Муниципальное бюджетное  образовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа № 58

Рабочая программа по технологии

(вариант девочки)

Составители: Пудовкина Надежда Александровна

Год реализации программы: 2014/2015 учебный год

Класс: 6 а,б,в

Общее количество часов по плану: 70 часов

Количество часов в неделю: 2.

Рабочая программа составлена на основании

Технология: программы начального и основного общего образования / М.В.Хохлова, П.С.Самородский, Н.В.Синица, В.Д.Симоненко  и др.. – М.: Вентана –Граф, 2010. – 192с.

Учебники    

Технология. Обслуживающий труд: 6 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений / Ю.В.Крупская, Н.И.Лебедева, Л.В.Литикова и др.; под ред. В.Д.Симоненко  – 3-е изд. перераб.- М.:Вентана-Граф, 2011. -208 с.:ил.

Пояснительная записка

Рабочая программа составлена в соответствии со следующими нормативно-правовыми и инструктивно-методическими документами:

•        федеральный компонент Государственного образовательного стандарта общего образования, утвержденным приказом Минобразования России от 05.03 2004 г. №1089 «Об утверждении федерального компонента государственных стандартов начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования»;

•        приказ Минобразования России от 09.03.2004 г. №1312 «Об утверждении федерального базисного учебного плана и примерных учебных планов для общеобразовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования»;

•        примерные программы основного общего и среднего (полного) общего образования по технологии (письмо Департамента государственной политики в образовании МОиН РФ от 07.06.2005 г. №03– 1263).

•        приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 09.12.2008 № 379 «Об утверждении федеральных перечней учебников, рекомендованных (допущенных) к использованию в образовательном процессе в образовательных учреждениях, реализующих образовательные программы общего образования и имеющих государственную аккредитацию, на 2009/2010 учебный год»;

•        письмо Министерство образования и науки Нижегородской области «О преподавании учебного предмета «Технология» в общеобразовательных учреждениях  области

  Программы средних образовательных учреждений. Трудовое обучение. 1-4кл. Технология 5-11кл./ Под ред. Симоненко В. Д., Хотунцева Ю. Л. М.: Просвещение, 2010.

Главной целью образовательной области «Технология» является подготовка учащихся к самостоятельной трудовой жизни в современном информационном постиндустриальном обществе; развитие и воспитание широко образованной, культурной, творческой и инициативной личности. Формирование технологической культуры в первую очередь подразумевает овладение учащимися обще трудовыми и жизненно важными умениями и навыками, так необходимыми в семье, коллективе, современном обществе.

В процессе преподавания предмета «Технология» решаются следующие задачи:

а)  формирование политехнических знаний и экологической культуры;

б)привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства и расчету бюджета семьи;

в) ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;

г )развитие самостоятельности и способности учащихся решать творческие и изобретательские задачи;

д) обеспечение учащимся возможности самопознания, изучения мира профессий, выполнения профессиональных проб с целью профессионального самоопределения;

е) воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, человечности и милосердия, обязательности, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры поведения и бесконфликтного общения;

ж) овладение основными понятиями рыночной экономики, менеджмента и маркетинга и умением применять их при реализации собственной продукции и услуг;

з) использование в качестве объектов труда потребительских изделий и оформление их с учетом требований дизайна и декоративно-прикладного искусства для повышения конкурентоспособности при реализации. Развитие эстетического чувства и художественной инициативы ребенка.

Основной формой организации учебного процесса является сдвоенный урок, который позволяет организовать практическую творческую и проектную деятельность, причем проекты могут выполняться учащимися как в специально выделенное в программе время, так и интегрироваться с другими разделами программы.

В соответствии с БУП на изучение курса «Технология» в 6классах  выделяется 70 часов ежегодно (по 2 часа в неделю.)

Раздел «Кулинария» включает в себя обучение навыкам приготовления пищи наиболее простыми способами, ознакомление с основами физиологии питания, технологией приготовления различных блюд, с наиболее простыми способами заготовки продуктов, с правилами сервировки стола.

При изучении разделов «Технологии ведения дома», «Декоративно-прикладное творчество» учащиеся знакомятся с различными видами художественных ремесел, с материалами и инструментами, применяемыми в работе, со способами оформления интерьера, учатся вышивать,вязать.

Изучая разделы «Бытовая швейная машина» и «Швейные материалы»,  девочки овладевают навыками работы на швейных машинах, знакомятся с производством тканей, их видами и  свойствами.

На занятиях по конструированию учащиеся учатся строить чертежи, пользоваться чертежными инструментами, знакомятся с правилами снятия мерок и их условным обозначением.

На занятиях по моделированию девочки узнают о различных способах разработки моделей.

Прежде чем приступить к изготовлению изделия учащиеся выполняют пооперационные работы на лоскутках ткани.

Большое внимание при изучении каждого раздела следует уделять соблюдению учащимися правил санитарии и гигиены, безопасным приемам труда.

В тематическом планировании тема «Вводное занятие» вместо 1 часа по программе увеличена до 2 часов (1 час отводится на повторение темы «Проектирование»).

     Исходя из современных требований моды, учащиеся заинтересованы в изготовлении разных фасонов юбок, поэтому при прохождении темы «Конструирование и моделирование юбок» взято 6 часов вместо 4часов (из раздела «Черчение и графика»- 2ч.)

Организация образовательного процесса.

Формы: урок.

Типы уроков:

        - урок изучение нового материала;

        - урок совершенствования знаний, умений и навыков;

        -урок обобщения и систематизации знаний, умений и навыков;

        -комбинированный урок;

        -урок контроля умений и навыков.

Виды уроков:

        урок – беседа

        лабораторно-практическое занятие

        урок – экскурсия

        урок – игра

        выполнение учебного проекта

Методы обучения:

Методы организации и осуществления учебно-познавательной деятельности:

1.        Словесные, наглядные, практические.

2.        Индуктивные, дедуктивные.

3.        Репродуктивные, проблемно-поисковые.

4.        Самостоятельные, несамостоятельные.

Методы стимулирования и мотивации учебно-познавательной деятельности:

1.        Стимулирование и мотивация интереса к учению.

2.        Стимулирование долга и ответственности в учении.

Методы контроля и самоконтроля за эффективностью учебно-познавательной деятельности:

1.        Устного контроля и самоконтроля.

2.        Письменного контроля и самоконтроля.

3.        Лабораторно-практического (практического) контроля и самоконтроля.

Педагогические технологии:

1.        Дифференцированное обучение.

2.        Операционно-предметная система обучения.

3.        Моторно-тренировочная система.

4.        Операционно-комплексная система.

5.        Практические методы обучения.

6.        Решение технических и технологических задач.

7.        Учебно-практические или практические работы.

8.        Обучение учащихся работе с технологическими и инструкционными картами.

9.        Опытно-экспериментальная работа.

10.        Технология коммуникативного обучения на основе схемных и знаковых моделей учебного материала.

11.        Проектные творческие технологии (Метод проектов в технологическом образовании школьников).

12.        Кооперативная деятельность обучающихся.

13.        Коллективное творчество.

Содержание программы

Вводное занятие (2ч)

Теоретические сведения.Вводный инструктаж по охране труда. Содержание и задачи курса.  Санитарно-гигиенические требования (СГТ) в кабинете технологии.

Практические работы. Знакомство с библиотечкой кабинета, электронном средствами обучения.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (32ч)

Швейные материалы (4ч)

Теоретические сведения.Натуральные волокна животного происхождения: шерсть, пух и шелк. Способы их получения.

Свойства натуральных волокон. Ассортимент тканей. Символы на ярлыках одежды из шерсти ишелка. Уход за одеждой из шерсти, шелка, кожи, замши и велюра.

Практические  работы. Сравнение волокон шерсти и натурального шелка. Изучение свойств шерстяных и шелковых тканей.

Бытовая швейная машина(2ч)

Теоретические сведения.Назначение, устройство и принцип действия регуляторов швейной машины. Устройство иустановка швейной иглы.

Неполадки в работе швейной машины. Уход за машиной, чистка и смазка.

Различные виды машинных швов.ПТБ при работе на швейной машине.

Практические работы. Подбор и установка машинной иглы. Регулировка качества машинной строчки для различных видов ткани.Выполнение различных образцов машинных швов.

Конструирование и моделирование (4ч)

Черчение и графика (2ч)

Теоретические сведения.Ткани и отделки, применяемые при изготовлении юбок. Конструкции юбок. Мерки необходимые для построения основы чертежа прямой, конической, клиньевой юбки. Условное обозначение мерок. Правила снятия мерок. Прибавки на свободное облегание. Последовательность построения чертежа на основе прямой, конической  и клиньевой юбок. Выбор числа клиньев. Расчетные формулы. Построение основы чертежа юбки в М 1:4

и в натуральную величину. Разновидности юбок по силуэту. Выбор модели юбки. Моделирование юбок. Выбор ткани и отделки. Подготовка выкройки к раскрою.

Снятие мерок. Запись результатов.

Практические работы.Построение чертежа юбки в М1:4. Зарисовка эскизов различных моделей.Моделирование юбки.

Проектирование и изготовление изделий (11ч)

Раскройные работы (2ч)

Технология швейных работ (8ч)

Теоретические сведения. Правила выполнения следующих технологических операций: обработка пояса, обработка низа юбки,  обработка застежки и т.д.Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки на ткани. Обмеловка.  Раскрой ткани. Перенос контурных и контрольных линий. Подготовка деталей кроя к обработке. Обработка деталей кроя. Подготовка юбки к примерке.Примерка юбки, исправление недочетов.Стачивание юбки. Обработка нижнего и верхнего срезов юбки. ВТО. Художественная отделка изделия. Контроль качества готового изделия.

Практические работы. Подготовка выкройки к раскрою.Изготовление образцов поузловой обработки. Выполнение соединительных швов. Раскрой ткани. Обработка деталей кроя. Проведение примерки изделия, исправление дефектов. ВТО  юбки.

Декоративно-прикладное творчество (12ч)

Теоретические сведения. Отделка изделий вышивкой, тесьмой, изготовление сувениров к праздникам. Композиция, ритм, раппорт, орнамент. Симметричное построение узора в художественной отделке вышивкой.Теплые и холодные цвета. Цветовой тон. Яркость и насыщенность цвета.Способы увеличения и уменьшения рисунка. Технология выполнения счетных швов (роспись, крест, счетная гладь).Свободная вышивка по рисованному контуру узора (гладьевые швы, контурные и простейшие швы).Приемы вязания.

Практические работы.Изготовление сувенира. Изготовление образца счетных швов.

Отделка швейного изделия вышивкой.Зарисовка орнамента.Набор петель. Вязание лицевых и изнаночных петель. Убавление и прибавление петель

Кулинария (18ч)

Культура питания (1ч)

1. Теоретические сведения. Минеральные соли и микроэлементы, их содержание в пищевых продуктах.Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека. Значений солей кальция, калия, натрия, железа, йода для организма человека. Суточная потребность в солях. Методы сохранения минеральных солей в продуктах при их кулинарной обработке.

Практические работы. Составление и расчет: стоимости меню, обеспечивающего суточную потребность организма минеральными солями и микроэлементами.

Технология приготовления блюд (11ч)

Теоретические сведения. Значение молока и молочных продуктов в питании человека. Питательная ценность и химический состав молока. Условия и сроки его хранения. Кулинарное значение молока и молочных продуктов.

Домашние животные, молоко которых используется в пищу.

Ассортимент питьевого молока. Способы определения качества молока. Условия и сроки его хранения.

Способы очистки молока. Способы сохранения свежего молока.

Блюда из молока. Технология приготовления молочных супов и каш.

Виды круп и макаронных изделий. Правила хранения круп и макарон. Правила варки крупяныхрассыпных, вязких и жидких каш.

Рыба морская и речная. Пищевая ценность рыбы. Условия и сроки хранения живой, мороженой,копченой, вяленой, соленой рыбы и рыбных консервов. Шифр на консервных банках. Методыопределения качества рыбы. Блюда из рыбы. Оформление готовых блюд. Подача к столу.

Сахар, его роль в кулинарии и питании человека. Технология приготовления компота из свежих, сушеных и мороженых фруктов. Приготовление киселей различных консистенций.

 Практические работы. Приготовление творожной запеканки.Приготовление гречневой каши и макаронных изделий.Разделка сельди и подача к столу.Приготовление сладких блюд (по выбору).Приготовление  запеченной рыбы.Приготовление компота, киселя.

Домашние заготовки (2ч)

Теоретические сведения. Процессы, происходящие при солении и квашении. Сохранность витаминов в соленых и квашеных овощах. Квашение капусты.Практические  работы.Приготовление квашеной капусты.

Творческое задание (4ч)

Теоретические сведения. Особенности сервировка стола к ужину: столовые приборы, посуда, художественное оформление.Правила подачи блюд.Гости: приглашение, выбор и оформление подарков, рассаживание гостей, правила поведения.

Практические  работы.Составление схемы расстановки столовых приборов и схемы рассадки гостей.Оформление открытки-приглашения.

Технологии ведения дома (4ч)

Уход за одеждой и обувью (2ч)

Теоретические сведения.Правила ухода за одеждой из кожи, замши, велюра.

Фурнитура.  Виды фурнитуры. Способы оформления и ремонта изделий. Ремонт низа изделий: тесьмой, клеевой лентой, машинной строчкой и пр.

Хранение меховых и шерстяных изделий.

Практические работы. Ремонт готовых изделий с помощью фурнитуры. Ремонт низа изделий.

Интерьер жилых помещений (2ч)

Теоретические сведения. Понятие композиции винтерьере. Характерные особенности интерьера жилища,. Освещение жилого дома. Понятие коллекции, коллекционирования. Виды коллекций. Домашняя библиотека. Декоративное оформление помещения тканями. Значение и виды уборок помещения. Гигиена жилища.

Практические работы. Изготовление макета оформления окна тканями. Генеральная уборка кабинета технологии.

Требования к уровню подготовки учащихся 6класса

Учащиеся должны знать:

• возможности использования ЭВМ в информационных технологиях;
• негативные последствия влияния общественного производства на окружающую среду издоровье человека;
• основы семейного уюта;
• правила   санитарии,   гигиены,   безопасной   работы   с   колющими,   режущими
  инструментами и электробытовыми приборами;
• основные требования по уходу за одеждой;
• общие сведения о значении минеральных солей и микроэлементов;
• пищевые ценности молока, рыбы, круп и макаронных изделий;
• способы первичной обработки рыбы, технологию приготовления рыбной котлетной

массы и рыбных полуфабрикатов, способы тепловой обработки рыбы;

• правила варки крупяных каш различной консистенции, особенности приготовления

блюд из бобовых и макаронных изделий, соотношение крупы, бобовых и макаронных

изделий и жидкости при варке каш и гарниров;

• способы приготовления теста, виды пищевых разрыхлителей теста, технологию выпечки

блинов, оладий;

• общие сведения о пищевой ценности фруктов и ягод;
• правила сервировки стола;
• виды и кулинарные свойства крахмала, технологию приготовления компотов и киселей;
• общие сведения  о процессах, происходящих при солении и квашении овощей,

технологию квашения капусты;

• значение композиции в интерьере;
• основы семейного уюта;
• способы получения  натуральных волокон животного происхождения, получение нитей

из этих волокон;

• принцип действия и назначение регуляторов в швейной машине;
• композицию, ритм, орнамент, раппорт в вышивке, способы увеличения и уменьшения

рисунка; приемы вязания спицами

• эксплуатационные, гигиенические, эстетические требования к легкому женскому

платью, материалы, применяемые при изготовлении юбок, основные конструкции юбок,

правила снятия мерок и их условное обозначение;

• назначение, конструкция, условное обозначение и технология выполнения следующих

швов: настрочного с открытым срезом и с одним закрытым срезом, накладного с двумя  

закрытыми срезами;

• правила выполнения чертежей;
• правила подготовки ткани к раскрою;
• экономную раскладку выкройки на ткани;
• технологию пошива поясного изделия;
• основные требования по уходу за одеждой и обувью;
• санитарно-гигиенические к предметам и средствам ухода за волосами; требования к

прическе.

Учащиеся должны уметь:

• создавать уют помещения с помощью декоративных тканей;
• работать с бытовыми электроприборами, моющими  и чистящими  химическими

средствами;

• регулировать качество машинной строчки;
• подбирать модель, ткань и отделку для изготовления поясного швейного изделия;
• пришивать фурнитуру, подшивать низ изделия;
• готовить простейшие блюда из молока, рыбы, круп и макаронных изделий;
• сервировать стол и подавать блюда к столу;

Критерии и нормы оценки знаний обучающихся

Оценка устного ответа

Оценка 5 ставится в том случае, если ответ полный и правильный; материал изложен в определенной логической последовательности, литературным языком; ответ самостоятельный.

Оценка 4 ставится в том случае, если ответ  полный и правильный; материал изложен в определенной логической последовательности, при этом допущены 1-2 несущественные ошибки, исправленные по требованию учителя.

Оценка 3  ставится в том случае, если ответ полный, но при этом допущена существенная ошибка, или ответ  неполный, несвязный.

Оценка 2 ставится в том случае, если при ответе обнаружено непонимание учащимся основного содержания учебного материала или допущены существенные ошибки, которые учащийся не может исправить при наводящих вопросах учителя.

Оценка 1 ставится в том случае, если ученик не может ответить ни на один из поставленных вопросов.

Оценка практических работ.

 Организация труда

Отметка «5» ставиться, если полностью соблюдались правила трудовой и технической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила техники безопасности, отношение к труду добросовестное, к инструментам - бережное, экономное.

Отметка «4» ставиться, если работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправлялись самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила техники безопасности.

Отметка «3»  ставиться, если самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, организации рабочего места.

Отметка «2» ставится, если самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, правил техники безопасности, которые повторялись после замечаний учителя.

Оценка 5 ставится в том случае, если учащийся выполнил работу в заданное время,    самостоятельно, с соблюдением технологической последовательности, качественно и творчески.

Оценка 4 ставится в том случае, если учащийся выполнил работу в заданное время, самостоятельно, с соблюдением технологической последовательности, при выполнении отдельных операций допущены небольшие отклонения; общий вид изделия аккуратный.

Оценка 3 ставится в том случае, если учащийся выполнил работу в заданное время,    самостоятельно, с нарушением технологической последовательности, отдельные операции выполнены с отклонением от образца; изделие оформлено небрежно или не закончено в срок.

Оценка 2 ставится в том случае, если учащийся  самостоятельно не справился с работой, технологическая последовательность нарушена, при выполнении операций допущены большие отклонения, изделие оформлено небрежно и имеет незавершенный вид.

Оценка 1  ставится в том случае, если учащийся совсем не выполнил работу.

Во всех случаях оценка снижается, если учащийся не соблюдал требований правил безопасного труда.

Оценка самостоятельных письменных работ.

Оценка 5 ставится, если учащийся:

• выполнил работу без ошибок и недочетов;
• допустил не более одного недочета.

Оценка 4 ставится, если учащийся выполнил работу полностью, но допустил в ней:

• не более одной негрубой ошибки и одного недочета;

• или не более двух недочетов.

Оценка 3 ставится, если учащийся правильно выполнил не менее половины работы или допустил:

• не более двух грубых ошибок;
• или не более одной грубой и одной негрубой ошибки и одного недочета;
• или не более двух-трех негрубых ошибок;
• или одной негрубой ошибки и трех недочетов;
• или при отсутствии ошибок, но при наличии четырех-пяти недочетов.

Оценка 2 ставится, если учащийся:

• допустил число ошибок и недочетов превосходящее норму, при которой может быть выставлена оценка "3";
• или если правильно выполнил менее половины работы.

Оценка 1 ставится, если учащийся:

• не приступал к выполнению работы;
• или правильно выполнил не более 10 % всех заданий.

Примечание.

• Учитель имеет право поставить ученику оценку выше той, которая предусмотрена нормами, если учеником оригинально выполнена работа.
• Оценки с анализом доводятся до сведения учащихся, как правило, на последующем уроке.

КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ТВОРЧЕСКОГО ПРОЕКТА УЧАЩИХСЯ

Учебно-методический комплекс

1. Технология: программы начального и основного общего образования / М.В.Хохлова, П.С.Самородский, Н.В.Синица  и др.. – М.: Вентана –Граф, 2010. – 192с.
2. 1.Сборник нормативных документов. Технология / Сост. Э.Д. Днепров, А.Г. Аркадьев. – М.: Дрофа, 2006. – 120, [8] с.
3. 2.Технология: Учебник для учащихся 6 класса общеобразовательных учреждений (вариант для девочек). – 3-е изд., перераб. /Под ред. В.Д. Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2011. – 192 с.: ил.

Дополнительная литература для учителя

1. 3.Маркуцкая С.Э. Технология. Обслуживающий труд. Тесты. 5-7 классы / Маркуцкая С.Э. – М.: Экзамен, 2006. – 128с. (Серия “Учебно-методический комплект”)
2. 4.Перова Е.Н. Уроки по курсу «Технология» 5-9 класс. – М.: 5 за знания, 2006.
3. 5.Арефьев И.П. Занимательные уроки по технологии для девочек. 6 класс (пособие для учителя).- М.: Школьная Пресса, 2006.
4. Кожина О.А., Кудакова Е.Н., Носорева Е.А. Структура содержания и примерное тематическое планирование учебного материала по технологии (обслуживающий труд) в 5-9 классах //Школа и производство. – 2001. 0- №6
5. Павлова М.Б., Питт Дж., Гуревич М.И., Сасова И.А. Метод проектов в технологическом образовании школьников. Пособие для учителя / Под ред. И.А. Сасовой. – М.: Вентана-Граф, 2003. – 296 с.: ил.
6. Силаева М.А. Пошив по индивидуальным заказам: Учебник для нач. проф. образования. – М.: ИРПО: Издательский центр «Академия», 2002. – 528
7. Скопцева М.И. Технология. Обслуживающий труд 5-8 кл.-Ростов-на-Дону.:Феникс, 1997
8.   Котова Н.И., Котова А.С. Русские традиции и обряды. Народная кукла.-СПБ,:Паритет, 2005
9. Захаржевская Р.В. История костюма.- М.:РИКОЛ классик, 2004.
10. Горичева В.С. Куклы.- Ярославль.: Академия развития, 1999.
11. Птушкина О.В., Дорофеев Ю.П. Русский праздничный костюм.- М.: Мозаика-стиль, 2005.
12.  Максимова М., Кузьмина М. Лоскутки.- М.: ЭКСМО-Пресс, 1998.
13.  Петренко Н.В. Ландшафтное проектирование.- Донецк.: Сталкер, 2006.
14.  Бабаян Л.В., Горобцов А.М. Благоустройство усадьбы.- М.: Сталкер, 2003.
15. Фрейтаг И.П., Аникина Л.Л. Жилище. Что умеют мастера.-  СПБ.: СМИО-Пресс, 2004.
16.  Горячева Н.А., Островская О.В. Декоративно-прикладное искусство в жизни человека.- М.: Просвещение, 2002.
17. Воронцов В.А. Мини-энциклопедия. Ландшафтный дизайн.-  М.: АСТ, 2006.
18. 27. Короткова М.В. Путешествие в историю русского быта.- М.: Дрофа, 2003.
19.  Русская изба. Иллюстрированная энциклопедия под ред. Шангина И.И.- СПБ.: Искусство – СПБ, 2004.
20. Белова Г.И. Кулинария. Примерное поурочное планирование 5-9 класс. –М.: Ижица, 2003.
21. Ермакова В.И. Кулинария. –М.: Просвещение, 1993.

Дополнительная литература для учащихся

1. Лукашов Р.А. Основы художественного ремесла.  Русское кружево. Пособие.- М.:  АСТ-Пресс, 1999.
2. Федотов Г.Я. Основы художественного ремесла.  Сухие травы. Пособие. Пособие.- М.:  АСТ-Пресс, 1999.
3. Конышева Н.М. Секреты мастерства.-М.:Московский учебник, 2000.
4. Юдина Н.А. Русские традиции и обряды.-  М.: Вече, 2005.
5. Чернякова В.Н. Технология обработки ткани 5-8 кл.-М.:Просвещение, 2001.
6. Максимова М., Кузьмина М. Вышивка.- М.: ЭКСМО-Пресс, 1997.
7. Ляховская Л.П. Кулинарный календарь.- СПБ.: Полигон, 2002 .

Развернутый тематический план (6 класс)

КАЛЕНДАРНО – ТЕМАТИЧЕСКОЕ  ПЛАНИРОВАНИЕ  6класс.