Лекарственные травы в жизни человека
проект по биологии (5 класс)

ПРОЕКТ

на тему:

«Лекарственные травы в жизни человека»

                                                                       Выполнила:

ученица 5»Б» класса

                                                                             Ряскова Софья

                                                                     Проверила:

                                                                          Долгова Н.В.

2020г.

Цель проекта:

Расширить знания о лекарственных растениях, об их лечебных свойствах.

Задачи:

• Изучить видовой состав лекарственных растений Воронежской области
• Выявить места обитания лекарственных растений Воронежской области
• Узнать о способах применения лекарственных растений в жизни человека.

Лекарственные растения Воронежской области

Актуальность

Давно заметил человек, что некоторые растения излечивают от недугов.

Сохранились исторические сведения о том, что лекарственные свойства растений использовались еще три тысячи лет назад в Китае и Египте.

В последнее время люди так увлеклись сбором таких растений, что они стали исчезать, некоторые занесены в Красную книгу. Лекарственные растения необходимо охранять!

 Мир лекарственных растений Воронежской области

- Наш край богат лекарственными растениями. Лекарственные растения содержат в себе действующие вещества, которые влияют на наш организм.

Ромашка лекарственная

Русское название ромашка появилось в 18 в.

В русской народной медицине настой цветочных корзинок используют в виде настоя при гастритах, при заболевании печени, почек, при простудных заболеваниях, нервной системы, при бессоннице.

Ромашку лекарственную необходимо употреблять только по назначению врача.

Одуванчик

В пределах нашей страны описано 208 видов одуванчиков.

В русской народной медицине одуванчик считался «жизненным эликсиром» используется для улучшения пищеварения, успокаивающее средство, полезен при желтухе, бессоннице.

Подорожник

Давно было замечено: натрет ли человек неудобной обувью ногу, поранит ли руку, обожжется ли искрой костра, - стоит только к больному месту приложить чистый молодой листок подорожника, как боль затихает, ранка начинает быстро заживать. Именно поэтому на Руси подорожник называют «поранником», или «чирьевой травой».

Растение постоянно сопутствует человеку. Индейцы Америки называли его «следом белого человека», так как прижатые к поверхности листья напоминают след ноги.

Препараты из листьев применяют при гастритах, остро-кишечных заболеваниях.

Сок свежесобранных листьев подорожника оказывает положительное влияние на заживление ран.

Клевер

Клевер – это всем известное луговое растение.

О нем часто упоминают в сказках и байках.

Клевер красиво цветет — яркими, малиновыми шишечками. Но этот небольшой милый цветок обладает колоссальной силой и пользой. Об этом знали еще сотни лет тому назад, и по сей день клевер входит в состав многих лечебных травяных сборов. Клевер даже сравнивают с женьшенем, настолько хорошо он помогает.

Красный клевер — это древнейшее лекарство против онкологических заболеваний. Для лечения применяют стебли, листья, корни и цветки.

Крапива двудомная

Крапива – древнейшее лекарственное растение. Используется при ревматизме и лихорадки, также крапива хорошо останавливает кровь.

Сок крапивы применяется при камнях в печени, почках, болезни легких. В этом растении содержатся витамины С, К, каротин.

В народной медицине настои из крапивы применяют при кожных болезнях, для полоскания горла при ангине, используются как средство укрепления волос.

Мать и мачеха

Целебные свойства

мать-и-мачехи ценились еще в народной медицине Древней Греции.

В переводе с латинского языка её родовое название читается как «прогоняющая кашель». И действительно, наибольшую популярность во все времена завоевали рецепты с применением растения для лечения всех видов кашля, начиная от хронического бронхита курильщика и заканчивая простудой. Особенное распространение мать-и-мачеха нашла в грудных сборах.

Чистотел

В народной медицине чистотел, как лекарственную траву применяют как внутренне, так и наружно. На основе чистотела готовят отвары, настои, мази, настойки.

Чистотел обладает противовоспалительным свойством.

Чистотел обладает мочегонными и желчегонными свойствами.

Обладает чистотел болеутоляющим лечебным свойством.

Трава чистотел излечивает чесотку, заживляет раны, ушибы, чистотел применяют для  удаления мозолей.

Чистотел обладает антибактериальными, противогрибковыми,  противовирусными свойствами.

Тысячелистник

Растение хорошо известно народным целителям своими лекарственными свойствами. Тысячелистник – цветок неприхотливый, он является прародителем многих декоративных сортов для сада, отличающихся яркими красками и выносливостью.

Тысячелистник обладает антибактериальным и противовоспалительным свойствами. Растение оказывает положительное действие на внутренние органы человека.

Тысячелистник применяют в качестве ранозаживляющего, бактерицидного и антиаллергического средства.

Настой растения используют для повышения свертываемости крови и уменьшения риска образование тромбов. Также тысячелистник помогает при ожогах. Кроме того, растение способно сделать реже частоту сердечных сокращений.

Растительный мир нашего края богат и разнообразен. Он включает лесную и луговую растительность, растительность водоемов и болот.

Значительную часть территории занимают лесные массивы с преобладанием смешанных лесов. Господствующая порода – сосна; березняки появились преимущественно на вырубках сосняков, осинники – на вырубках елово-широколиственных насаждений. Распространены дуб, черная ольха, ясень, клен, липа. Лес благотворно влияет на человека своей красотой, стимулирует интеллектуальную деятельность, укрепляет здоровье. С давних пор люди используют лесные растения, их плоды в пищу и как лекарство.

Большую роль в природном ландшафте ЦЧР играют луга. Под ними занято до 20% всей территории. Климатические условия благотворно влияют на развитие луговой растительности. Большая часть лугов отведена под сенокосы, среди них преобладают суходольные луга, приуроченные к возвышенным местам. Они получают влагу за счет осадков, а в слабых понижениях за счёт протекающих на поверхности вод. На них растут полевица обыкновенная, пахучий колосок, мятлик луговой. Лучшие луга – пойменные. Они ежегодно заливаются вешними водами, на них растут почечуйная трава, змеевик, лапчатка, чемерица, донник белый. Из ценных кормовых растений на лугах произрастают люцерна серповидная, язвенник многолистный.

. Для них обычен травяной покров из высокостебельных осок, хвоща, тростника.

Одни из растений широко распространены по всей территории, встречаются в различных местообитаниях (тысячелистник, зверобой, пустырник), другие, наоборот, строго приурочены к определенным местообитаниям и ограничены в своем распространении. Многие виды являются сопутствующими человеку в его хозяйственной деятельности.

Примерно 45% лекарственных растений – лесные виды, 22% произрастает на полях, сорных местах, на улицах и при дорогах, 15% – на лугах, 8% – на болотах и 10% встречается на травянистых местах и в зарослях кустарников.

Местные жители охотно собирают лекарственные травы. Это очень важно, так как, невзирая на нарастание количества загрязнителей в воздухе, воде и почве, еще сохраняется стереотипное представление о чистоте лекарственных растений. Лекарственная растительность Центрально-Черноземного региона представлена в таблице 1.

Таблица 1.

Лекарственные растения Центрального Черноземья:

Правила правильного сбора лекарственных растений.

• Нельзя срывать растения для букетов.
• Собирать лекарственные растения можно в тех местах, где их много.
• Собирая лекарственные растения, нужно обязательно часть их оставлять в природе, чтобы они размножались.
• Есть редкие растения, их рвать совсем нельзя.
• Нужно знать, какие части растений имеют лечебное значение.

Лечебные травы крайне важно не только правильно высушить, но и правильно хранить, соблюдая все условия и сроки.
Целебные свойства трав теряются со временем и при неправильном обращении.

Как использовать лекарственное сырье

Успех лечения во многом зависит от правильного приготовления из растительного сырья лечебных препаратов. Для этого мы должны извлечь из сырья действующие вещества. Обычно их извлекают или спиртом (готовят так называемые настойки) или водой. В домашних условиях проще всего готовить водные извлечения — настои и отвары. Для приготовления их необходимы определенные знания. Так, например, из листьев и цветков действующие вещества легко экстрагируются после обыкновенного заваривания кипятком и настаивания, вот кору и корни, чтобы извлечь действующие вещества, нужно кипятить.

Некоторые лекарственные формы и правила их приготовления.

Настои — водные вытяжки действующих веществ. Готовят их, заваривая измельченное сырье кипятком, обычно в соотношении 2 чайные ложки на стакан воды. Настаивают 15-30 мин в закрытой посуде, удобнее всего в термосе, а затем процеживают. Иногда, если сырье содержит эфирное масло или слизи, настой готовят, заливая сырье кипяченой водой комнатной температуры и настаивают 6-8 часов.

Отвары — тоже водные вытяжки. Их готовят, нагревая залитое водой сырье на кипящей водяной бане в закрытой посуде в течении 30 мин. Затем отвар охлаждают и процеживают.

Принимать отвары и настои надо холодными или теплыми. Например, потогонные настои принимают теплыми. Чтобы улучшить вкус настоев, к ним можно добавить немного сахара или меда. Однако сильно подслащивать, особенно при желудочно- кишечных заболеваниях, не рекомендуется.

Настойки — вытяжки, полученные с помощью 70°- ного спирта или водки в соотношении 1:5 или 1:10. Настаивают в хорошо закрытом сосуде, защищенном от действия солнечных лучей, в течении 7 дней при комнатной температуре.

Экстракты — это сгущенные вытяжки из лекарственного сырья. Они бывают жидкими или сухими. Методы их получения довольно сложны, поэтому в домашних условиях их обычно не готовят.

Дома можно использовать соки, полученные из свежих, не высушенных растений, как, например, сок листьев алоэ или каланхоэ

Когда нужно еще больше усилить комплексность действия разных веществ, готовят настои и отвары не из одного, а из нескольких видов растений, хорошо дополняющих друг друга. Это так называемые «чаи», или «сборы». Например, желчегонный чай из цветков бессмертника, листьев мяты и вахты или успокоительный чай из корневища валерианы, листьев мяты, «шишек» хмеля. Все настои, отвары, чаи годны к употреблению в течение двух дней, если они хранятся при комнатной температуре.

Вывод: целебные свойства лекарственных растений проявляются в отварах, настойках, вот почему части этих растений используют в приготовлении лекарственных препаратов и в народной медицине.