6 класс. Кроссворд. Кулинария
материал по технологии (6 класс) на тему

Кулинария

По горизонтали:

3. Человеческая деятельность, которая не позволит остаться голодным. 4. Во французской и международной ресторанной кухне означает «украшение кушанья» и чаще всего относится к овощам, уложенным бордюром вокруг основного блюда (мяса, рыбы, котлет, пр.). 5. Рыба, которую так и норовят укрыть «шубой». 8. Совокупность правил поведения человека в определенных обстоятельствах. 9. Студенистое кушанье, приготавливаемое из крахмала или из зерновых культур. 10. Блестяще сервированный стол и прекрасный вкус подаваемых блюд их заслуживают. 12. Итальянцы называют это блюдо пастой.

По вертикали:

1. Помещение, о котором чаще других думает голодный человек. 2. Химические вещества, содержащиеся в продуктах в очень малых количествах. 6. В рецептах часто говориться, что её надо взять, чтобы в нее что-либо положить, налить, в ней что-то смешать, взбить. 7. Традиционное блюдо национальной русской кухни, холодный суп. 11. Издревле известное деликатесное блюдо, имеющее зернистую консистенцию. Бывает разного цвета и заграничной.