может ли огород приносить доход?
творческая работа учащихся

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Баянгольская средняя общеобразовательная школа»

671616 Республика Бурятия Баргузинский район с. Баянгол  ул. Ленина, 69

Тел./факс 8 (301 31) 98-335;  e-mail: bayangol@mail.ru

Тема:  Может ли огород приносить доход? Овощная экономика в действии

Выполнила: Бадмаева Алина, ученица 5 класса

Руководитель: Раднаева Ю.Б., учитель математики

 высшей категории

2022 год

Содержание.

1. Введение.

2. Основная часть:

2.1. Наш огород

2.2.  Пора оценить урожай

2.3.  Удивительные открытия

2.4.  Зачем считать расходы и доходы?

3. Заключение.

4. Литература

Введение

Нас в семье 7 человек: мама, папа и нас 5 детей (старшая сестра – студентка, в учебное время с нами не проживает). Мне, как  самой старшей из детей в данное время, приходится выполнять поручения мамы и  часто заходить в разные магазины за покупками. Я всегда интересуюсь ценами продуктов и я стала задумываться над тем, что если бы мы все продукты: овощи, фрукты, молочные изделия, булочные, выпечку покупали в магазине.  Наша семья покупает в магазине только самое необходимое, у нас свое хозяйство, свои молочные продукты, огород, сад. Мама и мы с ней, любим стряпать, готовить вкусные блюда, поэтому я  решила провести небольшое исследование «Может ли огород приносить доход?». Я думаю, моё исследование в данное время актуально, когда в магазинах всё дорожает, а заработная плата пока не повышается, а у нас в семье работает только папа, мама занимается воспитанием детей и младшей сестренке всего лишь один год.

Цель моей работы: Узнать, выгодно ли сажать огород?

Задачи: 1) Узнать, сколько наша семья потребляет в год овощей

2)Сравнить цены этих овощей, купленных осенью по минимальной цене и купленных в течение года

3)Сделать выводы: сколько можно сэкономить денег нашей семье, посадив свой огород

Наш огород

У нас свой огород и я просто ужасаюсь, сколько же нам нужно было бы тратить денег, если бы это всё пришлось покупать: картошку, лук, помидоры, огурцы, свёклу, зелень, редис, кабачки, чеснок,  тыкву, укроп, салат, баклажаны, морковь, капусту.  Сосчитаем, сколько и чего нам на семью  нужно на год, прикинем стоимость данных продуктов у себя в магазинах. Прикинем стоимость рассады, семян, удобрений, средств  для защиты от вредителей, воды, времени, потраченного на огород,  и тогда будет понятно, это выгодно или нет. Для нас - очень даже выгодно. Мои родители каждый год сажают большой огород, полученный урожай нам на потребление хватает и  мы  делимся урожаем с дедушкой и бабушкой, с родственниками, живущими в городе, а излишки картофеля, тыквы, кабачков идет на корм свиньям.  К тому же, посадив огород раз, в дальнейшем можно собирать свои семена и выращивать свою рассаду; немаловажный фактор - знание того, где и как выращено то, что мы едим. Излишки урожая можно выгодно продать.

Однозначно свой огород выгодней, плюс ещё и безопасней (сейчас так много примесей всевозможных добавляют при выращивании). Конечно, много времени съедает работа  в огороде, за всем требуется уход, полив, хранения урожая... Но результат радует. Тут еще приятным фактором является то, что выращиваешь сами,  потом употребляешь результат своих трудов. На своем огороде знаем, что  посадили и чем  поливаем, удобряем. Наш урожай экологически чист. Можно спокойно кушать их и наслаждаться неповторимым вкусом свежесорваных овощей. А вот фрукты и ягоды ещё выгоднее, затраты минимальные, только на полив. И фрукты так же свежие и натуральные.

С приходом осени, пора считать «цыплят» — теоретические возможные доходы с нашего огорода. Мы решили прикинуть, в какую цену обходятся нам выращенные овощи, и выгодно ли вообще огород городить.  То есть я взяла усреднённые постоянные и переменные затраты нашей семьи, имеющей огород.  

                                   Пора оценить урожай
      Я  сделала теоретические расчёты затрат, необходимых для владения огородом и выращивания определённого набора овощей, который теоретически покрывает меню нашей семьи. И если статей расхода множество, то доход наша семья имеет, в общем-то, один — выращенную продукцию, овощи, ягоды и фрукты.

Что же мы получили в результате нашей огородной деятельности, начиная с конца зимы?
     Чтобы подсчитать показатель прибыльности и целесообразности наших инвестиций (доходность), нужно посчитать выручку. Так как наше «предприятие» всё-таки не коммерческое, а созданное для себя, т е не для продажи продуктов, а для их потребления. 

Итак, если бы у нас не было огорода, то чтобы купить овощи, наша семья потратила бы  следующие суммы.

Картофель

Цена на картофель, как и на прочие овощи, варьируется в течение сезона: от 25 руб./кг в сентябре прошлого года, до 37,5 руб./кг в апреле этого года. будем ориентироваться на цены за период с сентября 2021 по апрель 2022 г.

Средняя годовая цена за килограмм картофеля составляет 31 рубль.  В год мы потребляем около 300 кг картофеля. По этой цене 300 кг картофеля обойдутся в 9300 рублей.

Репчатый лук

Средняя цена в течение года — 42 рубля. На 40 кг потратится 1 680 рублей, если покупать по средней цене (то есть по необходимости в течение года). Если сделать оптовую покупку в сезон самых низких цен (по данным сентября прошлого года — 29 рублей), то лук обойдётся в 1 160 рублей.

Чеснок

Средняя цена — 243 рубля. За необходимые 7 кг соответственно, 1701 рубль и 1400 рублей (при минимуме 200  рублей  в октябре прошлого года).

Морковь

Средняя годовая цена — 55  рублей, минимальная — 50рублей (октябрь 2021 г.). На 40 кг тратится 2200 рублей, если покупать в розницу в течение года, и 1 400 рублей при закупке оптом в сезон.

Свёкла

Средняя цена — 44 рубля, наименьшая в октябре 2021 года — 40 рублей. Потратим на 25 кг 1100 и 1000 рублей соответственно.

Томаты

Средняя цена — 200 рублей, минимальная (110 рублей) была в сентябре 2021г,  требуется 45 кг. Покупая помидоры по потребности, семья потратит 9000 рублей и 4950 рублей соответственно.
Томаты относятся к тем овощам, которые невозможно заложить свежими на хранение в погреб. Зато из них можно наделать разных вкусных заготовок, купив в сезон всего на 4950рублей. Покупка магазинных консервов ещё больше увеличивает стоимость овощей: так, литровая банка маринованных томатов стоит 133 рубля. Хозяйкам известно, что половина объёма занята маринадом. Получается, что сами томаты в банке будут стоить уже не 133, а все 266 рублей.
Домашние консервы — это хорошая экономия 

Огурцы

Средняя стоимость огурцов с сентября прошлого года по нынешний апрель — 140 рублей за 1 кг. Это за 100 кг даст нам сумму в 14000 рублей и 6000 рублей, если бы купили зеленцы осенью по минимальной цене в 60 рублей. Ситуация с хранением этого овоща аналогична той, что у томатов. Литровая банка маринованных огурцов стоит 203 рубля.

Капуста белокочанная

4000 рублей по средней цене 50 рублей и 2400 рублей по минимальной — сентябрьской (30 рублей в 2021 году) за 80 кг.

Капуста цветная

Средняя цена на цветную капусту — 150 рублей. За 30 кг, указанных в списке, пришлось бы отдать 4500 рублей. Купить в сезон — 2250 рублей.

Перец сладкий

Сладкий перец продавался в 2021-2022 гг. по средней цене 170рублей. Минимальная цена — 125  рублей была в сентябре прошлого года. Соответственно 4250 и 3125рублей за 25 кг. Перец тоже можно консервировать.
 Баклажаны

Цена на синенькие (средняя) — 160 рублей. Наименьшая в прошлом сентябре — 65 рублей. 20 кг обойдутся в среднем в 3 200 рублей и 1 300 рублей в сезон. 

Тыква

 На  тыкву потратим при покупке по необходимости 900 рублей и 800 рублей осенью.

Кабачки

Средняя цена в году за 1 кг кабачков составляет 10      0 рублей, а в августе их можно приобрести за 50  рублей. Итого: 2 000 и 1000 рублей соответственно.
Пряная зелень

 Укроп, петрущку, лук – батун  и прочую зеленушку обычно продают пучками по 50-100 г. Килограмм укропа, к примеру, в среднем стоил 525 рублей. А 2 кг зелени обойдутся в 1 050 и 800 рублей, если мы закупили бы сразу целую охапку, чтобы насушить и наморозить на зиму.

                           Удивительные открытия

Средние, минимальные и максимальные цены на овощи

Общая сумма теоретических расходов приблизительно составила 5000 рублей (расходы минимальные – электроэнергия, затраченная при поливе,  покупка семян, приобретение инвентаря, укрывных материалов, борьба с вредителями). Как видно из расчётов, если ориентироваться на минимальные сезонные цены, то возможный доход с выращенных овощей составит 34185 рублей. В средних ценах теоретический доход — 59881  рубль. 

        А теперь посчитаем, наконец, точку безубыточности — когда затраты компенсируются доходами и он равен 29185 рублей при минимальных ценах и 54881рубль  в средних ценах. Не учтены в доходах  фрукты-ягоды, которые тоже растут в нашем саду, но это уже другая тема.  

«Даже получать удовольствие ты должен с коммерческой выгодой для себя…» Так сказал один из выдающихся специалистов в извлечении коммерческой выгоды — греческий предприниматель и миллиардер Аристотель Онассис. Возможно, огород  может приносить не только косвенную пользу в виде собственноручно выращенных качественных овощей или удовольствия от созерцания цветов и плодов своего труда, наслаждения возможностью творить, но и вполне реальный доход с продажи излишков продукции своего сада и огорода. 
                         Зачем считать расходы и доходы?
Зачем считать расходы на огород и доходы с неё? Чтобы более эффективно вести своё хозяйство, зная, где у него слабые места. Чтобы реконструировать и модернизировать его. Возможно, стоит, к примеру, отказаться от поля картошки и заменить его чем-то более рентабельным. А ещё, чтобы не смущаться вопросом  знакомых, у которых нет огорода и  вопрошающих: «А оно тебе надо? Сейчас же всё можно купить!». А мы  гордо ответим: «Надо! Потому что это вкусно, интересно и выгодно!».
                       Заключение
Я считаю, что все-таки овощи, ягоды  и фрукты, выращенные своими руками на своем огороде и саду куда лучше и полезнее, и значительно дешевле, чем если покупать их в магазине.

Мы сажаем свой огород и тем самым экономим много средств, так как все овощи и некоторые фрукты имеем свои. Делаем заготовки на зиму, все натуральное и очень вкусное. Своё всегда выгоднее и качественней. 

Литература

1.  Линде Белла, Сандгрен Ванья "Мой первый огород. Посей, собери, съешь"

Издательство: Белая ворона / Альбус корвус, 2016 г.

https://www.labirint.ru/books/530146/

2.Огород.ru  Портал с полезными советами для загородной жизни

Рецензия

на научно – исследовательскую работу по теме «Может ли огород приносить доход? Овощная экономика в действии» ученицы 5 класса МБОУ «Баянгольская средняя общеобразовательная школа» Бадмаевой Алины. Научный руководитель: Раднаева Юлия Базаровна.

Тема исследовательской работы «Может ли огород приносить доход? Овощная экономика в действии» была выбрана ученицей самостоятельно и посвящена актуальной для сегодняшнего дня проблеме. Научно-исследовательская работа имеет четкую структуру и состоит из введения, основной части, заключения, списка литературы. Во введении Алина объяснила актуальность работы и выдвигает гипотезу, что выгодно сажать свой огород. Четко сформулировала цель, заострила внимание на постановке конкретных задач. Введение выглядит достаточно содержательным и емким. В результате четкого изложения цели работы в изложении основной части научно-исследовательской работы присутствует логичность, четкость, последовательность. Данная работа направлена на выявление экономии денежных средств от посадки своего огорода.  Бадмаевой Алиной проведена большая работа, проведены расчеты, которые нужны были  в исследовательской деятельности. Проанализировала результаты исследований, составила таблицу сравнения цен на овощи и экономии денег при  посадке овощей на своём огороде и кратко сформулировала основные выводы.

Алина показала хорошую работоспособность, творческую активность, целеустремленность в достижении цели. Работа соответствует теме, грамотно оформлена. Ученица сумела заинтересовать своих одноклассников, привлекла родителей к исследовательской деятельности. Работа написана грамотным научным языком. Оформление работы в целом соответствует предъявленным требованиям.

Рекомендации: продолжить работу над исследованием с целью расширения доказательной базы для своих выводов. Работу можно рекомендовать к участию в  районной научно- практической конференции «Первые шаги в науку».

                                                             Санжиева Лариса Сангаевна, учитель математики