Агро-промышленный комплекс и продовольственная безопасность России
план-конспект по географии

Задание  для 1 группы

Внимание! Выявить  проблемы  1 звена АПК!

Обслуживающие  отрасли.

Какие отрасли  входят в первое звено АПК?

1. Прочитайте текст «кейса», проанализируйте  диаграмму. Сделайте выводы  о состоянии сельскохозяйственного машиностроения в стране.

 Найдите и покажите на  карте России города, производящие отечественные  сельскохозяйственные машины.

Назовите принципы их размещения по территории страны, приводя конкретные примеры.

2. Почему Россия, отказавшись  от ввоза сельскохозяйственной продукции из  стран ЕЭС,  продолжает ввозить  семена? Обратитесь к материалам «кейса»

3.Почему происходит деградация   сельскохозяйственных земель ?

 Найдите ответ в тексте документа.

В России общая площадь сельскохозяйственных земель составляет 217млн га, пашня-121 млн га, выведены из  оборота  30 млн. га из-за деградации земель

На листе бумаги покажите сколько это 30 млн .га?

Алгоритм работы:

• . Распределите вопросы  внутри группы.
• Выберете выступающих   от вашей группы.
• Заполните схему графического  конспекта.

Современное состояние и проблемы развития АПК России

20.05.2015

Материалы «кейса»

1 звено АПК( обслуживающее)

(сельскохозяйственное машиностроение и оборудование,производство удобрений , средств защиты растений и т.д.)

Отсутствие необходимых денежных поступлений в сельское хозяйство привело к многократному уменьшению закупок новой техники и оборудования. Поэтому даже при расширении спроса на отечественную продовольственную продукцию рост ее производства сдерживается ресурсными ограничениями. Средняя обеспеченность комбайнами и тракторами в расчёте на единицу обрабатываемой площади в России отстаёт от соответствующих показателей Kaнады и Германии в несколько раз, нагрузка на основные виды техники в России значительно выше, чем в этих странах. Обеспеченность основными видами сельскохозяйственной техники составляет около 50 % от технологически необходимой. Коэффициент выбытия тракторов превышает коэффициент обновления в 5 раз, зерноуборочных комбайнов - в 3 раза, кормоуборочных - в 3,5 раза.

 Предприятия, поставляющие средства производства, крайне плохо адаптированы к потребностям отечественного сельского хозяйства. Среди них можно выделить две группы: предприятия, которые работают исключительно на внутренний рынок (заводы сельхозмашиностроения), и предприятия, имеющие экспортный потенциал (производители минеральных удобренийТакже сушествуют проблемы в обеспечении ГСМ из-за финансового состояния сельхозпроизводителей и их низкой платёжеспособности, а также опережающего роста цен на нефтепродукты, по сравнению с ценами на сельскохозяйственную продукцию.

Особенно актуальна проблема деградации земель. К настоящему времени из сельскохозяйственного оборота выведено около 30 млн. га. Приходят в упадок мелиоративные системы, увеличиваются площади закисленных почв. В последние годы практически приостановлены работы по повышению плодородия почв и мелиорации земель, осушению и орошению земель, сократились показатели применения органических и минеральных удобрений, что послужило усилению процесса деградации почв. 

Постройте столбчатую диаграмму по  данным:

В России общая площадь сельскохозяйственных земель составляет 217млн га, пашня-121 млн га, выведены из  оборота  30 млн. га из-за деградации земель

Материалы «кейса»

Семена продовольственной безопасности

Наталья Модель, Роман Романюк 2015

На волне импортозамещения в агропромышленной сфере стоит особое внимание уделить возрождению и развитию отечественной индустрии семеноводства не только как фактора снижения себестоимости выращиваемых из собственных семян овощей и фруктов, но и, что более важно – продовольственной безопасности России\

Эксперты рынка овощеводства давно говорят о необходимости обратить внимание на сегменты, от развития которых зависит себестоимость конечного продукта, а значит, отрасль в целом – на семеноводство. Кризис с его скачками стоимости валют и, конечно, взаимные санкции, наглядно показали, что российскому сельскому хозяйству жизненно необходимы отечественные научные исследования и разработки, чтобы стабильно получать семена должного качества и в нужных объемах. В этой связи поддержка государства необходима сразу в нескольких направлениях.

Нужно семя!

«Усиление государственной поддержки отечественных производителей инновационных технологий и продуктов в отраслях, способных обеспечить эффективное импортозамещение в семеноводстве, селекционно-племенной работе и биотехнологиях, способствует ускорению процесса освоения в отраслях АПК инновационной техники и оборудования, в том числе лучших мировых производителей, – констатирует специалист ФБГНУ «Северо-Западный научно-исследовательский институт экономики и организации сельского хозяйства» (СЗНИЭСХ) Елена Паюрова. – Все это способно значительно ускорить процесс распространения и освоения инноваций в агропроме на Северо-Западе, повысив устойчивую конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции региона. Согласно данным Россельхозцентра, наибольший объем семян по Северо-Западному федеральному округу представлен и требуется для посева в Вологодской (38 тыс. тонн) и Ленинградской областях (11,5 тыс. тонн). В целом стоит отметить, что за прошедший год потребность в семенах выросла по регионам на 3-4%».

РЕКЛАМА

Специалисты отмечают, что с семенами для выращивания овощей в открытом грунте (картофель, морковь) ситуация обстоит достаточно неплохо. Однако, несмотря на высокую самообеспеченность семенным картофелем, широкое применение в регионе Ленинградской области инновационных методов производства элитных семян картофеля, доля сортов картофеля отечественной селекции в посадках с каждым годом все же снижается:

 с 68% в 2010 году до 36 в 2014-м.

 По данным специалистов СЗНИЭСХ, в целом по России в 2015 году доля импортных семян в посевах достигла по сахарной свекле более 96%, овощам – !66, картофелю – 62, озимому рапсу – более 60, по подсолнечнику – почти 46, кукурузе – 43%.                 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Как отмечают эксперты, рынок семенного материала достаточно специфичен – по объективным причинам он является «закрытым», его география ограничена общностью природно-климатических условий, отсюда необходимость создавать районированные, адаптированные сорта сельхозкультур. С советских времен в федеральных округах сохранилась система опытных станций, селекционных центров (например, в Белогорка на северо-западе России Ленобласти, Лугоболотная опытная станция на северо-востоке России в Кировской области и т.д.), занимающихся выведением адаптированных сортов сельхозкультур для конкретных природно-климатических условий. Эта локальность или закрытость рынка семян способствует развитию отечественного семеноводства при условиях соблюдения технологии производства, хранения, повышения качества отечественного семенного материала.

Денежный посев

Однако зависимость от импортного семенного материала остается высокой. «Тенденцией развития рынка семеноводства является вход иностранных конкурентов путем передачи семенного материала на испытания или создания на территории России производств. Для примера, одна из крупнейших селекционных фирм в мире компания KWS (Германия) в 2012 году заключила соглашение с компанией «Семена Кубани» о выращивании родительских форм кукурузы, а в Пермском крае о селекции картофеля. В 2014 году ООО «Семеноводство» из Ленинградской области сотрудничает с KWS по выращиванию семенного картофеля из миниклубней, полученных из Шотландии, Индии, Нидерландов. Финские селекционеры выходят на уровень региональных чиновников с предложениями о готовности инвестировать в создание на территории региона предприятия по развитию семеноводства картофеля, трав, зерновых культур», – поясняет Елена Паюрова.

. Зараженность семян болезнями препятствует конкурентоспособности отечественных сортов, в то время как потенциальные возможности их вполне сопоставимы с зарубежными. Например, аграрии покупают семена отечественного сорта «Невский» в Финляндии, а не у семеноводов Ленобласти, где он был создан. При этом урожайность финского посевного материала оказалась в итоге в два-три раза выше, чем в родной области. Причина этому – разница в качестве семян. Поэтому некоторые хозяйства России закупают семенной материал в Голландии, Германии, Финляндии.

Закупка семян трав в других странах и регионах РФ в отдельные годы достигает 60% от объема высева, что увеличивает затраты и риски приобретения некондиционных семян, доля элитных посевов трав – менее 20%.

Государство, по всей видимости, обратило внимание на проблемы отрасли. Министр сельского хозяйства  определил политику государственной поддержки селекционно-семеноводческих центров в России. Поддержка таких центров заключается в частичном возмещении затрат, понесенных на начальном этапе строительства, а также при сдаче в эксплуатацию планируется создать в ближайшие два-три года около 150 селекционно-семеноводческих центров. Регионы также подключаются к решению федеральной проблемы. Власти Ленинградской области планируют создание селекционно-генетических центров в области. Вице-губернатор Сергей Яхнюк уже подчеркнул, что в рамках программы импортозамещения государством уделяется особое внимание развитию отечественной селекционной базы

Краснодарский край, регион наиболее климатически подходящий для выращивания семян и дальнейшего обеспечения семенами всех регионов страны, открыт для возрождения семеноводства с целью импортозамещения. Другой южный регион, Крым, также планирует развивать это направление. Создание и развитие селекционных центров в Ленинградской области, обеспечивающих качественным семенным материалом районированных сортов товарные хозяйства, как перспективный инновационный проект.

Комментируя сложившуюся ситуацию с точки зрения науки, Елена Паюрова добавляет: «Главная проблема в селекции и семеноводстве – серьезное отставание в лабораторной базе по сравнению с западными конкурентами. Применение геномных методов оценки селекционного материала (не геномной инженерии, а геномной оценки) способно существенно сократить сроки от идеи до выведения сорта.

«Могут ли отечественные селекционеры конкурировать с зарубежными? Могут, но для этого нужны не только финансовые ресурсы, но и время,  повышение технической оснащенности лабораторий способно сократить сроки выведения новых высокопродуктивных устойчивых сортов, но все равно выведение нового сорта занимает несколько лет. Поэтому нужна первоочередная государственная поддержка отечественной селекции и семеноводства, в том числе поддержка молодых ученых, посвятивших себя аграрной сфере. Государство начало поддерживать молодых ученых, работающих «на оборону», необходимо распространить эту поддержку и на молодежь, работающую на продовольственную безопасность».

Санкт-Петербург – Ленинградская область

Задание  для 2 группы

Внимание! Выявить  проблемы  2 звена АПК!

Сельское хозяйство

1. Проанализируйте данную таблицу.

2.Изучив   документы «кейса», заполните  таблицу « Проблемы современного  сельского хозяйства», разбив их на группы по вашему усмотрению.

Пример

.Сельское хозяйство

Острейшей проблемой является тяжелое финансовое положение сельского хозяйства, которое характеризуется:
- незначительными денежными поступлениями от реализации сельскохозяйственной продукции из-за низкого уровня цен на нее и ограничений сбыта;
- нехваткой собственных оборотных средств для сезонного финансирования производства и низким уровнем недоступности банковского кредита;
- высокой кредиторской задолженностью, в основном по льготным государственным кредитам, платежам в бюджета всех уровней и внебюджетные фонды. Основная часть этих долгов приходится на пени и штрафы за просроченные платежи, так как существующая система налогообложения недостаточно учитывает сезонный характер производства и поступления финансовых ресурсов в сельском хозяйстве.
В России очень низок уровень урожайности сельскохозяйственных культур (по зерну в 2,8 раза, картофелю в 2,2 раза, сахарной свекле в 1,8 раза ниже, чем в развитых странах, даже в зонах с близкими природно-климатическими условиями), невысока продуктивность животноводства.

 По уровню производительности труда в сельском хозяйстве наша страна отстает в 3-4 раза от развитых стран.
Природно-ресурсный потенциал России позволяет производить здесь практически все основные виды сельскохозяйственной продукции, лишь производство некоторых из них ограничено природными условиями (теплолюбивые фрукты и овощи и др.). Тем не менее, наша страна является одной из основных стран - импортеров продовольствия.

 Основные причины - неэффективное производство, большие потери и низкое качество продукции.
Хотя Россия относительно хорошо обеспечена сельскохозяйственными угодьями, HO их размеры постоянно уменьшаются, что связано с изъятием земель под промышленное, транспортное, жилищно-коммунальное строительство. Поэтому основное направление дальнейшего развития сельского хозяйства - его всемерная интенсификация.
Нерешенной проблемой остается межотраслевой диспаритет цен и доходов. В условиях либерализации экономики сельское хозяйство оказалось особо незащищенным перед монополизированными отраслями промышленности. Ценовой пресс со стороны массы посредников и перекупщиков привел к многократному снижению доли сельскохозяйственных товаропроизводителей в розничной цене конечного продукта.
Немаловажной проблемой является ограниченный спрос на агропродовольственную продукцию. Проблема сбыта для отечественных товаропроизводителей была усугублена внешнеторговой экспансией продовольствия.

 За счет импортозамещения создались возможности для расширения рынка сбыта отечественного продовольствия. Вместе с тем, падение реальных доходов ограничивает общий спрос населения на продукты питания, в первую очередь белковосодержащие (животноводческие).
Нормальному функционированию агропромышленного комплекса препятствует неразвитость аграрных рынков, отсутствие эффективных систем их регулирования, наличие межрегиональных торговых барьеров, искусственное сдерживание цен администрациями регионов. В силу неразвитости рыночной инфраструктуры не обеспечивается нормальная связь между производителем и потребителем продовольствия, ограничивается возможность сбыта продуктов отечественными сельхозтоваропроизводителями по приемлемым ценам.
.
Требуют немедленного решения социальные проблемы села, так как по всем показателям уровень жизни на селе значительно уступает городскому. Проблемы развития сельской местности сегодня являются не только социальными, но и оказывают негативное воздействие на экономику аграрного производства. Недостаточно учреждений культуры, здравоохранения, народного образования, не хватает специалистов этих сфер, рацион питания у сельских жителей более скуден и менее сбалансирован, заработная плата значительно ниже, а цены на селе выше и т.д. Все это ведет к миграции населения из деревни в город, причем выбывает население молодых возрастов, идет процесс старения населения и вымирания российского села.
Сложность проблемы заключается и в том, что в сельской местности, кроме сельскохозяйственной деятельности, практически нет других источников дохода. Это заставляет руководителей сельхозпредприятий сохранять избыточную численность работников для поддержания социальной стабильности на своей территории, что ведет к снижению производительности труда и общей рентабельности отрасли.
Во многих регионах преодолению негативных процессов препятствуют острые проблемы демографического и кадрового потенциала, нехватка специалистов и руководителей, недостаточный уровень менеджмента, организационной и консультационной работы по формированию и функционированию новых рыночных структур.

Алгоритм работы

• Распределите  задания между членами группы

• Выберете выступающих

Ответ представьте в виде  графического конспекта

Задание  для 3 группы

Внимание! Выявить  проблемы  3 звена АПК!

Переработка,хранение,транспортировка, реализация

сельскохозяйственной продукции.

 Пищевая промышленность

1. У вас в руках хорошо всем знакомая продукция  отечественного  сельского хозяйства.

. Используя текст «кейса», покажите в чем  проблема 3звена АПК?

Покажите это наглядно!

3 звено АПК

 ( переработка,хранение сельскохозяйственной продукции)

В настоящее время слабое развитие перерабатывающих отраслей АПК, производственной инфраструктуры комплекса приводят к огромным потерям продукции сельского хозяйства. Например, потери собранного зерна составляют около 30 %, картофеля и овощей и фруктов более 40 %.

 Потребность в оборудовании для отраслей промышленности, перерабатывающих сельскохозяйственное сырье, удовлетворяется лишь на 55-60 %, степень износа оборудования составляет более 70 %

Экономическая ситуация в агропромышленном комплексе неоднородна. Одной из самых динамично развивающихся отраслей является пищевая промышленность. Эта отрасль характеризуется устойчивым финансовым положением, она активно модернизируется.

В России за последние четыре года в пищевую и перерабатывающую промышленность привлечено более 600 млрд. руб. инвестиций. По долгосрочной программе социального развития 2020-2030 гг, в пищевую отрасль планируется инвестировать от 900 млрд. руб. до 1150 млрд. руб., из них 55 % будет направлено технологическую модернизацию отрасли. Наибольший объем инвестиций планируется направить на развитие сахарной промышленности. На развитие молочной промышленности намечено направить 99,7 млрд. руб., мясной - 99,15 млрд. руб., хлебопекарной - 98,2 млрд. руб. Кондитерской промышленности потребуется 79,9 млрд. руб., консервной плодоовощной - 27,1 млрд. руб., крахмалопаточной - 25,6 млрд. руб.

Острейшей проблемой остается качество  продуктов питания, поступающие  на наш продовольственный рынок.

2.Проанализируйте  эту таблицу.Средняя продолжительность жизни в России 67 лет, в Японии -83. Влияет ли на продолжительность жизни наш рацион питания?