Праздник "Хлеб -всему голова!"
материал

Сценарий праздника «Хлеб – всему голова!»

Цель — формирование бережного и уважительного отношения к хлебу, не только как к главному продукту, но как к результату труда людей многих профессий;

Задачи:

• Раскрыть значение слова “хлеб” в жизни человека;
• Узнать о профессиях людей, которые помогают попасть хлебу на стол;
• Прививать воспитанникам бережное отношение к хлебу;
• Развивать мышление, интеллект, смекалку, быстроту реакции.
• прививать навыки экономного и бережного отношения к хлебу

Оборудование и оформление:

     Ведущий 1: Здравствуйте, дети! Здравствуйте, гости дорогие!

Встретились мы с вами в пору багряную, осеннюю.

Ведущий 2: В народе говорят: «Осень золотистая — хлебом колосистая!» 16 октября во всём мире отмечают День хлеба.

Ведущий 1: Хлеб всегда считался главным блюдом на столе. В старину без него за стол не садились.

Ведущий 2: Считалось, что если в доме есть хлеб, то и голод не страшен. Хлеб — это жизнь. Не зря же говорят:

Вместе: «Хлеб — всему голова».

Ведущий 1: Хлеб в России пекли с куполами,

Чтоб хватило, как неба, на всех

И хлеб-соль - это русский обычай,

Словно символ людской доброты.

Ведущий 2: И по старому русскому обычаю дорогих гостей мы встречаем хлебом-солью.

Девочка выносит на рушнике каравай и читает стих

1. Осень золотистая-хлебом колосистая.

Мы гостей встречаем, круглым, пышным караваем!

Ставит каравай на стол в центре стены

Ведущий 1: Этот обычай пришел к нам из далекой старины, а хлеб с солью - это символ благополучия и гостеприимства.

Сегодня мы с вами будем прославлять чудо земли- хлеб.

2. У народа есть слова:

«Хлеб всей жизни голова».

Славится он первым на земле,

Славится он первым на столе.

Ведущий 2: Из маленьких зёрен растут хлебные колосья. Чтобы был хлеб, сеют рожь и пшеницу. А когда сеют хлеб? (дети отвечают) Правильно, весной. На поля выезжают трактора, сеялки и вовсю кипит работа.

Дети на вступление выходят на середину зала

Песня «Песенка о хлебе»

Ведущий 1: А ещё на Руси пели особые песни, в которых звучали пожелания: чтобы колосья росли спелыми, наливными, чтобы урожай был богатым.

Из маленьких зернышек растут хлебные колосья – рожь и пшеница.

Дети идут по кругу и берут колосья

Хоровод «Золотые колоски»

Ведущий 2: В наш век, век техники и электроники, хлеб все равно дается нелегко. Добывается в поте лица, и хлебная страда всегда тяжела.

Ведущий 1: Вот и созрели колосья. Наступает пора жатвы. В наше время хлеб убирают огромные комбайны, машины. А в старину колосья срезали серпами, жали, поэтому уборка хлеба и называется жатвой.

Дети:

3. За лесами, за лугами

Раздается в поле гром.

Это тракторы плугами

Пашут легкий чернозем.

4. На широкие долины

Вышли новые машины:

Глянь в раскрытое окно-

Сеют сеялки зерно.

Игра «Собери с поля колоски»

(Две машины; дорожка из гимнастических палочек; на дорожке лежат колоски. Выбираются два комбайнёра, которые по одному колоску собирают в грузовую машину. Игра повторяется два раза.)

Дети:

5. Сколько в это зернышко

Вложено труда,

Знают только солнышко.

Ветер да вода.

6. Он не падает к нам с неба,

Появляется не вдруг.

Чтобы вырос колос хлеба.

Нужен труд десяток рук.

7. Каждому знакомы

Мудрые слова:

Хлеб – хозяин дома

Всему он голова!

8. Силою державы

Его звали встарь.

Хлебушек по праву

В государстве – царь!

Ведущий 1: У всех народов хлеб пользуется особым уважением.

Пышный, мягкий, пропечённый

Подрумяненный слегка,

Хлеб с горбушкой золочёной

Шёл к тебе издалека.

Ведущий 2: В каждый дом, на каждый стол

Он пожаловал, пришёл.

В нём здоровье, наша сила,

В нём чудесное тепло.

Сколько рук его растило,

Сохраняло, берегло.

Ведущий 1: А сейчас проверим наших гостей.

Кто пословицу отгадает,

Тот баранку получает!

«ЗАКОНЧИ ПОСЛОВИЦУ»

Хлеб – всему (шея, голова, ноги)

Хлеб дороже (дружбы, золота, шоколадки)

Земля - матушка, а хлеб – (батюшка, дедушка, учитель)

Без хлеба куска везде (сказка, тоска, болото)

Хлеб хлебу (брат, друг, враг) .

Ведущий 2: Молодцы, наши гости.

Эй, мальчонки и девчушки,

Запевайте-ка частушки!

Спойте громко и игриво,

Чтобы выглядеть красиво.

ЧАСТУШКИ О ХЛЕБЕ

      Ведущий 1: Что нужно для того, чтобы замесить тесто? (мука и вода)

Ох, захотелось пирожка!

У нас есть масло и мука.

Вы бы тесто замесили

Да гостей бы угостили!

Сценка «Тесто»

(Под музыку взрослые вносят кастрюлю, ставят ее на пол, Бабка начинает месить тесто. Затем вытирает пот со лба и садится на скамейку)

Ведущий: Замесила бабка тесто и села ждать, пока тесто поднимется.

-Было тесто бело, дулось и пыхтело,

Фыркало, шипело, тесто песню пело.

9. Звонкие, резные

Ложки расписные.

От зари и до зари

Веселились ложкари.

Тесто:

-Уползу я из кастрюли,

Я не буду пирогом.

Не хочу я быть ватрушкой

Иль пампушкой с творогом.

Бабка: Стой, стой, не беги!

Я спеку пироги.

Будешь ты с начинкой,

С ягодкой - малинкой.

Будешь кулебякой

И коврижкой с маком.

Ведущий: Отвечает бабке тесто…

Тесто:

-Мне в кастрюле стало тесно.

Мне в кастрюле мало места.

В печку лезть не интересно!

Бабка: К тесту белому спешу.

Тесто: Ты меня не трогай. Подожди немного.

Буду я с начинкой, С ягодкой - малинкой.

Буду кулебякой. И коврижкой с маком.

Бабка: К тесту белому спешу,

Замесить его хочу

Тесто: Ой, спасите пропаду!

Ой, спасите, караул!

Бабка: Будешь ты с начинкой, с ягодкой-малинкой?

Тесто: Буду!

Бабка: Будешь кулебякой и коврижкой с маком?

Тесто: Буду! Я хочу быть пирогом

Вкусным, ароматным.

Угостите всех детей

Булочками с маком!

бабка: Из полученного теста испечем мы каравай.

Ведущий А пока каравай печется, давайте вспомним, что еще можно сделать из муки?

Дети (отвечают): Печенье, баранки, сушки, сухари, хлеб, пряники, торты, пироги, кексы, рулеты, пельмени, вареники, макароны, лапшу, вермишель)

бабка Я иду, иду, иду,

Самовар в руках несу,

Самовар в руках несу,

Гостей чаем угощу.

хозяйка Вы запомните, дети,

Золотые слова:

Хлеб - всему голова!

Хлеб - всему голова!

Слава миру на Земле!

Слава хлебу на столе!

Слава тем, кто хлеб растил.

Не жалел трудов и сил!

Всех приглашаем отведать чаю с нашим караваем!

Звучит музыка все выходят из зала.