компьютерная презентация по технологии для 5 класса "Блюда из яиц"
презентация к уроку по технологии (5 класс) на тему

Ольга Токарева

Компьютерная презентация по технологии (обслуживающий труд)  для 5 класса "Блюда из яиц". Показано строение и химический состав яйца, способы определения доброкачественности яиц.

Скачать:

Предварительный просмотр:


Подписи к слайдам:

Слайд 1

Компьютерная презентация Раздел: «Кулинария» образовательной программы «Технология» для 5 класса (обслуживающий труд ) «БЛЮДА ИЗ ЯИЦ» Автор – составитель: учитель I категории Токарева Ольга Николаевна Наруксово 2013 г.

Слайд 2

Блюда из яиц.

Слайд 3

Строение и химический состав яйца. Яйца- питательный пищевой продукт, обладающий нежным и приятным вкусом.

Слайд 4

Яйца могут быть источником инфекционного заболевания. В процессе приготовления пищи необходимо соблюдать правила: 1. Хранить яйца в холодильнике; 2. Использовать только свежие, хорошо вымытые яйца (раствор из 2 ст. ложек питьевой соды и 1 литра воды); 3. Если для приготовления блюда нужен взбитый белок, то лучше использовать глубокую посуду из пластмассы, нержавеющей стали или толстого фарфора. 4. Соблюдать режим тепловой обработки яиц.

Слайд 5

Способы определения доброкачественности яиц. 1.У свежего яйца белок легко просвечивается, а желток слабо заметен; недоброкачественные яйца не просвечиваются 2.Погрузить в солённую воду.

Слайд 6

Посуда, инструменты и приспособления для приготовления блюд из яиц. Яйцерезка Яйцеварка Стаканчик Сковорода

Слайд 7

Блюда из яиц кондитерские изделия яичные напитки суфле яичные пудинги запеченные жареные вареные омлеты


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Презентация "Компьютерные ребусы". Статья "Технология работы с интерактивной доской"

Материалл можно применять на любом урокес 5 по 9 классы в качестве игрового элемента или паузы.В статье рассмотрены основные аспекты применения интерактивной доски на уроках. Цели и  инструменты ...

«ПРИМЕНЕНИЕ КОМПЬЮТЕРНЫХ (НОВЫХ ИНФОРМАЦИОННЫХ) ТЕХНОЛОГИЙ НА УРОКАХ РУССКОГО ЯЗЫКА И ЧТЕНИЯ»(текст+презентация)

ДОКЛАД НА ПЕДСОВЕТЕ«ПРИМЕНЕНИЕ КОМПЬЮТЕРНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ НА УРОКАХ РУССКОГО ЯЗЫКА И ЧТЕНИЯ»...

Презентация к уроку "Компьютерные презентации. Анимация"

Урок "Компьютерные презентации. Анимация" для 5 класса.Второй урок по теме "Компьютерные презентации."...

Компьютерная презентация с мультимедтехнологиями. Создание мультимедийных презентаций

Конспект урока на тему "Компьютерная презентация с мультимедтехнологиями. Создание мультимедийных презентаций"...

Памятка по правилам оформления компьютерных презентаций. Педагогический дизайн компьютерных презентаций.

Компьютерная презентация может не только показать вашу блистательную компьютерную грамотность, педагогический опыт, но и «коварно» продемонстрировать методическую беспомощность, отсутствие художествен...

Здоровьесберегающие технологии на музыкальных занятиях : музицирование на свирели ( компьютерная презентация)

Презентация по теме " Здоровьесберегающие технологии на музыкальных занятиях с использованием свирели"...