Презентация "Спирты"
презентация к уроку по химии (10 класс) на тему

ПОЛОЖЕНИЯ
ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ
ГРУППЫ
СН
3
–СН
2
-СН
2
- СН
2
–ОН Бутанол-1

СН
3
–
СН

-СН
2
– СН
3
ОН
Бутанол-2
Виды изомерии спиртов
ЭТАНОЛ (винный спирт) С
2
Н
5
ОН
– б/
цв
жидкость, с запахом спирта, хорошо смешивается с водой,
ядовитое
наркотическое вещество.
 
Глицерин
широко используется в
кожевенной, текстильной промышленности при отделке кож и тканей
и в других областях народного хозяйства.
Сорбит
(шестиатомный спирт) используется как заменитель сахара для больных диабетом.
СПИРТЫ
УГЛЕРОДНОГО СКЕЛЕТА
СН
3
–СН
2
- СН
2
-СН
2
–ОН

Бутанол-1

СН
3
–СН - СН
2
–ОН
СН
3

2-метилпропанол-1
 
Виды изомерии спиртов
Метанол СН
3
ОН используют как растворитель, а также в производстве формальдегида, применяемого для получения фенолформальдегидных смол, в последнее время метанол рассматривают как перспективное моторное топливо. Большие объемы метанола используют при добыче и транспорте природного газа. Метанол – наиболее токсичное соединение среди всех спиртов, смертельная доза при приеме внутрь – 100 мл.
ПРЕЗЕНТАЦИЯ ПО ХИМИИ
ТЕМА «СПИРТЫ»

Выполнила учитель химии
МКОУ «В(С)ОШ №4 при ИК»
Набокова Оксана Владимировна
2015 год
Этиленгликоль
для производства
лавсана
и для приготовления
антифризов
— водных растворов, замерзающих значительно ниже 0°С (использование их для охлаждения двигателей позволяет автомобилям работать в зимнее время
).
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ
ИЗОМЕРИЯ
Углеродного
скелета
Положения функциональной группы
Межклассовая
МЕТАНОЛ (древесный спирт) СН
3
ОН

– жидкость (tкип=64,5; tпл=-98;
ρ
= 0,793г/см
3
), с запахом алкоголя,  хорошо растворяется в воде.
Ядовит
– вызывает слепоту, смерть наступает от паралича верхних дыхательных путей.
Применение спиртов
СПИРТЫ КЛАССИФИЦИРУЮТ ПО:
1)Строению углеводородного радикала на :
Предельные
С
2
Н
5
ОН
Непредельные
СН
2
=
СН-СН
2
-ОН
Ароматические
C
6
H
5
—CH
2
—OH
2)Числу гидроксильных групп на:
Одноатомные
СН
3
ОН
Двухатомные
ОН-СН
2
-
СН
2
-ОН
Трехатомные
ОН-СН
2
–СНОН-СН
2
-ОН
Выбирают главную цепь, к которой присоединена
–ОН группа;
Нумеруют цепь с той стороны, к которой ближе
–ОН.
Указывают положение и названия радикалом, число атомов углерода в главной цепи с суффиксом –ан, после этого идет суффикс –
ол
, обозначающий гидроксильную группу, и номер атома углерода, у которого эта группа находится.
4 3 2 1

СН
3
–СН
2
- СН
2
-СН
2

–ОН Бутанол -1
ПО СИСТЕМАТИЧЕСКОЙ НОМЕНКЛАТУРЕ СПИРТЫ НАЗЫВАЮТ:
Глицерин
находит широкое применение
в косметике
,
пищевой промышленности
,
фармакологии
, производстве
взрывчатых веществ
. Чистый нитроглицерин взрывается даже при слабом ударе; он служит сырьем для получения
бездымных порохов и динамита
― взрывчатого вещества, которое в отличие от нитроглицерина можно безопасно бросать. Динамит был изобретен Нобелем, который основал известную всему миру Нобелевскую премию за выдающиеся научные достижения в области физики, химии, медицины и экономики.
Нитроглицерин токсичен, но в малых количествах служит лекарством
, так как расширяет сердечные сосуды и тем самым улучшает кровоснабжение сердечной мышцы.
Спирты
– это химические соединения, молекулы которых содержатся
гидроксильные группы ОН
, соединённые с
углеводородным
радикалом
.
Общую формулу одноатомных спиртов можно представить как
R-OH
или

C
n
H
2n+1
O
Н.
СПИРТЫ
МЕЖКЛАССОВАЯ С ПРОСТЫМИ
ЭФИРАМИ
СН
3
–СН
2
-СН
2
- СН
2
–ОН Бутанол-1


С
4
Н
10
О
СН
3
–СН
2
– О -СН
2

- СН
3

Диэтиловый
эфир
Виды изомерии спиртов
Этанол С
2
Н
5
ОН – исходное соединение для получения ацетальдегида, уксусной кислоты, а также для производства сложных эфиров карбоновых кислот, используемых в качестве растворителей. Кроме того, этанол – основной компонент всех спиртных напитков, его широко применяют и в медицине как дезинфицирующее средство.