Своя игра
презентация к уроку (9 класс) по теме
В рамках проведения "Дня открытых дверей" разработана презентация в виде игры, для групп НПО (повар, кондитер)
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 den_otkrytykh_dverey_26.10.2013.pptx | 2.59 МБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Мясное блюдо. Это изобретенное блюдо. Впервые оно появилось в конце 19 века. Блюдо названо в честь графа Александра Григорьевича Строганова, последнего в роду Строгановых, известного прежде всего тем, что он основал Новороссийский университет
Беф-строганов
Картофель, нарезанный тонкими ломтиками, обжаренный в масле и приправленный солью
C hip - От английского слова « стружка»
Кулинарный продукт, приготовленный из фруктов, варенных с сахаром с добавлением вкусовых добавок.
M armalade – От португальского слова « варенье»
Армяне называют его кебаб , грузины - мувади . Это слово привезено в Россию в 18 веке. Мясо, жаренное на костре.
« Вертел » - от тюркского слова
Мясное блюдо из фарша в виде лепешки, а также блюдо такого же вида, приготовленное не из мяса
C otelette - От французского слова « ребристый»
Напиток, получаемый смешиванием нескольких жидкостей.
C ocktail - о т английского слова « петушиный хвост»
Белый хлеб в виде тонкой лепешки из пшеничной муки.
L avas - От турецкого слова « пресный»
Пищевой продукт из пресного теста в виде тонких коротких палочек
V ermicelli - о т итальянского слова « червяки»
Заимствовано из итальянского языка, буквально « обед для бедняков ». Вид итальянского быстро выпекаемого открытого пирога.
Пицца
Кулинарный словарь
БОМБО
БОМБО – от греческого земляная глыба. Особый вид съедобной глины – болюс . БОМБО – американский напиток 18 - начала 19 века, состоял из смеси 1/3 рома, 2/3 виноградного вина и небольшое количество жженого сахара . Правильный ответ
БОМБО - американский напиток 18 - начала 19 века, состоял из смеси 1/3 рома, 2/3 виноградного вина и небольшое количество жженого сахара.
ВКУСНЯ
ВКУСНЯ – русское национальное название яичницы с кусочками белого хлеба, размоченными в молоке и обжаренными на масле. ВКУСНЯ – русское бытовое название вкусной пищи – вкуснятина Правильный ответ
ВКУСНЯ - русское национальное название яичницы с кусочками белого хлеба, размоченными в молоке и обжаренными на масле
ДОСТАКАН
ДОСТАКАН – от немецкого «порция, кружка» - первоначальное название стакана. ДОСТАКАН – русский квасной чан, делавшийся из досок – дощан . Правильный ответ
ДОСТАКАН - от немецкого «порция, кружка» - первоначальное название стакана.
КАЗЮЛЬКА
КАЗЮЛЬКА – маленькая кастрюлька. КАЗЮЛЬКА – название большой творожной ватрушки, величиной с тарелку. Правильный ответ
КАЗЮЛЬКА - название большой творожной ватрушки, величиной с тарелку
ШИФОНАД
ШИФОНАД – термин международной кухни, обозначающий приготовление ассорти из тонких зеленых листовых овощей-трав: шпината, лука-порея, щавеля и др. ШИФОНАД – один из видов лимонада. Правильный ответ
ШИФОНАД – термин международной кухни, обозначающий приготовление ассорти из тонких зеленых листовых овощей-трав: шпината, лука-порея, щавеля и др.
МОЛОДЕЦ
МОЛОДЕЦ – лицо, ведавшее сбором пошлины с производителей пива в 15-16 веках. Он же определял качество пива. МОЛОДЕЦ – мясо новорожденного или недавно рожденного домашнего или дикого животного, которое было запрещено употреблять в пищу – молодиво . Правильный ответ
МОЛОДЕЦ - лицо , ведавшее сбором пошлины с производителей пива в 15-16 веках. Он же определял качество пива.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Обобщающий урок по информатике в виде игры "Своя игра"
Урок повторения и закрепления основного программного материала по школьному курсу предмета «Информатика» за 10 класс; проверка общего уровня эрудиции; подготовка учащихся к экзамену по информати...
Урок-игра "Своя Игра"
Урок-игра "Своя Игра", 10 классЭлемент внеурочного мероприятия, используем на уроках-викторинах....
Игра "Своя игра"
Игра по естественно-математическим предметам для итога в неделе естественно- математического цикла...
Игра "Своя игра" по ПДД для 5 класса
Игра выполнена в упрощенной форме, по шаблону, дети могут играть командами...
Своя игра "Люби и знай свой город"
Презентация выполненная в виде Своей игры. Пять категорий вопросов по истории Серпухова. Вопрос выбирается на втором слайде. При втором щелчке на слайде с вопросом появляется правильный ответ....
математическая игра в 5 классе "Своя игра"
игру можно провести на уроке по решению задач, на внеклассном мероприятии по предмету...
XII Чемпионат Европы по "Что? Где? Когда?" 1 место 2018 и XV Кубок Европы по "Что? Где? Когда?" два 2 места- в "Своя игра" и "Медиа Игры". XIV Кубок Европы по "Что? Где? Когда?" среди школьников 3 место " Своя игра" команда " КРУГ ДРУЗ*ей"- 2017 г.
Успешный Дебют наших гимназистов на КУБКЕ ЕВРОПЫ 2017 по интеллектуальным играм среди школьников.Чемпионат Европы по "Что? Где? Когда?" и одновременно "Кубок Европы"...