Прогулка - открытие "Почему березку называют белоствольной"
материал по окружающему миру (старшая группа)

ПОЧЕМУ БЕРЁЗКУ НАЗЫВАЮТ БЕЛОСТВОЛЬНОЙ

                                             (прогулка-открытие)  

 Цель: познакомить детей с порошкообразным веществом-бетулином, придающим бересте белый цвет. Поддерживать у детей познавательный интерес к открытию тайн живой природы.

Способствовать непринужденности общения  детей друг с другом и со взрослыми.

Активация словаря: бетулин

Материал: коробочка с берестой, несколько  кусочков черной ткани лупы.

                                                   ХОД ЗАНЯТИЯ

В определенном уголке леса или на участке нетронутой природы воспитатель показывает детям знакомую им “ волшебную” коробочку и произносит:

                 В волшебной коробочке тайна скрыта,

                 Тебе предлагаю ее угадать.

                 Руку в коробочку ты протяни-ка

                 И сразу попробуй ты тайну назвать.

Дети пытаются на ощупь угадать в коробочку бересту. Затем воспитатель предлагает им рассказать все,  что они знают о верхней “одежде” березы. Вместе с педагогом дети подбирают красивые слова для березы: белоствольная, белолицая, белокорая, кудрявая…

                  -Люблю тебя- стройную, березку белоствольную!

                 Весною в нежной зелени,с кудрявой головой,

                 Ты самая красивая, березка моя милая,

                 В любое время года любуюсь я тобой!

Воспитатель: - Помните, дети, как мы с вами сюда приходили я обещала рассказать тайну из жизни берез,  почему березу зовут белоствольной, отчего у нее ствол белого цвета. Но сначала попытайтесь сами ответить на этот вопрос. (Ответы детей).

  Выслушав предположения детей одной подгруппе предлагается взять лупу и рассмотреть кору березы, другой черными кусочками ткани несколько раз осторожно провести по коре дерева.

Воспитатель: - На что похоже то, что вы увидели на пальцах рук, кусочках ткани? (ответы детей).

Воспитатель: -Вот мы с вами и откроем  тайну , отчего же у берез кора белая.

В клетках бересты находится белое вещество, похожее на зубной порошок. У этого порошка красивое название – бетулин. Давайте повторим новое для нас слово громко, тихо, шепотом. Бетулин покрывает кору берез тоненьким слоем».

     Дети еще раз невооруженным глазом и при помощи луп рассматривают кору берез и приходят вместе с педагогом к выводу, что верхняя пленка бересты постоянно отшелушивается, как старые клетки кожи человека. Порошок –бетулин-обсыпается, и становится видна молоденькая, нежная береста которая, в свою очередь тоже покрывается бетулином.

Воспитатель: -  Какие же тайны из жизни белоствольной красавицы мы сегодня с вами открыли? (Бетулин – красящее вещество, береста – защитница березы.)

Воспитатель: - Вот вы, дети, говорили, что кора березы – береста – очень прочная, не пропускают воду. А как же тогда дышит береза? Как дышат живые клетки ее ствола?»

Воспитатель предлагает детям обсудить эти вопросы с родителями и в следующую встречу обменяться мнениями.