СЦЕНАРИЙ Классный вечер художественного отделения «Эх, масленница»
классный час по теме

Сценарий разработан преподавателем художественного отделения МБУ ДО  "ДШИ"           

пгт .Жешарт Трефиловой В.Ф. (проведение 11 марта 2014г. В 15.30ч. присутствовало 20 человек)

«Эх, масленица!»

Ведущий:

К нам! Сюда!
Собирайся народ!
Сегодня Вас необычное ждёт:
Игрища, аттракционы,
Чудеса из чудес!

Времени осталось в обрез.

Ждут нас игры и шутки,
Не сидите ни минутки,
Все на праздник собирайтесь,
Поскорее наряжайтесь!

! На нашем празднике присутствуют гости, мы должны выбрать жюри, чтобы они в течение нашей встречи могли оценить то что здесь будет происходить……

А вас ребята я прошу разделиться на 2 команды. Каждая команда должна придумать свой девиз и название своей команды.

Много славных и добрых праздников
Нам осталось от старины.
По традиции наших прадедов
Зиму мы проводить должны!

Ведущий:

   Из зимних праздников на Руси самый весёлый и задорный – Масленица. Еще этот праздник называют «проводы зимы и встреча весны».  Он возник у наших языческих предков. Согласно легенде Масленица родилась на севере, отцом её был Мороз. Однажды в самое суровое время года человек заметил её, прячущуюся за огромными сугробами, и позвал помочь людям, согреть и развеселить их.
И Масленица пришла… румяная, хохочущая, разогрела застывшую кровь, схватила людей за руки и пустилась с ними плясать до обморока.
Масленица обычно бывает в феврале, реже – в начале марта: каждый год по разному. Её вычисляли по церковному календарю, за 7 недель до паски.

Ведущая :

А где же она, наша Масленица? Сейчас мы с вами её сделаем!

 Взрослые на глазах у зрителей рисуют  чучело масленицы, поясняют, что его изготавливали из соломы, надевали старую женскую одежду…

Ведущая:

Масленица самый весёлый, разгульный праздник. В народе говорили: “Хоть с себя заложить, а Масленицу проводить”.

  Считалось, что если плохо отпраздновать её, то придётся жить в горькой беде. К первому дню масленицы устраивались общественные горы, качели, балаганы для скоморохов, столы со сладкими явствами. Дети катались с гор во все дни масленицы. А взрослые присоединялись в среду- четверг. Целую неделю длился этот праздник. Самая примечательная черта праздника – обжорство. В эти дни не было грехом...

есть до икоты,
пить до перхоты,
петь до надсаду,
плясать до упаду!

Это должно символизировать сытую жизнь в течение года.

Масленицу встречаем
И чего ей только не обещаем:
Реки сметаны,
Горы блинов,
Лишь бы скорее приехала она,
Честная, широкая, весёлая боярыня!

Ведущая: Каждая хозяйка старалась угостить домочадцев на славу. И главным блюдом были, конечно, блины.

Ведущий: А сейчас жури оценят кулинарные рецепты и выберут победителей конкурса: (на столе стоят блины жюри их оценивают) А результаты мы узнаем в конце нашей программы!

  ?  Ребята, а как вы думаете, из какой муки пекли раньше блины?

             (Ребята в командах пишут на листочках)

Пекли их, как правило, из дрожжевого теста. Мука бралась самая разная: ячменная, пшеничная, овсяная, гречишная и даже гороховая.
Сегодня мы обычно используем пшеничную, а между тем, истинно русские блины – из гречишной муки.

? А как вы думаете, с чем раньше ели блины?

(Перекличка между командами кто последний остановится).

    Блины, ели с растопленным сливочным маслом, со сметаной, с творогом, крутыми и мелко нарезанными яйцами, икрой красной и чёрной икрой, всякой солёной рыбой – сёмгой, лососиной, севрюгой, белугой, селёдкой. Только мяса нельзя было, есть на масленицу.

!Конкурс: Написать рецепт блинного теста.

Участвуют Капитаны команд (раздать листочки и ручки).

Ведущий: Как говориться, печь блины – дело не хитрое, и всё же несколько советов окажутся не лишними.

1. Сковороды лучше брать чугунные. Важно, чтобы они были абсолютно чистыми. Для этого их прокаливают: дно посыпают солью, а затем протирают сухой тряпкой. После такой обработки блины не пригорают и легко снимаются.
2. Перед тем как вылить тесто на раскалённую сковороду, её смазывают салом или растительным маслом. В качестве помазка можно использовать половину картофелины или половину луковицы.
3. Тесто лучше выливать на сковороду половником, в котором бы помещалась только одна порция для блина.
4. Блинное тесто должно иметь консистенцию не густой сметаны. Тогда блины получатся тонкими и узорчатыми.

Ведущая:  А знаете ли вы, почему на Масленицу готовят именно блины?

    Восточные славяне в IX – X в. поклонялись богу солнца – Яриле. И, чтобы ускорить его пробуждение, люди стремились помочь солнцу забраться повыше на небо. Для этого Ярило-Солнце задабривали блинами, по форме напоминавшим солнечный круг.

На  доску прикрепляется изображение весёлого Солнца.

К нему обращались так:

Свет и Сила,
Бог Ярило!
Красное солнце наше!
Нет тебя в мире краше!
Даруй Бог Света,
Тёплое лето.
Красное Солнце наше!
Нет тебя в мире краше!
Краснопогодное,
Лето хлебородное.
Красное Солнце наше!
Нет тебя краше!

Ведущая: А сколько пословиц придумал русский народ!

Конкурс команд по 2 человека: Собрать пословицу.( подготовить пословицы-слова разрезать, какая команда быстрее соберет.)

• Масленица объедуха, деньгам приберуха;
• Масленица без блинов, именины без пирогов не бывают;
• Блин не клин, брюха не расколет;
• Блином масленым в рот лезет;
• Блины брюху не порча;
• Не всё коту масленица, будет и великий пост

и многие другие.

Ведущий:  Понедельник. Праздник продолжался неделю, и каждый день имел своё название… Начало праздника открывалось шумной встречей масленицы в понедельник, он так и назывался “встреча”.

Коляда-моляда,
Прикатила молода!
Масленицу встречайте
Добром друг друга одаряйте.

Вторник – "заигрыш". С этого дня начинались ряженья, катания на санках, много народа выходило с весельем на улицу. Не редко во время гулянья раздавались шуточные частушки и дразнилки не для того, чтобы обидеть, а просто чтоб повеселиться.

Эй, ребята, детвора!
Не сидите по домам!
 Ведь на улице сейчас
 Чудеса встречают вас!

! Конкурс: мы ищем таланты. (раздаются карточки с частушками- дразнилками. Нужно вставить  имена детей кто учится в ДШИ и присутствует на наших посиделках и исполнить для всех)

1)Частушка.     Сшила платье из капусты

                          Огурцом обделала.

                                        Рассердилась, платье съела

                        Что же я наделала?

2) ………., ………., ………на

            Нарисована картина,

                  А с картины на портрет,

                     Лучше нашей ………. Нет.

3) ………,………..,…………й

        Сиди дома не гуляй

        В окошко не гляди,

         Девчонок не дразни.

                                                                                                                                                                     4)  ………- воробей

        Не гоняй голубей.

      Голубей боится,

               На корову не садиться.

5) ………,……….,карапуз

              Съел у бабушки арбуз.

       Бабушка ругается,

        ……….отпирается.

      Это бабушка не я,

      Это ………..ка твоя.

6)   А у ………. На носу

                                                                      Ели кошки колбасу.

Среда – “лакомка”. С этого дня лакомились блинами. Во всех домах пекли пироги да блины. Особенно тёщи приглашали зятьев. Дети ходили по домам и поздравляли с наступлением масленицы. Было принято приглашать домой гостей на блины.

И приговаривали: Тётушка не скупися, масленичным блином     поделися.

С пылу, с жару, из печи
   Блины, булки, калачи.
            Всё, что есть, на стол мечи:
  Или тёпленький пирог,
Или маслице, творог,
Или денежку копьём,
Или рубль серебром!

Конкурс: каждая команда берет по 3 блина в блюдечке, ваша задача, выйти из класса с кем то из жюри и угостить блинами тех кто вам встретиться в нашей школе. Кто быстрее вернётся тот и получит заветные балы.

Четверг именовался “разгулом”, “переломом” и ещё “широким четвергом”. На этот день приходилась середина веселья и гульбы.

Сегодня дома не сиди!
В гости к другу ты иди,
И на пляску пригласи.
Тебе добром я отплачу,
Красну девицу сыщу!

Пятница – “тёщины вечера”: зятья угощают тёщь.

Ставьте тёщам пироги
Не жалейте угощенья,
          Будет вам всегда прощенье.

Суббота – "заловкины посиделки". Молодые невестки принимают в гости родных.

Приглашайте, молодицы,
      Родных чаем угоститься,
Пряниками и блинами
И хорошими словами.

Воскресенье – “проводы ”.  Последний день Масленицы. Прощение происходит вечером, сначала просят прощение у старшего в роду. Прощение заключалось словами: Прости меня пожалуйста, если я в чём виноват пред тобой. А происходило это после ужина перед сном. Затем следовал поцелуи и низкий поклон. Сударыню Масленицу взгромождали на сани, а в сани впрягались трое молодых парней, которые возили её по улицам. Когда Масленица заканчивалась, чучело Масленицы сжигали на костре утром в воскресенье. Символизируя этим, что с ней уйдёт всё плохое, что было.

“Масленица, масленица

Широкая масленица

Гостья нагостилась

С зимушкой простилась.”

Прошла Масленица
   Кончилось гуляньице,
Обманула, провела,
Нагуляться не дала!
      Прощай зима холодная,
     Приходи, лето красное!

Ведущий: А мне хочется закончить наши посиделки словами нашего известного писателя А.С.Пушкина. В «Евгении Онегине»:

                     Они хранили в жизни мирной
                     Привычки милой старины:
                     У них на масленице жирной
                     Водились русские блины.

Ну что ж, всем, наверное, не терпится узнать победителей наших сегодняшних посиделок, и так слово предоставляется жури:

за самый оригинальный блин присуждается…..

I_____1 кг гречневой крупы________________

II_____1 кг пшеничной крупы_______________

III______________Ожерелье баранок__________

Ведущий: Дорогие гости! С весной вас, с весенними праздниками, с солнечным теплом и весельем. Желаем вам хранить в сердце красоту народных русских традиций, радость души, которая была свойственна русскому человек. Ну, а теперь, по русскому обычаю – чай!

За столом все вместе поём песню «Ой блины, блины, блины-вы блиночки мои)

« Эх, масленица ».