Culinary Duel , Внеклассное мероприятие по английскому языку в 6 классе
план-конспект урока (6 класс)

Culinary Duel

(Внеклассное мероприятие по английскому языку в 6 классе) (По материалам пособия «Английский язык в школе» автора-составителя Л.В. Васильевой.- Волгоград. Учитель, 2004)

Цели:

Обучающие:

          1. Совершенствование навыков аудирования;

          2. Совершенствование лексических навыков по темам «На кухне»,  «Еда», «Правила поведения за столом».

          3. Развитие навыков самостоятельной работы и работы в группах;

          4. Обучение применению имеющихся знаний и навыков в разных видах речевой деятельности;      

Развивающие: 

1. Совершенствование навыков Устной речи;
2. Расширение кругозора детей;
3. Развитие языковых, интеллектуальных, творческих способностей учащихся;

Воспитывающие:

1. Воспитание умения группового взаимодействия;
2. Воспитание интереса к кулинарному искусству.

Оборудование: продукты и кухонный инвентарь, книга рецептов, карточки с заданиями и  с рецептами, фонограммы песен, мяч.

                                          Ход мероприятия.

Учитель: Дорогие ребята и гости! Наш сегодняшний праздник посвящён очень приятной теме «Национальные блюда России и Англии». Наверное, во всём мире нет такого человека, который не любил бы вкусно поесть. Что и как едят русские, вы знаете. А как и что едят англичане? Об этом мы поговорим сегодня. И не только на русском.

        We will talk about English and Russian meals. We will take many good recipes of tasty things. Today we have two teams, who can compete in knowledge. The 1 team’s name is “Rockets“, the 2 team’s name is “Good girls“. Но сначала вспомним слова по теме «Еда».  

1.) Учитель читает стихи, ребята называют слова по-английски. (Используем предметные картинки)  

Вкуснотища!...very good.

Пищу называют…food.

Для Шарика, для друга,

Припас я сахар…sugar.

Масло нужно всем ребятам.

Масло по-английски…butter .

Так и лезет ко мне в рот

Этот вкусный бутерброд.

Сверху…butter.

Снизу…bread

Приходите на обед.

Всегда ты сладкий ждёшь сюрприз.

Конфетки по-английски – …sweets.

Я всё варенье это съем.

Варенье по-английски -…jam.

Без соли борщ не лезет в рот.

Соль по-английски будет  … salt.

Это вовсе не каприз

Сыр мы называем - …cheese .

Молоко я пить привык

Молоко иначе - … milk.

Ведро воды не принесёте?

Вода, водичка будет  …water.

Пирожки, налетай!

Пирожок иначе - …pie.

Морковку ешь, в ней каротин!

Да, carrot есть, а где же «ин»?

Рыбу ловишь – не шумишь,

Рыба по-английски -…fish.

Слива тут и слива там –

Слива по-английски…plum.

Узнала я впервые. Что груша это…pear.

Виноград мы съели весь,

Виноград иначе …grapes.

Арбуз предпочитаю сливам:

Арбуз иначе -…water-melon

Клубнику ты скорей бери!

Люблю клубнику -…strawberry.

Полез на дерево мой брат.

Орехи рвёт. Орешек -…nut.

Вини -Пуха нет ли с вами?

А то спрячу мёд свой…honey.

Свинину заготовлю впрок,

Свинина по-английски …pork.

Треску ужасно любит кот,

Треску мы называем…cod.

Ну не лезет мне в карман

С изюмом булка, то есть…bun.

 2.) Учащиеся сами называют слова, указывая на картинки, на принесённые продукты и кухонный инвентарь.

Учитель: Молодцы, ребята! Вы вспомнили много слов. Итак, начинаем нашу игру.

1.  конкурс командам: Каждая команда пишет на доске названия продуктов питания (за 1 минуту).

Учитель: What is the main English   food? (Вопрос командам)

2 конкурс командам:

Ученик 1 (Игрок 1 команды): The English have not developed one of the world’s great cuisine – they have not had to. What is the main English food? Plenty of excellent beef, pork and lamb have long been available. In spite of the fact that only fine meat can be roasted and that roasting is an extravagant way of cooking, roast meat has always been the Englishman’s first choice. Sunday lunch must be roast beef; it’s almost an English law.

Ученик 2 (Игрок 2 команды): Traditional English breakfast – a cooked breakfast consisting of fried eggs and bacon rashers, served with mushrooms, tomatoes, sausages, kidneys and fried bread. This is followed by toast and marmalade – with a large pot of tea from start to finish.

3 конкурс командам:  Конкурс блюд  (дом. зад.). (Из каких продуктов и как приготовлено)  (Игроки каждой команды рассказывают и показывают рецепты и приготовления блюд.)

    А)  Christmas pudding – a special rich pudding eaten at Christmas in England. It is made with lots of dried fruits (raisins, currents, sultanas), eggs, suet and very little flour. The pudding is made before Christmas and is boiled in a basin for hours and then again for hours on Christmas Day. It will keep for a long time.

1 cup flour; 1 lb (lb =1 pound = 454 g) day – old white bread; 1 lb currents; 1 lb sultanas (raisins); 1 lb raisins, seeded. 3/4 lb suet; 4 oz (loz = 1 ounce = 28 g) peel, finely chopped; 2 oz almond, shredded; 1 apple, grated; 1 orange, juice and grated rind, 1 teaspoon mixed spice; 1/2 nutmeg, grated; 1 teaspoon salt; 6 eggs, beaten to a froth; 1/2 cup stoup; 1/2 cup brandy

Б) Russian porridge. Take a half cup of water for every person and bring it to the boil, adding a good pinch of salt. Sprinkle, on to the boiling water, a small handful of an hour, stirring occasionally. The Scots, themselves, eat it just like this, but others prefer porridge with milk and sugar, or golden syrup.

В) Thanksgiving turkey.  Take   a big turkey (about 4 to 5kg).  Wash it and then dry   it with a paper towel.

2. Put the turkey a mixture  of chopped bacon, pieces of potatoes, fried onions  some nuts, dill and garlic. Add some spicy sauce.

 3. Salt the turkey, add some pepper and chopped Garlic.

4. Mix some olive oil and mustard. Pour this sauce on the turkey.

5. Put the turkey on a big frying dish.
6. Cook the turkey for 90 minuets in a hot oven.
7. Put the turkey on a beautiful dish and decorate it with tomatoes, green peas and apples. Pour some lemon juice on the turkey.                                                  

  8. Put the dish with your Thanksgiving turkey in the middle of the table and enjoy yourself!!!

Г) Recipe of Birthday Cake.   Ingredients: 1 ¾ cup cake flour, 1 cup sugar, ½ cup soft butter, 2 eggs, ½ cup milk, ½ teaspoon salt, 1 ¾ teaspoon baking powder, 1 teaspoon vanilla.    Method: Put all the ingredients in a large bowl and beat well for two or three minutes. Bake in a cake pan for 30 minutes at 350* f.

( В качестве отдыха конкурсанты поют  песню)

 “Give me some honey”, - says   the bear.

“Give me some cabbage”, - says   the hare.

“Give me some corn”, - says the cock.

“Give me some meat”, - says the dog.

4 конкурс командам: Вставить пропущенные буквы  и прочитать  текст о питании в Англии.  

                                        English cuisine

        English br..kfast is usually varied. For breakfast En.lish people may have po..idge or cornflakes with mil. or cream and su.ar, b.con and .ggs, fried mu..rooms, marmala.e with buttered toast and t.a or cof..e. For a change they can have a boiled egg, cold h.m, or f.ish with potato .hips.

        For lunch they may have a mutton chop, or f.sh and chi.s, or cold m..t, or stick with fried potatoes and s.lad and then a fr.it dessert.

        For supper they may have an .melet or sau.ages, or sometimes b.con and eggs, bread and cheese, a glass of juice or hot chocolate and frui..

 Учитель: А вы знаете правила поведения за столом?

5 конкурс капитанов: (Капитаны команд читают правила поведения за столом и переводят)

You should eat with your fork and spoon.

You shouldn’t talk while you are eating.

You can eat your cake with a spoon.

You can eat chips with your fingers.

You should keep your napkin on the table near your plate.

The knife goes on the right of your plate.

(Затем звучит песня «Manners») (Дети могут петь и танцевать)

 The fork goes on the left,

The knife goes on the right,

And never, ever try to eat

Without your fork and knife.

   Refrain:

Manners, manners!

They are all that matters.

Sit as straight as you could,

Elbows close to your sides.

Manners, manners!

They are all that matters.

Never play with your food,

And your will be all right.

To talk at table is polite,

And not to talk is rude.

And never, ever try to talk

When your mouth is full of food.

   Refrain:

Учитель: Молодцы, ребята! А сейчас мы просмотрим инсценировку сказки « Колобок ». 

Участвуют: Ведущий, бабушка, дедушка, колобок, заяц, волк, медведь, лиса.

(Дедушка и бабушка сидят у окошка)

Ведущий: Once there lived an old man and old woman.

Дедушка: Old women, bake me a ban

Бабушка: What can I make it from? I have no flour.

Дедушка: Eh, eh, old woman! Scrape the cupboard, sweep the flour bin, and you will find enough flour.

Ведущий: The old woman picked up a duster, scrapes the cupboard, sweep the flour bin and gathered about two handfuls of flour. She mixed the dough with sour cream ,fried it in butter, and put the bun on the windowsill to call. The bun lay and lay there.

    (Бабушка изображает, как она месит тесто и лепит колобка. Она кладёт его на подоконник и уходит. Неожиданно колобок исчезает, и позади окошка выглядывает ребёнок, наряженный колобком.)

Ведущий:Suddenly it rolled off the window-sill to the bench, from the bench to the floor, from the floor to the door. Then it rolled over the threshold to the entrance hall, from the entrance hall to the porch, from the porch to the courtyard, from the courtyard trough the gate and on and on.

       (Колобок пробегает  несколько раз по сцене и встречает зайца.)

Ведущий: The bun rolled along the round and met a hare.

Заяц: Little bun, little bun, I will eat you up!

Колобок: Don’t eat me, slant-eyed hare! I will sing you a song.

                       I was scraped from the cupboard,

                      Swept from the bin,

                      Kneaded with sour cream,

                       Fried in butter,

                       And cooled on the sill.

                       I got away from Grandpa,

                       I got away from Grandma.

                      And I’ll get away from you, hare!          

    (Колобок убегает от зайца и встречает волка)

Ведущий: And the bun rolled away before the hare even saw it move! The bun rolled on and met a wolf.        

Волк: Little bun, little bun, I will eat you up!

Колобок: Don’t eat me, gray wolf! I will sing you a song.

                       I was scraped from the cupboard,

                      Swept from the bin,

                      Kneaded with sour cream,

                       Fried in butter,

                       And cooled on the sill.

                       I got away from Grandpa,

                       I got away from Grandma.

                       I got away from hare.

                      And I’ll get away from you, grey wolf!    

       (Колобок встречает медведя)

Ведущий: And the bun rolled away before the wolf even saw it move! The bun rolled on and met a bear.        

Медведь: Little bun, little bun, I will eat you up!

Колобок: Don’t eat me, pigeon toes! I will sing you a song.

                       I was scraped from the cupboard,

                      Swept from the bin,

                      Kneaded with sour cream,

                       Fried in butter,

                       And cooled on the sill.

                       I got away from Grandpa,

                       I got away from Grandma.

                       I got away from the hare.

                        I got away from the wolf.

                 And I’ll get away from you, big bear!  

(Колобок убегает от медведя и встречает лису.)

Ведущий: And again the bun rolled away before the bear even saw it move! The bun rolled on and met a fox.      

Лиса: Hello, little bun, how nice you are!

Колобок: I was scraped from the cupboard,

                      Swept from the bin,

                      Kneaded with sour cream,

                       Fried in butter,

                       And cooled on the sill.

                       I got away from Grandpa,

                       I got away from Grandma.

                       I got away from the hare.

                        I got away from the wolf.

                        I got away from the bear.

                 And I’ll get away from you, old fox!  

Лиса: What a wonderful song! But little bun, I have become old now and hard of hearing. Come sit on my snout and sing your song again a little louder.

(Колобок подбегает к лисе поближе и присаживается рядышком, лиса тут же набрасывается на него и «съедает»)

Ведущий: The bun jumped up on the fox’s snout and – snatch! – She ate it.

Учитель: Молодцы, ребята! Вы отлично подготовились к конкурсу. Пока жюри совещается, мы поиграем с вами в игру «Eatable – uneatable». Я кидаю мяч и называю съедобные и несъедобные предметы на английском  языке. Если предмет съедобный, вам нужно поймать мяч. Если – несъедобный, вам нужно отбросить мяч обратно.

(Жюри подводит итоги, награждает победителей, а затем блюда «дегустируются» всеми ребятами.)