Всероссийский урок "Эколята - молодые защитники природы" 2022 отчёт
учебно-методический материал по экологии

10-11 класс.

Тема урока: «Век биотехнологий».

Цель урока: Рассмотреть особенности селекции микроорганизмов как основного метода биотехнологии; использование генной инженерии в разных отраслях промышленности, медицины.

Задачи урока:

• образовательные:

сформировать у учащихся знания о биотехнологии, генной инженерии

• -развивающие: 

развивать интеллектуальные и творческие способности, а также способность к рефлексии

• - воспитательные:

способствовать патриотическому воспитанию (гордости за свою малую родину), воспитанию у учащихся позитивного отношения к учебе

Тип урока: изучение нового материала  

Формы, методы:

• фронтальная форма;
• проблемный вопрос
• частично-поисковый метод;
• эвристическая беседа, основывающаяся на имеющихся знаниях обучающихся;

Оборудование:

• мультимедийный проектор, проектная доска, колонки, компьютер;
• презентация «Биотехнология. Генная инженерия»;
• раздаточный материал для закрепления темы

Ход урока:

Организационный момент.

I   Актуализация знаний

Сегодня я хочу познакомить вас с очень интересной и увлекательной темой в биологии, но для начала давайте раскроем смысл данной цитаты.

II Изучение нового материала:

Запись в тетрадь темы урока

Древнеримский оратор Цицерон считал, что правильно построенная речь содержит ответы на семь вопросов: Что? Где? Когда? Зачем? Как? Чем? Почему?

Так их теперь и называют - "алгоритм Цицерона". А для того, чтобы Ваша речь всегда звучала правильно, работу над новой темой и терминами мы построим на принципе алгоритма Цицерона.

Запись в тетрадях. ЧИСЛО: Воспроизведение опорных знаний.

Изучение нового материала.

 1-й вопрос в алгоритме Цицерона:

ЧТО? Что такое биотехнология? На первый взгляд непонятное слово «Биотехнология». Попробуем разложить это слово на 2 части: «био»-жизнь; «технология»- искусство, мастерство– это использование живых организмов для получения нужных человеку продуктов и материалов.

- Собственно сам термин "биотехнология" появился в нашем языке не так давно, вместо него употреблялись слова "промышленная микробиология", "техническая биохимия" и др

 Биотехнология – это (дисциплина об) использовании живых объектов и биологических процессов в производстве

- Когда и кто впервые ввел термин «биотехнология»?

КОГДА? 1917г. Карл Эреки ввел термин «биотехнология», а связано это было с внедрением живых организмов в промышленное производство

Где жил ученый, который ввел термин «биотехнология»?

ГДЕ? Венгрия

ЗАЧЕМ? Зачем человеку биотехнология? Зачем (для чего?) использовать живые объекты и биологические процессы в производстве?

(для производства необходимых человеку продуктов и биологически активных соединений)

  -Численность популяции любых видов живых организмов держится примерно на одном уровне, потому что на них действует ограничивающий фактор. У человека действие ограничивающего фактора ослаблено, так как он является биосоциальным существом.

Удвоение численности вида Человек разумный происходит с невероятно большой для планеты скоростью.

В 1980 г. на Земле насчитывалось 4,5 млрд. человек, от которых ежегодно рождается 80 млн. детей. В настоящее время на планете - 6 млрд. человек. 10 млрд. человек Земля не прокормит, и встанет вопрос о регуляции численности населения! Чтобы этого не произошло, нужно удовлетворять возрастающие потребности людей в продуктах питания.  

Всех их надо одевать, поить, кормить, лечить... Какие бы мы не выводили высокопродуктивные сорта растение и породы животных, Земля не в состоянии прокормить 10 млрд. человек. Тогда перед человечеством станет вопрос о регуляции численности людей. Страшно даже подумать о том, какими методами это будет достигаться, и что будет твориться.

 К счастью недавно появилась многоотраслевая наука - это биотехнология.

Человек издавна использовал живые организмы для получения необходимой продукции, но сначала делал это далеко не в промышленных масштабах. Среди этих организмов одноклеточные грибы (пекарские и пивные дрожжи), молочнокислые бактерии.

Вероятно, древнейшим биотехнологическим процессом было брожение, древние люди получали с помощью этого процесса вино, квас, кисломолочные продукты, пекли хлеб.

-А теперь давайте вместе вспомним:

Кто такие микроорганизмы?

  Микроорганизмы – это группа организмов, имеющая микроскопические размеры и состоящие в основном из одной клетки.

 Открыты в 17 веке А.Левенгуком.  Среди микроорганизмов – представители разных царств живой природы, относящихся к прокариотам (бактерии и сине-зеленые водоросли), к эукариотам (микроскопические грибы, микроскопические формы водорослей и простейших). Большинство микроорганизмов – одноклеточные организмы.

- Какими преимуществами обладают микробы перед другими организмами?

Самостоятельная работа с текстом.

Проанализируйте следующие данные. Сделайте вывод, о том какие организмы более выгодно использовать для получения белка. Почему?

 -Одна корова с живой массой в 500 кг за сутки образует около 0,5 кг белка;

 -Соя массой 500 кг за сутки образует 5 кг белка;

 -Дрожжи массой 500 кг за сутки вырабатывают в биореакторе 50 тонн белка.

 Микробная клетка потребляет дешевые вещества – крахмальные растворы, сточные воды, нефтепродукты и др. вещества. Корове требуются хорошие и, следовательно, дорогие корма.  

 Вывод:

 1)микроорганизмы обладают высокой продуктивностью;

 2)микроорганизмы выращивают на дешевых субстратах.

 3)высокая скорость получения нужной продукции.

№2
-И вот только теперь мы подошли к ответу на вопрос ЧЕМ? из алгоритма Цицерона.

Давайте посмотрим, ЧЕМ пользуется биотехнология для достижения своей основной задачи? Другими словами, какими методами эти задачи достигаются?

Запишем в тетради таблицу:

Традиционная биотехнология

Одним из самых древних биотехнологических производств считают хлебопечение, при котором используется спиртовое брожение, вызываемое одноклеточными грибами – дрожжами.

К традиционной биотехнологии также относится и производство молочнокислых продуктов, основанное на использовании молочнокислого брожения – разложения сахара до молочной кислоты молочнокислыми бактериями: С6Н12О6 → 2 С3Н6О3. В зависимости от особенностей процесса, получаются разные продукты.

Производство сыра рассмотрим подробнее. Оно состоит из нескольких этапов.

Первый этап – образование казеинового сгустка. Молоко сквашивается и свертывается с помощью молочнокислых бактерий в сочетании с сычужным ферментом телят. Чаще всего используются молочнокислые стрептококки: Str. lactis, Str. thermophilus, молочнокислые палочки Lact. helvetcus, часто используют также пропионовокислые бактерии, а для некоторых сыров (для рокфора, например) используют микроскопические грибы – Pen. roqueforti.

Второй этап – обработка казеинового сгустка. Сгусток дробят при нагревании: он обезвоживается и образуется сырное зерно – белковые частицы размером 3–6 мм. В них находится большая часть микроорганизмов, а меньшая остается в сыворотке.

Третий этап – прессование сырного зерна в формах: 2–12 ч зерна обрабатывают пневматическим прессом для уплотнения, после прессования зерна соединяются в крупные куски – монолиты шаровидной, цилиндрической, прямоугольной и др. форм.

Четвертный этап – посол в солильных бассейнах. Чтобы придать продукту определенный вкус, сыр выдерживают 6–8 суток в растворе соли (22–24%) при 8–10 °С: соль способствует образованию корки, кроме того, соль и такая температура замедляют деятельность бактерий.

Пятый этап – созревание продукта в сырохранилищах. В среднем сыр созревает 8–10 месяцев, находясь на стеллаже в прохладной камере с температурой 12–14 °С при влажности воздуха около 90%. Каждые 2–3 дня его переворачивают. По мере созревания сыра микроорганизмы гибнут.

Примером традиционной биотехнологии может служить и виноделие. Вино – продукт спиртового брожения виноградного или плодово-ягодного сока с помощью дрожжей: С6Н12О6 → 2 С2Н5ОН + 2 СО2.

Новейшая биотехнология

Микробиологический синтез витаминов

Так получают витамины группы В: дрожжи способны к синтезу витамина В1, дрожжи из рода Candida продуцируют витамин В2, актиномицеты и пропионовокислые бактерии синтезируют витамин В12 и т.д.

Получение антибиотиков

Антибиотики – это вещества микробного происхождения, убивающие другие микроорганизмы или тормозящие их развитие (т.е. обладающие бактерицидным или бактериостатическим действием).

Пенициллин (нарушает образование клеточных стенок у бактерий при их делении) синтезируется плесневым грибом Penicillium chrisogenum, стрептомицин (подавляет дыхательные системы у бактерий) и тетрациклин (подавляет синтез белков у бактерий) – актиномицетами и стрептомицетами. Известно около 6 тыс. антибиотиков природного происхождения и, кроме того, получают еще и полусинтетические антибиотики.

Эра антибиотиков началась в 1871–1872 гг., когда русские врачи В.А. Манассеин (1841–1901) и А.Г. Полотебнов (1838–1907) опубликовали статьи о подавлении роста бактерий плесневыми грибами. Они показали, что плесневые грибы можно использовать для лечения долго незаживающих ран в виде примочек, т.к. химически чистые вещества в те времена еще получать не могли. Результаты были очень хорошими, но были и побочные явления: не было стерильности, в рану попадал и мицелий, и споры, что приводило к нежелательным последствиям.

В 1927–1929 гг. английский ученый А.Флемминг занимался изучением стафилококков и заметил, что в чашках Петри, в которые попала зеленая плесень Penicillium notatum, стафилококки задерживали свой рост. Он назвал вещество, выделяемое плесенью, пенициллином, но в чистом виде его выделить не удалось. Только в 1940–1941 гг. американские ученые Флори и Чейн получили химически чистый препарат пенициллина. В 1941 г. Зинаидой Виссарионовной Ермольевой (прототип Татьяны Власенковой в романе В.Каверина «Открытая книга»), независимо от американских ученых, из культуры Penicillium crustosum был получен советский пенициллин. ПЕНИЦИЛИУМ НОТАТУМ. Это открытие помогло спасти сотни тысяч солдатских жизней, умирающих от гангрены, возбудителем которого был золотистый стафилококк В годы войны специальная бригада врачей под руководством Н.Н. Бурденко провела испытания пенициллина в полевых условиях: ни у одного из 500 тяжелораненых, получавших пенициллин, не возникло обычных тогда осложнений в виде газовой гангрены или сепсиса.

Способность бактерий, грибов, актиномицетов синтезировать антибиотики – это защитное приспособление: синтез идет только в неблагоприятных условиях, поэтому при производстве антибиотиков нужно создать эти самые неблагоприятные условия (добавляют соль, изменяют состав воздуха и т.д.).

- Кто знает, что такое генная инженерия? Из курса генетики вам известно, что ген-это участок молекулы ДНК, ответственный за проявление признака.

Инженерия- это конструирование. Таким образом, Генная инженерия – это направление биотехнологии, основано на выделении нужного гена  из генома одного организма и введении его с помощью микроорганизмов в геном другого организма.

Генная инженерия – это совокупность методов, позволяющих переносить генетическую информацию из одного организма в другой.

Трансгенез – перенос генов

№6 -№9.(Сообщение 1).
- Познакомимся с некоторыми примерами достижений генной инженерии.

  №10.  Генетически модифицированные помидоры, морозоустойчивые, устойчивые к транспортировке. Их новым свойством стала способность месяцами лежать в недоспелом виде при температуре 12 градусов. Но как только такой помидор помещают в тепло, он за несколько часов становится спелым. Но: человек, не переносящий рыбу и съевший помидор «из пробирки», начинал страдать от аллергии: для повышения морозоустойчивости овоща в него был «пересажен » ген океанской камбалы.

 Изменение генов позволяет вывести кур устойчивых к такому заболеванию как сальмонеллез, повышать кладку яиц.

№11 КАРТОФЕЛЬ: в него был имплантирован ген бактерии, которая вырабатывала яд, смертельный для колорадского жука – молодые побеги, не успев вылезть из земли, сами начинают бороться с вредителями (ген бактериальный ген -Bt)

КАРТОФЕЛЬ: с человеческим интерфероном крови, который повышает иммунитет.

СУПЕРЛОСОСЬ - вырастают в 10 раз быстрее

СВИНИНА без холестерина, содержит меньше

МОЛОКО – коровы могут давать с содержанием различных полезных веществ

ВМЕСТО ЯДОХИМИКАТОВ: в вирус встраивают ген ядовитого скорпиона и опыляют посевы от вредителей

ОВЦЫ: недавно в Москве получен патент на овцу, у которой в молоке присутствует сычужный фермент, необходимый для производства сыра. Специалисты утверждают, что при новой технологии производства сыра, достаточно будет всего 200 овец, чтобы обеспечить сыром всю Россию.

Флюресцентные крысы, кролики, традесканции, ирисы, тюльпаны

Генные сорта сельскохозяйственных культур дают урожай больше, чем обычные, в среднем в 4 раза.

ГМО используются и в пищу:

Томатное пюре — первый генетически модифицированный пищевой продукт, появившийся в Европе в продаже (в 1996 году).

К сожалению, на первых этапах внедрения ГМО – они не были достаточно хорошо исследованы и могли приводить к различным негативным послед-ям (аллергия на рыбу + на помидоры, экологические катастрофы) Сейчас ведутся тщательные исследования, перед тем, как сорт запускается в с/х и на продажу.

№12

- Обратите внимание,  чья продукция содержит трансгенные компоненты:

Nestle (Нестле) — производит шоколад, кофе, кофейные напитки, детское питание

Hershey’s (Хёршис) — производит шоколад, безалкогольные напитки

Coca-Cola (Кока-Кола) — Кока-Кола, Спрайт, Фанта, тоник “Кинли”

McDonald’s (Макдональдс) — сеть “ресторанов” быстрого питания

Danon (Данон) — производит йогурты, кефир, творог, детское питание

Cadbury (Кэдбери) — производит шоколад, какао

Mars (Марс) — производит шоколад Марс, Сникерс, Твикс

PepsiCo (Пепси-Кола) — Пепси, Миринда, Севен-Ап

№13        Соя — древнейшее культурное растение семейства бобовых. Возделывать её начали в Китае, откуда соя попала в другие азиатские страны. В Европе она не прижилась, а в Америке распространена очень широко. Сегодня почти половина мировых посевов сои сосредоточено в США. Популярность продуктов из сои, соевого масла с каждым годом растёт. Соя — самое „трансгенное“ растение в мире. В США около 75% её посевных площадей засеяны генетически модифицированными сортами, а, например, в Аргентине они составляют 99%!

 Рапс масличный в диком виде не встречается. Возник в результате естественного скрещивания капусты листовой и полевой; внешне напоминает сурепку. В настоящее время рапс — основная масличная культура во многих странах мира, а также частый объект генетической модификации.

Бабочка-монарх — символ движения противников генетически модифицированных растений. В 1999 году в научной печати появилось сообщение, что смертность личинок этого насекомого возрастает, если они питаются листьями трансгенной кукурузы. Однако в 2001 году Верховный суд США опроверг этот факт. Оказалось, что пыльца трансгенной кукурузы для личинок не опасна. А вот от инсектицидов они действительно погибают.

Нужны ли нам трансгенные продукты? Это спорный вопрос.

«Пищей Франкенштейна» назвали трансгенные (генетически модифицированные) продукты британские журналисты, проводя аналогию с опытом Франкенштейна (из романа М.Шелли «Франкенштейн»), чья благородная попытка создать человека, закончилась появлением монстра, который вышел из-под контроля создателя.

Ученые и медики спохватились и стали проводить экспертизы. Но остановить «генный паровоз», мчащийся на всех парах, было уже невозможно. Сегодня в США насчитывается более 100 наименований генетически модифицированных продуктов – «трансгенов». Это соя, кукуруза, рис, картофель, помидоры, сахарная свекла, пшеница, горох, подсолнечник и др. Среди животных их гораздо меньше. К ним относятся, например, светящийся в темноте кролик, получивший от медузы ген, отвечающий за флуоресценцию, лосось, который может жить как в соленой, так и в пресной воде.

Генетически модифицированные ингредиенты (ГМИ) входят в состав многих продуктов питания. Так, например, генетически модифицированная (ГМ) кукуруза добавляется в кондитерские и хлебобулочные изделия, безалкогольные напитки. ГМ соя входит в состав рафинированных масел, маргаринов, жиров для выпечки, соусов для салатов, майонезов, макаронных изделий, вареных колбас, кондитерских изделий, белковых биодобавок, кормов для животных и даже детского питания. ГМ картофель используется для приготовления чипсов.

Нужны ли нам трансгенные продукты? Это спорный вопрос. Сторонники ГМ продуктов (ГМП) утверждают, что:

– они спасут растущее население Земли от голода, ведь генетически модифицированные растения могут существовать на менее плодородных почвах и давать богатый урожай, а затем долго храниться;

– уже появились растения с противовирусной «начинкой», как, например, табак, в генетический код которого «вмонтирован» человеческий ген, отвечающий за выработку антител к вирусу кори.

Противники ГМП высказывают опасения, что:

– генетическая технология еще несовершенна и процесс встраивания нового гена недостаточно точен, т.е. невозможно с достоверностью предвидеть его местоположение в геноме клетки хозяина;

– все испытания ГМП были краткосрочными, а их негативное воздействие может проявляться через длительное время или отражаться на потомстве;

– не известно, как «новые растения» повлияют на экологический баланс в мире; например, при перекрестном опылении сорняки могут получить от генетически модифицированных организмов ген устойчивости к вредителям и пестицидам и тогда размножение сорняков будет неконтролируемым, саморегуляция в экосистеме нарушится; могут появиться более патогенные вирусы и штаммы микроорганизмов.

Опасения по поводу ГМП могут быть как оправданными, так и преувеличенными. В любом случае каждому следует подумать о непредсказуемых последствиях и самому принять решение, употреблять генетическую пищу или нет.

Практические достижения современной генной инженерии:

- Созданы банки генов, или клонотеки, представляющие собой коллекции клонов бактерий. Каждый из этих клонов содержит фрагменты ДНК определенного организма (дрозофилы, человека и других).

– На основе трансформированных штаммов вирусов, бактерий и дрожжей осуществляется промышленное производство инсулина, интерферона, гормональных препаратов. На стадии испытаний находится производство белков, позволяющих сохранить свертываемость крови при гемофилии, и других лекарственных препаратов.

– Созданы трансгенные высшие организмы (некоторые рыбы и млекопитающие, многие растения) в клетках которых успешно функционируют гены совершенно других организмов. Широко известны генетически модифицированные растения (ГМР), устойчивые к высоких дозам определенных гербицидов, а также Bt-модифицированные растения, устойчивые к вредителям.

– Разработаны методы клонирования строго определенных участков ДНК, например, метод полимеразной цепной реакции (ПЦР). ПЦР-технологии применяются для идентификации определенных нуклеотидных последовательностей, что используется при ранней диагностике некоторых заболеваний, например, для выявления носителей ВИЧ-инфекции.

Возможности генной инженерии практически безграничны. В настоящее время интенсивно изучается возможность коррекции генома человека (и других организмов) при генетических и негенетических заболеваниях.

Генные инженеры очень любят использовать в своих опытах бактерий. И самым излюбленным объектом является кишечная палочка. Кишечная палочка- обитает в кишечнике теплокровных животных и человека, в норме синтезирует витамин К, необходимый для свертывания крови. При избытке киш.пал способна вызывать острый дисбактериоз, отравления и колиты.

Поговорим о полезности этого маленького микробика: с помощью него были получены ряд важнейших гормонов человеческого организма:

1) инсулин –гормон поджелудочной железы, нормализующий уровень сахара в крови. Необходим больным сахарным диабетом. Раньше инсулин получали из поджел. желез умерших свиней и коров. Теперь цена этого гормона намного подешевела.

2) соматропин- гормон роста, выделяемый гипофизом. Необходим больным карликовостью, чтобы отрегулировать рост и развитие.

3) интерферон- гормон, повышающий иммунитет человека и стойкость к различным вирусным возбудителям ( ОРВИ,ОРЗ,грипп)

- А теперь, остановимся на методах генной инженерии. Существует огромное разнообразие методов.Познакомимся с наиболее важными из них.

№ 2 метод –это Клонирование.  Конечно же, каждый из вас слышал это слово. Как вы думаете, что такое клонирование? С каким аппаратом у вас ассоциируется слово «Клонирование»?( копировальный аппарат)

Таким образом, Клонирование – это метод пересадки ядра обычной клетки в яйцеклетку, при котором получают генетические копии. Разберем механизм клонирования.

Об овечке Долли слышали, наверно, все. Слава ее велика. Вместе с удивительной историей этого животного многие впервые услышали слово «клон» и решили, что именно с Долли началась история клонирования. Но это те так.

Начнем с того, что термин «клон» в переводе с греческого означает «черенок» или «веточка», а также ряд поколений наследственно однородных потомков одной особи. Черенкование самой обычной малины или пересадка усов у садовой земляники – это клонирование, но не на клеточном уровне. В лабораторных условиях из соматических клеток любых тканей растений можно получить взрослое полноценное растение (морковь, томаты, табак). Целое растение можно получить и из изолированной клетки под воздействием растительных гормонов – этим занимается клеточная инженерия.

Гораздо труднее обстоит дело с клонированием животных. Позвоночные животные, например, в процессе эволюции утратили способность воспроизводить потомство бесполым путем, т.е. делением соматических клеток, а беспозвоночные наряду с половым размножением могут размножаться путем деления клеток и создавать идентичные клоны (например, это размножение амебы: она производит несколько тысяч клеток, генетически идентичных ей самой, которые и называют клоном; если разрезать белую планарию на несколько десятков частей, то из каждого кусочка вырастет новый организм – это тоже клонирование). Долли получила такую известность, потому что она – первое успешно клонированное млекопитающее.

В 1997 г. шотландский ученый Ян Вильмут с коллегами опубликовали результаты успешных экспериментов по генетическому клонированию овцы. Попробуем разобраться в механизме появления Долли на свет. У этой овечки нет отца, но зато три матери:

– овца породы финский дорсет, давшая свой генетический материал (из клеток тканей молочной железы этой взрослой овцы извлекли соматические ядра);

– овца породы шотландская черномордая, от которой взяли яйцеклетку (из ее яйцеклетки удалили гаплоидное ядро и поместили туда диплоидное ядро из клетки первой овцы);

– овца-реципиент породы шотландская черномордая, которая выносила за 148 дней знаменитого ягненка (ей трансплантировали образовавшуюся диплоидную зиготу, которую предварительно стимулировали к дроблению электрошоком).

Какая же из них «настоящая» (биологическая) мать? Конечно, первая овечка, из клетки которой было взято ядро. С точки зрения генетики, Долли – точная копия (клон) именно этой овцы. Интересно, что эта настоящая мать умерла за 3 года до рождения свой дочери.

Эксперименты по трансплантации ядер, культивированию зародышей и пересадке их в организм матери технически очень сложные: экcпериментаторы использовали 256 яйцеклеток, прежде чем удалось получить одну живую овечку Долли массой 6,6 кг. К 2002 г. сама Долли произвела на свет естественным способом четырех нормальных ягнят. Ей самой исполнилось к этому времени 6 лет и у нее обнаружили заболевания, которые обычно проявляются в глубокой старости: очень сильный артрит (болезнь суставов), отчего она практически не могла сама передвигаться, а также заболевание легких и резкое старение клеток. Это было, по-видимому, связано с биологическим возрастом Долли (6,5 лет по «паспорту» + 6 лет донорской клетки, т.к. ядро было взято из клетки взрослой шестилетней овцы, в итоге это 12,5 лет жизни). Поэтому 14 февраля 2003 г. ученые усыпили первую клонированную овечку.

Ученые разных стран мира надеялись, что ткани Долли после ее усыпления будут предоставлены в лаборатории разных стран для исследований, но знаменитая овечка была кремирована.

В настоящее время внимание многих исследователей привлекают эксперименты по клонированию свиней, т.к. органы свиньи (сердце, печень, почки) по многим анатомическим и физиологическим показателям близки к человеческим и могут быть использованы для трансплантации. Получение генетически модифицированных свиней с инактивированными определенными генами позволит избежать отторжения пересаженных органов иммунной системой.

Группе ученых под руководством Геральда Шаттена из Орегонского университета в Портленде (США) удалось клонировать макаку-резус Тетру. Кубота (Япония) и Янг (США) из клеток ушной раковины быка получили шесть телят. Из уха трагически погибшей последней представительницы вымершего вида испанских горных коз генетиками были взяты клетки для последующего клонирования. Японские ученые из стволовых эмбриональных клеток вырастили глаза и уши лягушки. Виталий Алексеев и его коллеги (США) получили мышь-альбиноса с несколькими цветными шерстинками. Инго Потрикус (Швейцария) и Питер Вайер (Германия) создали особый сорт риса, в 300 г которого содержится дневная норма (для человека) витамина А.

Клонирование животных в будущем, возможно, позволит возродить давно погибшие виды животных, воспроизводить многочисленные генетические копии выдающихся по продуктивности животных-рекордистов и многое другое.

№2 метод - Культивирование клеток

№3 метод - Создание ГМО. Иначе, это мутанты, созданные в результате комбинации генов разных организмов.

получены ГМ картофель, помидоры, устойчивые к насекомым- вредителям.

а также получены разные сорта клубники со вкусом ананаса и синяя морозостойкая с геном арктических рыб.

Экономическое значение использования генной инженерии заключается в том, что в настоящее время получают различные формы сел.-хоз.культур, которые сочетают в себе гены других организмов и это позволяет  им созревать за максимально короткое время, и это в свою очередь может решить одну из проблем планеты –проблема  голода в малоразвитых странах, например, Африки.

-А теперь посмотрим,что вы же запомнили из этого урока. В начале урока я раздала вам листочки с заданием. Теперь вам нужно выполнить задание: вставить пропущенные слова предложениях.

Закрепление материала. Вставить пропущенные слова в предложениях.

Домашнее задание: кроссворд на тему «Биотехнология».

Ответы на задания Вариант № 1

Задание № 1

На рисунке изображён фагоцитоз – процесс захвата и переваривания клеткой твёрдых частиц.

Данный процесс обеспечивает  важное свой        ство организма – обнаружить и уничтожить антиген для обеспечения целостности всего организма.

Задание № 2

Рубец после оспопрививания говорить о том, что у человека выработан искусственный активный иммунитет к чёрной оспе после вакцинации, то есть этот человек уже никогда не заболеет чёрной оспой.

Вариант № 2

Задание № 1

Лечебная сыворотка – это медицинский препарат, содержащий  готовые антитела против возбудителей какого-либо заболевания. Лечебную сыворотку получают из крови  людей, или животных, перенёсших какое-либо заболевание. Для получения сыворотки животному постепенно вводят всё увеличивающиеся дозы возбудителя конкретного заболевания, добиваясь появления стойкого иммунитета к нему. После этого берут кровь животного, дают ей свернуться, отделяют сыворотку (плазму крови, лишённую белка фибриногена), запаивают её в ампулы и отправляют в медицинские учреждения.

Задание № 2

Знания о резус-факторе могут пригодиться медикам при переливании крови, так как резус положительную кровь можно приливать, не опасаясь агглютинации (склеивания) эритроцитов  людям с положительным  резус-фактором  крови.

Знания о резус-факторе крови могут пригодиться будущим женщинам-мамам, так как ,если  у женщины кровь резу-отрицательная, а у отца – положительная., то ребёнок может, как правило.  в 50% случаев унаследовать резус-положительный фактор отца. В этом случае в ходе беременности  возникнет резус-конфликт, в процессе которого организм матери будет разрушать эритроциты плода с чуждым для матери белком и у ребёнка разовьётся  поражение печени – так называемая гемолитическая желтуха, что может привести к гибели плода или новорождённого.

Вариант № 3

Вариант № 1

Сравнительная характеристика лечебной сыворотки и вакцины

Задание № 2

У Лыковых  отсутствовал иммунитет против инфекционных заболеваний, так как им не сделаны были соответствующие прививки и они не встречались с людьми, носителями инфекционных заболеваний. Следовательно, их иммунная система оказалась беззащитной перед заболеваниями современного человечества.

Вариант № 4

Задание № 1

        После введения вакцины, которая содержит сильно ослабленных возбудителей серьёзных и опасных инфекционных заболеваний, в организме начинают активизироваться все иммунные процессы:

Антиген поглощается и растворяется фагоцитами и его ДНК становится  доступна для  изучения особыми видами лейкоцитов – лимфоцитами.  По результатам изучения ДНК антигена начинается выработка антител против  него. В-клетки  вырабатывают специфические белки – антитела, которые  прикрепляются к возбудителю инфекции и образуют с ним  безвредный комплекс антиген-антитело (осуществляется гуморальный иммунитет). Комплекс уничтожается Т-клетками  фагоцитами  (клеточный иммунитет). Эти процессы сопровождаются лёгким недомоганием, незначительным лейкоцитозом, небольшим повышением температуры, то есть человек перенесёт заболевание в очень лёгкой форме или даже не заметит его. Вскоре все  введённые антигены  и повреждённые им клетки будут уничтожены. Завершится этот процесс образованием клеток иммунной памяти – в-лимфоцитов, которые будут некоторое время циркулировать в крови и выделять антитела против данного антигена. После этого даже при  внедрении в организм  сильных возбудителей  инфекционного заболевания, они будут обезврежены  готовыми антителами и уничтожены фагоцитами. Человек  приобретёт стойкий

искусственный активный иммунитет к заболеванию, против которого проводилась вакцинация.

Задание № 2

 «Чрезвычайная реакция», при которой организм жертвует какой-то   частью для спасения целого»  это воспаление. Чрезвычайная, потому что не требует промедления и отлагательства,  чтобы не дать антигенам  погубить организм. Жертвует организм в прооцессе воспаления клетками крови 0- лейкоцитами, которые в борьбе с инфекцией гибнут в большом количестве.

Вариант № 5

Задание № 1 (см. вариант № 1)

Задание № 2

После многочисленных ужалений пчёл у пчеловодов выработалось  огромное количество  антител, которые  разрушают пчелиный яд. Поэтому при каждом новом ужалении  эти антитела тут же разрушают яд, поэтому боли, опухоли и покраснения не возникает.

Задание № 2

Продолжительность жизни клеток иммунной памяти на различные виды антигенов разная: вирус ветрянки 70 лет, на дифтерийную палочку 10 лет. Ана ангину клетки иммунной памяти вообще не образуются.

Вариант № 6

Задание № 1

Признаки воспалительного процесса:

- повышение температуры, так как в этом случае борьба с инфекцией идёт быстрее;

- увеличение количества лейкоцитов 9лейкоцитоз) так как много лейкоцитов гибнет в  

  борьбе с антигеном;

- увеличение СОЭ – скорости оседания эритроцитов;

- появление гноя – погибших в борьбе с антигеном лейкоцитов:

- покраснение, отёк обусловлены увеличением проницаемости капилляров. Чтобы облегчить им выход из кровеносного русла к очагу инфекции

- недомогание объясняется появлением в организме  продуктов жизнедеятельности

  антигена, его ядов

            Снижать температуру до 380С. не рекомендуется, так  как  это уменьшит скорость иммунных процессов. Принимать жаропонижающие нужно при повышении температуры тела выше 380С, так как  при более высокой температуре возникают проблемы с функционированием мозга, внутренних органов.

Задание № 2

В крови человека, болевшего дифтерией, содержатся антитела против данного антигена, которые способны его уничтожить. В крови человека, не болевшего дифтерией и не прошедшего вакцинацию от данного заболевания готовых антител нет и дифтерийная палочка уничтожаться не будет.

Вариант № 7

Задание № 1

См. вариант 4. Только воспалительный процесс пройдёт очень сильно, с повышением температуры, плохим самочувствием, с многочисленными высыпаниями на коже в виде красных точек, а затем пузырьков, заполненных жидкостью, в которой находятся вирусы ветряной оспы.

Задание № 2

Анализ крови может  определить наличие воспалительного процесса в организме по:

1. Увеличению количества лейкоцитов (лейкоцитозу) свыше 8 мыс/мм3, так как много лейкоцитов гибнет в очаге воспаления и их количество должно всё время пополняться.

2. Увеличению количества СОЭ  выше 15 мм/час

Вариант № 8

Задание № 1

Если ребёнок переболел ветрянкой около года назад, то в его крови циркулируют клетки иммунной памяти в-лимфоциты, которые постоянно выделяют антитела против вируса ветряной оспы. Если данный вирус повторно проникнет в организм ребёнка, то эти готовые антитела прикрепятся к вирусу и образуют с ним  безвредный комплекс антиген-антитело,  который будет уничтожен т-клетками фагоцитами. Поэтому заболевание не возникнет вновь, так как у ребёнка выработался естественный приобретённый активный иммунитет к данному вирусу,

Задание № 2

Кровь необходимо сдавать утром и натощак. Так как при этом будут получены истинные показатели количества лейкоцитов., так как после приёма пищи и утомительного рабочего дня количество лейкоцитов увеличивается.

Вариант № 9

Задание № 1

См. варианты 1,5.

Процесс фагоцитоза был открыт русским учёным микробиологом И.И. Мечниковым.

Задание № 2

У живого организма функционирует иммунная система, уничтожающая гнилостные бактерии.  У трупа таковая отсутствует

Вариант № 10

Задание № 1

1. Антиген. – собирательное название всех тел, которые являются чуждыми организму: бактерий, вирусов, чужеродных тканей,  чужеродных белков, чужеродных тел.
2. Антитело специфический белок. Вырабатываемый в-лимфоцитами на конкретный антиген. Антитела способны образовывать с антигенами безвредные комплексы – «антиген-антитело»
3. Фагоцитоз – процесс захвата, поглощения и переваривания клетками фагоцитами твёрдых чужеродных частиц.
4. Фагоциты- клетки. Осуществляющие фагоцитоз – лейкоциты. Макрофаги. Т-клетки.
5. Т-лимфоциты – особый вид лейкоцитов, клетки, обеспечивающие клеточный иммунитет. Фагоциты.
6. В-лимфоциты –особый вид лейкоцитов,  клетки, обеспечивающие гуморальный иммунитет. Выработку антител
7. Воспаление – чрезвычайная реакция организма на вторжение антигена. Предназначена для ликвидации возбудителя заболевания.
8. Интерферон – белок, который выделяет клетка, в которую проник вирус. Интерферон предназначен для уничтожения вирусов.

Задание № 2

Вероятно излишняя чистота может ослабить иммунитет тем, что организм не будет испытывать потребности в выработке большого количества натител.

Вариант № 11

Задание № 1

Эдуард Дженнер  - английский врач, который нашёл способ борьбы с чёрной оспой – оспопрививание,  впервые применил вакцинацию против этой свирепой болезни.,

 Луи Пастер, французский микробиолог, нашёл способы ослаблять микробы, чтобы они потеряли способность вызывать болезни. Создал вакцины против бешенства. Куриной холеры.

Илья Ильич Мечников – русский учёный-микробиолог. Открыл и изучил фагоцитоз. За эту работу удостоен Нобелевской премии.

Задание № 2

Корью ребёнок в этом случае заболеть может, так как антитела, способные уничтожить антиген, специфичны, то есть могут обезвредить только тот антиген, против которого они были созданы.

Вариант № 12

Задание № 1

См. вариант 3

Задание № 2

См. вариант 11

Вариант № 13

Задание № 1

1.        Неспецифический иммунитет направлен на уничтожение любого антигена, независимо от его природы.

2.        Специфический  иммунитет направлен на обнаружение и уничтожение конкретного специфического антигена

3.        Клеточный иммунитет – фагоцитоз т-клетками.

4.        Гуморальный иммунитет – выработка специфических антител в-клетками

5.        Видовой невосприимчивость к болезням животных

6.        Естественный (природный)  приобретённый пассивный – иммунитет, полученный младенцем с молоком матери..

7.        Естественный (природный) приобретённый активный -  иммунитет, приобретённый после болезни

8.        Искусственный  активный – иммунитет, приобретённый после вакцинации.

9.        Искусственный пассивный – иммунитет, полученный после введения лечебной сыворотки.

Задание № 2 иммунитет – способность организма обнаружить и уничтожить антиген. Иммунитет обеспечивает целостность организма, защищает от гибели организма от болезнетворных бактерий и вирусов, разрушает яды опасных  животных.

Вариант № 14

Задание № 1

«Ворота инфекции» - органы, через которые  могут проникнуть болезнетворные бактерии и вирусы: кожа, слизистые оболочки, органы дыхания, кровообращения, половые органы, стенки кровеносных сосудов, клеточные мембраны.

Защитные барьеры: многослойный эпителий кожи, кислая реакция пота. Слизистые оболочки, мерцательный эпителий дыхательных путей, лейкоциты-фагоциты, лизоцим слюны. Соляная кислота желудочного сока. Соединительнотканная оболочка кровеносных сосудов.  Гемато-энцефалический барьер.

Задание № 2

Поскольку в селении свирепствует заболевание, вакцинацию проводить поздно. Надо лечить уже заболевших людей. Поэтому надо взять с собой лечебную сыворотку.

Вариант № 15

Задание № 1

1. Искусственный пассивный

2. Искусственный активный

3. Естественный приобретённый активный

4. Естественный приобретённый пассивный

5. Естественный, видовой

6. Клеточный

7. Гуморальный

8. Специфический

9. Неспецифический

Задание № 2

См. Вариант 13

Экологический урок  «Законы экологии».

Цели: 

• расширить представление детей об экологических законах;
• способствовать воспитанию патриотизма и гуманного отношения к родной природе;
• формировать негативную нравственную оценку нарушений в сфере природы, негативное отношение к бездумному, безответственному отношению к природе;
• побуждать детей к участию в природоохранных мероприятиях, к пропаганде экологических идей.

Оформление:

а) мультимедийная презентация   

б) Четыре закона экологии

1. Всё связано со всем.

2. Всё должно куда-то деваться.

3. Природа знает лучше.

4. Ничто не даётся даром.

в) Раздаточный материал.

г) Плакаты Земли и человечки

   План классного часа:

1. Вступительное слово.
2. Проблемная ситуация «От чего (кого) зависит наше будущее?».
3. Информационный блок «Законы экологии».
4. Работа с учащимися,беседа,игра
5. Заключительное слово: что можем сделать мы в своём доме.
6. Подведение итогов: заселение планеты.

    Ход классного часа.

1. Вступительное слово

Здравствуйте, ребята. Сегодня мы с вами проживем вместе классный час. Именно «проживем», так как я надеюсь на ваше активное участие.

2. Проблемная ситуация «От чего (кого) зависит наше будущее?».

Так уж устроен человек, что он любит мечтать, представляя, что с ним будет завтра, через год, два, десять… Я думаю, что каждый из вас задумывался об этом. Но какими бы ни были эти мечты, они неразрывно связаны с нашим общим домом – ведь все мы живем на маленькой голубой планете с таким родным именем – Земля. И сейчас мы попробуем представить, что с нашим домом будет лет через 10, 20, 30…

ВИДЕОРОЛИКИ, во время демонстрации – стихи.

Мы с вами увидели два сюжета будущего нашей планеты, а, значит, и нашего будущего. Как вы думаете, от чего или кого зависит наше будущее?

Верно, будущее нашей планеты зависит от людей, то есть от нас с вами. Итак, тема нашего классного часа «Мы в ответе за будущее»

3. Интерактивная беседа.

Ни для кого не секрет, что наш мир стоит на пороге экологической катастрофы. Состояние природы начинает угрожать существованию самого человека. За нарушение законов биосферы человек уже расплачивается своим здоровьем. Но самое страшное, что за это придётся платить  и будущим поколениям. Единственное спасение – в том, чтобы услышать голос природы, подчиниться её законам, отказаться от потребительского отношения к Земле и её богатствам. Единственное спасение – в экологической культуре.

            В последнее десятилетие мы всё чаще слышим слово «экология». Эта наука  пытается дать ответы на трудные вопросы: что можно брать у природы, как это правильно делать? Слово «экология» составлено из 2 греческих слов: «ойкос» - «жилище, дом» и «логос» - учение. Наука о жилище, доме. А что мы с вами называем общим домом? Правильно, нашу планету.

А обитатели этого дома – звери, птицы, рыбы, насекомые, травы, деревья, водоросли, микробы и все мы – люди.

            Входя в нашу собственную квартиру, мы вытираем ноги или снимаем обувь. Никому не придёт в голову, сняв ботинки, поставить их на стол. Мы стараемся не ссориться с нашими близкими, поддерживаем мир в семье.

            В общепланетном доме, на лоне природы, люди ведут себя как хулиганы. Они часто думают, что кладовая природы неисчерпаема, а богатства планеты безграничны. Это опасное заблуждение. Заблуждением является и то, что почва, вода и воздух самоочищаются, как бы мы их ни загрязняли, а также и то, что вредных живых созданий надо уничтожать. Природа живет по своим законам. Эти законы не в силах отменить и изменить ни одно правительство мира. Мы можем только учитывать их, уважать и использовать.

Каковы же законы экологии? Наверное, они очень сложные, раз человек до сих пор не научился соблюдать их?

Давайте попробуем сформулировать эти законы.

1 ситуация. Два рыбака ловили рыбу на берегу реки, но в лесу были тучи комаров. «Эх, нашёлся бы учёный, который бы истребил всю эту «нечисть»!» - в сердцах воскликнул молодой рыбак. Старый рыбак, который сидел рядом, не говоря ни слова, взял только что пойманного хариуса и разрезал ножом его толстое брюшко. Желудок рыбы был наполнен … комарами.

 Кл. руководитель: Какой же экологический урок дал старый рыбак молодому?

Примерные ответы детей:

- Если уничтожить комаров, то исчезнет и рыба, которая ими питается. А если исчезнет рыба, будут голодать люди.

- В природе всё находится в равновесии, всё связано.

- Природа очень разумна. Она сама регулирует количество всех живых организмов.

Учитель:  Да, в природе всё взаимосвязано, эту взаимосвязь и изучает экология. А можете ли вы привести свои примеры такой взаимосвязи?

Примерные ответы детей:

- Аральское море, которое обмелело и высохло оттого, что из него забрали много воды на полив хлопка.

- В Китае были уничтожены миллионы воробьёв, после чего развелось огромное количество вредителей. И китайцы стали покупать воробьёв в других странах.

- В Норвегии уничтожили хищных птиц, чтобы сохранить куропаток. Но куропатки вскоре погибли от эпидемии. Оказывается, ястребы и совы поедали больных птиц, выполняли роль санитаров, а значит, предотвращали эпидемии.

ИТАК,  ПЕРВЫЙ ЗАКОН экологии: ВСЁ СВЯЗАНО СО ВСЕМ. (на доску)

2  ситуация. В природе нет никаких отходов: растения производят кислород, которым дышат животные; опавшие листья и останки животных становятся добычей почвенных микроорганизмов, которые возвращают почве неорганические соединения, поддерживая ее плодородие и делая возможным развитие растений. Получается своеобразный круговорот. Природа состоит из тысяч круговоротов, зависящих друг от друга. В них имеются механизмы, восстанавливающие равновесие при его нарушении. В природе ни одно органическое вещество не будет синтезировано, если нет средств для его разложения.

ЗАКОН ВТОРОЙ – ВСЁ ДОЛЖНО КУДА-ТО ДЕВАТЬСЯ.

Ничто не исчезает бесследно, то или иное вещество просто перемещается с места на место, переходит из одной молекулярной формы в другую, влияя при этом на жизненные процессы живых организмов. Действие этого закона – одна из главных причин кризиса окружающей среды.

Вопреки этому закону человек создал (и продолжает создавать) химические соединения, которые, попадая в природную среду, не разлагаются, накапливаются и загрязняют ее, например полиэтилен, пластмассы. Эти соединения не перерабатываются бактериями, и никогда не участвовали ни в каких природных круговоротах. Природа просто не знает, что с ними делать. Идущие в отходы химические соединения накапливаются и загрязняют нашу Планету. То есть человек движется по пути: ресурс – продукт – отход. Мусор – это неразумно израсходованные природные ресурсы. На каждого из 7 млрд жителей нашей планеты приходится в среднем около 1 т мусора в год. И это не считая миллионов изношенных и разбитых автомобилей. Если весь накапливающийся за год мусор не уничтожать и не перерабатывать, а ссыпать в одну кучу, образовалась бы гора высотой с Эльбрус – высочайшую горную вершину Европы (5642 м). Не менее загрязнён и океан.

Ничто не исчезает бесследно, в том числе и мусор, который закапывают или сжигают. Из одного вещества возникает другое, при этом отравляется воздух, меняется климат, болеют люди.

Простой пример. Сухая батарейка после сравнительно недолгого использования выбрасывается в контейнер, откуда попадает на свалку и сжигается. При сжигании находящаяся в ней ртуть испаряется и вместе с дымом разносится по округе. Дождем или снегом соединения ртути заносятся в ближайший водоём, где и оседает на дно. Здесь их перерабатывают бактерии, превращая в металлическую ртуть, которая распределяется в воде и поглощается рыбой. Не участвуя в процессах жизнедеятельности, это ядовитое вещество накапливается сначала в органах рыбы, а затем и в органах питающихся рыбой людей.

Огромные количества веществ, например, нефти и руды, извлечены из земли, преобразованы в новые соединения и рассеяны в окружающей среде.

Так как эти вещества не участвуют в процессах жизнедеятельности и ядовиты, то они приводят к различным серьёзным заболеваниям.

И не стоит спорить с природой, потому что есть…третий закон экологии

Почему человек начал сооружать подводные лодки такой же обтекаемой формы, что и тела рыб и дельфинов? Почему человек начал сооружать многоэтажные здания, подсматривая, как работают пчелы? Почему человек начал летать на парашютах, словно одуванчиковые пушинки?

Не кажется ли нам обидным перенимать у Природы ее инженерно - технические находки? Нет, потому что в природе всё устроено разумно. Третий закон предлагает человеку смириться с тем, что природа знает лучше и попытаться хоть чему-то научиться у нее.

ТРЕТИЙ ЗАКОН экологии «ПРИРОДА ЗНАЕТ ЛУЧШЕ»

Суть этого закона в том, что все созданное природой – совершенно. Если человек не знает, что делать с каким-либо явлением или веществом, как его можно использовать, это не значит, что данное явление или вещество бесполезно. Человек еще не «дорос» до полного понимания всех природных процессов. А это может произойти только в том случае, если человек поймет, что он и природа – единое целое.

Третий закон говорит о том, что, пока нет абсолютно достоверной информации о механизмах и функциях природы, мы, подобно человеку, незнакомому с устройством часов, но желающему их починить, легко вредим природным системам, пытаясь их улучшить.

ПРИМЕР: АРАЛЬСКОЕ МОРЕ.

4 ситуация. Как мы обогреваем своё тело и жилище в холодное время года?
Чтобы изготовить тёплую одежду и обогреть дом нам необходима энергия.
Где мы её берём? Сжигаем уголь, нефть, газ, дрова – это невозобновимые источники энергии. К чему это приводит?  Рост числа катастроф на нашей планете: цунами, землетрясения, ураганы, пожары, засуха.

При сгорании топлива образуется углекислый газ, который накапливается в атмосфере. К чему это приводит? Глобальное потепление климата – есть главная плата за человеческую хозяйственную деятельность.

Чернобыль – плата за дешёвую электроэнергию

Мы отбираем жизнь у планеты. По данным Международного Фонда дикой Природы ежедневно исчезает около сотни видов растений и животных. К чему это приводит? – «бесплатных обедов нет». За все надо платить.

ЧЕТВЁРТЫЙ ЗАКОН  «За всё надо платить» или «НИЧТО НЕ ДАЁТСЯ ДАРОМ»

Глобальная экологическая система, представляет собой единое целое, в ней нельзя что-либо взять, не отдав взамен. Все, что извлечено из природы, должно быть возмещено. Таких платежей невозможно избежать, они могут быть только отсрочены.

Итак, четыре закона экологии. Их сформулировал американский учёный Барри Коммонер. Как видим, природа очень жестоко наказывает тех, кто не выполняет её законов. А между тем этих законов всего четыре. Их так легко запомнить!

(Эти законы записаны на доске). Экологическая культура заключается в том, чтобы знать и выполнять эти законы.

4. Работас учащимися .Игра с разноцветными страницами..

 Давайте мы проведём рейд по улицам и окрестностям нашего села и увидим, выполняют ли его жители экологические законы? И что нужно сделать для того, чтобы улучшить или исправить ситуацию.

Каждой группе я предлагаю экологическую ситуацию-проблему. Ваша задача – сформулировать проблему, оценить последствия и предложить пути решения проблемы.

ГОЛУБЫЕ СТРАНИЦЫ - ВОЗДУХ

1.Выбросы заводами газов.

2.Выхлопные газы

3.Дым сигарет, аэрозоли

ФИОЛЕТОВЫЕ СТРАНИЦЫ – ВОДА

1.Сбросы промышленных предприятий

2.Свалки на берегах рек

3.

ЗЕЛЁНЫЕ СТРАНИЦЫ – ЛЕС

1.Вырубка леса

2.Свалки в лесу

3.Лесные пожары

РОЗОВЫЕ СТРАНИЦЫ – ЖИВОТНЫЕ

1.Истребление животных – охота

2.Разлив нефти

3.Бездомные животные

ЖЁЛТЫЕ СТРАНИЦЫ – ГОРОД

1.Свалки в городе

2.Шлаковая гора

3.Сжигание листьев

ВЫСТУПЛЕНИЯ   учащихся

.

5. Заключительная беседа «Что можем сделать мы сейчас».

Все эти предложения замечательные, но не все их мы, в силу возраста и возможностей, можем реализовать.

Маленький принц Антуана де Сент-Экзюпери говорит: Запомни, есть такое твердое правило. Встал поутру, умылся, привел себя в порядок - и сразу же приведи в порядок свою планету.

А что РЕАЛЬНО, сейчас, может ежедневно делать каждый из нас?

ВОЗМОЖНЫЕ ОТВЕТЫ: не мусорить, не разжигать костры в лесу и т.д.

Верно. А давайте посмотрим, что говорит об этом наша планета.

МУЛЬТФИЛЬМ.

Жил на свете мудрец, который знал ответы на все вопросы. Решили ученики посрамить учителя. Один из них взял в ладони бабочку. И решили спросить мудреца: что у них в руках: мертвое или живое? Если ответит «мёртвое», то мы выпустим бабочку, а если ответит «живое», то сожмем ладони, и она умрет. Таким образом, в любом случае он окажется неправ. Но мудрец ответил своим ученикам…Что же он ответил им? ВСЕ В ТВОИХ РУКАХ.

Давайте же помнить об этом: наше будущее – в наших руках.

6.  Подведение итогов (рефлексия).

Сегодня мы говорили о законах экологии. Знание и выполнение этих  законов – важнейший признак экологической культуры. Но этого не достаточно. Нужна ещё и экология души. Я хочу прочитать вам строки поэта Евгения Евтушенко:

Берегите эти земли, эти воды,

Даже малую былиночку любя.

Берегите всех зверей внутри природы,

Убивайте лишь зверей внутри себя!

О чём говорит здесь поэт? Что это за звери? Об этом мы с вами поговорим на следующее классном часе.

А теперь я прошу вас сделать выбор.

ЗАСЕЛЕНИЕ ПЛАНЕТЫ.

«Туристы – друзья
природы»

Цель:

— обобщить знания детей об окружающем мире, в форме проведения экологической викторины.

Задачи:

1.Образовательные- закрепить знания детей об обитателях планеты Земля. Продолжать формировать навыки культуры поведения в природе. Расширять представления о способах правильного взаимодействия с растениями и животными.

2.К. – развивающие — развивать память, быстроту реакции, сообразительность, логическое мышление.

3.Воспитательные — воспитывать любовь к природе, формировать заботливое отношение к ней.

Оборудование: картинки с изображением деревьев, «картинки по правилам поведения в природе, звукозапись голосов птиц, картинки с изображением птиц.

Ход викторины:

1. Орг. момент

2. Сообщение темы и цели

-Сегодня мы проведём викторину «Мы - друзья природы». Ребята, я надеюсь, что вы покажите свои знания о природе и постараетесь доказать, что являетесь настоящими друзьями природы. А для того, чтобы правильно ответить на все вопросы, постарайтесь быть внимательными.

3. Вступительное слово

-Наша с вами Земля – прекрасная планета, полная чудес и загадок. Нас окружает великолепная природа. На Земле живут люди, животные, птицы, рыбы, растения, всем им должно быть хорошо, а люди должны заботиться о живой природе. Но, к сожалению люди, не всегда замечают красоту окружающую их, не заботятся о природе и, что еще хуже, наносят ей непоправимый вред!

 Нас в любое время года

Учит мудрая природа.

Птицы учат пению,

Паучок – терпению,

Пчелы в поле и в саду

Обучают нас труду.

Учит снег нас чистоте,

Учит солнце доброте.

У природы круглый год

Обучаться нужно.

Ведь ее лесной народ

Учит крепкой дружбе.

-Вы уже разделились на две команды,  придумали названия и выбрали капитанов.

-Капитаны, представьте свои команды.(Представление команд).

-Для каждой команды будут даваться задания. За быстрое и правильное выполнение задания команды  получат фишки. Та команда, у которой окажется большее количество фишек и выигрывает     Итак, начнем нашу викторину.

     Для начала - разминка. Я буду каждой команде по очереди задавать вопросы, а задача команд - быстро и правильно отвечать на них.

 — Какое растение может вас обжечь? (Крапива).

— Вы натёрли ногу в пути, какое растение может облегчить боль? (Подорожник).

— Время года, когда просыпается природа? (Весна).

— В какое время года бывает гололёд? (Зимой).

— Кто является санитаром леса из птиц? (Дятел).

— Кто является санитаром леса из животных? (Волк).

— Домашний родственник зайца? (Кролик).

— Дикий родственник свиньи. ( Кабан).

— Готовят ли запасы еды зайцы? (Нет).

— Готовят ли запасы еды белки? (Да).

— Зимняя квартира медведя? (Берлога).

— Где живет белка? (Дупло). .

— Самое длинношеее животное. (Жираф)

— Кто носит детеныша в сумке? (Кенгуру)

— Птица, которая не умеет летать и не боится морозов? (Пингвин)

— Длинноухий трусишка. (Заяц)

— Кто спит вниз головой? (Летучая мышь)

— Какая змея имеет капюшон? (Кобра)

— Какая птица не строит гнездо? (Кукушка)

— Самое большое животное, живущее на суше. (Слон)

— Самое большое животное, живущее в океане. (Кит)

— Какое животное строит плотины на реках? (Бобр)

— Кто на себе свой дом носит? (Черепаха, улитка)

— У какой птицы самый красивый хвост? (У павлина)

— Полосатый родственник кошки. (Тигр)

— Какое животное называют кораблем пустыни? (Верблюда )

   А сейчас следующее задание. «Угадай дерево».

    Вы должны на слух, по описанию узнать о каком дереве идёт речь  назвать его. Слушайте внимательно.

— Это дерево весёлое, нарядное в любое время года. Весной оно зацветает белыми душистыми цветами, летом шелестит резными листьями, а осенью обсыпают его ветки яркие гроздья ягод. Любят его в зимнее время посещать разные птицы: снегири, свиристели. (Рябина).

— Это дерево называют красавицей русского леса. Сколько песен о ней сложено, сколько стихов написано. Стройная, с белой корой, с тонкими поникшими ветвями и говорливой листвой, ещё у неё имеются серёжки с семенами. (Берёза).

— Каждый, кто проходит весной, мимо этого дерева, восклицает: «Как хорошо пахнет!» Оно усыпано пушистыми кистями белых, душистых цветов. Сильный его аромат не только приятен, но и полезен, воздух очищает от микробов. (Черёмуха).

— Это дерево легко узнать по стволу почти чёрного цвета. В начале лета зацветает оно душистыми жёлтыми цветками. Из них заваривают лечебный чай. Охотно посещают богатые сладким нектаром цветки разные насекомые. А пчёлы делают из ароматного сока вкусный целебный мёд. (Липа)

3 конкурс. Конкурс называется «Я начну, а ты продолжи». За каждый правильный ответ команда получает по фишке.

1. У дуба жёлуди, а у сосны … шишки.

2. Берёза кудрявая, а сосна … колючая.

3. У рябины листочки, а у сосны … иголки.

4. Осенью берёза стоит золотая, а сосна … зелёная.

5. Осина зимой стоит без листьев, а сосна … в иголках.

6. На яблоне растут яблоки, а на дубе … жёлуди.

Молодцы. Подсчитываем итоги третьего конкурса.

танец «Земелюшка-чернозём».

4 конкурс Загадки.

Загадки о природе и погоде. Кто знает отгадку, поднимает руку. • Меня часто зовут, дожидаются, а приду – от меня укрываются. (Дождь.)

• С неба – звездой, на ладошку – водой. (Снежинка.)

• В дверь, в окно стучать не будет, а взойдёт – и всех разбудит. (Солнце.)

• Мы лесные жители, мудрые строители. Из иголок всей артелью строим дом себе под елью. (Муравьи.)

• Через поля, через луга встаёт нарядная дуга. (Радуга.)

• Без рук, без ног, а ворота открывает. (Ветер.)

• Утром бусы засверкали, всю траву собой заткали, а пошли искать их днём – ищем, ищем – не найдём. (Роса.)

• Домовитая хозяйка пролетает над лужайкой, похлопочет над цветком, он поделится медком. (Пчела.)

5 конкурс «Угадайте по описанию».

“Это удивительный зверек. Слуху него более тонкий, чем у кошек и собак. Обоняние необыкновенное – зверек чувствует жука или личинку в земле на глубине нескольких метров. А вот зрение у него слабое. Ест все: ягоды, семена растений, червей, мышей, насекомых и даже змей”.

Подсказка: Он хоть и маленький, но не боится хищников, у него есть защита от них.Ответ: еж

“У этого зверя два основных способа защиты от врагов: маскировка и ноги. Прыгает и бегает он очень быстро и легко – так легко, что даже в сугробы не проваливается. Он не просто убегает от опасности, он выбирает самый короткий путь к спасению. Но случается, что не помогают, ни хитрость, ни быстрота, тогда он падает на спину и обороняется сильными задними ногами”.

Подсказка: Его считают большим трусишкой. Ответ: заяц.

“Это самый хитрый и осторожный зверь. Он умеет прекрасно маскироваться, у него острые зрение, слух, обоняние. А как он танцует! Поднимается на задние лапы и ходит в таком положении мелкими шажками. У людей этот танец получил название “фокстрот”. Питается зверь насекомыми, грызунами, птицами, иногда и животными: ежами, зайцами”.

Подсказка: Убегать от преследователей помогает рыжий, пушистый хвост (заметает следы). Ответ: лиса.«Это очень большой и сильный зверь, он умеет ходить на четырех лапах, иногда встает на задние лапы и ревет на весь лес. Многие звери его боятся, он хорошо лазает по деревьям и даже ловит рыбу. Зимой впадает в спячку».

Подсказка: очень любит мед и малину. Ответ: медведь.

Конкурсные мероприятия закончены.                                                                   Подведение  итогов.

Ведущий . Награждение команд.

Давайте будем беречь нашу прекрасную Землю, наш общий дом. Беречь и любить всё живое! Запомните, дети, вы – частица природы! Заболеет лес или река, и нам будет плохо. Не обижайте ни дерево, ни кошку, ни муравья! Не обижайте друг друга! Человек должен быть добрым!

Давайте будем беречь планету –

Во всей Вселенной похожей нету,

Во всей вселенной только одна,

Для жизни и дружбы она нам дана!

Чудо на подоконнике

Цель:
Формирование знаний об овощах.
Задачи:
— Учить различать овощи по характерным признакам. — Развивать память, обследовательские действия. — Создать чувство эмоционального комфорта. — Формировать умение заниматься экспериментальной деятельностью. — Развивать умение правильно сажать в землю семена и ухаживать за ними. — Воспитывать бережное отношение к растениям и любовь к природе.
Обогащение словаря:
Семечко, сажать, рыхлить, поливать, ухаживать.
Материалы к занятию:
Комнатный горшок с землёй, совочек, лейка с водой, семена лука пачка с семенами. Ход занятия:
Вводная беседа
с детьми о времени года и осеннем урожае. — Какое время года? ( осень). — По каким признакам догадались, что наступила осень? (дети перечисляют).
Сюрпризный момент:
Стук в дверь, входит кукла Маша и приносит красивый мешочек. Проводится игра «Чудесный мешочек». Кукла Маша предлагает желающим на ощупь отгадать, что там лежит. Дети обследуют и вытаскивают овощи.
Загадки.
— Расту в земле на грядке я, Красная, длинная, сладкая. (Морковь) Что за скрип? Что за хруст? Это что еще за куст? Как же быть без хруста, Если я… (Капуста)

И зелен, и густ, На грядке вырос куст. Покопай немножко: Под кустом… (Картошка)

Прежде чем его мы съели, Все наплакаться успели. (Лук)

Вверху зелено, Внизу красно, В землю вросло. (Свекла)

Маленький, горький, луку брат. (Чеснок)

Как на нашей грядке, Выросли загадки, Сочные да крупные, Вот такие круглые. Летом зеленеют. К осени краснеют. (Помидоры)

Лежит меж грядок, Зелен и сладок. (Огурец) Хороводная игра «Есть у нас огород»

. Дети встают в хоровод и выполняют движения.
Дидактическая игра «Узнай на вкус».
Овощи режут на кусочки, вызывают ребёнка, завязывают глаза и дают пробовать овощ. Нужно по вкусовым качествам определить, какой овощ попался.

Физкультминутка.

Я волшебной палочкой превращаю вас в маленькие семена. (Дети приседают, обхватывают ноги, головы опущены ).

Тепло, свет, вода дружили с семенами. Ростки росли, росли тянулись к свету. (Дети широко покачиваясь приподнимаются на носки ).

Из ростков выросли прекрасные растения. ( Руки над головой, раскрытые ладони).

Забыли полить растения, завяли, поникли они. ( Медленно присесть, поникшие руки, на лице грусть). Полили растения, ожили растения, радостно тянутся к свету. (https://www. moi-detsad. ru/zanatia1032.html)

Дидактическая игра «Вершки – корешки».

Дети выбирают, что растёт в земле, а что на поверхности. Цель: Заострить внимание на луке, чесноке, моркови.

Загадка

В июле зацветает, По характеру он злой, Всё лето загорает, Хоть и сам он не большой, В одёжек множество одет, Круглый дед без штиблет, Хоть и не стар он и не дед! В золотую одежку одет! (Лук) (Лук) В землю осенью зароют, Корешок в земле сидит, Закалили, чтоб морозы, Хохолок над ним торчит, Через год он подрастёт, Коль подцепишь ловко, Острый вкус приобретёт! Вытащишь….. (Чеснок) (Морковку) Скромная красавица, Из семьи он луковой, Под землёю прячется, С белыми зубками, Локоны кудрявые, Если откусишь, Над нею развиваются! Горечь ощутишь! (Морковь) (Чеснок) Лук и чеснок содержат очень много витаминов, которые полезны нашему организму. А так же имеют и целебные свойства. — А где растёт лук? (на грядке) — Сейчас можно вырастить его на огороде? почему? (потому что холодно и он замёрзнет) — Давайте попробуем вырастить лук и чеснок в группе, посадим огород на подоконнике. Практическая часть.

— Сейчас мы с Машей покажем, как надо сажать лук. — Что нужно приготовить для посадки? (лук, землю, воду и горшок цветочный)

— Мы заранее насыпали в горшок землю и размяли, чтобы не было комочков. Возьмём лук, воткнем его в землю, а затем польём водой. Поставим горшок на окошко и будем наблюдать, что произойдёт с нашим луком.

Наши наблюдения. Полученные результаты.

Через некоторое время показался росток с двумя листиками.

Затем появились листики покрупнее. Всё время поливаем огород водой комнатной температуры, проводим рыхление. Дети с удовольствием ухаживают за маленьким ростками лука, чеснока и моркови.

Наши «питомцы» растут не по дням, а по часам, радуя детей.

Дети славно потрудились, вырастили великолепный урожай! Ведь вырастить самим целый огород на окне — это очень занимательное занятие.

– Я – зелёный лучок, Витаминный удалец! Летом я росту на грядке, А зимой – в оранжерее. Все со мной дружить хотят, Ведь меня со всем едят: В бутерброде, и с картошкой, И в салате – вилкой, ложкой, В завтрак, в ужин, и в обед… Ничего полезней нет!

Что морковь весьма полезна, Это всем давно известно. Этот вкусный корнеплод Уважает весь народ. В блюда первые кладут, И в зажарки, и в салаты. Подружитесь с ней ребята. Чтобы зубки не болели, И всегда во рту белели, Крепкие, здоровые, И к еде готовые.

Жизнь была бы не легка, У людей – без чеснока. Как зеленый наш аптекарь, Он для всех прекрасный лекарь. Хоть и лечит он до слез, Наше горлышко и нос. Вместе с едкой черной редькой Мы едим его не редко. Потому что смысл есть, Нам чеснок полезный есть. В организме он не спит – Повышает аппетит. Бережет иммунитет, На все жалобы в ответ!

Тема: «Самые самые»

Цель: развитие познавательной активности детей в процессе формирования представлений о диких зверях.

Задачи:

- просмотреть сказку «Колобок», картинки зверей, извлекать из них нужную информацию;

- различать, узнавать, приводить примеры, классифицировать животных;

- расширить представление детей подготовительной группы о жизни диких зверей и их  

  детенышах в ходе выполнения заданий;

- расширять представления о зверях нашего края, их значении в жизни человека;

- пополнять активный словарь в ходе дидактических игр;

- способствовать развитию детей старшего дошкольного возраста художественных

  способностей и воображения;

- воспитывать любовь к природе и животным в ходе беседы.

Виды детской деятельности

Планируемые результаты: дети старшего дошкольного возраста выделяют наиболее характерные сезонные изменения в природе, способны  

Оборудование и материалы:

1. Оборудование: ноутбук, проектор, презентация, пособие для детей «Зеленая тропинка», шаблоны деревьев, облаков, травы, жилищ зверей из пенопласта, картона
2. Материалы: карточки диких зверей, картинки зверей, картон, клей, шаблоны детских ладошек и ступней.

        Ход занятия

1. Мотивация УД.

-  Доброе утро, ребята. Садитесь. Скажите мне, пожалуйста, куда вы пришли сейчас? А зачем нужно ходить в школу? Какое у нас сейчас занятие?

- Ребята, а чем мы занимаемся на занятиях «Зеленая тропинка»?

2.  Актуализация знаний.

  1) Просмотр сказки «Колобок».

- А вы любите сказки?

- Я предлагаю вам посмотреть одну русскую народную сказку …

                                                  (Видеозапись сказки «Колобок»)

  2) Беседа по сказке «Колобок».

- Какую сказку вы сейчас посмотрели? (Колобок).

- Кто провожал за ворота колобка? (Коза).

- А что вы можете про нее рассказать?

- А кого встретил колобок, когда укатился от бабушки с дедушкой? 

                                  (Зайца, волка, медведя, лису.)

- А как их можно назвать, одним словом? (Звери)

- А где эти звери живут? (В лесу)

 Физкультминутка

  Топай, Мишка,

  Хлопай, Мишка,

  Приседай со мной братишка.

  Руки вверх, вперед и вниз.

  Улыбайся и садись.

  3) Беседа о зверях.

- А каких зверей вы еще знаете?

                                                (Картинки на доску)

  4) Работа в тетради на печатной основе (Т. с. 55). 

- Рассмотрите картинки, каких зверей вы видите на картинках, назовите.

- У вас на столах лежат конвертики с такими же, но уже вырезанными картинками зверей, давайте поиграем и разложим этих зверей на рисунки в тетради в порядке увеличения их размеров. Картинка, с каким зверем будет первой? ( Мышь, ежик, заяц, лиса, кабан, медведь)

- Сколько зверей у вас получилось? (6).

  5) Беседа о жилище лесных зверей.

- Ребята, а вы, может, знаете, где живут эти звери в лесу?

- Если они живут в лесу, то их называют дикие.

                                          (Картинки на доске)

  6) Игра «Назови детенышей»

- Вы молодцы, давайте поиграем в игру «Назови детенышей»

- Я называю взрослых зверей, а вы их детенышей.

   Детеныши волка — волчата.

   Детеныши зайца — зайчата.

   Детеныши ежа — ежата.

   Детеныши лисы — лисята.

   Детеныши медведя — медвежата.

   Детеныши белки — бельчата.

   Детеныши мыши — мышата.

   Детеныши кабана -  кабанята или поросята

- Молодцы!

3. Рефлексия.

    1) Игра «Отправь животного в лес»

- У вас на столах лежат картинки зверей. Назовите их и расскажите, что вы про них запомнили? (Название, где живет, чем питаются).

- Ребята, вы, молодцы. А теперь, я предлагаю вам, отправить их к себе домой в лес.

(Дети по одному подходят и крепят картинки на доску).

    2) Аппликация «Лось»

- а сейчас я вам предлагаю сделать аппликацию самого главного жителя леса.

- У каждого из  вас на столе лежит конвертик с вашими обведенными и вырезанными ладошками, ступнями и кружочками.  

- Возьмите шаблон вашей ступни, намажьте клеем не с цветной стороны и приклейте так, чтобы ее край был немного выше нижнего края листа. Затем клеим ваши шаблоны ладошек. Вверху приклеенного шаблона. Можно мизинцами внутрь, а можно большими пальчиками внутрь. Внизу шаблона клеем черный кружочек – это у нас будет носик, а вверху два белых кружочка  - это у нас будут глазки.

- Кто же у нас получился? (Лось).

- Я хочу завершить наше занятие отрывком из стихотворения В. Берестова

Дерево, трава, цветок и птица

Не всегда умеют защититься.

Если будут уничтожены они,

На планете мы останемся одни!

Нор звериных,

Птичьего гнезда

Разорять не будем

Никогда!

Пусть птенцам

И маленьким зверятам

Хорошо живется

С нами рядом!

Приложение

  1. Игра «Назови детенышей»

    - Я называю взрослых зверей, а вы их детенышей.

      Детеныши волка — волчата.

      Детеныши зайца — зайчата.

      Детеныши ежа — ежата.

      Детеныши лисы — лисята.

      Детеныши медведя — медвежата.

      Детеныши белки — бельчата.

      Детеныши мыши — мышата.

      Детеныши кабана -  кабанята или поросята

2. Физкультминутка

      Топай, Мишка,

      Хлопай, Мишка,

      Приседай со мной братишка.

      Руки вверх, вперед и вниз.

      Улыбайся и садись