Презентация о Республике Коми " Моя малая Родина"
презентация к уроку по краеведению (7 класс)

Слайд 1

Коми кухня Традиционной пищей коми были продукты, которые человек мог добыть, собрать или взрастить. Широко использовал в своей пище блюда из мяса и рыбы. Основу рациона коми так же составляли каша и выпечка.

Слайд 2

Любимые блюда Самым любимым блюдом у коми была рыба- вареная, соленая, жареная. Во время обеда часто подавали рыбник ( черинянь ). Одним из любимых кушаний также считалась оленина и лосятина.

Слайд 3

Выпечка Хлебные изделия пекли из ржаной и ячменной муки. Разнообразны блюда из ягод и грибов: ляз , йöла пув , пувъя юм , сола тшак , нöкъя тшак и т. д.

Слайд 4

Напитки Из отвара цветов и ягод шиповника, брусничного листа, пакула , хлебный квас ( ырöш ), березовый сок ( зарава ), домашнее пиво (сур) . Из пареной репы или брюквы варили компот ( паренча ва ). Солодовое сусло ( чужва ) пили с добавленными в него ягодами сушеной и свежей черникой, морошкой, клюквой, брусникой, сушеной черемухой.