Презентация по теме "белки состав строение "
презентация к уроку по биологии (9 класс) на тему
В презентации дается понятие о полимерных молекулах белков, денатурации белков , качественных реакциях на, структуре белковых молекул в трех состяниях.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
belki_sostav_stroenie.ppt | 936.5 КБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Белки - сложные высокомолекулярные природные соединения, построенные из остатков α -аминокислот. Аминокислоты в белках связаны пептидными связями. Около 20 видов аминокислот входят в состав белков.
Первичная структура белка – это последовательность аминокислот в полипептидной цепи. пептидная связь Структуры молекулы белка
Вторичная структура - спираль, удерживаемая водородными связями. Структуры молекулы белка
Третичная структура – имеет вид клубка, удерживаемого взаимодействием различных остатков аминокислот. Структуры молекулы белка
Четвертичная структура – характерна только для некоторых белков, соединяет несколько полипептидных цепей. Структуры молекулы белка
Разрушение вторичной и третичной структур под воздействием различных факторов внешней среды. Третичная структура Первичная структура Денатурация белка
Денатурация белка под воздействием высоких температур
Денатурация белка под воздействием высоких температур
Денатурация белка под действием солей металлов
Денатурация белка под действием спиртов
Под действием химических веществ – щелочей, кислот, солей тяжелых металлов, спиртов. Денатурация белка
биуретовая реакция Цветные реакции на белок
Ксантопротеиновая реакция – желтое окрашивание в присутствии Н NO 3 при нагревании. Биуретовая реакция – красно – фиолетовое окрашивание в присутствии CuSO 4 . Цветные реакции на белок
Энергетическая Структурная Каталитическая Защитная Транспортная Сократительная Сигнальная Регуляторная Основные функции белка
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Урок "Алкины: состав, строение, изомерия, физические свойства, получение, применение"
Урок по теме непредельные УВ. содержит элементы ИКТ, игровой, здоровьесберегающей, поисково-проблемной технологий...
"Амины: состав, строение.свойства", 11 класс
"Амины", 11 класс, учебник Гузей Л.С....
Презентация "Белки. Состав, строение и свойства"
Белки, их состав, уровни организации, функции белков в организме, химические реакции и качественные реакции на белки....
Самостоятельная работа на 15 минут по теме: АТМОСФЕРА ( состав, строение, температура воздуха, атмосферное давление). 6 класс, география
Самостоятельная работа на 15-20 минут по теме: АТМОСФЕРА ( состав, строение, температура воздуха, атмосферное давление). 6 класс, география...
Аммиак: состав, строение, свойства.
Презентация является наглядным материалом при изучении темы "Соединения азота" в 9 классе (УМК О.С. Габриеляна)...
презентация к уроку " Состав, строение и происхождение Солнечной системы"
презентация к уроку " Состав, строение и происхождение Солнечной системы"...
Презентация Опорно-двигательная система. Состав, строение и рост костей 8 кл. ФГОС УМК Пасечник.
Изучение новой темы по биологии в 8 классе УМК Пасечник с помощью презентации....