Состояние пищи
| Condition
| свежий
| fresh
| низкого качества
| off
| срок годности
| sell-by date
| сырой
| raw
| созревший
| ripe
| сгнивший
| rotten
| жёсткий
| tough
| недоваренный
| undercooked
| незрелый
| unripe
| переваренный
| overcooked
|
Глаголы
| Verbs
| печь
| bake
| кипятить
| boil
| готовить
| cook
| жарить
| fry
| готовить на гриле
| grill
| греть, подогревать
| heat
| готовить в микроволновке
| microwave
| варить на медленном огне
| poach
| жарить
| roast
| готовить на пару
| steam
| тушить
| stew
|
Количества
| Quantities
| мера
| bar
| литр
| liter
| батон
| loaf
| кусковой (сахар)
| lump
| кусок
| piece
| пинта
| pint
| порция
| portion
| ломтик
| slice
| столовая ложка (полная)
| spoonful
|
Вкус
| Taste
| горький
| bitter
| нежный
| bland
| сливочный, жирный
| creamy
| хрустящий
| crisp
| хрустящий
| crunchy
| горячий
| hot
| неострый, некрепкий, мягкий
| mild
| соленый
| salty
| пикантный
| savo(u)ry
| тошнотворный
| sickly
| кислый
| sour
| острый
| spicy
| густой
| stodgy
| сладкий
| sweet
| безвкусный
| tasteless
|
Виды
| Types
| барбекю
| barbecue
| шведский стол
| buffet
| четрыехразовое питание
| four-course meal
| пикник
| picnic
| закуски
| snack
| обед из полуфабрикатов
| TV dinner
|
Питание
| Eating and Drinking
| кусать
| bite
| жевать
| chew
| глотать
| swallow
| пригубить, сделать маленький глоток, потягивать
| sip
|
Приготовление напитков
| Preparing Drinks
| добавить
| add
| наполнить
| fill
| смешать
| mix
| лить
| pour
| встряхнуть
| shake
| взболтать
| stir
|
Закуски
| Snack
| бекон
| bacon
| бутерброд
| sandwich
| ветчина
| ham
| икра (зернистая)
| soft caviar(e)
| колбаса
| wurst, sausage
| колбаса вареная
| boiled sausage
| колбаса копченая
| smoked sausage
| колбаса сырокопченая
| summer sausage
| кукурузные хлопья
| corn flakes
| масло сливочное
| butter
| масло растительное
| vegetable oil, vegetable fat, fat, seed-oil
| масло оливковое
| olive oil, olive
| масло топленое
| melted butter
| омлет
| omelet(te)
| паштет
| paste; pâté
| салат из овощей
| salad
| сметана
| sour cream
| сыр
| cheese
| хлеб белый
| white bread, wheat bread
| хлеб черный
| rye-bread
| яичница
| omelet, omelette
| яичница с беконом
| bacon and eggs
| яичница с ветчиной
| ham and eggs
| яичница-болтунья
| scrambled eggs
| яичница-глазунья
| fried eggs, sunny-side up eggs
| яйца вкрутую
| hard-boiled eggs
| яйца всмятку
| soft-boiled eggs
| бутерброд с икрой
| caviare sandwich
| бутерброд с сыром
| cheese sandwich
| бутерброд с солониной
| corned-beef
| sandwich бутерброд с яйцом
| egg sandwich
|
Овощи
| Vegetables
| артишоки
| artichoke
| баклажаны
| aubergine
| зеленый горошек
| green pea
| капуста
| cabbage
| кислая капуста
| sauerkraut
| цветная капуста
| cauliflower
| брюссельская капуста
| Brussels sprouts
| кочанная капуста
| heads of cabbage
| морская капуста
| laminaria
| лук
| onion
| огурцы
| cucumber
| помидор
| tomato
| фасоль
| beans
|
Супы
| Soup
| борщ
| borscht, borsch
| бульон
| broth
| гороховый суп
| pea soup
| куриный бульон
| chicken broth
| овощной суп
| vegetable soup
| уха
| fish soup
| фасолевый суп
| фасолевый суп — bean soup
| щи
| cabbage soup
|
мясные блюда
| meat course
| бефстроганов
| beef Stroganoff
| биточки
| meatballs
| бифштекс
| (beef) steak
| отбивная
| chop, cutlet
| пельмени
| meat dumplings
| печень
| liver
| ростбиф
| roast beef
| сосиски
| sausage
| язык
| tongue
|
Рыбные блюда и морепродукты
| Seafoods
| заливное
| jellied
| камбала
| plaice
| крабы
| crabmeat
| креветки
| shrimp
| лососина
| salmon
| морской окунь
| grouper
| омар
| lobster
| осетрина
| sturgeon
| сардины
| sardines
| сельдь
| herring
| судак
| pikeperch
| устрицы
| oyster
| форель
| trout
| щука
| pike
|
Десерт
| Dessert
| бисквит
| biscuit
| булочка
| bun
| варенье
| jam
| желе
| jelly
| кекс
| cake
| конфеты
| candy
| мед
| honey
| мороженое
| ice cream
| печенье
| cookies
| пирожки слоеные
| empanada
| пирожное
| cake
| пудинг
| pudding
| сахар
| sugar
| торт
| cake
| шоколад
| chocolate
|
Другие слова
| Other Related Words
| крошки
| crumbs
| еда на скорую руку
| fast food
| (не) толстеть
| (non)-fattening
| угощать
| helping
| выпечка
| pastry
| худеть
| slimming
| липкий
| sticky
|
|
Комментарии
Vocab "Food"
Vocab "Food"