Внеклассное мероприятие "Русская деревня жизнь, быт, традиции"
классный час по теме

Муниципальное общеобразовательное учреждение

Краснополецкая средняя общеобразовательная школа

Внеклассное мероприятие: «Русская деревня: жизнь, быт, традиции»

                         Стройнова Тамара Владимировна

учитель географии, классный руководитель

5-6 классов

Дата проведения: октябрь 2012 года

Для обучающиеся 8-11 класса

   Стихотворение «Родина» - читает ученик

Родина наша малая –

Там, где родился и рос,

Связано с лаской маминой ,

С лепетом белых берез.

Родина наша малая –

Там , где в тяжелый год

Сердце наше усталое

Чуточку отдохнет.

Родина наша малая –

Там, где в прощальный час

Зори восходят алые,

Добром, провожая нас.

(Определение темы занятия.

Опережающий вопрос: Неужели мы вымерли? Или ещё не родились?)

Учитель: Русский народ находился в постоянном движении на восток; история же государства начинается с оседлости народа. История в России подменяется географией и - не в последнюю очередь - географией сельских поселений.

Всё многообразие типов сельских поселений в России заменено в последние десятилетия одним словом: деревня. Но пространство не может быть одинаковым. Деревне предшествует починок. Починком может называться просто кусок выкорчеванного, выжженного леса с временным жильём. Деревня же начинается с дома и по сути - заканчивается им. Домов может быть два, три, несколько десятков, но они замкнуты в себе, самодостаточны.

Село - это уже не дом и даже не сотня домов, а весь освоенный человеком ландшафт вокруг его жилья. Центр села - церковь, чаще всего приподнятая над ним.

Особняком стоят погосты - церковные поселения с несколькими домами священнослужителей.

Огромность России - залог непохожести её сельских поселений.

Объединяет же все сельские поселения их главное отличие от города: не столько близость к ландшафту, сколько вырастание из него. Удержать деревню в ландшафте способен только постоянный человеческий труд. Город умирает десятки и сотни лет, чтобы спустя небольшое время возродиться на том же месте. Деревня, оставленная человеком, умирает в одночасье, растворяясь в ландшафте.

Но русская деревня никогда не была зрелищем, тем менее отрадным зрелищем.

Приложение 1 (Карточки)

Вопрос для обсуждения: Какие сельские населенные пункты вы можете назвать?

  Ученик: Россия со времён Киевской Руси и вплоть до отмены крепостного права в 1861 г. была аграрной страной, где сельское хозяйство было главным занятием населения. Именно крестьянскому хозяйству принадлежала ведущая роль в аграрной экономике России. Природа для крестьянина была средой жизнеобеспечения. Она определяла уклад его жизни, занятий. Под её влиянием сложилась культура и традиции русского народа. Крестьянин жил в гармонии с природой, хорошо знал её закономерности и старался их не нарушать.

Вопрос для обсуждения: Какие знания о природе требовались крестьянину для его хозяйственной деятельности? (фенологии, климатологии, гидрологии, почвоведению)

Учитель: Давайте посмотрим, как ему это удавалось. Какие знания о природе требовались крестьянину для его хозяйственной деятельности? (фенологии, климатологии, гидрологии, почвоведению)

- Какие природные особенности учитывал крестьянин при выборе места поселения, строительстве жилища? (рельеф, климат, почвы) - национальная кухня - занятие населения.

Значит, крестьянин полностью зависел от природы.

Ученик: Планировка деревни складывалась постепенно под влиянием географических и социально-экономических факторов. Различают кучевую, рядовую, уличную и квартально-уличную планировку деревень. Центральной осью деревни, как правило, являлась транспортная магистраль: река, тракт. Кроме деревень на Руси были сёла - средоточие власти, торговли и религии. Менее всего были распространены хутора (починки), т.к. русские привыкли жить общинами. Названия поселений отражали географические особенности (Горки, Высоково, Сосново, Рощино, Озерки); назывались по фамилиям старинных семейств или хозяев поместий (Вознесенское, Бушуево) или каких-либо событий (Погорельцово)

Захоломье - среди холмов

Вопрос для обсуждения: Откуда пришли названия наших близ лежащих деревень?

Ученик: В деревне «всё бревенчато, досчато, гнуто» - начинается с дерева. Деревня - это мир в миниатюре, в котором в зачатке находим всё то, что затем найдём в большом мире. Деревня начинается с крестьянского дома, где «красный угол подобен заре, потолок - небесному своду, а матица - Млечному Пути. Дом состоял из жилой и хозяйственной частей. В зависимости от количества стен дома делились на четырехстенки 5-, 6-стенки.

Ученик: Жилая часть- это в основном четырехугольная бревенчатая изба с русской печкой. Размеры жилой части были невелики-4-4 м. Русская печь первоначально топилась по-черному, т. е. дым выходил через окна и двери. В жилой части располагались неотапливаемые помещения- сени и клеть. В клети хранили запасы, а летом жили и спали. В северных областях России избы и клети поднимали высоко над землей, строили «подызбище» и «подклет». В центре и на юге страны избы ставились «наземь», нижние венцы (ряды брёвен) сруба засыпались землёй - образовывалась не высокая земляная насыпь вдоль стен дома - завалинка. Пол в таких избах был глиняный и посыпался соломой.

Вопрос для обсуждения: Перед вами макет дома. Что вы можете сказать?

Вывод: В нашей деревне и окрестных деревнях в основном построены четырехстенки. Иногда встречаются пятистенки. Особым украшением деревянной резьбой частей дома не выделяются. Иногда украшают окна домов красиво сделанные наличники.

Ученик: Большую площадь дома занимала хозяйственная, двухэтажная его часть. Второй этаж находился на уровне жилой половины. Здесь находились мастерские, кладовые и поветь, на которую с улицы поднимался бревенчатый настил - взвоз, где могли развернуться две лошади с возами, здесь играла молодёжь. Поветь имела значение в свадебных обрядах. Зимой здесь хранили сено. Внизу стоял скот.

Ученик: Крестьянское жилище делилось по диагонали. Центральное место в нём занимал красный угол с образами и столом. На почётной лавке сажали большаков (родителей), гостей, а на свадьбу - молодых. У входа стояла лавка - для приходящих и нищих, рядом - мужская, для работы.

Ученик: Большое место в доме играла печь. Она и грела, и кормила, и лечила; На ней спали старики; в ней мылись, если не было бани. За печью находился чулан, или бабий кут, здесь на полках хранилась глиняная плетёная деревянная и реже стеклянная посуда (крупники, чугунки, горшки, миски). Здесь женщины стряпали и ели. У окна близ стола, на зиму прятали ткацкий стан.

Ведущий: Здесь вы видите полотенца, сотканные деревенскими умельцами. Это огромный труд (рассказ о льне). Тягали - ставили снопы (бабки) - сушили - молотили - стлали - поднимали - вязали - мяли - трепали - чесали - пряли - ткали холст - отбеливали.

Приложение 2

Ученик: Мебели почти не был лавки и сундуки. На стенках висели полки. На них ставили наиболее дорогие вещи: ларцы прялки красивые горшки. Перегородок в доме не было. На пол стелили половики, сотканные из толстых нитей, на окна вешали полотенца. Спали взрослые на полу, дети - на полатях, старики - на печи. В середине 19 в. печи стали иметь дымоходы, а в конце 19 в. единое пространство дома стало делиться переборками (разборными дощатыми стенами) на отдельные комнаты.

Ведущий: Крестьяне жили в гармонии с природой и были рачительными хозяевами. Крестьянские общины строили и ремонтировали дороги, чистили лес, берега рек и озёр, следили за севооборотом полей, давая земле « отдых» и удобряя почву навозом и золой. В деревне сложилась своя субкультура. Общество делилось по возрасту и полу на группы. Каждый знал свою работу, место для отдыха и место в доме. Дети с 7 лет приобщались к труду и помогали взрослым. Молодёжь в деревне пользовалась большим вниманием и уважением.

Ученик: Почти все из нас имеют крестьянские корни. Здесь же живут и жили наши деды и прабабушки. Они сумели через столетия пронести особенности нашей славянской и русской культуры, языческие и религиозные праздники, традиции.

Ученик: Мы забыли всё, что наши предки сумели донести до наших дней. Но без традиций и национальной культуры нет ни одного народа. Это часть общечеловеческой культуры, и её надо знать, как отечественную историю, классическую национальную литературу и искусство. Корни нашей культуры сложились исторически под влиянием религиозных, социально-экономических и природных предпосылок. Давайте посмотрим, как они отразились на костюме, обрядах, кухне.

Ученик: В основе костюмов, обрядов, праздников лежали мифологические представления древности, тесно переплетённые с православными традициями.

Ученик: ( Рассказ с использованием картин).Традиционной мужской одеждой были длинная рубаха-косоворотка (её носили навыпуск с поясом) и широкие штаны. Шилась одежда из белого холста, или пестряди. В холодную погоду надевали кафтаны из толстого сукна, армяки и зипуны. Большинство крестьян носили лапти и войлочные шапки.

Ученик: ( Рассказ с использованием картин). Женская одежда состояла из длинной холщовой рубахи, поверх которой в северных и среднерусских районах надевали сарафан, а в южных районах клетчатую шерстяную домотканую юбку. В холодную пагоду носили душегрейку. Девушки ходили с не покрытой головой, женщины обязательно покрывали голову. На севере головной убор - кокошник, на юге - сорока, позже - платки. Обувь - лапти, зимой - валенки.

Ученик: В деревне праздники справлялись как языческие, так и христианские. Примеры языческих праздников - проводы весны, масленица, камнепочитание, карауленье солнца, погребение ярилы. Ну, масленицу крестьяне, по словам церковных историков, безумствовали: мужичины надевали личины (маски) и соответствующие им костюмы, а женщины переодевались в мужские костюмы. Всю масленицу пекли блины, пряженицы, оладьи, ели яйца, сыр (в среду и пятницу). Этот праздник сопровождался играми, борьбой и кулачными боями. В конце праздника сжигали чучело из соломы и мылись в бане.

Вопрос для обсуждения: Какой праздник мы проводим каждый год? Как мы его проводим? (Рассказ о масленице)

Ученик: Христианские праздники - Рождество, Пасха, Святки, Радоница и другие. В праздники крестьянин не работал. Наиболее почитались святки, где переплетались языческие обряды (гадания, игры, наряды) и христианские учения. Много праздников было связано на Руси с сельскохозяйственными сезонами: опашка (в этот день варят всей деревней пиво и распределяют его по домам), Ильин день (после него начиналась жатва), первый Спас -медовый (вырезали соты из ульев) и тд. Земледельческие праздники составляли отрадную пору отдыха после обременительного труда. Каждая деревня имела своего небесного покровителя, и праздник в его честь справлялся особо пышно, в гости приглашались родственники из других деревень.

Вопрос для обсуждения:  Какие праздники початались в наших деревнях? (В Захоломье - Вознесение, Богу слов, Полуяново - Успенье, Козлово - ильин день, Рогозино – Спас).

Ученик: В обрядах принимали участие не только жители деревни, но, как правило, и вся округа. Для каждой части обряда были характерны определённые люди, действия, песни. На них родня не должна была скупиться, поэтому каждый обряд сопровождался обильным угощением.

    Ученик: Из обрядов в деревнях хорошо сохранились свадьба и похороны. К ним готовились заранее. К свадьбе девушки готовили приданое: шили, пряли, вышивали. Справлялась она три дня. Обычно её играли поздней осенью, после сбора урожая. Старики готовили вещи «на смерть». Поминки по умершему собирались несколько раз. Сегодня обряды упрощены. Русский народный осенний обряд «Осенины».

Родитель Поворотило лето на осень. Подул ветер- осенщик, принес с собой осенину – пасмурную, холодную погоду.А уж дождь полил – все лужи налил. Солнце взялось «засыпаться».Журавли на юг потянулись. «Колесом

Родитель: Как у наших у ворот собирается народ. Все-то с ложками, да с трещетками … Играют , играют, всех потешают.

Исполняется русская игра.

Все вместе: Хлебушко, расти. Времечко лети ! До новой весны. До нового лета. До нового хлеба!

Ученик: Режим питания русских людей складывался под влиянием самых разных факторов-экономических, природных, религиозных. В формировании ритуала еды играло бережное отношение к еде, поскольку урожай давался нелегко. Наши предки экономно относились к ней, и большое значение имели ограничения, связанные с религиозными воззрениями,а также с различными хозяйственными и гигиеническими соображениями.

Ученик: Крестьяне перекусывали в рабочий день 4-5 раз. Приготовлением пищи занималась мать семейства, она же определяла расход продуктов, ей помогала невестка. Время обеда и ужина строго соблюдалось. Жидкие горячие блюда ставились в большой миске в центр стола. Гущу похлёбки и мясо можно было зачерпывать только после главы семейства. Главным первым блюдом были кислые щи, летом готовили окрошки из кваса с овощами.

Ученик: Важными составляющими питательного рациона были хлеб из кислого теста, мучные и овощные блюда, любимым печёным изделием - пироги с разнообразной начинкой, блины, оладьи. Основу второго блюда составляли каши, пареные овощи и горох. Использовались молочные продукты. Блюда из мяса были редки, чаще из рыбы.

Ученик: Распространённые напитки: квас, чай, настойки. Кисели из ягод были очень густыми, готовились как десерт. Чаще кисель варили из молока, гороха и ставили как второе блюдо.

Вопрос для обсуждения: Кто поделится своим семейным рецептом?

Ведущий: За всю жизнь человек съедает 15 тонн хлеба. С хлебом и солью встречают дорогих гостей. Хозяева преподносят пышные сдобные караваи и соль в деревянной солонке. А гость отламывает ломоть и угощается. Много сортов хлеба было на Руси, но чаще всего словом «хлеб» называли тот, что выпечен из ржаной муки. Ржаной, чёрный хлеб был сытнее пшеничного. Рожь в старину называли житом (от слова жить) Послушайте рецепт хлеба от Соловьёвой Н. А.(д. Захоломье).(Просмотр видео записи)

Ведущий: Сегодня перед страной стоит проблема вымирания деревень. Ежегодно с карты страны исчезают сотни деревень, и это порождает как экономические проблемы, так и нравственные.

Вопрос для обсуждения: Какие?

Ведущий : Земли, разработанные нашими предками, приходят в запустение, зарастают лесом, и это влияет на развитие сельского хозяйства. Но ещё глубже нравственная проблема.

Вопрос для обсуждения: В деревне остались маленькие островки нашей национальной культуры, и они безнадёжно тонут в океане цивилизации. В мёртвых деревнях осталась малая родина миллионов граждан. Как жить без Родины? Какие культурные ценности и как может сохранить наши поколения? В чём причина вымирания деревни и как ей выжить? Какие деревни вымерли у нас? ( Просмотр презентации)

Приложение 3(Фото из презентации)

Ведущий: Крестьянство обладает мощными хозяйственными знаниями, накопленными путём долгого коллективного   труда.   Ценна   приспособленность   к   конкретным   природным   условиям, множеству местных факторов. Русские крестьяне формировали свои земледельческие навыки в разных географических условиях. Знаниями о природе обладал каждый крестьянин. Он приобретал их в детстве, дополняя личными, опираясь на наблюдения и свой опыт. Духовный мир крестьянина обогащался восприятием природы. Всё было тесно переплетено с его хозяйством и являлось частью крестьянской культуры. Нравственной основой были добросовестность, трудолюбие и любовь к семье, в которой проводилось трудовое и нравственное воспитание. В семье воспитывались уважение друг к другу, взаимопомощь.

Как нам этого сейчас не хватает!

Вопрос для обсуждения: Неужели мы вымерли? Или еще не родились?

Список использованной литературы

                                    Список литературы

1.Круглый год. Русский земледельческий календарь. Москва. Издательство «Правда» 1991 г.

2. Журнал география и экология в школе XXI век. № 4 2007 г.

3.Знциклопедия «Русский народ» Москва Эксмо 2005 г.