презентация на тему :"Фитонцидные свойства комнатных растений" к проекту по экологии
презентация к уроку по экологии (9 класс) на тему

Слайд 1

Free Powerpoint Templates Муниципальное общеобразовательное учреждение «Основная общеобразовательная школа №11 имени Героя РФ А.Н.Мороховца с.Прасковея Будённовского района» Выполнила ученица 9б класса Науменко Юлия Руководитель работы: учитель биологии первой квалификационной категории «Почётный работник общего образования РФ» Киреева Таисия Михайловна ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА НА ТЕМУ: Фитонцидные своыйства комнатных растений

Слайд 2

Цель работы : изучить влияние фитонцидов комнатных растений на простейшие организмы (инфузорию-туфельку) и различные санитарно-гигиенические свойства комнатных растений, влияющие на экологическую обстановку жилых помещений. Задачи : 1. Изучить литературу по данному вопросу, провести анализ литературных источников по проблеме исследования. 2.Выяснить какие санитарно-гигиенические свойства комнатных растений способствуют улучшению экологического состояния жилища. 3.Экспериментально исследовать фитонцидные свойства комнатных растений, используемых в озеленении жилых помещений, доказать роль фитонцидов на жизнедеятельность простейших организмов. 4.Научиться применять исследовательские методики на практике; 5..Развить интерес учащихся к экологическим проблемам. 6.Составить рекомендации по использованию комнатных растений в озеленении жилых помещений.

Слайд 3

Актуальность: данной темы обусловлена многими факторами, и в первую очередь длительностью пребывания учащихся в закрытых помещениях - учебных кабинетах, что влияет на микрофлору воздуха и, естественно, на здоровье учащихся. Решение данной проблемы мы также видим в изучении и применении естественных биологических помощников - комнатных растений с активными фитонцидными свойствами. заключается в привлечении внимания населения к вопросу о возможности использования зеленых растений в качестве санитаров воздушной среды жилищ.

Слайд 4

Объект исследования: комнатные растения Предмет исследования : влияние различных санитарно-гигиенических свойств комнатных растений на экологическую обстановку жилых помещений. Гипотеза : если растения содержат много фитонцидных свойств, то их можно использовать в оформление школьных помещений, для уничтожения микробов и бактерий и оздаравливать классные кабинеты.

Слайд 5

Методы исследования: теоретический (анализ специальной литературы по теме исследования). Экспериментальный(эксперимент лабораторный). Наблюдательный(наблюдение, выводы). Научная новизна исследования: заключается в том, растения служат фильтром вредных веществ, действуя как «зелённая печень».Комнатные растения с фитонцидными свойствами улучшают экологическую обстановку и играют важную роль в оздоровлении школьных помещений.

Слайд 6

ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ ФИТОНЦИДОВ Впервые в 1928 году о фитонцидах в своих работах заговорил Б.П. Токин. По его определению фитонциды (от греческого «фитон» -растение и латинского «циды»-убиваю) – это образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроорганизмов, простейших и микроскопических грибов. С химической точки зрения фитонциды-это комплекс газообразных и легко испаряющихся соединений, в состав которых могут входить как неорганические, так и органические соединения: простые соединения типа синильной кислоты и аммиака, предельные и непредельные углеводороды, летучие формальдегиды, спирты, эфиры низкомолекулярных жирных кислот, смолы. Таким образом, фитонцидные комплексы имеют сложный химический состав, который обуславливает специфичность их действия на разные группы микроорганизмов.

Слайд 7

Фитонцидные свойства выявлены более чем у 40 видов оранжерейных растений. Учеными был составлен ассортимент комнатных растений тропического происхождения, которые можно использовать для профилактических и лечебных целей дома и в местах массового скопления людей: в детских садах, школах, лечебно-профилактических и других учреждениях, которые можно объединить в 3 группы: 1-я группа - растения, летучие выделения которых обладают выраженной антибактериальной, антивирусной, антифунгальной активностью в отношении воздушной микрофлоры. (Сансевьера трехполосная, диффенбахия пятнистая, сциндапсус пестрый, цииссус антарктический, тетрастигма Вуанье, пеларгония (герань) душистейшая, колеус Блюма, кипарис вечнозеленый пирамидальный, олеандр обыкновенный, самшит вечнозеленый, фикус Бенджамина). 2-я группа - растения, летучие выделения которых улучшают сердечную деятельность, повышают иммунитет, обладают успокаивающим, противовоспалительным и другими лечебными действиями. (Монстера привлекательная, пеларгония (герань) душистейшая, жасмин Самбак, мирт обыкновенный, лимон). 3-я группа - растения-фитофильтры, поглощающие из воздуха вредные газы. Например, комнатное растение спатифиллум способно поглощать ацетон, нефролепис и фикусы поглощают формальдегид. К этой же группе растений относятся: хлорофитум хохлатый, фикус Бенджамина, цииссус антарктический.

Слайд 8

Получение культуры простейших (инфузорий), необходимых для исследования. Первоначально необходимо получить культуру сенной палочки, которая является пищей для инфузорий. Для этого в чистую посуду надо положить немного лугового сена (без цветов) из расчета 100 г на 1 л воды и кипятить его в течение 15—20 минут до получения крепкого настоя. Когда он остынет, его надо профильтровать с помощью воронки и ватки. Затем бан­ку с профильтрованным настоем укрыть марлей. Через пару дней на поверхности появится бактериальная пленка, за счет которой будут кормиться инфузории. Для получения культуры инфузорий в полученный ранее настой с бактериями сенной палочки нужно внести культуру инфузорий, которую можно взять из естественного водо­ема. Для этого предварительно в пробирку набрать воды из придонного слоя пруда, которую нужно просмотреть под микроскопом. Если в пробе кроме туфельки окажутся и другие инфузории, надо раз­бавлять воду взятой из пруда чистой водой до тех пор, пока в ней останутся только туфельки. Верх банки надо укрыть куском марли, сложенным вдвое, чтобы в нее не попали цисты других простейших. Через пять - семь дней инфузории начнут обильно размно­жаться, и их можно будет рассматривать под микроскопом при увеличении в 30-40 раз. Вначале в сенном настое развиваются различные инфузории, но постепенно начинают преобладать инфузории туфельки.

Слайд 9

Кроме описанного выше способа получения культуры инфузорий , мы попробовали получить культуру этих простейших, добавив в остывший отвар сена воду из аквариума. «Старая» вода, в которой почти не происходят процессы гниения, для закладки культуры непригодна. Воду следует брать из аквариумов с регулярной частичной подменой воды. Из таких же аквариумов полезно собирать подгнившие листья и стебли растений, отжимая с них в питательную среду большие количества инфузорий. Смесь отвара с аквариумной водой должна иметь цвет густого чая. Для развития культуры требуются минимальный свет и температура не выше 18-20°С. Сильный свет и тепло ускоряют процессы гниения, а в банке-инкубаторе они должны происходить в замедленном темпе. Через 1-2 дня после закладки культуры, вода в банке сильно мутнеет и начинает издавать гнилостный запах. Постепенно запах исчезает, а спустя 5—6 дней в верхних слоях воды, наиболее богатых кислородом, появляются скопления инфузорий.

Слайд 10

Опытным путем нами проводилась оценка сока и летучих фитонцидов комнатных растений. В обоих случаях использовалась кашица из листьев и стеблей. Кашица готовилась путём растирания в ступке пестиком непосредственно перед работой, т.к. в случае длительного стояния растертого материала фитонцидная активность теряется. Наблюдения за простейшими и протистоцидными свойствами растений проводили при помощи микроскопа увеличением в 140 раз. Методика работы с микроскопом стандартная. Результаты наблюдений - среднее значение времени замедления движения простейших и их гибели под влиянием фитонцидов от 3-х повторностей опыта, заносилось в таблицы, а затем подверглось математической обработке. Фитонцидную активность (А) определяли по формуле Федоровой А.И., Никольской А.Н. (2000): А= 100: Т, где Т-время гибели простейших Затем сравнивали данные гибели простейших под влиянием фитонцидного сока и летучих фитонцидов.

Слайд 11

Методика проведения и постановка опыта: Опыт №1«Взаимодействие простейших с соком исследуемых растений». Влияние тканевого сока некоторых видов комнатных растений на культуру инфузорий Мы использовали вариант методики определения фитонцидной активности экстрактов растений, разработанной Б.П. Токиным. В этом случае определяется активность фитонцидов, входящих в состав тканевого сока растений. Оборудование: листья комнатных растений с черешками, микроскоп, ступка с пестиком, пипетка, предметные и покровные стёкла, сосуд с культурой инфузорий, ткань для протирания микроскопа и предметного стекла, чистая вода для промывания, секундомер. Выполнение работы: подготовка оборудования к работе: получили тканевый сок из растений при помощи приготовления кашицы, растирая листья растений с помощью пестика и ступки. Отжали через марлю несколько капель сока исследуемого растения. Нанесли капли с культурой инфузорий на предметное стекло, наблюдали за активностью инфузорий под микроскопом. Затем нанесли капли сока растения рядом с каплей с инфузориями, соединили две капли. Наблюдали за изменением активности инфузорий, до их гибели, отмечая время с помощью секундомера. Опыты проводились по два раза. Данные заносились в таблицу.

Слайд 12

№ п/п Виды растений: Время гибели инфузорий (мин.) (среднее значение) Фитонцидная активность растений (%) 1 Бегония тигровая 1 мин 10 сек 85,4 2 Герань душистая 3 мин. 25 сек. 30,7 3 Хлорофитум хохлатый 3 мин. 00 сек. 33,3 4 Толстянка 3 мин. 33,0 5 Каланхое 2 мин 50 6 Диффенбахия 5 мин. 40 сек. 17,6 7 Алоэ древовидное 6 мин. 25 сек. 15,6 8 Каллисия душистая, (золотой ус) 7 мин. 50 сек 12,7 9 Фуксия 8 мин. 12,5 10 Фикус Бенджамина 8 мин 20 сек. 12

Слайд 13

Фитонцидность растений рассчитывается по формуле: А=100:Т, где А – фитонцидная активность (%); Т - время гибели микроорганизмов (в минутах). Примеры расчетов представлены в приложении 2. Приложение 2. Герань душистая Наблюдение за движением простейших: 10 сек.- активное 2мин. 5 сек. – замедленное 2мин. 35 сек. – погибли частично (12-погибли, 3-живы ) 3 мин. 25 сек. – погибли все. А = ≈ 30,7 .

Слайд 14

Хлорофитум хохлатый Наблюдение за движением простейших: 25 сек. – активно 30 сек. – медленно 1 мин. 40 сек. – активно 3 мин. – погибли все. А = 100/3 33,3 Толстянка Наблюдение за движением простейших: 30 сек. – активно 1 мин. 10 сек. – медленно 1 мин. 30 сек. – погибли-11, живы-3 3 мин. – погибли все А = 33

Слайд 15

Вывод: разные виды комнатных растений проявляют различную фитонцидную активность клеточного сока. Наибольшую активность фитонцидов тканевого сока можно отметить у герани зональной, алое древовидное, каланхое, лимон Павлова. Наименьшую фитонцидную активность из исследуемых видов комнатных растений проявили - фуксия, фикус Бенджамина. Многие выявленные нами виды фитонцидно - активных комнатных растений совпадают с литературными данными. Опыт №2 Определение дистанционной фитонцидной активности некоторых видов комнатных растений

Слайд 16

В этом случае определяется влияние летучей фракции фитонцидов на простейших. Для исследования взяли растения, которые по результатам предыдущего эксперимента проявили наибольшую фитонцидную активность: хлорофитум хохлатый, герань зональная, бегония тигровая, каланхое. Листья этих растений измельчили в ступке до состояния кашицы. На предметное стекло поместили каплю воды с простейшими (инфузориями) и на расстоянии нескольких миллиметров от нее - кашицу из исследуемого растения. Наблюдали под микроскопом за изменением подвижности инфузорий. Фиксировали время, за которое все они перестают двигаться. Данные занесли в таблицу 2 (приложение 2) Вывод: время воздействия на простейших увеличилось; летучие фитонциды обездвиживают инфузорий на дистанции, но медленнее. Фитонцидность летучей фракции исследуемых растений не полностью совпала с фитонцидной активностью клеточного сока этих же видов растений. Наибольшую активность летучих фитонцидов можно отметить у герани зональной и хлорофитума хохлатого, наименьшую (из исследуемых видов) – у герани зональной (Приложение3).

Слайд 17

. № п/п Вид комнатного растения Время прекращения активности инфузорий (в минутах) 1 Бегония тигровая 16 2 Герань зональная 12 3 Хлорофитум хохлатый 14 4 Каланхое 15

Слайд 18

Опыт№3: 1. В керамической ступке растереть листья исследуемого растения, действие фитонцидов которого необходимо проверить. 2.Отжать через марлю несколько капель сока исследуемого растения. 3. В небольшой стакан (50–100 мл) поместили комочек почвы, добавили немного воды, перемешали, дали осесть твердым почвенным частицам. Взяли пипеткой каплю воды из стакана, нанесли ее на предметное стекло и накрыли покровным стеклом.

Слайд 19

Просмотрели препарат сначала под малым, а затем под большим увеличением. Увидели разнообразные виды почвенных простейших организмов и их активное движение в капле воды. Установили активность простейших до соприкосновения с фитонцидами (под микроскопом). 4. Добавить под покровное стекло каплю приготовленного сока из листьев растений.. 5.Наблюдали за движением простейших в течение 1 минуты. Записали результаты наблюдений. Постановка эксперимента 1.Приготовленный сок из листьев лимона Павлова, герани зональной, алоэ древовидного, каланхое поместили в разные пробирки. 2. Рассмотрели под микроскопом активность инфузорий до соприкосновения с фитонцидами. 3.Приготовили четыре микропрепарата с инфузориями и в первый внесли каплю сока лимона, во второй – герани, в третий – алоэ, в четвёртый – каланхоэ.

Слайд 20

4.Наблюдали за пове­дением инфузорий. Активно движущиеся инфузории-туфельки неожиданно теряли способность к движе­нию. Видимо, это происходило под влиянием сока растений. 5.По истечении одной минуты подсчитыва­лось число обездвиженных микроорганиз­мов. Результаты : а) экстракты растений лимона, герани, алоэ, каланхоэ, по-видимому, обладают фитонцидными свойствами. Они сначала обездвиживают, а затем убивают инфузорий. б) наибольшее воздействие отмечено при применении герани зональной. Результаты занесли в таблицу и построили диаграмму.

Слайд 21

Вид растения % обездвиженных инфузорий (за 1 минуту) 1.Лимон Павлова 20 2.Герань зональная 40 3.Алоэ древовидное 30 4.Каланхое 35

Слайд 22

Диаграмма №1 «Влияние фитонцидов растений на инфузории при контакте»

Слайд 23

Опыт №4 «Определение дистанционной фитонцидной активности». 1. Листья лимона Павлова, герани зональной, алоэ древовидного, каланхое измельчить. 2.На предметное стекло поместить каплю воды с простейшими и на расстоянии нескольких миллиметров от нее - кашицу из исследуемого растения. 3. Наблюдать под микроскопом подвижность простейших через 5, 10, 20, 30 мин. Постановка эксперимента: Капля жидкости с простейшими находится на поверхности предметного стекла на расстоянии 2мм от капли сока растений. Даже без соприкосновения с соком исследуемых растений микроорганизмы через некоторое время обездвиживаются . Фиксируется время, за которое все они перестают двигаться. Результаты опыта: а) время воздействия на простейших увеличилось; б) летучие фитонциды обездвиживают простейших на дистанции, но медленнее;

Слайд 24

Результаты занесли в таблицу и построили диаграмму. «Влияние фитонцидной активности» Вид растения Время обездвиживания (минуты) 1.Лимон Павлова 14 2.Герань зональная 10 3.Алоэ древовидное 12 4.Каланхое 12

Слайд 25

Диаграмма №2 «Влияние фитонцидной активности растений на инфузории при отсутствии контакта»

Слайд 26

Выводы и рекомендации исследовательской работы В данной работе мы: 1.Провели анализ литературных источников по проблеме исследования. 2.Выявили санитарно-гигиенические свойства комнатных растений, способствующие улучшению экологического состояния жилища, важнейшими из которых являются воздухоочистительные и фитонцидные. 3.Определили растения наиболее сильно поглощающие вредные вещества и обладающие детоксицирующими свойствами. 4.Экспериментально исследовали фитонцидные свойства комнатных растений, используемых в озеленении жилых помещений. Полученные нами результаты фитонцидной активности комнатных растений, подтверждают данные, изложенные, в литературных источниках и позволяют рекомендовать шире использовать в озеленении помещений фитонцидные растения:

Слайд 27

Пеларгонию зональную Алоэ древовидное Бегония тигровая Лимон Павлова Аспарагус Шпренгера Хлорофитум хохлатый Традесканцию белоцветковую Плющ обыкновенный Толстянка Герань душистая Именно эти растения обладают наиболее выраженными воздухоочистительными и фитонцидными свойствами. Они декоративны, неприхотливы в уходе и подходят для озеленения практически всех помещений. Работа по данной теме будет продолжаться

Слайд 28

Планируется изучить фитонцидную активность взятых ранее растений для сравнения фитонцидных свойств в зимний и летний периоды, а также изучить фитонцидные свойства других растений. Исследование, проведённое мной в школе №11, в которой я учусь, показало, что большинство фитонцидных растений находится в кабинетах классов начальной школы. Это свидетельствует о том, что дети 1-4 классов более защищены от острых респираторных и других инфекционных заболеваний, чем ученики средней школы. Нами было установлено, что в классах среднего звена очень мало фитонцидных растений, а в некоторых кабинетах их вообще нет . А ведь именно здесь они будут как нельзя кстати, так как там находятся кабинеты с большой информационной нагрузкой – математики, истории, русского языка, информатики. Много растений в кабинетах№7 (информатики),№1 (биологии) но мало растений с ярко выраженной фитонцидной активностью,что свидетельствует о том, что в этих кабинетах хорошая экология. Изучение степени экологического состояния воздушной среды классов школы показало необходимость ее дополнительного озеленения фитонцидными растениями. Процентное соотношение фитонцидных растений к общему количеству растений в школе составляет 27%. Умело подобранные и правильно размещенные в помещении растения играют важную роль не только в эстетике, но и имеют санитарно - гигиеническое значение.

Слайд 29

Помните, что «фитодизайн» - это не только использование растений для улучшения среды обитания в искусственных системах. Озеленяйте помещения, в которых вы проводите большую часть времени, комнатными растениями, имеющими высокую фитонцидную активность, пусть вашими спутниками станут герань душистая, пеларгония зональная, коланхоэ, хлорофитум, фикусы, хризантемы, циперусы, традесканции, алоэ и фиалки, бегонии и лимоны, араукарии и спатифиллумы. Будьте всегда здоровы, а в этом вам помогут комнатные растения.

Слайд 30

Список использованной литературы 1. Алексеев С.В., Груздева Н.В., Муравьёв А.Г., Гущина Э.В. Практикум по экологии: Учебное пособие под ред. С.В. Алексеева. М.: АО МДСД, 1996. 2. Антимикробные вещества высших растений. Киев: изд-во АН УССР, 1958. 3. Вердерский Д.Д. Иммунитет растений к паразитным болезням. М.: Сельхозиздат, 1950. 4. Гортинский Г.Б., Яковлев Г.П. Целебные растения в комнате. М.: Мир, 1993. 5. Гродзинский А.М. Фитодизайн и фитонциды. Киев: Наукова думка, 1973. 6.Догель В.А. Общая протистология. М.: Советская Наука, 1951. 7. Капранова Н.Н. Комнатные растения в интерьере. М.: Издательство МГУ, 1989. 8. Клевенская Т. М. Цветы в интерьере: Альбом. – М.: Агропромиздат, 1990. 9. Клевенская Т.М. Цветы в интерьере. М.: Агропромиздат, 1989. 10. Крупичева И. Атлас декоративных деревьев и кустарников/ Пер. с фр. – М.: Изд-во Эксмо, 2005. 11. Летучие биологически активные соединения биогенного происхождения. Отв. редакторы М.М. Телитченко и А..Х Тамбиев. М.: Изд-во МГУ, 1971. 12. Макарчук М.Н. Фитонциды в медицине. Киев: Науково думка, 1990. 13. Матвеев Н.М. Практикум по курсу «Основы химического взаимодействия растений». Киев: КГУ, 1979.

Слайд 31

14. Мельникова С.В. Растения – санитары воздушной среды // Биология, 2001 № 7. 15. Практикум по физиологии растений. \Под ред. И.И. Гунара. М.: Колос, 1972. 16. Работнов Т.А. Фитоценология. М.: МГУ, 1987. 17. Развитие исследовательской деятельности учащихся: Методический сборник. - Сост. Обухов А.С. М.: Народное образование, 2001. 18. Сааков С.Г. Оранжерейные и комнатные растения. Л.: Наука, 1983. 19. Сказкин Ф.Д. и др. Практикум по физиологии растений. М.: Советская наука, 1958. 20. Снежко В.В., Кривенко В.В., Макарчук Н.М., Сгибнев А.К. Фитонцидные растения в интерьерах.// Сб.: Аллелопатия в естественных и в искусственных фитоценозах. – 1982. 21. Тавлинова Г.К. Цветы в комнате и на балконе. Л.: Агропромиздат, 1985. 22. Токин Б.П. Губители микробов - фитонциды. М.: Госкультпросветиздат, 1951. 23. Токин Б.П. Целебные яды растений. Повесть о фитонцидах. Л.: Изд-во университета, 1980. 24. Федорова А.И., Никольская А.Н. Практикум по экологии и охране окружающей среды: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. М.: Гуманитарный издательский центр ВЛАДОС, 2003. 25. Хессайон Д.Г. Всё о комнатных растениях.М. Кладезь - Букс, 2000. Шапенкова Г.Н. Растения в интерьере общественных зданий, М.: Мир, 1971.