Рабочая программа по дисциплине Основы культуры профессионального общения (профессия: Парикмахер)
рабочая программа на тему

стр.

1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

4

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

4

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ  УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

7

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

7

Вид учебной работы

Количество часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

44

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

30

в том числе:

        практические работы

14

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

14

Итоговая аттестация   в форме дифференцированного  зачета

Наименование

разделов и тем

Содержание учебного материала, практические работы,

самостоятельная работа обучающихся

Объем часов

Уровень освоения

Тема 1.1. Профессиональная этика парикмахера.

Содержание учебного материала

6

1

Понятие профессиональной этики. Категории профессиональной этики.

1

2

2

Нравственные требования к профессиональному  поведению парикмахера.

1

Практическая работа№1 Профессиональный кодекс парикмахера.

2

Практическая работа№2 Общие правила поведенческого этикета.

2

Тема 1.2.  Эстетика внешнего облика парикмахера.

Содержание учебного материала

6

1

Общие сведения об эстетической культуре.

1

2

2

Роль эстетической культуры в профессиональной деятельности парикмахера.

1

3

Требования к внешнему облику с учетом профессиональной деятельности.

1

Практическая работа№3 Структура имиджа парикмахера.

2

Тема 1.3. Деловое общение.

Содержание учебного материала

4

1

Психологические особенности делового общения.

1

2

2

Психологическая культура работника контактной зоны.

1

Практическая работа№4 Принципы эффективной коммуникации.

2

Тема 1.4. Деловой этикет в общении.

Содержание учебного материала

4

1

Соотношения этики и этикета.

1

2

2

Понятия «культура речи» и «речевой этикет».

1

Практическая работа№5 Правила речевого этикета в профессиональном общении.

2

Тема 1.5. Конфликты в профессиональной деятельности парикмахера.

Содержание учебного материала

4

1

Конфликт и его структура.

1

2

2

Стратегия и правила поведения в конфликтных ситуациях.

1

Практическая работа№6 Способы разрешения конфликтных ситуаций.

2

Тема 1.6. Правила обслуживания на населения на предприятиях в сфере услуг.

Содержание учебного материала

6

1

Культура обслуживания посетителей.

1

2

2

Предоставление дополнительных видов услуг.

1

Практическая работа№7 Правила обслуживания клиентов.

2

Дифференцированный зачет

1

ИТОГО

30

№ темы урока,      

№ задания

Тема

Задания для внеаудиторной самостоятельной работы:

14 часа

Т.1.1., №1

Понятие профессиональной этики. Категории профессиональной этики.

Составить таблицу " Задачи профессиональной этики "

0,6

Т.1.1., №2

Нравственные требования к профессиональному  поведению парикмахера.

Составить кроссворд по теме

0,7

Т.1.1., №3

Практическая работа№1 Профессиональный кодекс парикмахера.

Составить отчет по практической работе

0,7

Т.1.1., №4

Практическая работа№2 Общие правила поведенческого этикета.

Составить отчет по практической работе

0,7

Т.1.2. №5

Общие сведения об эстетической культуре.

Найти информацию по теме «Эстетическая культура», используя Интернет-сайты 

0,6

Т.1.2. №6

Роль эстетической культуры в профессиональной деятельности парикмахера.

Написать сообщение по теме «Значение эстетической культуры в профессии парикмахера»

0,7

Т.1.2. №7

Требования к внешнему облику с учетом профессиональной деятельности.

Ответить на риторические вопросы по теме

0,7

Т.1.2. №8

Практическая работа№3 Структура имиджа парикмахера.

Составить отчет по практической работе

0,6

Т.1.3., №9

Психологические особенности делового общения.

Ответить на вопросы теста

0,7

Т.1.3., №10

Психологическая культура работника контактной зоны.

Составить схему планировки помещения, где находится контактная зона в салоне – парикмахерской.

0,7

Т.1.3., №11

Практическая работа№4 Принципы эффективной коммуникации.

Составить отчет по практической работе

0,7

Т.1.4., №12

Соотношения этики и этикета.

Сделать сообщение «Из истории этикета»

1

Т.1.4., №13

Понятия «Культура речи» и «Речевой этикет».

Заполнить таблицу  "Правила этикета разных народов"

0,7

Т.1.4., №14

Практическая работа№5 Правила речевого этикета в профессиональном общении.

Составить отчет по практической работе

0,6

Т.1.5., №15

Конфликт и его структура.

Соотнесите типы конфликта с их характеристикой

0,7

Т.1.5., №16

Стратегия и правила поведения в конфликтных ситуациях.

Поиск информации в Интернете «Разрешение конфликтов»

0,7

Т.1.5., №17

Практическая работа№6 Способы разрешения конфликтных ситуаций.

Составить отчет по практической работе

0,7

Т.1.6., №18

Культура обслуживания посетителей.

Создать презентацию «Культура обслуживания посетителей»

1

Т.1.6., №19

Предоставление дополнительных видов услуг.

Составить прейскурант на дополнительные виды услуг в парикмахерской

0,6

Т.1.6., №20

Практическая работа№7 Правила обслуживания клиентов.

Составить отчет по практической работе

0,6

ИТОГО

44 часа

Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля

и оценки результатов обучения

1

2

Умения:

- соблюдать правила профессиональной этики;

защита практического занятия, тест действия

- применять различные средства техники и приемы эффективного общения в профессиональной деятельности;

защита практического занятия, тестирование

- использовать приемы саморегуляции поведения в процессе межличностного общения;

защита практического занятия, мониторинг сформированности коммуникативных умений

- определять тактику поведения в конфликтных ситуациях, возникающих в профессиональной деятельности;

защита практического занятия, выполнение индивидуальных заданий

Знания:

- правила обслуживания населения;

защита практического занятия

- основы профессиональной этики;

защита практического занятия

- эстетику внешнего облика парикмахера;

деловая игра -

моделирование социальных и профессиональных ситуаций

- психологические особенности делового общения и его специфику в сфере обслуживания и деятельности парикмахера;

защита практического занятия,

- механизмы взаимопонимания в общении;

защита практического занятия, анализ профессиональных ситуаций

- техники и приемы общения, правила слушания, ведения беседы, убеждения;

защита практического занятия, индивидуальное зачетное задание

- источники, причины, виды и способы разрешения конфликтов возникающих в профессиональной деятельности.

защита практического занятия, анализ ситуационных задач