотрите на нее (бесцветная).

2. Понюхайте (без запаха).

3. Попробуйте (без вкуса).

4. Перелейте в другой стакан (текучая).

- Мы еще много чего не знаем о воде. Оказывается, вода является хорошим растворителем. Я предлагаю вам раскрыть эту тайну и приглашаю вас в нашу лабораторию.

Но прежде чем начать опыт давайте вспомним, что можно, а что нельзя делать в лаборатории.

Дети отвечают, а воспитатель обобщает:

- нельзя без разрешения брать предметы и вещества,

- нельзя брать их в рот,

- трогать после опыта глаза руками,

- внимательно слушать задание,

- убирать за собой после опытов,

- мыть руки после окончания опытов.

Дети проходят и садятся за столы.

1 ОПЫТ (с солью)  Воспитатель: Перед вами стоят стаканы с водой, с солью, с растительным маслом, песком и тарелочка с мукой.                                                                            

- Что же произойдет, если в стакан с солью добавить воды? Давайте проверим.   Налейте немного воды в стакан с солью. Размешайте ложечкой.  

- Что произошло с водой, с солью? Мы ее видим?   (Нет.)  Как вы думаете, почему? Что произошло?  (Ответы детей.)Вывод: Когда смешиваем воду с солью, соль растворяется, вода становится соленой.

2 ОПЫТ (с растительным маслом)                                                                    

Воспитатель: А если в стакан с растительным маслом добавить воды, что произойдет?

- Налейте воду в стакан с растительным маслом и размешайте. Что вы наблюдаете?   (Ответы детей.)Вывод: Как бы мы не размешивали, масло и вода не соединяются. Масло не растворяется в воде.

3 ОПЫТ (с песком)   Воспитатель:Налейте воду в стакан с песком и размешайте. Что мы наблюдаем?    (Ответы детей.)

- Песок не смешивается с водой.  Посмотрите, где находится песок? (На дне.) Почему?   (Тяжелее воды.)                                                                                                  Вывод: Песок не смешивается с водой, не растворяется в воде.

Физкультминутка.

Капля первая упала – кап. (ладонь левой руки вверх, правая пальчиком на ладонь)

И другая, пробежала – кап.

Мы на небо посмотрели (руки подняли вверх)

Кап- -кап капельки запели.

Намочились наши лица, мы их вытирали,

Туфли посмотрите, мокрыми стали (наклон вперед)

Мы плечами потрясем,

Капельки стряхнем.

От дождя мы убежим

Под кусточком посидим (присесть).

4 ОПЫТ  (с мукой)                                                                                         Воспитатель:Что произойдет с мукой, если добавить воды?                                

- Налью немного воды в тарелочку с мукой и размешаю. Смешались ли вода с мукой?  (Да.)   Кто знает, что у нас получилось?   (Тесто.)Вывод: Мука соединяется с водой, растворяется в воде и образует густую массу, тесто.

Воспитатель: Какой можно сделать вывод, проделав опыты с солью, сахаром, мукой и маслом? (вода растворяет одни вещества, а некоторые нет). Совершенно верно, продолжаем экспериментировать.

5 ОПЫТ «Очистка воды»
Воспитатель: Посмотрите на баночку, где мы растворяли масло. Как вы думаете, можно ли пить такую воду?

- Действительно, такую воду пить нельзя. Что нужно сделать, чтобы воду можно было пить?
- Да, её нужно очистить. И мы сейчас воду очистим при помощи фильтра. Для этого я беру фильтровальную бумагу, вставляю в воронку и немного смачиваю фильтр водой, чтобы он прилип к стенкам воронки. Затем перелью воду с мукой. Что вы видите? (Вода стала чистой). А сейчас вы очистите воду от масла (самостоятельная работа детей).
- Уберите воронку с фильтром и посмотрите, что стало с водой. (Вода стала чистой).
- Что стало с маслом? (Масло осталось на фильтре).

Воспитатель: Ребята, мы с вами узнали самый простой способ очистки воды. Но с фильтрованной водой мы встречаемся каждый день. Вода, которая попадает в наши квартиры через водопровод, тоже фильтрованная. Сначала воду берут в реке. Затем вода попадает на водоочистительную станцию, где с помощью сложных фильтров очищают воду от песка, грязи, микробов. И только после очистки вода попадает в водопровод.
Вода – одно из самых удивительных веществ на планете. Вода добрый друг и помощник человека.  Какие свойства воды мы с вами узнали? (Вода – жидкость, не имеет собственной формы, растворяет одни предметы и не растворяет другие, воду можно очистить при помощи фильтра).