Приложение 3

к ООП-П по профессии

43.02.15.Поварское и кондитерское дело

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОГСЭ. 01 «Основы философии»

2024

Рабочая программа учебной дисциплины ОГСЭ.01 Основы философии разработана на основе Приказа Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 09 декабря 2016 г. N 1565"Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело (Зарегистрировано в Минюсте России 20 декабря 2016 г., регистрационный N 44828)

Организация-разработчик: бюджетное учреждение профессионального образования Ханты-Мансийского автономного округа - Югры «Междуреченский агропромышленный колледж»

Разработчик: А.В. Пуртова, преподаватель

СОДЕРЖАНИЕ

1. 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ  ОГСЭ 01. ОСНОВЫ ФИЛОСОФИИ

        1.1. Место учебной дисциплины в структуре основной образовательной программы:

Учебная дисциплина ОГСЭ.01 «Основы философии» является частью общего гуманитарного  цикла основной образовательной программы в соответствии с ФГОС по профессии 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело»

Учебная дисциплина ОГСЭ.01 «Основы философии»  обеспечивает формирование профессиональных и общих компетенций по всем видам деятельности ФГОС по профессии/специальности  44.02.01 «Дошкольное образование». Особое значение дисциплина имеет при формировании и развитии ОК 02,ОК03,ОК05,ОК06, ОК09.

1.2.Цель и планируемые результаты освоения дисциплины:

В рамках программы учебной дисциплины обучающимися осваиваются умения и знания

1.3.Ведущие педагогические технологии, используемые преподавателем:

В целях формирования умений, знаний, общих и профессиональных компетенций при организации образовательного процесса будут использованы современные педагогические технологии:

- Информационно – коммуникационные технологии

- Технологии  развития критического мышления

- Здоровьесберегающие технологии  

- Технология проблемного обучения 

- Технологии интегрированного обучения

- Педагогика сотрудничества. 

 -  Технологии уровневой дифференциации 

- Групповые технологии. 

2. СТРУКТУРА  И  СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

КОНКРЕТИЗАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины ОГСЭ 01.Основы философии

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины

Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

1. – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

2. – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)

3. – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

3.1. Для реализации программы учебной дисциплины должны быть предусмотрены следующие специальные помещения:

Кабинет «Социально-экономических дисциплин», оснащенный оборудованием: рабочие места по количеству обучающихся;

• рабочее место преподавателя;
• необходимая методическая и справочная литература Технические средства обучения:
• Телевизор или мультимедийный проектор с экраном.
• Мультимедийные презентации по тематике дисциплины.

3.2. Информационное обеспечение реализации программы

Для реализации программы библиотечный фонд образовательной организации должен иметь печатные и/или электронные образовательные и информационные ресурсы, рекомендованные ФУМО, для использования в образовательном процессе. При формировании библиотечного фонда образовательной организацией выбирается не менее одного издания из перечисленных ниже печатных изданий и (или) электронных изданий в качестве основного, при этом список может быть дополнен новыми изданиями.

3.2.1. Основные печатные издания

1. Гордашевская В. Д. Основы философии : учебное пособие для спо / В. Д. Гордашевская. — Санкт-Петербург : Лань, 2021. — 84 с. — ISBN 978-5-8114-7175-1.

2. Горелов А.А. Основы философии: учебное пособие для студ. СПО. Москва: Академия, 2020. – 300 с.

3. Основы философии / Б.И. Липский и др. – Москва: Инфра-М, 2021. – 307 с.

4. Основы философии / О.Д. Волкогонова, Н.М. Сидорова. – Москва: Форум, 2021. – 480 с..

5. Основы философии : учебное пособие для спо / М. А. Гласер, И. А. Дмитриева, В. Е. Дмитриев [и др.] ; Под редакцией М. А. Гласер. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2021. — 360 с. — ISBN 978-5-8114-7450-9.

6. Спиркин, А. Г.  Основы философии : учебник для среднего профессионального образования / А. Г. Спиркин. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 392 с.

3.2.2. Основные электронные издания

1. Волкогонова, О. Д. Основы философии : учебник / О.Д. Волкогонова, Н.М. Сидорова. — Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2022. — 480 с. — (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-8199-0694-1. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1844376 (дата обращения: 29.01.2022). – Режим доступа: по подписке.
2. Гласер М. А. Основы философии : учебное пособие для спо / М. А. Гласер, И. А. Дмитриева, В. Е. Дмитриев [и др.] ; Под редакцией М. А. Гласер. — 3-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 360 с. — ISBN 978-5-8114-9139-1. — Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/187650  (дата обращения: 21.01.2022). — Режим доступа: для авториз. пользователей.
3. Гордашевская В. Д. Основы философии : учебное пособие для спо / В. Д. Гордашевская. — Санкт-Петербург : Лань, 2021. — 84 с. — ISBN 978-5-8114-7175-1. — Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/169780  (дата обращения: 21.01.2022). — Режим доступа: для авториз. пользователей.
4. Гордашевская, В. Д. Основы философии : учебное пособие для спо / В. Д. Гордашевская. — Санкт-Петербург : Лань, 2021. — 84 с. — ISBN 978-5-8114-7175-1. — Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/169780  (дата обращения: 03.06.2021). — Режим доступа: для авториз. пользователей.
5. Дмитриев, В. В. Основы философии : учебник для среднего профессионального образования / В. В. Дмитриев, Л. Д. Дымченко. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2021. — 281 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-10515-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/471085 (дата обращения: 01.11.2021).
6. Ивин, А. А. Основы философии : учебник для среднего профессионального образования / А. А. Ивин, И. П. Никитина. — Москва : Издательство Юрайт, 2021. — 478 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-02437-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/469906 (дата обращения: 01.11.2021).
7. Светлов, В. А. Основы философии : учебное пособие для среднего профессионального образования / В. А. Светлов. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2021. — 339 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-07875-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/474407 (дата обращения: 01.11.2021).
8. Спиркин, А. Г.  Основы философии : учебник для среднего профессионального образования / А. Г. Спиркин. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 392 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-00811-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/489642 (дата обращения: 29.01.2022).

3.2.3. Дополнительные издания

Краткий философский словарь / А.П. Алексеев, Г.Г. Васильев. – Москва: РГ-Пресс, 2021. – 496 с.

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Общие положения

Область применения

Комплект оценочных средств предназначен для проверки результатов освоения учебной дисциплины ОГСЭ 01. «Основы философии» основной профессиональной образовательной программы профессионального образования по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело Комплект контрольно-оценочных средств позволяет оценивать:

Освоение знаний, умений

 Знания:

- основные категории и понятия философии;

- роль философии в жизни человека и общества;

- основы философского учения о бытии;

- сущность процесса познания;

- основы научной, философской и религиозной картин мира;

-об условиях формирования личности, свободе и ответственности за сохранение жизни, культуры, окружающей среды;

- о социальных и этических проблемах, связанных с развитием и использованием достижений науки, техники и технологий

Умения:

- ориентироваться в наиболее общих философских проблемах бытия, познания, ценностей, свободы и смысла жизни как основах формирования культуры гражданина и будущего специалиста;

Освоение общих и профессиональных  компетенций (ОК):

Общие компетенции:

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 5. Владеть информационной культурой, анализировать и оценивать информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

Формы промежуточной аттестации по учебной дисциплине

Формой аттестации по учебной дисциплине является дифференцированный зачет. Итогом является оценка по пятибалльной шкале: «отлично, хорошо, удовлетворительно, неудовлетворительно».

Зачет включает в себя решение заданий в тестовой форме

1.4. Условия выполнения

1. Место выполнения заданий дифференцированного зачета – учебный кабинет

2. Время выполнения заданий дифференцированного зачета: 90  мин.

3. Оборудование: контрольный тест,  бланки для ответов, ручки

4. Литература для экзаменующихся - .

Критерии оценивания контрольного теста

При оценке ответа используется традиционная форма оценивания по пятибалльной шкале.

• оценка «отлично» выставляется студенту, если правильные ответы составляют от 88% до 100%;
• оценка «хорошо» от 77 % до 87 %;
• оценка «удовлетворительно» от 60 % до 76 %;
• оценка «неудовлетворительно» менее 60 %

Паспорт комплекта оценочных средств

Комплект оценочных средств предназначен для оценки результатов освоения учебной дисциплины ОГСЭ.01 «Основы философии» обязательной части основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС профессии 39.02.01 социальная работа.

Матрицы логических связей между объектами (предметами) контроля и разделами (темами) профессионального модуля

Матрица логических связей между видами аттестации, формами, методами оценивания и объектами, предметами контроля по учебной дисциплине ОГСЭ.01 «Основы философии»

Контрольный тест к дифференцированному зачету

1. Понятие философия переводится как:

а) наука о мудрости                            в) обладание мудростью

б) любовь к мудрости         г) освоение мудрости

2. Что является объектом изучения философии? 

а) мир в целом и человек в частности                 в) мир в целом

б) природа                                                  г) человек

3. Что послужило материалом для построения духовного древа философии?

а) наука                                                  в) мифология

б) религия                                                  г) природа

4.  Что является предметом изучения философии? 

а) наиболее общие и фундаментальные вопросы происхождения и функционирования природы, общества и мышления

б) взаимодействие природы и человека

в) бытие в целом и смысл его существования

г) законы развития природы

5. Кто первым ввел термин «Философия»?

а) Сократ                                                                  в) Аристотель

б) Платон                                                     г) Пифагор Самосский

6. К каким древневосточным странам восходит зарождение философии?

а) Древней Китай                                             в) Древняя Индия

б) Вавилону и Египту                                     г) Древняя Греция

7. Что такое веды?

а) обширный сборник древних текстов, религиозных гимнов

б) тексты песен

в) свод законов

г) литературное течение

8.Как называется вера в перевоплощение души?

а) карма                                                     в) сутр

б) нирвана                                                      г) сансара

9. Буддизм считает, что праведная жизнь человека завершается достижением состояния:

а) сансары                                                  в) нирваны

б) кармы                                                 г) бодхи

10. От чего, по мнению китайцев, зависит все существующее и происходящее в мире?

а) огонь                                                 в) земля

б) вода                                                     г) небо

11.  Дао – это:

а) энергия                                                 в) женское начало

б) мужское начало                                         г) источник всех вещей

12. Где возникла Античная философия?

а) в Италии

б) на Древнем Востоке

в) в Греции

г) в греческих колониях на западном побережье Малой Азии.

13. Космоцентризм – это

а) учение о мифах                                             в) учение о земле

б) учение о космосе                                             г) учение о природе

14. Какой философ считал, что огонь является подлинным первоначалом мира?

а) Аристотель                                             в) Гераклит

б) Сократ                                                     г) Фалес

15. Согласно Платону идеальным государством должны управлять:

а) воины                                                    в) ремесленники

б) земледельцы                                              г) философы

16. Майевтика – это:  

а) наиболее ранняя форма мироздания

б) божественное творение

в) сохранение существующих социальных отношений

г) диалогический способ рождения нового знания

17.  Господствующий метод философствования в Средние века:

а) диалектика                                             в) схоластика

б) эмпиризм                                                    г) рационализм

18. Особенностью средневековой философии является:

а) осмысления явлений природы                            в) мифология

б) духовное многообразие                                     г) религиозность

19. Теология – это:

а) наука о религии                                         в) наука о Боге

б) наука о природе                                        г) наука о человеческой душе

20. Какой философ обосновал необходимость церковной организации как посредника меду Богом и верующими?

а) Фома Аквинский                                         в) Августин Блаженный

б) Северин Боэция                                          г) Аристотель        

21. Направление философии Нового времени:

а) атеизм                                                   в) эмпиризм и рационализм

б) космоцентризм                                         г) религиозность

22. Джон Локк выдвинул теорию:

а) «чистой доски»                                             в) атомизма

б) о монадах                                                 г)  идей

23. Эмпиризм – это:

            а) это раздел философии, в котором изучаются природа познания и его возможности

            б) философское и общественно-политическое течение

            в) это направление в философии, которое признает только разум

            г) это направление в философии, которое признает только опыт

24.  Кто из философов сформулировал три вопроса, выражающие, по его мнению, сущность философии: - Что я могу знать? Что я должен делать? На что я могу надеяться?

а) Аристотель                                          в) И. Кант

б) Г. Гегель                                                 г) Фома Аквинский

25. Согласно учению И. Канта человеческая личность:

а) самоценна                                                     в) не представляет ценности

б) бесценна                                             г) рассматриваться как средство для всеобщего блага

26. В центре интересов этого философа были проблемы космологии, механики, антропологии и физической географии.

а) Л. Фейербах                                              в) Б. Спиноза

б)  Г. Гегель                                                     г) И. Кант

27. Какое направление в философии XX века, акцентирующее своё внимание на уникальности бытия человека, провозглашающее его иррациональным?

а) прагматизм                                             в) экзистенциали́зм

б) структурализм                                             г) неотомизм

28. С именем кого связано появление  в западной философии направления  психоанализ?

а) Огюст Конт                                         в) Альбер Камю

б) Зигмунду Фрейду                                 г) Карл Поппер

29. Как называется раздел в философии, который занимается изучением философских проблем, связанных с человеком как видом:

а)  антропологией                                             в) этика

б) онтология                                                      г) социальная философия

30. Античная философия рассматривает человека как:

а) эволюцию живых организмов и ее вариаций

б) носитель разума и творец мира

в) неотъемлемую часть мира - микрокосмос

г) Божьему созданию

31. Концепция биологической эволюции:

а) человека сотворил Бог

б) человек появился на Земле благодаря инопланетянам

в) человек произошёл от обезьяны

г) человек произошёл от космических астральных форм жизни

32. Перечислите признаки, отличающие человека от других живых существ:

а) разум                                                 в) инстинкт самосохранения

б) язык                                                 г) способность к труду

33. Сторонники какой концепции, заявляют о превосходстве одних людей над другими по признаку принадлежности к «высшим» или «низшим» расам?

а) биологизаторской                                  в) социологизаторской

б) расистской                                         г) социал-дарвинизм

34. О каком виде человеческой деятельности идет речь? Деятельность, направленная на создание общественно полезного продукта, удовлетворяющего материальные и духовные потребности людей.

а) игра                                                 в) общение

б) учение                                                 г) труд

35. При этом виде человеческой деятельности происходит познание окружающего мира, приобретаются знания и умения, формируется человек как субъект деятельности:

а) учение                                                 в) труд

б) общение                                                 г) игра

36. Сущность человека – это

а) уникальность и неповторимость человека

б) устойчивый комплекс взаимосвязанных специфических характеристик

в) это человек, обладающий самосознанием и мировоззрением,

г) отдельный человек

37. Биосоциальная теория человека утверждает:

а) что от рождения человек наделен задатками и способностями

б) на развитие человека влияет климат

в) что на формирование человека влияет общество

г) человек может развиваться самостоятельно без воздействия извне

38. Как называется раздел философии, изучающий мир, как он существует сам по себе?

а) онтология                                                  в) биология

б) антропология                                           г) гносеология

39. Основные формы материи:

а) пространство                                           в) вещество

б) время                                                   г) физическое поле

40. О какой категории  человеческого бытия идет речь? В широком смысле – признание чего-либо истинным или ложным без предварительной проверки.

а) творчество                                           в) вера

б) любовь                                                   г) счастье

41. Что отличает человек человека от других живых существ?

а) сознание                                                     в) память

б) эмоции                                                     г) чувства

42. Что способствовало возникновению и развитию сознания человека?

а) память                                                    в) речь

б) труд                                                 г) воля

43. Как называется процесс восхождения от незнания к знанию?

а) память                                                 в) познание

б) логика                                                 г) мышление

44 .Как называется философское учение, утверждающее, что мир познаваем?

а) эмпиризм                                                   в) гносеологический пессимизм

б) гностицизм                                         г) агностицизм

45. Часть философского знания, посвященная  проблемам познания мира, называется…

а) онтология                                                 в) биология

б) антропология                                         г) гносеология  

46. О какой философской функции идет речь? Эта функция философии подталкивает мышление человека к познанию окружающего мира и поиску истины

а) логическая                                                 в) гносеологическая

б) воспитательная                                          г) критическая

47. Перечислите мировые религии

а) даосизм                                                 в) ислам

б) буддизм                                                 г) христианство

48. О какой теории происхождения искусства идет речь? Искусство как проявление инстинкта подражания.

а) имитативная                                         в) игры

б) инстинкта украшения                                 г) материалистическая

49. О какой картине мира идет речь? Система представлений о свойствах и закономерностях реальной действительности, построенная в результате обобщения и синтеза научных понятий и принципов.

а) мифологическая                                         в) философская

б) религиозная                                         г) научная

50. Для каких религий характерно отсутствие богов и придание особого значения нравственным идеалам, благодаря которым верующие способны ощущать взаимосвязь всех природных явлений и единство Вселенной.

а) буддизм                                                 в) даосизм

б) конфуцианство                                         г) ислам

Ответы на тест к дифференцированному  зачету

Приложение 3.3.

Использование современных технологий при реализации

общеобразовательных программ

        Современные технологии, как ведущий механизм формирования личности студента, являются неотъемлемым фактором в современных условиях обучения.

Сегодня в российском образовании провозглашен принцип вариативности, который дает возможность педагогическим коллективам учебных заведений выбирать и конструировать педагогический процесс по любой модели, включая авторские.

В основу реализации программ легли следующие современные технологии: здоровьесберегающие, игровые, интерактивные, проблемно-поисковые (исследовательские), технология уровневой дифференциации, технологии развития критического мышления, кейс-технология.

Здоровьесберегающие технологии:

Цель применения: воспитание у обучающихся культуры здоровья, личностных качеств, способствующих его сохранению и укреплению, формирование представления о здоровье как ценности, мотивация на ведение здорового образа жизни.

Технология уровневой дифференциации:

Цель применения: повышение уровня мотивации обучения, создание ситуации успеха для каждого студента, развитие его индивидуальных качеств.

Интерактивные технологии:

Цель применения: стимулирование познавательной деятельности и самостоятельности обучающихся, активизация индивидуальных умственных процессов учащихся, возбуждение внутреннего диалога у обучающегося, обеспечение понимания информации, являющейся предметом обмена, достижение двусторонней связи при обмене информацией между обучающимися.

Игровые технологии.

Цель применения: активизация учебного процесса, развитие творческой активности и познавательного интереса обучающихся, развитие внимание и стимулирование умственной деятельности.

Проблемно-поисковые (исследовательские) технологии:

Цель применения: развитие способностей, познавательных интересов обучающихся, выявление их творческих возможностей.

Технологии развития критического мышления:

Цель применения: развитие навыков анализа и критического мышления, демонстрации различных позиций и точек зрения, формирование навыков оценки альтернативных вариантов в условиях неопределённости.

Кейс-технология:

Цель применения: развитие умений обучающихся самостоятельно принимать решения и находить правильные и оригинальные ответы на проблемные вопросы, не имеющие однозначного и очевидного решения.